食品流通安全承諾書

時間：2022-02-11 13:06:29 承諾書我要投稿

食品流通安全承諾書11篇

　　在日常生活和工作中，需要使用承諾書的場合越來越多，承諾書如經(jīng)合同認可,可以作為合同的一部分一同履行。你寫承諾書時總是沒有文字可寫？以下是小編為大家收集的食品流通安全承諾書，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品流通安全承諾書11篇

食品流通安全承諾書1

　　為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

　　一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

　　二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

　　(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

　　(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

　　(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

　　三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：

　　(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;

　　(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

　　(三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

　　(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。

　　四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

　　五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。

　　六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。

　　實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

　　七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

　　八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

　　九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

　　十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時符合下列要求：

　　(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

　　(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

　　十一、經(jīng)營散裝食品的，同時符合下列要求：

　　(一)貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

　　(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

　　十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時符合下列要求：

　　(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動; (二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

　　(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

　　(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準;

　　(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;

　　十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：

　　(一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔;

　　(二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

　　十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：

　　(一)出具有溯源功能的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳;

　　(二)在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

　　十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者，同時符合下列要求：

　　(一)審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任，定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查;

　　(二)發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時制止并立即報告工商部門。

　　十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

　　十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

　　十八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

　xxx

　　20xx年xx月xx日

食品流通安全承諾書2

　　為全面履行《中華人民共和國食品安全法》等食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的義務(wù)，承擔(dān)食品流通安全責(zé)任，切實維護消費者的合法權(quán)益，保障消費者的食品安全，本人（單位）向社會鄭重承諾：

　　一、持合法有效的許可證和營業(yè)執(zhí)照從事食品經(jīng)營活動，并在營業(yè)場所明顯處懸掛許可證和營業(yè)執(zhí)照。

　　二、加強對經(jīng)營場地、設(shè)施、工具等方面的檢查管理，及時更新經(jīng)營工具設(shè)備，保障食品安全資金投入，確保經(jīng)營場地、設(shè)置、工具、空間布局、操作流程及貯存、清洗、消毒等食品經(jīng)營事項符合《中華人民共和國食品安全法》第二十七條的規(guī)定，不將食品與有毒、有害物品一同運輸，一同貯存，一同銷售。

　　三、嚴格遵守進貨查驗制度，進購食品時先查驗供貨方的許可證和營業(yè)執(zhí)照，并索取供貨方的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和食品合格證明文件，索取合法的進貨憑證，保證不從非法渠道進購食品。

　　四、確保經(jīng)營的食品質(zhì)量符合法定要求。進購的散白酒按不同廠家、不同批次單獨存放。配置甲醇快速檢測儀器和試劑，對所進購的散白酒，銷售之前批批進行甲醇快速檢測，經(jīng)快速檢測合格后再進行銷售。如經(jīng)快速檢測不合格，立即封存該批散白酒停止銷售并抽樣送法定檢測機構(gòu)檢測，經(jīng)檢測甲醇含量符合國家標(biāo)準限量值規(guī)定后才解封銷售。一旦檢測證實甲醇含量超標(biāo)，立即報告工商行政管理部門進行處置，如實講清散白酒來源并提供進貨憑證等相關(guān)證據(jù)，主動將問題散白酒交工商部門全部扣留。保證不經(jīng)營《中華人民共和國安全法》第二十八條、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條規(guī)定禁止經(jīng)營的食品。

　　五、保證食品從業(yè)人員健康檢查合格并取得健康證后才上崗，每年進行健康檢查，并建立食品從業(yè)人員健康檔案。

　　六、遵守進貨查驗記錄制度、批發(fā)銷貨記錄制度，建立食品進貨臺帳和批發(fā)銷貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供（購）貨者名稱及聯(lián)系方式、進（銷）貨日期等內(nèi)容，臺帳和進銷貨憑證保留二年以上。

　　七、經(jīng)常對經(jīng)營的食品進行檢查清理，嚴格執(zhí)行不合格食品退市制度，發(fā)現(xiàn)不合格食品和過期變質(zhì)食品，及時下架下柜停止銷售。

