學生小飯桌食品安全承諾書

時間：2022-03-22 16:11:00 承諾書我要投稿

學生小飯桌食品安全承諾書

　　在當下社會，越來越多地方需要用到承諾書，承諾書是否產(chǎn)生法律約束力，要具體問題具體分析。寫起承諾書來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的學生小飯桌食品安全承諾書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學生小飯桌食品安全承諾書

　　學生小飯桌食品安全承諾書1

　　為確保學生小飯桌就餐人員飲食安全，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例、《xxxx關(guān)于加強食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》、《xxxx學生小飯桌食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》等相關(guān)法律法規(guī)要求，特作出如下承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，牢固樹立食品經(jīng)營單位負責人是食品安全第一責任人的理念；

　　二、建立健全食品安全管理制度并嚴格執(zhí)行，配備專職或兼職食品安全管理人員；

　　三、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持《健康培訓合格證》上崗制度，做好從業(yè)人員食品安全知識培訓并建立健康檔案和培訓檔案；

　　四、做好食品原料索證索票和驗收工作，建立食品級食品原料進貨臺賬；

　　五、不濫用或超范圍使用著色劑、防腐劑、膨松劑等食品添加劑，不采購、貯存、使用亞硝酸鹽；

　　六、不使用劣質(zhì)食用油或“地溝油”，不加工、銷售涼菜、四季豆、豆?jié){等高風險食品；

　　七、餐飲具使用前必須清洗消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不提供學生使用；

　　八、保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，食品加工備餐過程中，做到生食和熟食分開存放，防止交叉污染，每餐食品冷藏留樣48小時；

　　九、不擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營類別和擴大經(jīng)營范圍，不擅自改動經(jīng)營場所布局，不擅自改變經(jīng)營場所用途；

　　十、熱情歡迎監(jiān)管部門和社會各界監(jiān)督，如有違反愿承擔相應(yīng)法律責任。

　　承諾人：

　　20xx年xx月xx日

　　學生小飯桌食品安全承諾書2

　　為保證廣大師生的餐飲食品安全，本單位承諾如下：

　　一、嚴格遵守《食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及其相關(guān)規(guī)定，誠信經(jīng)營，為廣大消費者提供安全的餐飲服務(wù)。

　　二、嚴把食品采購關(guān)，確保食品原料、輔料安全衛(wèi)生。我單位制作食品的'原料均有食品安全檢驗合格證明。其他配料均來源明確，可以溯源。

　　三、不使用“散裝食用油”、“來源不明的禽畜類肉制品”和非食用物質(zhì)加工食品，不濫用食品添加劑。

　　四、食品加工過程要嚴格控制，防止交叉污染。

　　五、嚴格落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放，及時清運并登記。

　　六、嚴格執(zhí)行集中聚餐備案和留樣制度。

　　七、自覺接受市食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督檢查；本單位若有違背以上承諾和有關(guān)法律法規(guī)之處，自愿接受行政處罰。敬請廣大消費者監(jiān)督舉報。

　　昌吉市食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話：xx

　　承諾單位：

　　承諾人：

　　xx年x月x日

　　學生小飯桌食品安全承諾書3

　　學生小飯桌餐飲服務(wù)食品安全與就餐學生健康息息相關(guān)，為切實保障就餐學生身體健康和生命安全，作為食品安全第一責任人，鄭重承諾：

　　一、嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)及《朝陽市學生小飯桌餐飲服務(wù)登記備案監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營，保證食品安全。自覺接受市場或食品藥品監(jiān)督管理部門、學校、學生家長及社會監(jiān)督。

　　二、保證不在登記備案經(jīng)營場所外從事經(jīng)營活動，不為學生以外人員提供餐飲服務(wù)，不從事食品外賣服務(wù)。

　　三、保證不采購和使用超期變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品、食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品。

　　四、保證加工及就餐環(huán)境整潔衛(wèi)生，每次供餐前后進行清掃整理，做好防蟲、防鼠、防塵等工作。

　　五、保證加工人員持健康證明，絕不讓發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員上崗。

　　六、保證做到向?qū)W生提供經(jīng)清洗消毒后的餐具。

　　七、保證加工過程符合規(guī)范，做到生熟分開，燒熟煮透。

　　八、保證做好食品留樣，留樣樣品在0℃～10℃之間保存48小時以上。

　　九、主動與市場或食品藥品監(jiān)督管理部門、教育行政部門、相關(guān)學校、就餐學生家長溝通，對政府相關(guān)部門提出的意見進行認真整改。

　　十、發(fā)生疑似食物中毒事件應(yīng)在2小時內(nèi)向所在地市場或食品藥品監(jiān)督管理部門和教育行政部門報告，停止經(jīng)營活動，保護導致或可能導致食物中毒事件的食品及其原料、用具、設(shè)施設(shè)備及現(xiàn)場，并積極配合相關(guān)部門調(diào)查處理。

　　以上承諾，如有違背，愿承擔一切責任，請社會各界予以監(jiān)督。

　　承諾人：xx

　　xx年xx月xx日