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綠色藥膳創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，我們的工作又邁入新的階段，請一起努力，寫(xiě)一份計劃吧。擬起計劃來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的綠色藥膳創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
綠色藥膳創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
前言
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問(wèn)題北京市商委對城區住戶(hù)在1000戶(hù)以上社區進(jìn)行調查發(fā)現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場(chǎng)不滿(mǎn)意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊、每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀碌囊惶欤@時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長(cháng)期下來(lái)，至少會(huì )埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1、1早餐：
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣(mài)的早餐通常為了討好口味而放棄營(yíng)養，無(wú)營(yíng)養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營(yíng)養攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營(yíng)養可為一天補充體力并帶來(lái)活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒(méi)時(shí)間往往吃不上早餐，空腹感令人沒(méi)有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會(huì )受影響，因而，也會(huì )導致身體免疫力的降低。因此，營(yíng)養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長(cháng)碳水化合物的消化時(shí)間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來(lái)一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣，過(guò)去老北京的早點(diǎn)都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦、大米、小米粥、餡餅包子混沌等為主、象豆漿，豆腦、大米、小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛生普遍存在很大的問(wèn)題、還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來(lái)講也遜色了很多、
攝取營(yíng)養的早餐擺脫妨礙健康的克星，營(yíng)養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營(yíng)養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點(diǎn)、
當下，有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇、例如：向目前北京最叫響的十米粥，無(wú)論是對老年的三高，還是對其他人群的'保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯、養生早餐粥，無(wú)疑符合人們這種需求。這種強烈的需求同時(shí)也開(kāi)啟了巨大商機
2、1、午餐：
一般來(lái)講人在午餐中所吸收的營(yíng)養占了每天營(yíng)養來(lái)源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀(guān)念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著(zhù)更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。
二、承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國傳統食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。
比如說(shuō)早餐“粥”不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無(wú)論是春滿(mǎn)花開(kāi)的春天，還是豐獲滿(mǎn)滿(mǎn)的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開(kāi)家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城、經(jīng)營(yíng)養生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦養生餐飲就更有經(jīng)濟效益和巨大的商機
三、市場(chǎng)調查及研究
1、目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態(tài)的過(guò)去的大魚(yú)大肉和油膩膩的菜肴，開(kāi)始選擇了更具有營(yíng)養價(jià)值的保健餐類(lèi)、
2、如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話(huà)、那無(wú)論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3、承辦養生食府具有五個(gè)特征：
1、大眾消費得起；
2、營(yíng)養豐富，易于吸收；
3、持續性消費；
4、老少咸宜；
5、食客可以縮短消費時(shí)間。
應該建立在：
1、不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀(guān)念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作，學(xué)習、同時(shí)也可以滿(mǎn)足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。