　　八、遵守食品標(biāo)簽制度，保證經(jīng)營的食品標(biāo)簽、說明書符合《中華人民共和國食品安全法》第四十一條、第四十二條、第六十六條的規(guī)定。

　　九、經(jīng)營的食品明碼標(biāo)價，主動為消費者開具銷售憑證，保證不欺詐蒙騙消費者。

　　十、實行質(zhì)量“三包”，遵守國家規(guī)定和與消費者的約定，履行包退包換等相應(yīng)義務(wù)。

　　十一、保證涉及食品的廣告宣傳內(nèi)容真實合法，不涉及疾病預(yù)防和治療功能，不搞虛假、夸大宣傳，不誤導(dǎo)消費者。

　　十二、積極配合工商行政管理部門的執(zhí)法檢查和調(diào)查，接受工商行政管理部門的合法建議、行政命令、行政告誡和行政整改意見，承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，維護食品安全。

　　十三、歡迎消費者、社會各界和新聞媒體的監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)本人（單位）違反上述承諾，請您向安化縣工商行政管理局舉報。

　　如有違反上述承諾，自愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　承諾人：xx

　　xx 年 xx月 xx 日

食品流通安全承諾書3

　　為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

　　二、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，嚴格執(zhí)行“一票通”臺賬制度。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。

　　三、配備專職或者兼職的`食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。

　　四、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

　　五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

　　六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

　　七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

　　八、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)督管理部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的行政處罰。

　　承諾單位（蓋章）：

　　承諾人（簽名）：

　　年月日

食品流通安全承諾書4

　　為認真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任，確實保證本店經(jīng)營的食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：

　　一、依法取得食品經(jīng)營許可證、照，嚴格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營。

　　二、嚴格落實食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、重點食品協(xié)議準入制度，做到經(jīng)營的食品供貨方資質(zhì)合法、食品質(zhì)量許可、檢疫檢驗合格報告等相關(guān)證明齊全，并對乳制品做好重點查驗和管理;對批發(fā)銷售的食品有完整的臺賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。

　　三、做好食品質(zhì)量安全管理。保持食品經(jīng)營場所、貯存場所整潔衛(wèi)生，經(jīng)營食品按規(guī)定分類存放，配備合理的食品經(jīng)營設(shè)備、工具和防護設(shè)施，按照食品本身規(guī)定儲存條件陳列和貯存食品;積極配合政府職能部門對食品質(zhì)量的抽樣檢驗，適時向有檢測資質(zhì)的部門送檢可能有問題的食品，檢測不合格的食品立即下架退市，并按有關(guān)規(guī)定通知相關(guān)銷售單位和監(jiān)管部門。

　　四、堅持依法、誠信經(jīng)營。在經(jīng)營的食品中，不摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品，不非法添加食品添加劑和其它非食品物質(zhì)、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)的食品，不銷售過期、變質(zhì)等不符合安全標(biāo)準的食品;對保質(zhì)期處于臨界期的食品，按規(guī)定做明示，到保質(zhì)期的食品立即下架退市處理;經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)不符合安全標(biāo)準的食品，立即下架退市，并主動向當(dāng)?shù)毓ど滩块T報告，按照有關(guān)規(guī)定做出進一步處理。

　　五、主動為消費者開具信譽卡和購物憑證票據(jù)，按照國家規(guī)定或與消費者的約定，承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任，在經(jīng)營中做到經(jīng)營食品明碼標(biāo)價、價格合理、計量準確，出現(xiàn)下列情形，消費者可憑購物發(fā)票等憑證要求退換或賠償：

　　1、存在質(zhì)量問題的食品，

　　2、包裝標(biāo)識不符合規(guī)定的食品，

　　3、經(jīng)有關(guān)部門檢驗為不合格或確認為假冒偽劣食品，

　　4、其他不符合食品安全標(biāo)準的食品。

　　六、接到食品安全預(yù)警，對其迅速組織下架退市，并積極配合監(jiān)管部門行動，按有關(guān)要求對預(yù)警的食品做出處理。

　　七、每年組織食品從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準和其他食品安全常識培訓(xùn)，強化守法誠信經(jīng)營意識，提高食品安全管理能力和水平;每年對食品從業(yè)人員進行健康檢查，持證上崗，不安排不符合《食品安全法》規(guī)定的人員從事直接入口食品的經(jīng)營。

