植物的礦質(zhì)營養(yǎng)說課稿2篇
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，往往需要進行說課稿編寫工作，說課稿有利于教學水平的提高，有助于教研活動的開展。快來參考說課稿是怎么寫的吧！以下是小編為大家整理的植物的礦質(zhì)營養(yǎng)說課稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
植物的礦質(zhì)營養(yǎng)說課稿1
一．教材
1．教材分析
1）新老教材的差別
①新教材把礦質(zhì)營養(yǎng)安排在光合作用之后，更符合學生的思維習慣。
②注重了對學生德育的培養(yǎng)，介紹必需的礦質(zhì)元素時不再是簡單的結(jié)論，而是通過介紹科學家的溶液培養(yǎng)法，對學生進行科學方法和科學思想的教育。
③更加注重與生產(chǎn)實踐的聯(lián)系，增加了合理施肥及水培法培養(yǎng)植物的內(nèi)容，刪除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不再使用的（NH4）2SO4，NH4NO3化肥等內(nèi)容。
2）重、難點
①重點
a．植物必需的礦質(zhì)元素及種類
b．根對礦質(zhì)元素的吸收過程
②．難點
根對礦質(zhì)元素的吸收和對水分的吸收是兩個相對獨立的過程。
3）與其它章節(jié)的聯(lián)系
本節(jié)內(nèi)容前與根尖的結(jié)構(gòu)、水分代謝、光合作用，細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能等內(nèi)容相聯(lián)系，后與呼吸作用、三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝相關(guān)聯(lián)，教學中注重知識之間的滲透。
2．教學目標
1）知識與技能目標
①知識教學點
a．植物必需的礦質(zhì)元素及種類（知道）
b．植物對礦質(zhì)元素利用的特點（識記）
c．合理施肥的基礎(chǔ)知識（知道）
d．根對水分和無機鹽吸收是兩個相對獨立的過程（理解）
②．能力培養(yǎng)點
培養(yǎng)觀察、分析對比、綜合判斷能力及學科理論與生產(chǎn)實踐相結(jié)合的應用能力。
2）過程與方法目標
①通過根對水分和對礦質(zhì)元素吸收過程的比較，學習用對比分析方法去研究事物本質(zhì)，不斷提高綜合分析能力。
②通過合理施肥及水培法培養(yǎng)植物的學習，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的學習方法。養(yǎng)成科學探究的習慣，提高學生的生物科學素養(yǎng)
③通過課堂教學過程，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識
3）情感態(tài)度、價值觀目標
科學理論、規(guī)律必須通過科學實驗的方法加以驗證才能成立，通過科學實驗——“溶液培養(yǎng)法”確定植物必需的礦質(zhì)元素的教學，對學生進行科學思想教育（求真務實的科學態(tài)度）。
二．教法
由于中考不考及高一不開生物課等客觀因素，高二學生的生物基礎(chǔ)普遍較差，但由于高考及生物學自身的魅力，學生對生物課還是很感興趣的，對這節(jié)課學生已有水分代謝、細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能等基礎(chǔ)知識，但對初中相關(guān)知識缺乏整體了解。在教學中要揚長避短營造輕松和諧的課堂環(huán)境，對“根尖的結(jié)構(gòu)”、“呼吸作用”作簡單復習，增加同學們的感性認識，利于本節(jié)教學。
在教法的選擇上既有課件展示過程中的直觀教學法，又有探索求真的發(fā)現(xiàn)法，還有雙邊互動的談話法。
三．學法
１．課堂是教學的主陣地，也是學生學習的主要場所，教師應由過去的知識灌輸者變?yōu)榻虒W活動的引導者、學生學習的促進者、學習能力的培養(yǎng)者。通過師生互動、交往、對話、激趣設(shè)疑、探索疑難、討論等培養(yǎng)學生的自學能力和創(chuàng)新能力。
２．對教材中的有些內(nèi)容，鼓勵學生閱讀，讓他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和提煉要點，創(chuàng)新能力培養(yǎng)的第一點是創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，對于學生一些新、異的想法，正確的要充分肯定，錯誤的要正確引導，不要輕易磨滅學生的創(chuàng)新意識。