2、至于經(jīng)營(yíng)特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類(lèi)上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四、面向消費渠道和人群
這是一個(gè)消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1、一般消費者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2、主要益處：營(yíng)養，衛生，口感好，保健、是非常中國化的快餐形式
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：居民區，醫院旁、療養院，老年公寓、公園和商業(yè)周?chē)鹊榷伎梢浴⒖梢孕纬稍绮停绮停共停号浜蠣I(yíng)養的主付食，即經(jīng)濟又實(shí)惠，
4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養；免除自己熬粥的煩惱及購買(mǎi)原，配料不便；更有安全感，衛生營(yíng)養，功效多。維護健康，省時(shí)，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺(jué)。
5同時(shí)在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類(lèi)食府健康知識。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時(shí)，也體會(huì )到了養生食品對人體的重要性。
五、餐品類(lèi)
1、1、早餐粥類(lèi)品種
主要的以
（1）谷類(lèi)粥類(lèi)
（2）豆類(lèi)粥類(lèi)
（3）谷豆混合粥類(lèi)
（4）肉類(lèi)粥類(lèi)
（5）花類(lèi)粥類(lèi)
（6）蔬菜粥類(lèi)
（7）魚(yú)類(lèi)粥類(lèi)
（8）果品類(lèi)粥類(lèi)
（9）藥膳粥類(lèi)
配套產(chǎn)品主食有：各類(lèi)粗糧制作的
（1）糕類(lèi)
（2）餅類(lèi)
（3）其他類(lèi)
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見(jiàn)的亞健康狀況，進(jìn)行粥譜分類(lèi)和歸納和集中。
1、2、早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類(lèi)，盡量以各類(lèi)蔬菜、豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1、3同時(shí)、根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃、南瓜餅等各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會(huì )更有吸引力。
2、午餐品類(lèi)
為了迎合人們越來(lái)越重視飲食健康的觀(guān)念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐、和上百種營(yíng)養合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3、晚餐以魚(yú)丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類(lèi)
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養生的佳品。
充分開(kāi)發(fā)茶在開(kāi)發(fā)智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。
六店鋪選址
<養生食府>的落成
1、地點(diǎn)以人口密集、流動(dòng)量較大為宜、開(kāi)始面積以50平米左右、裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題、裝修、簡(jiǎn)單樸素、以后根據營(yíng)業(yè)情況再發(fā)展壯大
2、外送服務(wù)：早餐營(yíng)養粥粥用大鍋熬制，配料專(zhuān)人分裝，小鍋配制、專(zhuān)業(yè)送貨隊伍、重點(diǎn)對象：醫院住院部，行動(dòng)不便的老人、學(xué)校，家庭、上門(mén)贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡(jiǎn)介），接受電話(huà)定貨、
3、建立自己的網(wǎng)站、開(kāi)展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷(xiāo)售渠道、
七、養生食府的優(yōu)勢：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉促害怕費事，費時(shí)早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生、即便懂得，采購起來(lái)確很無(wú)奈、不購量少，不易采購，易浪費，不專(zhuān)業(yè)等
1、聘用醫學(xué)，營(yíng)養專(zhuān)家的支持
2、大眾與精品品種同時(shí)搭配供應，適用面廣，針對性強、省時(shí)，成本低，效果好，完全可以做到食療健康、美容，延年益壽的效果、
3、專(zhuān)業(yè)，采購易，配料全，價(jià)格低，不浪費、
八人員配備
（單店）店長(cháng)一人，可根據店鋪的規模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購人等數人。但是必須要配備經(jīng)驗豐富，責任心強的營(yíng)養師。
九財務(wù)預算
假設：《早點(diǎn)粥》
1、場(chǎng)地：30—50平米租金20xx—2500元/月、同時(shí)要看選擇的地段，但為了保證經(jīng)營(yíng)地持久性一般在初開(kāi)業(yè)預付三個(gè)月的店租后：在看到發(fā)展趨勢可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩定的情況下，應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2、必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，周轉資金、證、照、費、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。
十、經(jīng)濟效益預算
例如：
1、30—50平米店：以每天流水（營(yíng)業(yè)額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元、年毛利36萬(wàn)、如果投入5萬(wàn)，三個(gè)月就可以收回投資、第二年隨著(zhù)影響力擴大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