　　以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，請廣大消費者予以監(jiān)督。

　xxx

　　20xx年xx月xx日

食品流通安全承諾書5

　　為了強化食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾：

　　一、嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

　　二、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗和索要供貨方的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品質(zhì)量檢驗報告等相關(guān)證照復(fù)印件，并按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據(jù)，如實記錄食品進貨查驗記錄，保存期限不少于兩年。

　　三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營活動。

　　四、配備專兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度，按要求參加《食品安全法》的培訓(xùn)教育活動，組織單位食品從業(yè)人員開展經(jīng)常性的食品安全知識培訓(xùn)。

　　五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，對嬰幼兒配方乳粉、臨期食品、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)設(shè)立專柜（專區(qū)）銷售，并設(shè)置提示牌，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

　　六、對于自檢或監(jiān)管部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，告知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營情況并報告轄區(qū)食品監(jiān)管部門。

　　七、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準的食品更換、退貨等義務(wù)。協(xié)助監(jiān)管部門做好不合格食品的退市召回工作，按照有關(guān)規(guī)定賠償消費者損失。

　　八、保證食品流通經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施，符合與食品經(jīng)營、貯存、流通相適應(yīng)的要求。

　　九、保證不銷售假冒偽劣食品和國家明令禁止的食品。

　　十、保證食品廣告的內(nèi)容真實，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

　　本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并接受行政處罰。歡迎社會各界予以監(jiān)督。

　　承諾單位（蓋章）：

　　承諾人（簽名）：

　　日期：年月日

食品流通安全承諾書6

　　為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保廣大人民群眾消費安全，避免食品質(zhì)量安全事故的發(fā)生，本人(單位)作為食品安全的第一責(zé)任人，特此鄭重承諾如下：

　　一、保證申請辦理《食品流通許可證》所提交的全部材料真實有效，如有虛假，愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任。

　　二、保證嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和其他法律法規(guī)的要求，從事食品經(jīng)營活動；遵守法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，主動接受社會監(jiān)督，對社會和公眾負責(zé)，做到遵紀守法，誠實守信，規(guī)范經(jīng)營，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　三、保證所經(jīng)營的食品符合《食品安全法》第二十七條規(guī)定的要求。

　　四、保證建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。食品經(jīng)營從業(yè)人員每年進行健康檢查，取得健康證明后才參加工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事接觸直接入口食品的工作。

　　五、保證進貨時認真查驗食品質(zhì)量，食品包裝上的標(biāo)識符合下列要求：

　　（一）有食品質(zhì)量檢驗合格證明；

　　（二）有中文標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址；

　　（三）有清晰地標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；

　　（四）有標(biāo)明食品的規(guī)格、等級、所含主要成份名稱和含量的，應(yīng)有中文相應(yīng)予以標(biāo)明；

　　（五）需要事先讓消費者知曉的，要在外包裝上標(biāo)明。

　　六、保證不經(jīng)營《食品安全法》第二十八條規(guī)定不得經(jīng)營的食品。

　　七、保證建立食品進貨查驗制度。如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。做到記錄及時、全面、準確、規(guī)范。保證記錄保存期限不少于二年。

　　八、保證建立食品召回制度。在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)食品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的，及時向政府有關(guān)職能部門報告，配合調(diào)查處理，并立即停止銷售，告知消費者停止使用，主動召回產(chǎn)品。

　　九、保證建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求，樹立誠實信用的企業(yè)形象。

　　十、保證把本《食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書》存檔或張貼在本經(jīng)營場所。

