包餃子作文[匯總15篇]
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編為大家收集的包餃子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子作文1
你猜我們今天要干什么?哈哈,不知道了吧,今天我們要包餃子。
提起包餃子,大家肯定想:這不是小菜一碟嗎,包幾下就好了嗎······但今天,我們卻又不同的經(jīng)歷。
不知不覺(jué),老師已經(jīng)拿上了一張雪白的,光滑的餃子皮,準(zhǔn)備好隨時(shí)開(kāi)始。
開(kāi)始了,老師先放上適當(dāng)?shù)娜猓儆檬种刚凑此磕ㄔ陲溩悠さ倪吘墶H缓螅⌒囊硪淼膶?duì)折,為了讓它,更好看,就捏出小小的花紋。一只餃子就做好了,它挺著圓鼓鼓的大肚子,好像在和我們打招呼呢!
老師把材料一一擺在我們面前,我們的.臉上呈現(xiàn)出躍躍欲試的樣子,我們接過(guò)兩張餃子皮,便左拉拉又扯扯,把餃子皮拉得老長(zhǎng)老長(zhǎng)的,然后我按照老師的樣子,先夾上肉,沾點(diǎn)水,再對(duì)折,但一看,呀,不得了了!肉太少了,所以變得干癟癟的,但一想我還有一張餃子皮呀!我信心滿滿的拿起餃子皮,夾了一塊大大的肉,沾了水涂抹在上面,一向萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)的時(shí)候,我一捏,糟糕,下面破了個(gè)孔,里面的餡,露出來(lái)了。我反反復(fù)復(fù)的想:“這一次不是肉變多了嗎,一個(gè)問(wèn)題不是解決了嗎,哦,一次肉太少,然后肉太多啦!”
包餃子作文2
今天,媽媽說(shuō)中午吃餃子,然后去買了餃子皮和玉米,還有豬肉。
我問(wèn)媽媽:“我來(lái)包一次餃子好嗎?”“好!”媽媽爽快地回答了。我和媽媽洗好手,媽媽就來(lái)分工了:“你來(lái)剝玉米,我來(lái)剁豬肉,好嗎?”“好!”我贊成。
我把兩根玉米掰開(kāi)兩半,拿來(lái)一個(gè)洗凈的盤(pán)子放在桌上,就開(kāi)始掰了。我拿來(lái)被掰開(kāi)兩半的玉米剝了起來(lái),開(kāi)始這玉米調(diào)皮得很,我剝下一顆,偏不掉進(jìn)盤(pán)子里,就是掉在地上。后來(lái),慢慢的掌握了秘訣,也比原來(lái)剝的'好很多了。
我的玉米剝完了,想不到媽媽也剁完豬肉了。我們便開(kāi)始包餃子了,媽媽拿來(lái)餃子皮,把豬肉、玉米放進(jìn)去,然后一折一折地包了一個(gè)餃子。我當(dāng)時(shí)覺(jué)得很簡(jiǎn)單,就照著媽媽的樣子做了起來(lái)。我把餃子皮粘在一起時(shí),其他地方的玉米、豬肉都“閃亮登場(chǎng)”了,我把這邊粘住了,那邊又“閃亮登場(chǎng)”沒(méi)辦法了,只好請(qǐng)教媽媽了,媽媽又示范了一個(gè),我終于學(xué)會(huì)了,便包了起來(lái)。
過(guò)了好一會(huì)兒,餃子包好了,媽媽把它們拿去煮了。
大約過(guò)了20多分鐘,餃子煮好了,媽媽把它們端了出來(lái),看著這些餃子,很明顯,我包的不好,但這是我親手做的,吃著它們心里甜滋滋的。
包餃子作文3
今天,我和媽媽一起去大姨家吃中飯 ------ 吃餃子。