2、100平米店：以每天流水（營(yíng)業(yè)額）4000元，毛利率50%每月就有6萬(wàn)元、年毛利72萬(wàn)、二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著(zhù)影響力擴大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22、8萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
3、從社會(huì )效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問(wèn)題。
十一、結束語(yǔ)
民以食為天。足見(jiàn)食之重要。
近年來(lái)，保健食療已成為時(shí)尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆、開(kāi)店可大可小、開(kāi)一個(gè)“衛生、健康、營(yíng)養”養生鋪已成為創(chuàng )業(yè)者的首選。
養生食府+音樂(lè )餐廳，講究的是營(yíng)養和情調，養生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主、比較適合那種本性喜靜，細水長(cháng)流，不急功近利的人來(lái)開(kāi)比較合適、
如今，人類(lèi)正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著(zhù)生活水平的提高，吃厭了大魚(yú)大肉的現代人在飲食上更加追求營(yíng)養、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。
綠色藥膳創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、食療營(yíng)養保健產(chǎn)業(yè)的背景分析
隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展、科技的進(jìn)步，人們的生活水平進(jìn)一步提高。對自己的飲食也越來(lái)越注重，可以明顯發(fā)覺(jué)城里人已經(jīng)退卻的餐桌上的大魚(yú)大肉用清淡為主的主菜調。俗話(huà)說(shuō)病從口入，然而，在菜肴中加入一些藥材并注重的營(yíng)養搭配和菜肴的美味，讓健康、養生與食物相統一。現在，一些不法商家利用先進(jìn)的技術(shù)，在一些食物中添加對消費者身體有害的化學(xué)添加劑，以謀取暴利。使用激素在人們廣泛食用的雞、鴨和豬生長(cháng)，讓人們對店面的雞鴨魚(yú)望而卻步。綠色、生態(tài)和健康的食品越來(lái)越少。于是，食療營(yíng)養保健餐館的前景是十分廣闊的。
近幾年，國內外的許多有識之士，對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據此推出了一系列的促銷(xiāo)措施。例如，推銷(xiāo)健康食譜、 引進(jìn)健康信息(如提供與健康、運動(dòng)相關(guān)的雜志，或附設健康俱樂(lè )部、瑜珈教室，或放映外國運動(dòng)影片，舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置‘按摩器’‘健身器’‘氧氣供應’等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等，以此適應人們觀(guān)念上的變化及其要求。
另外，藥膳的保健作用，已為越來(lái)越多的人所認識。藥膳餐廳也越開(kāi)越多。富含高纖維的蔬菜水果，沒(méi)有污染且營(yíng)養豐富的野菜，在餐 館菜肴中所占比例日漸擴大，而原來(lái)作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學(xué)分析，高纖維食品能夠 起到降低膽固醇，減低癌癥罹患率，控制血糖濃度的作用；而一向不為餐館所重視的野菜，因其味美且沒(méi)有污染，安全可靠，又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素，具有良好的藥用價(jià)值。據分析，野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用，馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用，菊花腦有疏風(fēng)散熱、平肝明目的作用。在南京地區，野菜已成 為市民餐桌上的重要內容，而餐館亦適應市民消費需求的變化，紛紛推出了各種精工細作的野菜時(shí)蔬。
盡管現在這種觀(guān)念已經(jīng)開(kāi)始流行，此類(lèi)創(chuàng )意也有很多人實(shí)踐了，但是，做出來(lái)的'成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止，還沒(méi)有發(fā)現哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規模成和績(jì)來(lái)的。所以，在這個(gè)領(lǐng)域里有很多東西等待后人去研究和改進(jìn)的，有很多空白等待后人去發(fā)現和實(shí)踐的，他的發(fā)揮空間還是比較大的！
二、國家相關(guān)政策的支持
“推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行為”被寫(xiě)入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十一五規劃綱要（草案）中，這是第一次將公眾營(yíng)養改善問(wèn)題進(jìn)入中國的五年規劃綱要草案。委員們表示，“推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行為”是以人為本，關(guān)注民生，構建和諧社會(huì )、全面啟動(dòng)和推進(jìn)我國營(yíng)養改善工作的重要標志，對我國政府改善國民素質(zhì)，提高城鄉居民健康水平最具戰略意義和長(cháng)遠意義的重要舉措。
目前，經(jīng)過(guò)大量的宣傳工作，中央及國務(wù)院的相關(guān)部委已經(jīng)了解到，我國的營(yíng)養問(wèn)題不容樂(lè )觀(guān)。國民營(yíng)養狀況的改善與社會(huì )發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān)，需要動(dòng)員政府部門(mén)、立法機構、社會(huì )團體、工商產(chǎn)業(yè)界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會(huì )力量的參與。項目組已經(jīng)組織國家有關(guān)部委領(lǐng)導和國際營(yíng)養專(zhuān)家召開(kāi)了“中國‘公眾營(yíng)養政策與規劃’項目中期成果匯報座談會(huì )”，將十一五項目的內容進(jìn)行推廣。在國家政策的大力支持下，結合我國5000年歷史傳統中醫“醫食同源”理論的正確指導，再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統飲食文化，這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。