　　十一、保證嚴格執(zhí)行國家食品安全的法律法規(guī)，認真履行義務(wù)。

　　我將信守以上承諾。本《食品流通安全責(zé)任承諾書》一式兩份，本人和所轄工商所各一份。

　　承諾人：

　　（簽章）

食品流通安全承諾書7

　　為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

　　二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地。

　　三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

　　四、執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。

　　五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。

　　六、建立食品進貨檢驗制度及檢驗記錄制度，確保食品安全放心。采購時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保質(zhì)期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺賬。

　　七、建立健全食品檢查、存放、運輸制度。按照保證食品安全的要求檢查、貯存、運輸食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

　　八、建立不符合食品安全標(biāo)準退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

　　九。、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

　　十、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

　　十一、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

　　承諾單位（蓋章）：

　　承諾人（簽名）：

　　日期：20xx年月日

食品流通安全承諾書8

　　衢州市工商行政管理局就食品流通行政許可事項告知如下：

　　一、法律、法規(guī)依據(jù)與部門規(guī)章、行業(yè)規(guī)范

　　（一）《中華人民共和國行政許可法》

　　（二）《中華人民共和國食品安全法》

　　（三）《中華人民共和國食品安全法實施條例》

　　（四）《食品流通許可證管理辦法》

　　（五）《食品流通安全監(jiān)督管理辦法》

　　（六）《浙江省食品流通許可實施細則（暫行）》

　　二、申請人應(yīng)達到的條件、標(biāo)準與要求

　　1 適用范圍

　　本條件適用于在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可的商場、超市、副食品店等。

　　2人員管理

　　2.1配備有專職或兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員，并與申請材料一致。

　　2.2從事直接入口食品經(jīng)營活動的從業(yè)人員，符合《食品安全法》第三十四條的要求。

　　3場地要求

　　3.1經(jīng)營場所周圍無有毒、有害場所、污染源，或與有毒、有害場所和污染源保持規(guī)定距離。

　　3.2經(jīng)營場所與個人生活空間應(yīng)當(dāng)分開。

　　3.3 經(jīng)營場所內(nèi)部環(huán)境整潔。

　　4制度建立

　　已建立制度，并形成書面材料。規(guī)章制度應(yīng)明示。

　　4.1 食品安全管理制度。

　　4.2從業(yè)人員健康管理制度。

　　5設(shè)施要求

　　5.1具有與食品經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

　　5.2設(shè)備空間布局和操作工藝流程合理。

　　5.3貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，能夠保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。不得將食品與有毒有害物品一同運輸。

　　5.4直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；銷售無包裝的直接入口食品，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的售貨工具。

　　5.5食品用工具和容器必須與個人生活用品嚴格分開

　　6食品準入

　　6.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗制度，對采購的食品應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準履行檢查義務(wù)，檢查食品感官質(zhì)量和標(biāo)簽;查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并通過多種方式，記載查驗情況。銷售進口食品的，還應(yīng)當(dāng)查驗進口食品的合法證明。

　　6.2食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的票據(jù)。

　　鼓勵其他食品經(jīng)營者參照前款規(guī)定建立進貨查驗記錄制度。

　　食品經(jīng)營者可以將供貨者提供的銷售票據(jù)或清單作為進貨查驗記錄，票據(jù)或清單應(yīng)當(dāng)裝訂或者粘貼成冊。

　　6.3實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業(yè)總部應(yīng)當(dāng)向所屬經(jīng)營者提供進貨查驗的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，應(yīng)當(dāng)建立進貨查驗記錄制度。

　　6.4從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者銷售食品，應(yīng)當(dāng)如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等，或者保留載有上述信息的銷售票據(jù)。

　　從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向購貨者開具載有前款規(guī)定信息的銷售票據(jù)或清單，同時加蓋印章或簽字。

　　6.5食品經(jīng)營企業(yè)的進貨查驗記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)應(yīng)當(dāng)真實，不得偽造，保存期限不得少于兩年。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采用先進技術(shù)手段對進銷貨記錄或者票據(jù)進行管理。

　　6.6以電視購物、郵購、電子商務(wù)、直銷等方式銷售食品的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定查驗食品及供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并保存相關(guān)交易憑證和交易記錄。