我們到那兒時(shí),餃皮已準(zhǔn)備好了,可餡還沒(méi)有弄好。只見(jiàn)大姨、大姨父和姐姐剁肉的剁肉,切茶干的切茶干,洗芹菜的洗芹菜,忙得不可開(kāi)交。過(guò)了一會(huì)兒,餡拌好了。大家圍坐在飯桌旁開(kāi)始包起了餃子。大姨父包得很慢,但他包的餃子非常好看也很牢靠,他說(shuō)只有這樣的`餃子下鍋后才不會(huì)開(kāi)來(lái)。大姨包得又快又好,水平真是一流的。看著她嫻熟的動(dòng)作,我覺(jué)得很有趣,急忙對(duì)大姨說(shuō):“大姨,這餃子是怎么包的,我很想學(xué),你能教我嗎?”“當(dāng)然可以,來(lái),你坐下,我來(lái)教你。” 大姨拿起兩張皮,一張給我,還有一張給自己。“把餃皮放在手中,把餡放在餃皮上,然后再用右手指粘沾一點(diǎn)水,涂在餃皮的四周,最后,把餃皮邊對(duì)折,用勁捏緊。” 大姨耐心地教,我專心地學(xué)。個(gè)個(gè)說(shuō)我象模象樣的,還真是那么一回事,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……很快,我包了許多餃子,大姨豎起了大拇指,我看著自己包的餃子心里美滋補(bǔ)滋的,比吃了一罐蜜還甜。很快桌子上一排排一隊(duì)隊(duì)的餃子,像我們做早操時(shí)的隊(duì)列一樣整整齊齊,大功終于告成了。
這時(shí)候,大姨父的水也沸騰了,“快把餃子端來(lái)。”姐姐一盤(pán)一盤(pán)把餃子端過(guò)去。過(guò)了一會(huì)兒,餃子就熟了,大家圍著桌子吃著熱騰騰的餃子,你一言,我一語(yǔ),開(kāi)心極了。我吃著餃子,左品右嘗,總覺(jué)得我包得餃子比大姨包得好吃,心里想:用自己辛勤的汗水換來(lái)的果實(shí)吃起來(lái)才格外香甜。
包餃子作文4
過(guò)年了,吃餃子是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗。可是我從小到大只會(huì)吃餃子,不會(huì)包餃子,還記得在我學(xué)包餃子的時(shí)候發(fā)生了“意外”。
那天,我從學(xué)校回來(lái),一進(jìn)門就看見(jiàn)奶奶在包餃子。我急忙扔下書(shū)包跑過(guò)去,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)圓滾滾、胖嘟嘟的餃子,像一只只潔白的`小兔子,兩只長(zhǎng)長(zhǎng)的“耳朵”垂了下來(lái),可愛(ài)極了!我也想包出這樣可愛(ài)的餃子來(lái)。
說(shuō)干就干,我一拿起餃子皮,就拼命地往里塞菜餡。奶奶看到了對(duì)我說(shuō):“餃子里不能放太多的餡,不然會(huì)破的。”我不以為然地說(shuō):“如果不多放一點(diǎn),怎么能包得鼓鼓的呢?”奶奶只好無(wú)奈地笑了笑,又說(shuō):“你自己包的餃子,自己煮了吃。”
終于到煮餃子的時(shí)候了,我迫不及待地?zé)_(kāi)水,然后把餃子放到鍋里,還像模像樣地學(xué)著奶奶,用勺子在鍋里輕輕地?cái)嚵藬嚒2灰粫?huì)兒,餃子像熱氣球一樣慢慢地鼓了起來(lái)。這時(shí),讓我想不到的事發(fā)生了:有幾個(gè)餃子破了,里面的餡全都漏了出來(lái),菜餡和湯混在了一起,真讓人沮喪啊!
雖然煮餃子變成了燒菜湯,有點(diǎn)遺憾,但是我弄清楚了其中的原因:我放的餡太多了,手上的力氣沒(méi)有奶奶大,沒(méi)捏緊。明白了這點(diǎn),今后包出來(lái)的餃子就不會(huì)破了。看來(lái),學(xué)什么都要認(rèn)真仔細(xì)才行。
因?yàn)槲野溩訒r(shí)餡料放得太多,結(jié)果導(dǎo)致餃子成了一鍋“菜湯”,真沒(méi)想到啊!
