《海洋是未來(lái)的糧倉》說(shuō)課稿
一、說(shuō)教材：這是語(yǔ)文版教材八年級上冊第五單元中的自讀課。這是一篇短小淺顯，但卻涉及有重大意義問(wèn)題的事理說(shuō)明文。本文以科學(xué)而樂(lè )觀(guān)的態(tài)度、簡(jiǎn)潔而流暢的語(yǔ)言對人類(lèi)擔心的糧食問(wèn)題做了充分的推測，闡釋了海洋能成為未來(lái)糧倉的原因，科學(xué)地說(shuō)明了海藻和海洋豐富的浮游生物以及眾多的魚(yú)蝦等能為人們提供充足的蛋白質(zhì)，可以滿(mǎn)足人口不斷增加的需要。開(kāi)發(fā)利用海洋資源，潛力巨大。
教學(xué)本文可擴充閱讀量，讓學(xué)生閱讀有關(guān)海洋資源，海洋經(jīng)濟的科普文章，充分了解相關(guān)資源信息，認識海洋的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值，以增強海洋意識。
同時(shí)，本文層次分明，結構有序，是學(xué)生仿寫(xiě)事理說(shuō)明文的范例。
講授此文，可以安排一課時(shí)。
二、說(shuō)目標：
知識目標：
1.了解海洋是未來(lái)糧倉的原因，積累科學(xué)知識。理清文章的結構。
2.學(xué)習本文運用的說(shuō)明方法及其作用。
3.品味說(shuō)明文語(yǔ)言的準確性。
（其中，前兩個(gè)目標是教學(xué)的重點(diǎn)）
能力目標：
1、培養學(xué)生自主，合作，探究學(xué)習的能力。
2、培養學(xué)生整合處理信息的能力，閱讀并創(chuàng )作簡(jiǎn)易事理說(shuō)明文的能力。
（這部分是教學(xué)的難點(diǎn)。）
德育目標：
通過(guò)學(xué)習，培養學(xué)生科學(xué)認識世界的態(tài)度，了解海洋中有豐富的資源，增強開(kāi)發(fā)海洋和保護海洋的意識。培養熱愛(ài)自然，熱愛(ài)科學(xué)，保護環(huán)境的良好習慣。
三、說(shuō)教法學(xué)法：
概括地說(shuō)，是“問(wèn)題導入法”，“自主閱讀法”，“合作探究法”。
具體地說(shuō)，以“吃飯問(wèn)題”導入，激發(fā)學(xué)生興趣，并直接過(guò)渡到怎樣走出困境，那就是“下海”，從而引出本課主題。接著(zhù)學(xué)生自主略讀課文，與文本對話(huà)，整體感知內容，挖掘學(xué)生個(gè)體獨立的理解和思考。然后采取合作的態(tài)度，以小組討論的形式從研討說(shuō)明文的說(shuō)明順序，說(shuō)明結構，說(shuō)明方法，說(shuō)明語(yǔ)言等角度來(lái)精讀課文，生生互動(dòng)，師生互動(dòng)，教師適當加以點(diǎn)撥指導。創(chuàng )設和諧、民主的教學(xué)氛圍。最后就本文提及的的重大問(wèn)題拓展延伸，學(xué)生交流課前搜集的資料，練習流利表述自己的思想觀(guān)點(diǎn)的能力，提高口語(yǔ)交際能力，讓學(xué)生把書(shū)本知識與現實(shí)社會(huì )聯(lián)系起來(lái)，培養學(xué)生科學(xué)的世界觀(guān)和環(huán)保觀(guān)念和大膽創(chuàng )新的精神。教師對做得較好的學(xué)生應予以鼓勵、表?yè)P。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
課前準備：布置學(xué)生從網(wǎng)絡(luò )，圖書(shū)館搜集有關(guān)海洋的資料。熟讀課文，掃清字詞障礙。
(一) 導入新課：課件展示：藍色的海洋背景畫(huà)面。
1、教師導入：中國有句古話(huà)，“民以食為天”。吃飯問(wèn)題，既是一個(gè)古老的話(huà)題，又是一個(gè)至今仍然困擾著(zhù)人類(lèi)的現代問(wèn)題。（課件上出示兩個(gè)統計圖，讓學(xué)生談看后的感想。學(xué)生七嘴八舌，各抒己見(jiàn)，最后得出“人口劇增，可耕土地資源不足的結論。”）
那么，糧食生產(chǎn)的增長(cháng)趕不上人口的增長(cháng)。人類(lèi)怎樣擺脫面臨危機、走出困境，解決吃飯壓力呢？ （學(xué)生討論，暢所欲言：推廣改良種子，提高糧食產(chǎn)量；到別的星球上去開(kāi)發(fā)種植……）
總之，肯定學(xué)生的發(fā)言，科學(xué)家們經(jīng)過(guò)多年探索實(shí)踐，認為“上天”“入地”、“下海”、是三大出路。那么哪條路投資少，收益大，發(fā)展前景最為廣闊呢？
帶著(zhù)這個(gè)問(wèn)題，大家看一組圖片。（課件上展示海藻，魚(yú)蝦等）