　　6.7食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺的出租者和食品展銷會的舉辦者，對食品流通安全，應(yīng)當(dāng)履行下列管理義務(wù)：

　　（一）審查入場食品經(jīng)營者的食品許可證和營業(yè)執(zhí)照；

　　（二）與入場食品經(jīng)營者簽訂協(xié)議，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任；

　　（三）建立食品經(jīng)營者檔案，記載市場內(nèi)食品經(jīng)營者的基本情況、主要進貨渠道、經(jīng)營品種、品牌和供貨商狀況等信息；

　　（四）定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查；

　　（五）建立和完善食品經(jīng)營管理制度，加強對食品經(jīng)營者的培訓(xùn);

　　（六）設(shè)置食品信息公示媒介，及時公開市場內(nèi)或行政機關(guān)公布的相關(guān)食品信息；

　　（七）加強市場衛(wèi)生環(huán)境管理，保障場內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好；

　　（八）其他應(yīng)當(dāng)履行的食品安全管理義務(wù)。

　　發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者不具備經(jīng)營資格、應(yīng)當(dāng)禁止其入場銷售；食品經(jīng)營者不具備與所經(jīng)營食品相應(yīng)的經(jīng)營環(huán)境和條件的，可以暫停或者取消其入場經(jīng)營資格；經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準的食品或者有其他違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時制止，并立即將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

　　7食品銷售

　　7.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全食品貯存、保管、運輸安全管理制度。對貯存、保管、運輸條件有特殊要求的食品，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的設(shè)施，并按照有關(guān)要求貯存、保管、運輸。

　　食品經(jīng)營者委托他人提供食品貯存、保管、運輸?shù)任锪鞣⻊?wù)的，應(yīng)當(dāng)對被委托人是否具備相應(yīng)的食品貯存、保管、運輸條件進行審查，確保食品貯存、保管、運輸?shù)陌踩?/p>

　　7.2食品經(jīng)營者對貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并做好相關(guān)記錄。

　　7.3食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品的容器應(yīng)當(dāng)安全、無害、保持清潔。

　　食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存、銷售散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式。

　　銷售生鮮食品和熟食制品，應(yīng)當(dāng)符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

　　7.4食品經(jīng)營者禁止經(jīng)營下列食品：

　　（一）《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品；

　　（二）以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格的食品;

　　（三）食品包裝標(biāo)簽不符合《食品安全法》第四十二條、第四十八條規(guī)定的預(yù)包裝食品;

　　（四）未在顯著位置上清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品;

　　（五）沒有中文標(biāo)簽的進口食品;

　　（六）偽造或者變造生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、安全使用期或者失效日期的食品；

　　（七）偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人的廠名、廠址，偽造或者冒用許可標(biāo)志、認證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的食品。

　　7.5食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實，不得含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。

　　廣告制作者、廣告發(fā)布者應(yīng)當(dāng)核查廣告主的經(jīng)營資質(zhì)和食品安全信息的真實性，對不符合法律、法規(guī)要求的食品廣告，不得設(shè)計、制作、代理、發(fā)布。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者的廣告、通知、聲明、店堂告示及食品的標(biāo)簽、包裝、說明等，不得宣稱或者標(biāo)示食品由食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗職責(zé)的機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等消費者組織推薦。

　　7.6食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準的食品更換、退貨等義務(wù)。鼓勵食品經(jīng)營者在其銷售的食品包裝上附加特殊身份標(biāo)記，將其銷售的食品與其他食品經(jīng)營者銷售的食品相區(qū)分。

　　7.7食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作；患有《食品安全法》規(guī)定的不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員，不得從事接觸直接入口食品工作，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

　　8食品退市

　　8.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品退市制度。食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

　　8.2食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。食品生產(chǎn)者對召回的食品采取補救措施，能夠保證食品安全的，食品經(jīng)營者在履行查驗和記錄制度后，可以繼續(xù)銷售。

　　8.3食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

　　發(fā)生食品安全事故的食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時采取處置措施，防止事故擴大；同時，應(yīng)當(dāng)立即向事故發(fā)生地衛(wèi)生行政部門和工商行政管理機關(guān)報告。