包餃子作文5
包餃子是一件看起來(lái)容易,做起了難的事情,如果你包過(guò)餃子,就會(huì)明白其中的難處。下面我們來(lái)看看這篇《包餃子》。
快樂(lè)的時(shí)光總是那么短暫,回想起今天包餃子的過(guò)程,還歷歷在目。
這天,我還在在睡意朦朧中,被外面的動(dòng)靜吵醒了,心里的'疑問(wèn)促使我起了床,只見(jiàn)媽媽在熟練的洗著一些馬蹄、韭菜、胡蘿卜等蔬菜,我疑問(wèn):“媽媽,這是在干什么呢?”“今天我們吃餃子。”媽媽回答說(shuō)。想起來(lái),從過(guò)年到現(xiàn)在都沒(méi)有吃過(guò)餃子了,我心里頓時(shí)變得很開(kāi)心,于是趕緊去洗漱,準(zhǔn)備幫忙做餃子。
等媽媽把粉搓好以后,我們就開(kāi)始做餃子啦!只見(jiàn)媽媽熟練地把餃子皮搓好,放上餡料,封上口,一個(gè)餃子就做好了,整個(gè)過(guò)程干脆利落,太厲害了。我也學(xué)著,沒(méi)想到在搓餃子皮的時(shí)候就遇到了困難,媽媽搓出來(lái)的餃子皮又圓又薄,而我弄出來(lái)的形狀不規(guī)則,還厚的很。接下來(lái)我放上餡料,最后封口,沒(méi)想到的是我餡料放多了,口封不上,只好把多余的餡料弄下來(lái),最后才勉強(qiáng)把一個(gè)餃子做好。與媽媽做的一對(duì)比,我的餃子簡(jiǎn)直是失敗品。不過(guò)我卻沒(méi)有泄氣,接下來(lái),經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn),我的手藝在一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,最后,我的餃子從失敗品進(jìn)化到了及格品,真是不容易呀!但是我看著我做出來(lái)的餃子,還是滿意的笑了。最后,我吃著我自己做的餃子,心里有種幸福的感覺(jué)呢!
雖然餃子做得不咋樣,但是我感受到了其中的快樂(lè),也懂得了人要經(jīng)過(guò)不斷磨練,才會(huì)變得更好。
包餃子作文6
說(shuō)起吃餃子,我最喜歡的就是媽媽包的玉米瘦肉的餃子了,媽媽雖然包的'是基本樣式,也包不出什么花樣來(lái),但是它那味道還是非常的鮮美的,有清香的玉米味。
每次媽媽包餃子時(shí),我總要湊上前去瞧瞧看看,這不又該包餃子了,我在旁邊看了看媽媽說(shuō):“包不包,媽媽生氣地說(shuō)你都十,一二歲了,得學(xué)會(huì)包餃子啦,長(zhǎng)大以后到婆家不會(huì)包餃子,看別人怎么笑話你,我被媽媽這一說(shuō),說(shuō)的都臉紅啦,只能拜媽媽為師學(xué)包餃子。
“媽媽說(shuō)我先教你基本簡(jiǎn)單的包法,先把手做成捧水的樣子,首先是凹進(jìn)去的問(wèn)題”,“水捧不起來(lái)呀.""我只是打個(gè)比方,緊接著另一只手拿一片餃子皮放上去,在中間點(diǎn)一下放一點(diǎn)餡上去,反起來(lái)上折幾下就可以啦”。還有一種就別只玩一下就好了,我試了一下,嘿,像一個(gè)小白種人那樣行個(gè)禮呢。看那餃子包在那里,一排排一行行整整齊齊的擺著,甚是好看。其實(shí)包餃子也沒(méi)有想象的這么難,媽媽說(shuō)。“只要自己動(dòng)手豐衣足食比什么都強(qiáng),啥事都要用心做,用眼看手要勤快,這樣都能學(xué)的會(huì)”。
在媽媽的教導(dǎo)下。我們的餃子包好啦!自己包的餃子就是美味呀!
包餃子作文7
我常常看見(jiàn)奶奶包餃子的情景,她包的餃子皮薄,餡多,圓圓的,好看極了!