學(xué)生異口同聲地說(shuō)出：潛力最大的是海洋，人類(lèi)未來(lái)的希望在海洋。這節課，我們一起走進(jìn)人類(lèi)的故鄉--大海。（板書(shū)課題）
（二）、略讀課文，整體感知：
1、生帶著(zhù)課件上出示的問(wèn)題默讀課文，梳理相關(guān)信息、獨立思考作答。 [課件展示問(wèn)題]： （1）人類(lèi)生存正面臨怎樣的危機？怎樣解決這些危機？
（2）為什么海洋能成為未來(lái)的糧倉？
第一個(gè)問(wèn)題的答案在課文的開(kāi)篇，一目了然，學(xué)生很容易解答。設置此問(wèn)題的目的在于引起學(xué)生對文本的興趣，吸引他們的注意力。第二個(gè)問(wèn)題涉及全文的主體內容，所以在學(xué)生回答問(wèn)題的同時(shí)，我及時(shí)地用課件輔助教學(xué)。（課件展示）。
參考：（1）人類(lèi)生存面臨的嚴重問(wèn)題，人口劇增，資源短缺，耕地不足。解決的方法--開(kāi)發(fā)海洋資源。
（2）海洋中有豐富的海藻，浮游生物、魚(yú)蝦及尚未開(kāi)發(fā)利用的海洋生物。能為人類(lèi)提供充足的蛋白質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)，成為人類(lèi)未來(lái)的糧倉。
（三）、精讀課文，深入探討：
1、再讀課文，[課件展示問(wèn)題]：
（1）本文結構上有什么特點(diǎn)？運用了哪種說(shuō)明順序？
（2）本文主要運用了哪些說(shuō)明方法，有什么作用？請舉例說(shuō)明。
其中，第一個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生感知本文條理清晰，事理明確的特點(diǎn)；第二個(gè)問(wèn)題是教學(xué)的重點(diǎn)，在學(xué)生討論，交流之后，用課件的形式總結歸納。
參考：（1）、文章1、2兩端從人類(lèi)面臨的生存危機說(shuō)起，提出大海完全有可能成為人類(lèi)未來(lái)的糧倉。文章3---6段以先總后分的方式，具體闡釋為什么海洋是人類(lèi)未來(lái)的糧倉。7段總結前文的說(shuō)明，重申文章開(kāi)頭的看法。
由此可見(jiàn)，本文采用邏輯順序闡釋事理，使按照“總起-------具體闡釋?zhuān)ㄏ瓤偤蠓郑?-------總結的結構進(jìn)行的。這樣是文章條理清晰，事理明確。”（完成板書(shū)）
（2）看課件。
最后，讓學(xué)生簡(jiǎn)單品味說(shuō)明文語(yǔ)言準確性的特點(diǎn)。
（四）、拓展延伸，關(guān)注環(huán)保：
課件展示問(wèn)題：
1、海洋除了能做我們的糧倉外，還能給我們提供哪些資源？
（學(xué)生交流課前搜集的資料，說(shuō)出海洋還是我們的大藥房，大能源庫，大礦場(chǎng)，大建材基地……教師及時(shí)予以鼓勵、肯定。）
2、海洋開(kāi)發(fā)給人類(lèi)帶來(lái)了希望，大海是人類(lèi)擺脫危機、走出困境的最佳選擇。但是，海洋資源是取之不盡、用之不竭的嗎？為了人類(lèi)未來(lái)可持續發(fā)展，我們有一個(gè)更美好的生存環(huán)境，我們該怎樣對待海洋？（學(xué)生根據課前搜集的資料及生活事例自由發(fā)言，發(fā)表看法，教師要鼓勵創(chuàng )新及個(gè)性化的思考）。
參考： 海洋不是填埋垃圾的無(wú)底洞，不是接納污水和工業(yè)廢物的污水坑，應該合理的開(kāi)發(fā)海洋資源，使海洋生態(tài)環(huán)境免遭破壞；必須增強海洋意識，保護海洋，使它不受污染，也不能過(guò)度開(kāi)發(fā)，殘酷捕撈，應該呼吁人們保護和拯救海洋。幸福生活不只在于豐衣足食，也在于碧水藍天。
最后，學(xué)生齊聲說(shuō)出：沒(méi)有健康的海洋，就沒(méi)有人類(lèi)的未來(lái)。
（五）、布置作業(yè)：
1、 把你搜集的有關(guān)海洋的資料進(jìn)行整理，模仿課文的組材方法,寫(xiě)一篇事理說(shuō)明文：《保護我們未來(lái)的希望--海洋》
2、 人類(lèi)“上天”真的無(wú)路么？請利用圖書(shū)館和電腦網(wǎng)絡(luò )，搜集人類(lèi)探測宇宙的相關(guān)信息。
板書(shū)設計：
結構： 海洋是未來(lái)的糧倉
總：生存危機（人口、耕地、資源） 海洋可能成糧倉
海藻食品；浮游生物
分: 海洋糧倉 闡釋原因
遠洋魚(yú)蝦；未開(kāi)發(fā)的
總：總結全文 再次強調
這是我對這課的初淺認識，懇請各位老師提出寶貴意見(jiàn)。謝謝大家！
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