第二節公司簡(jiǎn)介
一、公司概要
（一）公司名稱(chēng)：綠色藥膳養生主題餐廳
（二）注冊地點(diǎn)：永川渝西風(fēng)情街
（三）公司性質(zhì)：以綠色健康的有機食品為原料、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和高度的責任為依托的食品股份有限公司
二、企業(yè)理念
關(guān)心飲食 關(guān)注健康 關(guān)愛(ài)生命
（一）我們以綠色養生為宗旨，制作調養心身的美味食品。通過(guò)提供服務(wù)與健康咨詢(xún)的平臺，創(chuàng )建關(guān)心飲食的企業(yè)。
（二）我們跟企業(yè)利益關(guān)系者
（包括顧客、企業(yè)員工、股東等）建立良好的關(guān)系，并且不忘記感謝之心，創(chuàng )建關(guān)注健康的企業(yè)。
（三）我們不斷發(fā)展進(jìn)步，果斷地挑戰全球化事業(yè)開(kāi)展和新的嘗試，并以迅速的決斷力和行動(dòng)力，創(chuàng )建關(guān)愛(ài)生命的企業(yè)。
三、公司簡(jiǎn)述
鑒于我公司主要是以經(jīng)營(yíng)養生餐飲為主，現從如下方面對公司做一下概述
（一） 店面裝潢
1、餐廳整體格調為古色古香的傳統風(fēng)格，餐廳內種有一些易于護養、美觀(guān)大方的綠色花草，體現出傳統文化古樸、典雅的風(fēng)韻，木制臺面，有插花裝飾，給人以賞心悅目的感覺(jué)。
2、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚，做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，采用暖色調可以增進(jìn)顧客的食欲。
3、背景音樂(lè )以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂(lè )曲為主。
4、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給人清新自然涼爽的感覺(jué)。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈，造型簡(jiǎn)單典雅。
5、餐廳燈光根據飲食心理學(xué)研究成果，多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合。
綠色藥膳創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
第一部分 公司概況
(一)公司介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1.主要股東
股東名稱(chēng)出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話(huà)
2.團隊介紹
對每個(gè)核心團隊成員在技術(shù)、運營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3.組織結構
4.員工情況
(二)經(jīng)營(yíng)財務(wù)歷史
(三)外部公共關(guān)系
戰略支持、合作伙伴等
(四)公司經(jīng)營(yíng)戰略
近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰略和要實(shí)現的目標
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一)綠色藥膳養生主題餐廳產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二)綠色藥膳養生主題餐廳核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三)綠色藥膳養生主題餐廳產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊商標
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)
(一)行業(yè)情況
綠色藥膳養生主題餐廳行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二)市場(chǎng)潛力
對綠色藥膳養生主題餐廳市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進(jìn)行分析
(三)行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析，包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四)收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤
(五)市場(chǎng)規劃
公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分 營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)綠色藥膳養生主題餐廳目標市場(chǎng)分析
(二)綠色藥膳養生主題餐廳客戶(hù)行為分析
(三)綠色藥膳養生主題餐廳營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、設立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略
(2)廣告、促銷(xiāo)方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
(4)對銷(xiāo)售隊伍采取的'激勵機制
(四)綠色藥膳養生主題餐廳服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請提供如下財務(wù)預測，并說(shuō)明預測依據：
未來(lái)3-5年綠色藥膳養生主題餐廳項目資產(chǎn)負債表
未來(lái)3-5年綠色藥膳養生主題餐廳項目現金流量表
未來(lái)3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一)融資方式
詳細說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
說(shuō)明該綠色藥膳養生主題餐廳項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險，及其應對措施。包括：技術(shù)風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等。
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