今天,我突發(fā)靈感想學(xué)包餃子,于是嚷著讓奶奶叫我做餃子。他從廚房里拿出兩個(gè)大盤(pán)子,提出一袋餃子皮,捧來(lái)了一鍋餃子餡,最后端來(lái)了一碗水。
“今天我們做的是紅蘿卜豬肉餡的餃子,首先把一張餃子皮托在手心里,然后舀一匙餡,不能多否則會(huì)擠出來(lái),在餃子皮的邊上用手指點(diǎn)一點(diǎn)水再包起來(lái),最后就是捏邊,手要一邊動(dòng)一邊捏,這樣就做出一個(gè)餃子了。”奶奶一邊說(shuō)一邊演示。
我也學(xué)著奶奶的樣子包餃子,把皮托在手心,然后舀上一匙餡,用手指給邊點(diǎn)水,最后捏邊,剛開(kāi)始挺順利的,可是做著做著就遇到困難了,不是餡太多就是餡太少,不是水點(diǎn)的'太多包不起來(lái),就是捏邊的時(shí)候太用力把邊捏破了,總而言之就是我包的餃子都是殘疾的。
我想起了“失敗乃是成功之母”這一句話,于是我越包越賣力,因?yàn)槲蚁嘈牛蚁嘈盼乙欢〞?huì)包出好餃子的。果然我包的餃子一個(gè)比一個(gè)圓,一個(gè)比一個(gè)好。
當(dāng)奶奶把我包的餃子放進(jìn)鍋里蒸的時(shí)候,我跑過(guò)去一聞:“哇!真香啊!”
包餃子作文8
春節(jié)快到了,家家戶戶都忙著準(zhǔn)備煙花爆竹等東西。瞧,今天下午,我正幫阿婆包餃子呢!
起初,我以為包餃子非常輕松,所以很樂(lè)意幫阿婆的忙。阿婆邊說(shuō)邊做起了示范。原來(lái),要往餃子皮內(nèi)放入適量的肉,然后折疊,弄出幾個(gè)褶子就完成了。看著剛剛被包好的餃子,我的`信心增多了不少,心想:包餃子這么容易,我們肯定不一會(huì)兒就完成了。可剛包第一個(gè),我就傻眼了。看著不像樣的餃子,我心里直打退堂鼓,想:餃子真難包啊!為什么我偏偏要自告奮勇地過(guò)來(lái)包餃子呢?阿婆看了我包的餃子,說(shuō):“這個(gè)餃子肉放少了,褶子也沒(méi)弄出來(lái)。還有,你對(duì)折的時(shí)候碰到了肉,這汁就被擠出來(lái)了。”沒(méi)辦法,誰(shuí)讓我與餃子“無(wú)緣”呢?隨后包的餃子里,不是肉放多了,就是沒(méi)弄出褶子,各種問(wèn)題都有,看著那些“可憐”的餃子,我在心里嘆了一口氣。
突然,我看見(jiàn)阿婆身邊有一根棍子,便問(wèn):“阿婆,這是什么呀?”阿婆說(shuō)“這是搟面杖,是用來(lái)?yè){面的。”“我能不能試一試?”我問(wèn)道。“可以,不過(guò)這也是有難度的。”阿婆把面和搟面杖拿了過(guò)來(lái),做起了搟面的動(dòng)作,對(duì)我說(shuō):“你看,搟面杖要在面的不同方向搟,不然,你始終搟不圓。我搟幾個(gè)給你看,然后你再練習(xí)。”等了好幾分鐘,阿婆終于把搟面杖交到了我的手上。嘿,這可是我的強(qiáng)項(xiàng)。我按照阿婆的步驟搟,不一會(huì)兒,圓形的餃子皮就呈現(xiàn)在了我的眼前。阿婆看了,直夸我搟得非常好。
原來(lái),只有不斷地練習(xí)才能取得最終的收獲啊!世上無(wú)難事,只怕有心人。我相信,自己以后一定能包出最完整的餃子哦!
包餃子作文9
好不容易盼到了暑假,本想多睡會(huì)兒覺(jué)。不料,還是一大早就聽(tīng)見(jiàn)了媽媽的喊聲:“玲玲,起床包餃子啦!”
