綠色化學(xué)與生活小論文
隨著(zhù)21世紀環(huán)境污染問(wèn)題的加重,綠色化學(xué)被提出,綠色化學(xué)也叫環(huán)境友好化學(xué),它是從源頭上阻止污染的新興學(xué)科。美國在1996年設立了總統綠色化學(xué)挑戰獎,以此來(lái)獎勵那些在減少化學(xué)污染方面取得成就的人;1999年英國皇家化學(xué)會(huì )創(chuàng )辦了第一份國際性《綠色化學(xué)》雜志,標志著(zhù)綠色化學(xué)的正式產(chǎn)生。綠色化學(xué)確實(shí)應該提倡,它是我們通向美好生活的必經(jīng)之路。
綠色化學(xué)與傳統的化學(xué)的共同之處在于都能為人類(lèi)生活做出貢獻,但綠色化學(xué)是使反應物的原子100%利用,且實(shí)現零排放,即在變廢為寶的同時(shí)又節約了環(huán)境。綠色化學(xué)的原子經(jīng)濟性的反映有兩個(gè)顯著(zhù)有點(diǎn):一是最大限度的利用了原料,二是最大限度的減少了廢物的排放。原子利用率的表達式是:原子利用率=(預期產(chǎn)物的式量/反應物質(zhì)的式量之和)×100%。
一、綠色原料
綠色原料的選取是進(jìn)行綠色化學(xué)的開(kāi)始,所以選擇原料是十分重要的,要考慮各個(gè)方面的影響。如以塑料為例,塑料在工程材料總產(chǎn)量中居第二位,僅次于鋼鐵材料。但“白色污染”問(wèn)題引起廣泛關(guān)注后,可降解塑料成為了化學(xué)界的新熱點(diǎn)。21世紀初我國塑料制品使用量較大,導致廢棄塑料達到幾千萬(wàn)噸,其污染所造成的環(huán)境壓力就相當大了。但如果這些廢棄塑料中有少部分是可降解塑料,那對于我們的環(huán)境改善將會(huì )很有利。據統計,我國生產(chǎn)可降解塑料的廠(chǎng)家還不多,遠遠達不到市場(chǎng)需求量。
目前世界各國生產(chǎn)可降解塑料的類(lèi)型主要有光降解塑料、生物降解塑料、化學(xué)降解塑料和組合降解塑料等類(lèi)型。其中光降解塑料和生物降解塑料研究是我國“八五”科技攻關(guān)的一個(gè)重大項目,已取得一些進(jìn)展。
二、綠色溶劑
造成環(huán)境污染不僅來(lái)源于制造產(chǎn)品的原料,也與生產(chǎn)過(guò)程中使用的溶劑有關(guān)。目前廣泛使用的高揮發(fā)性的有機化合物溶劑對環(huán)境又十分不利,急需找到替代品,即無(wú)毒無(wú)害的溶劑已經(jīng)成為研究綠色化學(xué)的重要任務(wù)。
正如超臨界流體,它是指超臨界溫度及超臨界壓力下的流體,是一種介于氣態(tài)與液態(tài)之間是流體。超臨界流體的特征是具有流體密度、氣體粘度、擴散系數適度和具有可壓縮性且無(wú)毒、不燃性,但可觀(guān)的還是廉價(jià)。
三、綠色催化劑
1836年瑞典化學(xué)家Berzelius提出催化劑作用這一概念后,催化劑在化學(xué)反應中就一直在發(fā)展,但許多傳統的催化劑如液體酸催化劑都對設備嚴重腐蝕、對人的身體也有很大危害,還有就是排泄物對環(huán)境的污染很大。
綠色固體酸堿催化劑在工藝上很易實(shí)現連續生產(chǎn),不存在產(chǎn)物與催化劑分離及對設備的損壞等,并且活性高,這就大大提高生產(chǎn)效率。分子篩催化劑的乙苯液相烴化技術(shù)較為成熟,徹底消滅了廢液排放,廢渣也少且無(wú)毒無(wú)腐蝕性。
四、綠色食品添加劑
我們每天必須攝入一定量的食物來(lái)滿(mǎn)足自身的生長(cháng)和發(fā)育,但隨著(zhù)生活水平的提高,生產(chǎn)商為了迎合消費者的更高要求,色、香、味和行都要考慮到,且還要延長(cháng)保存時(shí)間。市場(chǎng)上很多食品添加劑是化學(xué)合成物質(zhì),往往具有一定的毒性,所以在選擇時(shí)一定要小心。
海藻糖是一種具有很好防腐作用的'防腐劑,這是由它的抗干燥特性決定的,它是一種非特異性保護劑,幾乎能保護所有的生物分子,且還能在干燥的環(huán)境下形成保護膜,達到了防腐和保存的雙重效果。
瓊脂是一種天然增稠劑,又叫做瓊膠,它是一種半乳糖的多糖聚合體,能改善食品物理性質(zhì),增加其粘稠性。瓊脂在我國很早就可食用了,特別是用于糖果的制造,還有就是增加果醬的粘度。由于瓊脂具有粘著(zhù)性、彈性和持水性,所以它的食用范圍非常廣泛。
五、綠色農藥
農藥的種類(lèi)很多,有的農藥可以長(cháng)期存留在土壤中,很大程度上破壞了生態(tài)平衡,還有的進(jìn)入到食品中,嚴重的危害了人們的身心健康。
綠色無(wú)公害農藥有微生物農藥、植物源農藥、基因工程農藥、化學(xué)合成類(lèi)農藥、半合成生物農藥和激素與信息素等較為廣泛。21世紀人類(lèi)面臨的挑戰,綠色農藥在農業(yè)生產(chǎn)甚至國民經(jīng)濟中也會(huì )占有重要位置,所以大力開(kāi)發(fā)新型高效低毒的綠色農藥是發(fā)展的必然趨勢。
六、綠色化學(xué)品
我們在生活中洗滌用品是必不可少的,但洗滌用品主要是洗滌劑,最終導致大量的洗滌廢水被排入環(huán)境中,造成污染。
普通的洗衣粉多數含磷,不僅其排泄物對環(huán)境污染,其洗出的衣服對人體本身也有害。隨著(zhù)三聚磷酸鈉對環(huán)境污染的嚴重,沸石、偏硅酸鈉和層狀硅酸鈉被研制,1990年已研究出4A沸石并已工業(yè)化生產(chǎn);1997年北京工業(yè)大學(xué)在國內首先開(kāi)發(fā)成功,這都標志我國的洗滌助劑已達到了新水平。
綠色化學(xué)是近年來(lái)新興的學(xué)科,是實(shí)用性強、國計民生急需解決的熱點(diǎn)研究領(lǐng)域。綠色化學(xué)也是我們人類(lèi)向前發(fā)展的一項重要任務(wù),綠色化學(xué)的根本目的是從節約資源和防止污染兩個(gè)方面來(lái)重新審視和改革傳統化學(xué),從而使我們對環(huán)境的治理從治標中轉向治本。綠色化學(xué)的發(fā)展不僅將對環(huán)境保護產(chǎn)生重大影響,而且將為我國與國際接軌創(chuàng )造條件。相信隨著(zhù)科學(xué)的進(jìn)步和人們綠色意識的提高,我們賴(lài)以生存的地球環(huán)境會(huì )變得更加美好。