食品質量承諾書集錦6篇
無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過信吧，書信是向親人、朋友、同志問候、談話、聯(lián)系事宜的一種應用文書。書信要怎么寫才能發(fā)它的作用呢？下面是小編為大家收集的食品質量承諾書6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品質量承諾書 篇1
作如下保證：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產加工和經營。
二、健全組織機構，配置專管人員，學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學校日常管理。
三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規(guī)定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
本承諾書一式二份，一份留食監(jiān)部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。
單位(簽章):
年 月 日
食品質量承諾書 篇2
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、如發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。
經營者：（印章） 承諾人：
聯(lián)系電話： 二０一 年 月 日
本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。
食品質量承諾書 篇3
近期，食品質次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經營帶來極惡劣的影響，為提供合格產品，杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；
一、 嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，合法經營。
二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產企業(yè)的企業(yè)資信證明證件
和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查，并在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。
三、 建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產廠家或供貨單位、購進數(shù)量以
及產品生產日期，銷貨臺賬注明產品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。
四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：
（一） 假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質商品；
（二） 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品；
（三） 有毒、有害、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、
畜、獸、水產及其制品。
（四） 低價商品冒充高價商品。
五、 實行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對已銷售
的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。
六、 超市經營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、 提供優(yōu)質的售后服務，對于顧客投訴，實行先行承諾制。
如違反上述條款，一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。
承諾方： 日期：
食品質量承諾書 篇4
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的.食品。
六、如發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。
經營者：（印章） 承諾人：
聯(lián)系電話： 二０一 年 月 日
本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。
食品質量承諾書 篇5
是本校所需的食品（商品）的供應商，所供應食品（商品）的安全性是我們的第一責任人，我們鄭重承諾、保證做到：
（一） 嚴格遵守《食品（商品）質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)
食品生產許可證條例》、《查處食品標簽違法違法行為規(guī)定》、《食品（商品）標識標注規(guī)定》、《加強食品（商品）質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在供應食品（商品）時，確保在取得供應許可資質的前提下組織供應，并保證不供假送假。
（二） 保證配送人員了解與食品（商品）質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品
（商品）質量安全重要意義的認識，不斷強化“食品（商品）質量、安全第一”的意識。保證從事食品（商品）加工和配送的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三） 建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高管理水平。保證在加工、配
送全過程實行標準化管理，從配送檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四） 保證按照合法有效的食品（商品）標準組織加工配送。食品（商品）質量符合相應
的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，決不配送非食用性原輔材料。
（五） 保證配送加工食品（商品）所用的原料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，決不
配送非食用性原輔材料。
（六） 保證食品（商品）的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品（商品）的容器包裝、工具、
設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（七） 保證食品（商品）配送前經過嚴格檢驗、確保配送食品（商品）質量合格。
（八） 保證食品（商品）標識標注及食品（商品）市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（九） 保證不供應、配送三無食品（商品），配送食品（商品）時，保證配附批次產品（食
品、商品）合格證，無證不送。
（十） 保證當配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的、臨期的、過期的食品（商品）時，及時召回（更換）已經配送、銷售的食品（商品）。 （十一） 如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒偽劣食品（商品）的，已經檢查
發(fā)現(xiàn)，愿意接受你方相關規(guī)定的處罰；造成后果的，依法承擔相應的法律責任。
承諾單位（蓋章）
單位負責人：
日期：年 月 日
食品質量承諾書 篇6
近期，食品質次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經營帶來極惡劣的影響，為提供合格產品，杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；
一、 嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，合法經營。
二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產企業(yè)的企業(yè)資信證明證件
和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查，并在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。
三、 建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產廠家或供貨單位、購進數(shù)量以
及產品生產日期，銷貨臺賬注明產品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。
四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：
（一） 假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質商品；
（二） 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品；
（三） 有毒、有害、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、
畜、獸、水產及其制品。
（四） 低價商品冒充高價商品。
五、 實行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對已銷售
的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。
六、 超市經營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、 提供優(yōu)質的售后服務，對于顧客投訴，實行先行承諾制。
如違反上述條款，一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。
承諾方：
日期：
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