聽(tīng)到“包餃子”三字,我頓時(shí)來(lái)了精神。洗漱完后,我跑到廚房,和媽媽一起包餃子。
媽媽買好了現(xiàn)成的餃子皮,只要拿豬肉和蔥剁餡了。媽媽正切著,我也想嘗試一下,媽媽不允許。趁媽媽下去買鹽,我拿出菜刀,用刀切豬肉。不料,刀剁到了手指上,出了血。我忍住,拿出創(chuàng)可貼,小心翼翼地貼上去。這事我如實(shí)地告訴了媽媽,她批評(píng)了我:“你不能拿菜刀,這是個(gè)危險(xiǎn)物品。”
我們開(kāi)始正式包餃子。媽媽用手沾點(diǎn)兒水,拿一片餃子皮,用勺子放點(diǎn)肉餡,合攏來(lái),就OK了。
不過(guò),我的餃子皮總是壞掉。媽媽說(shuō):“你的餃子餡太多了!”我又倒掉下去一點(diǎn),不過(guò)沒(méi)媽媽的好看。媽媽又說(shuō):“你放的餃子餡太少了!”好不容易才把它放完整,我長(zhǎng)長(zhǎng)舒了口氣。
我們倆包完了餃子后,把一個(gè)個(gè)各種各樣的'餃子放進(jìn)了煮鍋里。它們像一個(gè)個(gè)游泳運(yùn)動(dòng)員,在水里翻騰著。
餃子出鍋了,吃著自己包的餃子,覺(jué)得比外面的餃子還要香。自己的勞動(dòng)成果,是最甜的!
包餃子作文10
有一天,我看到媽媽在包餃子,我的手便癢了,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,你能不能讓我來(lái)包餃子?”媽媽說(shuō):“好啊!”
剛開(kāi)始時(shí),我拿了一張餃子皮,盛了一勺餃子餡,放到餃子皮中。然后,雙手一捏,結(jié)果左邊的餃子餡露了出來(lái),我剛把左邊的餃子餡包上,右邊的餡又露了出來(lái)。好不容易包好了一個(gè)餃子,卻像一位被打敗的士兵,奄奄一息的趴著,可媽媽包的餃子像個(gè)神氣將軍,耀武揚(yáng)威的站著。這下我可生氣了,坐在椅子上不包了。
媽媽看到了,走過(guò)來(lái)拉著我的手溫柔的說(shuō):“孩子,是不是又想放棄啦!如果不堅(jiān)持下去,怎么會(huì)成功呢?只要下定決心,不管有多么困難,都要學(xué)會(huì)它。”然后,媽媽給我做了示范,讓我再嘗試一次。首先,我吸取上次的`教訓(xùn),只盛了半勺餃子餡放到餃子皮里,然后,雙手一捏,把餡包到了餃子皮里,這次兩邊都沒(méi)有露餡。接著,我把包的餃子和媽媽包的對(duì)比,眼睛都瞇成了一條縫,因?yàn)槲野娘溩雍蛬寢尠膸缀跻荒R粯印N野囊苍絹?lái)越好,越來(lái)越快。最后,我們把所有的餃子都放入了鍋里煮,看著鍋里活潑可愛(ài)的餃子在歡呼雀躍,我開(kāi)心極了!
吃著自己包的餃子,我想:這里的每一個(gè)餃子,都含著一個(gè)道理,每失敗一次,就離成功更近一步,成功的路上不會(huì)平坦,只有克服重重困難才能取得成功。正應(yīng)了那句話:“世上無(wú)難事,只怕有心人。”
包餃子作文11
大年三十的上午,我還在睡夢(mèng)中,就聽(tīng)見(jiàn)家里發(fā)出盆盆罐罐的聲響,心想一定是媽媽準(zhǔn)備包餃子了,我就趕緊起來(lái),發(fā)現(xiàn)媽媽正在包餃子。我洗了臉就去給媽媽幫忙,其實(shí)以前我們家包餃子的時(shí)候,我就是負(fù)責(zé)搟皮的,媽媽就是不讓我包。心想這次我不僅要搟皮還要學(xué)會(huì)怎么包餃子。
說(shuō)干就干,我就學(xué)著媽媽的樣子,先拿一張餃子皮,再用勺子往里面加點(diǎn)肉餡,然后把餃子皮中間對(duì)折,并用右手拇指和食指捏緊中間,最后兩只手用點(diǎn)力把兩邊也捏緊,就這樣“小元寶”似的餃子就做好了,可是我發(fā)現(xiàn)我包的餃子像一個(gè)沒(méi)有吃飽飯的小孩,媽媽包的`鼓鼓的,很漂亮。我有點(diǎn)泄氣了,媽媽鼓勵(lì)我說(shuō),做事情不能輕言放棄,雖然你包的不好看,但是只要用心去做,慢慢的就會(huì)包的比我的還好。聽(tīng)了媽媽的話,我就用心包了起來(lái),在媽媽的指導(dǎo)下,我們還包了雞蛋餡的餃子,非常成功。
餃子要下鍋了,我興奮的叫著,不一會(huì)了餃子出鍋了,我第一個(gè)吃到了雞蛋餡的餃子,媽媽說(shuō)我今年的運(yùn)氣好,希望我好好學(xué)習(xí),健健康康的。我吃到了自己包的餃子,真是香在嘴里,甜在心里啊!
