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醬爆螺螄作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你有了解過作文嗎？以下是小編整理的醬爆螺螄作文，歡迎大家分享。
醬爆螺螄作文1
本周的快樂廚房任務(wù)又發(fā)布了，內(nèi)容是以做一道以螺螄為主的菜，我瞬間就想起了外婆燒的美味的醬爆螺螄，于是我也打算挑戰(zhàn)一下這道菜。
媽媽下班后就買回了螺螄。據(jù)賣菜的'說是已經(jīng)養(yǎng)了一天了，所以肚子里不會(huì)有泥。媽媽買的螺螄已經(jīng)是剪掉螺螄殼上的小尾巴的了，一個(gè)個(gè)的螺螄身上有著一道彎曲的條紋，好像是它的生長線一樣，開口處有一塊密封起來的是螺螄衣，據(jù)說分辨螺螄是不是死了就是看這片螺螄衣有沒有脫落。
燒之前我先準(zhǔn)備了蔥、姜和油鹽等配料，然后把螺螄放進(jìn)了一個(gè)盆子了拍打了一陣子，希望能把它們真暈，省得等下被爆炒時(shí)痛苦吧。接著放水又清洗了一遍，這樣能更加徹底的把它們肚子里的沙子洗出來，這樣就完成了爆炒前的所有準(zhǔn)備。我打開了天然氣，往鍋里倒了一些油，因?yàn)橐矗砸晕⒍嗟挂恍５扔兔芭萘耍劝呀胚M(jìn)油鍋稍稍炒了一下，接著就把螺螄都倒進(jìn)了鍋里用鏟刀炒一下讓它們均勻受熱。之后我挖了一勺豆瓣醬、一勺糖和少許的醬油，再加了半碗水，接著再炒了一會(huì)兒，這段時(shí)間里湯汁會(huì)進(jìn)入螺螄的內(nèi)部。之后，就可以出鍋了。
我拿了一只漂亮的盤子把螺螄都盛了出來，撒上蔥花就端到了桌上，爸爸媽媽品嘗過之后都說這螺螄很有嚼勁。于是我自己也嘗了一嘗。嗯，真好吃！一口吸出來，湯汁混合了螺肉的鮮美在口中蕩漾，簡直是一種享受啊！
醬爆螺螄作文2
俗話說：“清明的螺螄賽肥鵝！”今天，我給大家介紹一下我媽媽的拿手菜——醬爆螺螄！
螺螄的外殼是螺旋狀的，里面有鮮鮮的、香香的、肥肥的肉，上面還“戴”著一頂“小帽子”呢！
燒好的螺螄一個(gè)個(gè)都跳出了鍋?zhàn)樱路鹪诖蠛爸骸拔覀兛上憷玻】靵沓匝剑 蔽蚁葕A出一個(gè)小小的螺螄，使勁兒一吸，啊！咸中帶甜的汁水與滑溜溜的肉一下子鉆進(jìn)我的嘴巴里，在舌頭上跳躍著。我又夾了一個(gè)大點(diǎn)的螺螄，又肥又大的`肉讓人一見就胃口大開，忍不住又多夾幾個(gè)往嘴里放。那香噴噴的肉在我的嘴巴里調(diào)皮地滑來滑去，好像在跳著一支歡快的舞曲，可有嚼勁了。讓我無盡頭地一個(gè)又一個(gè)地吸著，心里的甜蜜全部沖了出來，我邊吃邊覺得心里的憂傷一下子全都不見了，真爽啊！
吃螺螄還有一個(gè)小竅門噢，那就是挑的時(shí)候要挑不大不小剛剛好的。如果太大的螺螄，吸出來的肉就會(huì)帶很多螺螄“小寶寶”，口感就不好了。你們想來一起品嘗這道美味嗎？
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