３．精心設(shè)計的作業(yè)既可檢驗教學效果，又可讓同學們找準自己的位置，好的嘗試到成功者的喜悅，差的找出了不足，彌補缺陷，使他們在原有基礎(chǔ)上都能得到充分的發(fā)展。
４．課外學生通過“無土栽培蒜苗”的學習，真正做到理論與實踐相結(jié)合。
5．構(gòu)建發(fā)現(xiàn)式學習方法，使學習內(nèi)容以問題形式間接呈現(xiàn)，把學習過程中的發(fā)現(xiàn)、探究、研究等認識活動突顯出來，使學生的主體性、能動性、獨立性不斷得到生成、張揚、發(fā)展、提升，使學習過程更多地成為學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題和解決問題的過程。
四．教學過程
1．基本思路
重難點采用“設(shè)疑導入——引導探究——研討求真”的發(fā)現(xiàn)法教學，其它內(nèi)容采用學生自學后的談話法教學，課時按排為1課時
2．實施途徑
由“有收無收在于水，收多收少在于肥”引出本節(jié)的課題，講完確定必需元素的實驗后，
提出問題：
根是如何吸收礦質(zhì)元素的？
設(shè)疑：
水培法培養(yǎng)一株植物，開始時NO3－濃度為0。1M，一天后為0。15M，為什么？
指導談話：
①礦質(zhì)元素是溶解在土壤溶液中以離子的形式才能被根吸收
②根只能吸收溶解在水中的無機鹽，那么根吸收水和吸收無機鹽是否為同一過程？
想一想：
如果礦質(zhì)元素是隨著水分的吸收而被吸收的，培養(yǎng)液中離子的濃度將會如何變化———不變。
結(jié)論：
吸水和吸收礦質(zhì)元素是相互獨立的。
比較水分和礦質(zhì)元素的吸收（對比中揭示事物本質(zhì)）
部位
方式
能
水
根毛區(qū)
滲透
不耗能
礦質(zhì)元素
根毛區(qū)
主動運輸
耗能
從理論上證明其正確性。
為什么又是相對獨立呢？
a。由于礦質(zhì)元素是溶入水中，以離子形式被吸收，礦質(zhì)元素的吸收離不開水。
b。問題：把洋蔥表皮細胞放入1MKNO3溶液中，開始時發(fā)生質(zhì)壁分離，爾后自動復原，為什么？
思考后得出結(jié)論：表皮細胞在失水的同時，礦質(zhì)離子被吸收，導致溶液濃度降低，小于細胞液濃度，導致細胞吸水而發(fā)生復原。
明確吸水和吸收礦質(zhì)元素的關(guān)聯(lián)性。
故：吸水和吸收礦質(zhì)元素是兩個相對獨立的過程。
練習：將等量的NH4+、K+、Ca2+共同置于5000ml水中，再放入新鮮水稻根，幾小時后測定混合液中上述四種離子和水的含量變化如下表：
項目
水
NH4+
K+
Ca2+
Po43—
減少
0%
83%
72%
97%
84%
（1）上述四種離子減少的原因
（2）Ca2+比K+減少量明顯大的原因
（3）離子大量減少而水卻沒有減少的原因
設(shè)疑：
①呼吸抑制劑處理根細胞，礦質(zhì)元素的吸收停止，為何？
②通常情況下，根細胞中K+或其它礦質(zhì)元素的濃度已高于土壤溶液中的濃度，但是，植物的根仍然吸收這些元素，為什么？
討論：
礦質(zhì)元素的吸收需要呼吸作用為其提供能量
低濃度——高濃度
結(jié)論：
是主動運輸?shù)倪^程。
展示課件“礦質(zhì)元素的吸收”（注意觀察能力的培養(yǎng)）
驗證結(jié)論：
礦質(zhì)元素是通過主動運輸進入到根細胞內(nèi)部的
設(shè)疑：
根吸收礦質(zhì)元素與呼吸作用的關(guān)系如何？
重新展示課件，學生通過觀察，綜合分析得出結(jié)論：呼吸作用為根吸收礦質(zhì)元素提供“CO2和ATP”
與生產(chǎn)實踐的聯(lián)系：
中耕松土可提高土壤肥力
練習：1、種莊稼要松土，下列不能成立的理由是：
A、增強根細胞的呼吸作用B、促進礦質(zhì)養(yǎng)料在植物體內(nèi)運輸
C、促進根細胞吸收礦質(zhì)元素
D、使土壤疏松，有利于水分、空氣進入土壤，有利于植物生長
2、植物對礦質(zhì)元素的吸收和運輸?shù)闹饕獎恿Ψ謩e來自：
A、滲透作用和蒸騰作用；B、滲透作用和光合作用；
C、呼吸作用和蒸騰作用；D、滲透作用和呼吸作用。
關(guān)于合理施肥的學習，
先提出問題：
如何利用植物對礦質(zhì)元素吸收的特點，來促進作用的生長？
學生閱讀、討論，教師點評
①需肥規(guī)律：a。不同植物對礦質(zhì)元素的需求量不同（舉例）
b。同一植物在不同生長發(fā)育時期需求量不同（展示課件中的插圖）
②合理施肥：
a。根據(jù)作物的需肥規(guī)律，適時、適量地施肥使植物體茁壯生長，且獲得少肥高效的效果。
