小嘴巴嘗一嘗小班的科學(xué)教案
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教案要怎么寫呢？以下是小編精心整理的小嘴巴嘗一嘗小班的科學(xué)教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
活動(dòng)目標(biāo)：
1．通過(guò)品嘗食物，體驗(yàn)酸、甜、辣、咸的味道，知道嘴巴能辨別各種味道。
2．啟發(fā)幼兒學(xué)會(huì)用辣辣的、咸咸的、酸酸的、甜甜的詞匯描述自己所品嘗到的食品的味道。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1．物質(zhì)材料的準(zhǔn)備：四種味道的食品（酸、甜、辣、咸）分盤擺放。
2．操作材料見(jiàn)《幼兒畫冊(cè)》
活動(dòng)過(guò)程：
1．介紹食品名稱，引起幼兒品嘗的興趣。
今天老師準(zhǔn)備了一些好吃的食品，讓我們先看一看都有些哪些食品？引導(dǎo)幼兒說(shuō)出它們的名字。
提問(wèn)：
（1）這些食品你們吃過(guò)嗎？它會(huì)有什么味道？請(qǐng)幼兒自由品嘗一種食物（交代清楚要求：一種。）
（2）剛才你吃了哪種食品？是什么味道的？（請(qǐng)幼兒之間互相說(shuō)一說(shuō)，然后再和大家分享說(shuō)一說(shuō)。）
【活動(dòng)開始，這是我為孩子準(zhǔn)備的第一個(gè)“支架”——請(qǐng)幼兒自己品嘗味道：孩子們確實(shí)一下子被眼前的食品吸引，看得特別認(rèn)真，非常想品嘗的樣子，我心中暗喜。顯然，第一個(gè)“支架”的搭建是成功的，不僅激活了孩子的生活經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)孩子們表現(xiàn)的也很好。】
2．幼兒再次品嘗四種食品，感受食品味道的多樣性。
（1）鼓勵(lì)幼兒再次品嘗剛才沒(méi)有嘗到的食品（小朋友根據(jù)老師說(shuō)食品名稱，在相應(yīng)的盤子里一一品嘗食品。）
（2）這次你嘗到了什么味道？（教師鼓勵(lì)幼兒大膽地說(shuō)出“辣辣的、咸咸的、酸酸的、甜甜的”詞匯。）
（3）教師再次引導(dǎo)幼兒講述、體會(huì)“辣辣的、咸咸的、酸酸的、甜甜的”的感覺(jué)。（可以讓幼兒學(xué)做簡(jiǎn)單的表情。）
【這是運(yùn)用的第二個(gè)“支架”——再次品嘗，孩子們吃得津津有味，提問(wèn)：“你吃得是什么？有什么感覺(jué)？”孩子們七嘴八舌，卻始終說(shuō)不到點(diǎn)子上來(lái)。我有點(diǎn)按捺不住了，我暗自捏了一把冷汗，幸好關(guān)鍵時(shí)刻有孩子說(shuō)出了。我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)環(huán)節(jié)幼兒很難將感覺(jué)說(shuō)得具體得當(dāng)，由于課前考慮了這一點(diǎn)，所以把重點(diǎn)放在這個(gè)再次嘗味道的支架搭建上，卻忽略了一個(gè)難點(diǎn)部分——說(shuō)感覺(jué)，沒(méi)有為孩子尋找合適的“支架”，其實(shí)這個(gè)活動(dòng)孩子們平常很少接觸，但是卻與孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)相距甚遠(yuǎn)，需要老師為之找到一個(gè)合適的“切入口”搭建支架。但是總體孩子們把感覺(jué)還是說(shuō)出得比較好了，達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。】
3．了解嘴巴的作用。
食品的味道是各種各樣的，有酸的、甜的、辣的、咸的，你們是用什么東西嘗出的味道呢？（嘴巴）你們嘴巴本領(lǐng)可真大呀，不僅會(huì)品嘗食品，還會(huì)說(shuō)話唱歌，會(huì)講故事，會(huì)吃飯，會(huì)喝水，等等。所以我們要保護(hù)我們嘴巴，不往嘴里放臟東西，不能吃太燙的食物，不喝太燙的水，吃完?yáng)|西要漱口，早晚要刷牙等。
4.鞏固味道，結(jié)束活動(dòng)。
今天小兔子也來(lái)我班做客了，你們知道這些兔子吃了什么味道的食品呢？請(qǐng)你們根據(jù)兔子的表情來(lái)填上相應(yīng)的貼畫。
【科學(xué)活動(dòng)要讓幼兒在操作探索活動(dòng)中探索、發(fā)現(xiàn)、鞏固。幼兒們?cè)谶@個(gè)環(huán)節(jié)上表現(xiàn)得也很好，能一一對(duì)應(yīng)相應(yīng)的食品，到達(dá)了預(yù)期的效果。孩子們玩得很開心。此次活動(dòng)可以看到孩子們一直沉浸在快樂(lè)中，看到了幼兒獲得的成功。】