包餃子作文12
春節(jié)來(lái)了,家家戶戶都要吃餃子,我們家從不買餃子,都是我和媽媽包的。
我拿起一片面皮,用小勺撥了一點(diǎn)餃子餡兒放進(jìn)去,粉綠相間的餃子餡兒懶洋洋地躺在餃子皮里。我把餃子的邊捏起來(lái),為餃子餡兒穿上一件“白裙子”。剛放到桌子上,餃子就“應(yīng)聲倒下”。我一瞧,哦,原來(lái)我的餃子又瘦又小。再看看媽媽的呢?又大又胖,像個(gè)滿面紅光的'胖娃娃,端端正正地坐在桌上。我算吸取了教訓(xùn),這回我把餃子塞得滿滿的。結(jié)果我左一捏,餃子餡兒就從右邊探出頭,我右一捏,它又從左邊沖我吐舌頭。我生氣了,兩邊一捏,它就象氣球水彈中的水一樣噴到了我臉上,“白裙子”成了“迷彩服”弄得媽媽哭笑不得。
餃子包好了,我把它們放進(jìn)鍋中煮沸,餃子們一會(huì)兒鉆進(jìn)水底吹泡泡,一會(huì)兒浮起來(lái)翻跟頭,好似一條條奶白色的小魚(yú)。
開(kāi)飯了,我們的餃子中有一個(gè)金桔餃子,誰(shuí)吃到,誰(shuí)一年就會(huì)有好運(yùn)氣。我偷偷在金桔餃子上做了個(gè)記號(hào),把它分給了勤勞的媽媽。這時(shí),妹妹鬧著讓我給她講故事,我說(shuō)了一個(gè)“小貓釣魚(yú)”的故事。講到一半,發(fā)現(xiàn)大家都在吃餃子,我也低下頭吃了起來(lái)。啊,是金桔餃子!我這才發(fā)現(xiàn)中了妹妹的“調(diào)虎離山計(jì)”!
吃著甜津津的金桔餃子,懷著對(duì)妹妹的感激之情,幸福的味道……應(yīng)該就是這樣吧!