　　三、辦事程序

　　1、申請：申請人到市（縣、區(qū)）行政服務(wù)中心窗口或轄區(qū)工商所領(lǐng)取《食品流通許可申請書》，填寫申請表并提供申報材料。

　　2、受理：窗口工作人員對申請人提交的材料進行形式審查，申請材料齊全并符合要求的，予以受理，出具申請材料接收憑證和受理通知書；申請材料不符合要求或不齊全的，當(dāng)場出具申請材料接收憑證和補正通知書，自收到補正材料之日起方為受理，出具受理通知書。

　　3、現(xiàn)場核查。轄區(qū)工商所指定2名以上執(zhí)法人員對該企業(yè)（或個人）的人員管理、場地要求、制度建立、設(shè)施要求進行現(xiàn)場核查和指導(dǎo)，5日內(nèi)進行反饋；需要整改的，經(jīng)轄區(qū)工商所領(lǐng)導(dǎo)批準，現(xiàn)場核查可以展期5天。工商所對申請人進行現(xiàn)場核查時，可以根據(jù)申請人的申請，向業(yè)主告知經(jīng)營該項目應(yīng)當(dāng)符合或達到的條件、標(biāo)準、要求，發(fā)放《衢州市食品流通行政許可告知書》

　　4、承諾：申請人認真領(lǐng)會告知承諾書內(nèi)容，愿意按照告知承諾制辦理的，由全體申請人或全體股東指定的代表（或共同委托的代理人）在承諾書上簽字或蓋章后附相關(guān)材料一并提交工商所核查人員。

　　5、核準發(fā)證。對申請人提交的食品流通許可申請予以受理的，許可機關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理之日起20日內(nèi)作出是否準予許可的決定。20日內(nèi)不能作出許可決定的，經(jīng)許可機關(guān)負責(zé)人批準，可以延長10日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。許可機關(guān)作出準予許可決定的，應(yīng)當(dāng)出具《準予許可通知書》，告知申請人自決定之日起10日內(nèi)，領(lǐng)取《食品流通許可證》。

　　四、提交材料

　　（一）《食品流通許可申請書》；

　　（二）《名稱預(yù)先核準通知書》復(fù)印件；

　　（三）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明；

　　（四）負責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明；

　　（五）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

　　（六）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件；

　　（七）食品安全管理制度文本；

　　（八）省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。

　　申請人委托他人提出許可申請的，委托代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。

　　已經(jīng)具有合法主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營范圍中申請增加食品經(jīng)營項目的，需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預(yù)先核準通知書》復(fù)印件。

　　新設(shè)食品經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可申請人；已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)為許可申請人；企業(yè)分支機構(gòu)申請食品流通許可，設(shè)立該分支機構(gòu)的企業(yè)為申請人；個人新設(shè)申請或個體工商戶申請食品流通許可，業(yè)主為許可申請人。申請人應(yīng)當(dāng)在申請書等材料上簽字蓋章。

　　五、監(jiān)督管理要求與法律責(zé)任

　　1、申請人獲得食品流通許可證的，工商行政管理機關(guān)將于許可證核發(fā)后二個月內(nèi)依法進行執(zhí)法檢查，如在檢查中發(fā)現(xiàn)不符合告知和承諾的許可條件或有其他違法行為的，工商行政管理機關(guān)將依法予以行政處罰或者采取必要的行政措施，直至撤銷許可。一切法律后果由申請人自行承擔(dān)。

　　2、工商行政管理機關(guān)履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，有權(quán)采取下列措施：（一）進入經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查；（二）對經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗；（三）查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料；（四）查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準的食品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及用于違法經(jīng)營或者被污染的工具、設(shè)備；（五）查封違法從事食品經(jīng)營活動的場所。

　　六、其他

　　申請人對告知事項不明確的，應(yīng)當(dāng)及時與市行政服務(wù)中心食品流通許可窗口和轄區(qū)工商所聯(lián)系。市行政服務(wù)中心地址：衢州市區(qū)荷花西路107號，聯(lián)系電話：3890289，郵編：324002。