活動(dòng)反思：
通過(guò)了這次教研活動(dòng)，我得到了以下兩點(diǎn)啟示：
1．合理的“支架”，是孩子主動(dòng)學(xué)習(xí)的法寶。
活動(dòng)中我讓孩子們一一品嘗食品，嘗一種說(shuō)說(shuō)感覺(jué)，使幼兒的印象深刻，增強(qiáng)了記憶力，給孩子提供了一個(gè)穩(wěn)定的支架。
通過(guò)本次教研活動(dòng)，我深刻體會(huì)到“支架式”教學(xué)是非常適合幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方式。我們?cè)诮虒W(xué)中，不應(yīng)該是直接的講授，將自己的思維強(qiáng)加給孩子，而是要善于合理運(yùn)用多種“支架”，啟發(fā)孩子學(xué)習(xí)，引發(fā)孩子思考。通過(guò)多種“支架”的巧妙設(shè)置，讓孩子在主動(dòng)建構(gòu)過(guò)程中學(xué)習(xí)。“支架”到處都有，關(guān)鍵是我們老師要做一個(gè)有心人，善于思考，善于觀察，善于選擇，找到最適合幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的'“支架”，提供最有效的“支架”方式。因此，我在教的過(guò)程中設(shè)置了四種味道的食品具有鮮明性、針對(duì)性、“支架”情境，從而使幼兒獲得真正的發(fā)展。
2．孩子的“最近發(fā)展區(qū)”，是教師永遠(yuǎn)的關(guān)注點(diǎn)。
我園開展了：運(yùn)用“支架式”教學(xué)，促進(jìn)幼兒有效學(xué)習(xí)。從中我受到很多啟發(fā)外，帶給我更深的思考是：一個(gè)好的教學(xué)活動(dòng)，無(wú)論從內(nèi)容的選擇，到目標(biāo)的確立、過(guò)程的預(yù)設(shè)（教學(xué)具的提供）、環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，我們教師必須首先關(guān)注孩子的“最近發(fā)展區(qū)”，如教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)中，由于孩子們是自由選擇味道到再次嘗試味道這其中的順序由不得老師來(lái)控制的，看似幼兒自己輕而易舉地解決了的問(wèn)題，但是孩子們并沒(méi)有把甜味放到最后嘗，結(jié)果幼兒嘗到的味道估計(jì)已經(jīng)沒(méi)有知覺(jué)了，也不能準(zhǔn)確地講出自己的感覺(jué)，這就使活動(dòng)的效果產(chǎn)生了影響。所以我們?nèi)绻麜r(shí)刻關(guān)注孩子，時(shí)刻關(guān)注生活，找到適合孩子的教學(xué)“切入口”，把幼兒容易出現(xiàn)的問(wèn)題和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的系統(tǒng)化，幫助幼兒從低結(jié)構(gòu)的認(rèn)知轉(zhuǎn)向高結(jié)構(gòu)的主動(dòng)學(xué)習(xí)，我的教學(xué)就會(huì)成功。
不足之處：
此次活動(dòng)我感覺(jué)較輕松，因?yàn)楹⒆觽儗?duì)這些游食品很感興趣。到有很多值得我再學(xué)習(xí)的地方，老師和園領(lǐng)導(dǎo)共同討論了幾個(gè)要點(diǎn)：
1.要遵循科學(xué)的認(rèn)知規(guī)律，但是活動(dòng)中我使用的是白糖，這樣直接影響了活動(dòng)的科學(xué)性；因?yàn)閮和遣荒苤苯訉?shí)用白糖的；另外讓孩子使用了一人套小碗和調(diào)羹，比較衛(wèi)生。但是有老師提出可以用調(diào)色盤放食品，可使幼兒專用自己的食品，人手一份更加衛(wèi)生。也就是在游戲材料的準(zhǔn)備上，應(yīng)更能夠考慮幼兒的方方面面和材料的多樣性。
2.活動(dòng)評(píng)價(jià)中提出了有說(shuō)：教師講解了嘴巴的作用，孩子的年齡小，教師講解的有些籠統(tǒng)，是一種說(shuō)教的形式不能讓孩子很好的吸收。還有的孩子說(shuō)了一種剛才沒(méi)有說(shuō)出的感覺(jué)，教師可以直接回應(yīng)孩子的問(wèn)題，自然過(guò)渡到孩子說(shuō)的這種感覺(jué)上來(lái)，效果會(huì)更好。
3.對(duì)孩子的提出的問(wèn)題，教師如何應(yīng)答，都要做好充分的預(yù)設(shè)，同時(shí)要采取多種教學(xué)策略，積極創(chuàng)設(shè)有效的師幼互動(dòng)、生生互動(dòng)行為，真正將教材挖深、挖透。
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