吃核桃有什么好處
核桃由于其卓著(zhù)的健腦效果和豐富的營(yíng)養價(jià)值，已經(jīng)為越來(lái)越多的人所推崇。多數營(yíng)養學(xué)家也建議人們每天早晚各吃幾枚核桃，吃核桃補腦更是路人皆知的事實(shí)。除了補腦之外，核桃也具有美容、益心臟、緩解因腎虛引起的失眠等諸多功效。既然吃核桃有這么多的好處，是不是吃的越多越好呢?核桃吃多了會(huì )上火嗎?其實(shí)，任何食物再吃的時(shí)候都要把我一個(gè)量，不然，則會(huì )過(guò)猶而不及，下面瑞文網(wǎng)小編為大家整理了吃核桃有什么好處。
中醫上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì )令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。核桃是堅果類(lèi)，果肉含有大量的油脂，所以一次吃太多，太油膩，腸胃一下吸收不了，會(huì )引起消化不良的`。不論是什么食物，都不宜食用過(guò)量。
一般來(lái)說(shuō)，每天食用核桃仁的量應在40可左右，大約4、5個(gè)核桃就可以了。食用過(guò)多不僅會(huì )上火惡心，還有可能導致脂肪攝入量過(guò)高。因此，喜歡吃核桃或者是以核桃味補品的朋友最好不要一次性吃過(guò)多，另外，也可以核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，保健效果更佳。
核桃絕不能暴食，必須逐漸地吃，但一定要注意不能一次吃過(guò)多。吃得過(guò)多，會(huì )生痰、惡心，嚴重者會(huì )有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請及時(shí)就醫。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。
吃核桃的好處：
吃核桃補大腦：可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開(kāi)水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
核桃美容效果非凡：
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營(yíng)養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(cháng)壽果”之稱(chēng)。
吃核桃對心臟也有好處：
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
失眠也可以嘗試吃核桃
經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。服法為用核桃仁5個(gè)，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。
核桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。吃核桃仁時(shí)應少飲濃茶;有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì )損失掉一部分營(yíng)養，所以不要剝掉這層皮。
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