b。疏松土壤，促進有O2呼吸，從而促進根對必需礦質(zhì)元素的吸收。
練習：用人工配制的植物培養(yǎng)液培植黃瓜，若過一段時間，營養(yǎng)液中缺少鎂，顏色首先由綠變黃的是：
A、莖尖B、新生葉C、植株中部葉片D、植株下部葉片
課外活動——無土栽培蒜苗
提供：
培養(yǎng)液：蒸餾水，自來水，土壤浸出液
基質(zhì)：沙粒，石粒，磚碴，無基質(zhì)
容器：用過的一次性塑料杯
材料：新鮮蒜瓣
設(shè)計實驗，探索無土栽培蒜苗的合適條件。
五、板書設(shè)計
（一）植物必需的礦質(zhì)元素
1．概念
2．必需礦質(zhì)元素的種類：
大量元素
微量元素
（二）根對礦質(zhì)元素的吸收
1．吸收狀態(tài)
2．吸收過程
3．根對水分和礦質(zhì)元素的吸收是兩個相對獨立的過程
（三）礦質(zhì)元素的利用
1．可被再度利用的元素：N、P、 K、Mg
2．不被再度利用的元素：Ca、Fe
（四）合理施肥
1．根據(jù)作物需肥規(guī)律施肥
2．適時、適量進行施肥
六、結(jié)束語
未來的課堂教學是創(chuàng)新的、互動的、師生是共同發(fā)展的。審視自己的教學過程，從中找出不足與缺憾，提升自己的生物教學水平、構(gòu)建新的教學方式，將是我一貫的追求。為此，我愿在師生對話的“平臺”上，向生物界同仁學習，并為之努力奮斗！
植物的礦質(zhì)營養(yǎng)說課稿2
一、說教學理念
《普通高中生物課程標準》明確指出：高中生物課程將在義務教育基礎(chǔ)上，進一步提高學生的科學素養(yǎng)，使學生掌握社會生活、生產(chǎn)實踐中所需要的生物科學知識，努力發(fā)展學生的科學探究能力以及相關(guān)的情感態(tài)度和價值觀。
本著體現(xiàn)這一教學理念的思想，這節(jié)課結(jié)合學生的認知規(guī)律和身心特點，設(shè)計教學活動，充分調(diào)動學生的學習積極性，并為學生提供展示自己才華的舞臺。利用多媒體的簡潔性、動態(tài)性，結(jié)合教學重點和難點，創(chuàng)設(shè)問題情境，營造探究氛圍，引導學生積極參與，變靜態(tài)微觀知識為鮮活有趣的宏觀再現(xiàn)，降低難度，縮短時間，讓學生通過學習獲得成功的體驗和滿足求知的心理。
二、說教材的地位和作用
《植物的礦質(zhì)營養(yǎng)》是人教版教材高二生物必修本第三單元第五節(jié)內(nèi)容。本節(jié)課是在學習了組成生物體的化學元素和光合作用的基礎(chǔ)上向?qū)W生介紹了植物的礦質(zhì)元素及礦質(zhì)元素的吸收過程，反映了《新大綱》在設(shè)計教材順序時以人為本，從學生實際出發(fā)的思想，關(guān)注了學生的思維和學生德育的培養(yǎng)。
本節(jié)內(nèi)容前與根尖的結(jié)構(gòu)、水分代謝、光合作用，細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能等內(nèi)容相聯(lián)系，后與呼吸作用相關(guān)聯(lián)，具有顯著的承上啟下的作用，教學中教師要注重知識之間的相互滲透。
同時，這節(jié)內(nèi)容所介紹的實驗方案，不僅有利于學生理解本節(jié)內(nèi)容，還為將來學生設(shè)計實驗做好鋪墊，為此，我用創(chuàng)設(shè)情景的方法，讓學生面對相關(guān)現(xiàn)象，進行分析和設(shè)計，觀察想象并得出結(jié)論，培養(yǎng)學生的學科思維習慣。
三、說教學目標
根據(jù)新課標要求以及本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高二年級學生的認知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學目標：
1 知識目標
(1)、使學生理解礦質(zhì)元素的概念，了解植物必需的礦質(zhì)元素的.種類和來源。
(2)、使學生理解根對礦質(zhì)元素離子的吸收過程及其與植物根細胞呼吸作用之間的密切關(guān)系 。
(3)、使學生理解根吸收礦質(zhì)元素離子與根吸水的聯(lián)系和區(qū)別 。
(4)、使學生了解礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的存在形式、運輸方式和利用特點 。
2 能力目標
(1)、通過對水培法培養(yǎng)植物的學習，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的學習方法，養(yǎng)成科學探究的習慣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。