　　告知人（蓋章）：衢州市工商行政管理局

　　告知日期：x年x月x日

食品流通安全承諾書9

　　為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營者鄭重承諾：

　　一、嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，認真履行食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”責(zé)任，對本單位經(jīng)營的食品安全負責(zé)，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

　　二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

　　（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其它污染源保持規(guī)定距離；

　　（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；

　　（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

　　三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：

　　（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理；

　　（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、保持清潔，符合保證食品安全所需的濕度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物質(zhì)一起運輸；

　　（三）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；

　　（四）食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。

　　四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康體檢，取得健康證明后方能從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

　　五、配備專職或兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位、其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不得從事食品經(jīng)營管理工作。

　　七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

　　八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，紀錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

　　九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

　　十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時符合下列要求：

　　（一）按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志，警示說明或者注意事項的要求銷售；

　　（二）進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

　　十一、經(jīng)營散裝食品的，同時符合下列要求：

　　（一）貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；

　　（二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；

　　十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時符合下列要求：

　　（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事經(jīng)營活動；

　　（二）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

　　（三）使用無毒、清潔的售貨工具；

　　（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準；

　　（五）使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；

　　十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：

　　（一）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔；

　　（二）不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

　　十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：

　　（一）出具有溯源功能的銷售憑證，如實記錄食品的，名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容、其中一聯(lián)用于建立銷售臺賬；

　　（二）在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室、配備專門的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果醒目位置公示。

　　十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者，同時符合下列要求：

　　（一）審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任，定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查；

　　（二）發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時制止并立即報告食品藥品監(jiān)督部門。

　　十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

　　十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的明眼處。

　　十八、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)督部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

　　承諾單位（蓋章）

食品流通安全承諾書10

　　承諾單位(蓋章)

　　承諾人(簽名)：年月日

　　為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全，共同營造老實取信、安全放心的市場消費環(huán)境。我特向XX縣工商局分局(所)和廣大消費者做出以下鄭重承諾：

　　一、嚴格遵守《消費者權(quán)益保***》、《食品安全法》和國家有關(guān)食品方面的法律、法規(guī)，將食品安全和消費者的身體健康、生命安全置于首位，爭當(dāng)依法經(jīng)營、老實取信經(jīng)營的楷模，帶動和促進我縣食品經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營。

　　二、增強食品安全自律意識，加強內(nèi)部治理，建立和落實索證索票、進銷貨臺帳。食品批發(fā)商、供貨配送商和食品零售戶100%使用“三合一”臺帳。如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)目、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄應(yīng)認真實，保存期不得少于二年。

　　三、經(jīng)銷食品不得有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為;不得銷售有毒、有害、失效變質(zhì)食品;不得銷售“三無”食品和國家規(guī)定需進行QS認證而未認證的食品;不得銷售假冒偽劣食品，

　　四、經(jīng)銷食品若發(fā)現(xiàn)有不符合食品安全標(biāo)準，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，主動下架或退市，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者并記錄停止經(jīng)營和通知情況，

　　五、服從國家有關(guān)行政機關(guān)對食品安全的監(jiān)管，主動配合有關(guān)部分依法開展對經(jīng)營場所內(nèi)的檢查。

　　以上承諾，真誠地懇請工商部分、消費者和社會各界進行監(jiān)視，如有違反，愿接受法律、法規(guī)懲處，同時，我們倡議全體行業(yè)同仁踴躍加進我們行列，為我縣食品安全健康有序發(fā)展作出自己的貢獻。

　　承諾人：

(簽名蓋章)

　　年月日

食品流通安全承諾書11

　　為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營者鄭重承諾：

　　一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，認真履行食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”責(zé)任，對本單位經(jīng)營的食品安全負責(zé)，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

　　二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

　　（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；

　　（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；

　　（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

　　（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理；

　　（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的濕度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；

　　（三）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；

　　（四）食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。

　　四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康體檢，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

　　七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

　　九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

　　十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時符合下列要求：