包餃子作文13
正月初一,奶奶說(shuō)中午要包餃子吃,我問(wèn)奶奶:“我可以學(xué)著包嗎?”奶奶說(shuō):“當(dāng)然可以啊,一會(huì)兒我教你。”到了中午,奶奶把準(zhǔn)備好的餃子皮和餃子餡兒放在一個(gè)大盤(pán)子里,端在桌子上,對(duì)我說(shuō):“今天我就教你怎么包。”奶奶左手拿著餃子皮,右手舀了一勺子餡兒放在餃子皮上,對(duì)我說(shuō):“餡兒要不多不少,多了包不住,少了包出來(lái)很難看。”奶奶把餃子皮一頭折進(jìn)來(lái),把餃子餡卷了一個(gè)圈,用手把兩頭捏了一下,然后把兩頭對(duì)接,再捏一下,這樣一個(gè)餃子就算完成了。我仔細(xì)地看著,迫不急待地想試一試,在奶奶的指導(dǎo)下,我拿著餃子皮舀餡兒,前面做的很順利,在卷完餃子皮準(zhǔn)備對(duì)接的時(shí)候,餃子皮撐破了。奶奶笑著說(shuō):“你把餡兒放多了,下次少放點(diǎn)就行了。”經(jīng)過(guò)多次練習(xí),我終于包出了一個(gè)有模有樣的'餃子。可我感覺(jué)還是沒(méi)有奶奶包的好。我想沒(méi)關(guān)系,熟能生巧嘛。轉(zhuǎn)眼間餃子全部包好,它們像一排排銀元寶。爺爺把水燒開(kāi)了,奶奶把包好的餃子放入鍋中,餃子就像一群小鴨子在跳水嬉戲。吃餃子時(shí)我專門挑自己包的餃子,雖然有點(diǎn)不好看,但我依舊吃得津津有味。我想這就是自己動(dòng)手的快樂(lè)。
包餃子作文14
桌上、地板上、我的新衣服上,都像下雪了一樣,一片無(wú)奈的白花花。“包餃子真是一場(chǎng)雪災(zāi)!”
大年初一,奶奶也不知怎的起了興頭兒,一聲“包餃子嘍”把我從睡夢(mèng)中拉了起來(lái)。我有點(diǎn)期待,又有點(diǎn)不敢期待,因?yàn)椋业拿妹谩粋(gè)公認(rèn)的“搗蛋大王”,今天可能又會(huì)“掀起一層波浪”!此時(shí)奶奶已經(jīng)和好了面,倒在了木桌上,面團(tuán)像一個(gè)放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開(kāi)始給它“按摩”了。她先抓一團(tuán)干面粉,瀟灑地鋪在面皮上,像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團(tuán)不斷往上疊,再用力往下壓,來(lái)來(lái)回回做了好多遍。給面團(tuán)按摩完,奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著揉面的有趣場(chǎng)景,想象著煮出來(lái)的面皮肯定又有嚼勁又美味,一時(shí)忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了,奶奶拿出搟面杖,把提前切好的面塊兒,放在手心搓圓,在桌上用力一壓,再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間,十幾個(gè)餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后,飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的`花紋中,竟然鑲滿了黏糊糊的面粉;奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面,摻和著香蔥;地上,胡亂地?fù)溟W著一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆,誰(shuí)知,背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專屬“勛章”!“天吶!”我朝身后看去,妹妹她露出了笑容。我無(wú)奈地看著她……
包餃子作文15
同學(xué)們,你們愛(ài)吃餃子嗎?我很喜歡吃餃子呢。你們會(huì)包餃子嗎?今天我們一起來(lái)包餃子吧。
第一步,用30度左右的水和面,面團(tuán)要用力揉到光滑為止。第二步,菜經(jīng)過(guò)沸水清煮,但是不要煮的太爛,肉餡要順著一個(gè)方向攪拌。第三步,把面團(tuán)搓成條,切成均勻的小塊兒,吧小面塊兒按成小圓餅,用搟面杖開(kāi)始搟皮,要注意中間厚邊上薄。第四步,把面皮放在手掌靠前部位,拿筷子加氣餡兒放在中間,先捏住中間的部分,然后再捏兩邊向中間集中。第五步,把包好的餃子底部沾些干面粉,再放在盤(pán)子上,這是為了避免粘住。第六步,把水少開(kāi),沸騰后,把餃子放進(jìn)鍋里,然后拿鏟子攪拌,避免粘在鍋底,當(dāng)再次沸騰的時(shí)候,打開(kāi)鍋蓋加入半碗涼水,重復(fù)三次,餃子就煮熟了。
煮熟的餃子盛在盤(pán)子里,白白的,胖胖的,像一個(gè)個(gè)的.小元寶,淋上醋,咬一口,里面的肉和菜完美的結(jié)合,真是太美味了。餃子還可以在平底鍋里放油煎一下,底部金黃,勁勁脆脆的,也很好吃啊!
同學(xué)們你們都學(xué)會(huì)了嗎?我發(fā)現(xiàn)自己參與動(dòng)手勞動(dòng)包出來(lái)的餃子還真是特別好吃呀,可能里面有自己的辛勞付出吧。
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