(2)、通過引導學生分析根對礦質(zhì)元素離子的吸收過程與呼吸作用的關(guān)系以及分析影響根吸收礦質(zhì)離子的環(huán)境因素，訓練學生分析實驗和實際問題的能力。
(3)、通過對水分和礦質(zhì)元素吸收過程的比較，學習用對比分析的方法去研究事物的本質(zhì)，不斷提高綜合分析能力。
3 情感態(tài)度和價值觀
(1)、在介紹植物必需元素的種類、分析影響礦質(zhì)離子吸收的環(huán)境因素的教學中，聯(lián)系合理施肥、無土栽培技術(shù)、中耕松土等生產(chǎn)實際，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的意識，培養(yǎng)學生關(guān)注科學、技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用，對學生進行生命科學價值觀的教育。
(2)、培養(yǎng)學生的探究精神和合作意識。
四、說教學的重、難點
根據(jù)高二新課程標準，在理解教材基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學重點和難點:
明確什么是植物必需的礦質(zhì)元素及其種類是本節(jié)的教學重點之一。根對礦質(zhì)元素的吸收和對水分的吸收是兩個相對獨立的過程既是本節(jié)課的重點又是難點。學生雖然已經(jīng)學習了有關(guān)元素的知識，但只是在認知水平上，不能進行系統(tǒng)的分類，并且潛意識里總有水和鹽相伴而行的觀點，認為是水把鹽帶進去的，這就為理解“相對獨立”的觀點設(shè)起障礙，所以我把“對水的吸收和礦質(zhì)元素的吸收是兩個相對獨立的過程”作為本節(jié)課重點和難點。
為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學目標，我再從教法和學法上談談：
五、 說教法
我們都知道生物是一門培養(yǎng)人的實踐能力的重要學科。因此，在教學過程中，不僅要使學生“知其然”，還要使學生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現(xiàn)獲取理論知識、解決實際問題方法的思維過程。
考慮到我校高二年級學生的現(xiàn)狀，我主要采取學生活動的教學方法，讓學生真正的參與活動，而且在活動中得到認識和體驗，產(chǎn)生踐行的愿望。培養(yǎng)學生將課堂教學和自己的行動結(jié)合起來，充分引導學生全面的看待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，發(fā)展思辯能力，注重學生的心理狀況。
當然教師自身也是非常重要的教學資源。教師本人應該通過課堂教學感染和激勵學生，充分調(diào)動起學生參與活動的積極性，激發(fā)學生對解決實際問題的渴望，并且要培養(yǎng)學生以理論聯(lián)系實際的能力，從而達到最佳的教學效果。同時也體現(xiàn)了課改的精神。
基于本節(jié)課內(nèi)容的特點，我主要采用了以下的教學方法：
1、直觀演示法：
利用多媒體課件進行直觀演示，激發(fā)學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。
2、活動探究法
引導學生通過創(chuàng)設(shè)情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養(yǎng)學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。
3、集體討論法
針對學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養(yǎng)學生的團結(jié)協(xié)作的精神。
由于本節(jié)內(nèi)容與社會現(xiàn)實生活的關(guān)系比較密切，學生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學生自己閱讀課本并思考，并例舉生產(chǎn)實踐上存在的一些有關(guān)的現(xiàn)象，在老師的指導下進行討論，然后進行歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動學生的積極性，發(fā)揮學生的主體作用，讓學生對本節(jié)知識的認知更清晰、更深刻。
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