關(guān)于創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)

　　在當今社會(huì )生活中，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)使用的頻率越來(lái)越高，一份完美的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以增強創(chuàng )業(yè)者的自信，使創(chuàng )業(yè)者更容易控制企業(yè)、對經(jīng)營(yíng)更有把握。那么你真正懂得怎么制定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)嗎？以下是小編收集整理的關(guān)于創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)（精選28篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)1

　　一、項目摘要

　　你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

　　你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

　　你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)？

　　大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

　　同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅2000—2500元/年大概可在一學(xué)期內收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴展設備設施。

　　因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的，而且調查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

　　它的規模可大可小，而且前景可觀(guān)，成本低。可能隨時(shí)沒(méi)模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng )新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競爭力。

　　它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

　　快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂(lè )吧！

　　二、公司簡(jiǎn)介

　　1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。

　　2、設備設施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。

　　3、項目服務(wù)內容：大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據時(shí)間或者規模交付一定的`租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內，一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（11：00—2：00）之間大概可以烹飪28（4個(gè)灶臺X7組/灶臺）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

　　我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

　　4、項目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

　　5、大學(xué)生廚房室內的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

　　三、組織人員管理

　　1、我們將顧客分為大、中、小規模。

　　大規模（20—40人）：如某班同學(xué)聚會(huì )，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請個(gè)人來(lái)打理雜事。

　　中規模（10—20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì )，也需提前預約，無(wú)廚師配備。

　　小規模（1—10人）：隨時(shí)安排廚灶。

　　2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。

　　3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)�當�?/p>

　　4、若有大型的聚會(huì )或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10—20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺。

　　5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當調整價(jià)格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。

　　6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照，問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備，且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌鳌⑾�防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)2

　　一、奶茶行業(yè)分析

　　奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng )新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

　　二、奶茶選址要素

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )”不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，我們總結以下地段供大家選擇。

　　1、商業(yè)步行街。

　　這樣的繁華地段因為很大的人流量會(huì )為奶茶店帶來(lái)源源不斷地顧客，但是這樣的位置一般不是很好找，而且租金也很貴，前期的投資會(huì )比較多，奶茶店只有達到一個(gè)很高的銷(xiāo)售額才能賺錢(qián)，一般店面租金不能超過(guò)銷(xiāo)售額的xx%。所以考慮在這樣的地方開(kāi)店自己一定要有足夠的資金，不然很可能奶茶店剛開(kāi)沒(méi)多久，就因為資金短缺而開(kāi)不下去了。

　　2、高校里面或周邊。

　　高校地區消費者特別的集中，奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛(ài)，消耗量大，而且很多高校都在郊區，店面的租金一般不是很貴，是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn)。不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題，那就是高校會(huì )發(fā)放寒暑假，在這一時(shí)期一般店面沒(méi)什么生意。如果店主不是很在意的話(huà)，順便休息一下也不錯。

　　3、各種交通要道。

　　火車(chē)站、汽車(chē)站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大，顧客在等車(chē)的過(guò)程中會(huì )帶來(lái)大量的消費。能進(jìn)駐這樣的店面也許會(huì )比商業(yè)街更好。

　　4、其他理想地址。

　　除上述地方外，還有一些理想地址也是不錯的選擇，例如，風(fēng)味美食街、大型的游樂(lè )場(chǎng)、娛樂(lè )廣場(chǎng)、旅游勝地以及集中地寫(xiě)字樓商務(wù)區等。

　　這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺的流水設計，要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

　　三、奶茶店面裝修

　　按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺的流水設計，要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間，這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

　　四、奶茶設備選購

　　很多人想開(kāi)奶茶店，卻不知道開(kāi)個(gè)奶茶店需要哪些設備。現在，我們來(lái)告訴你具體的奶茶店設備清單吧。

　　1、封口機。

　　封口機有兩種，一種是全自動(dòng)封口機，還有一種是手動(dòng)封口機，它們的用途都是密封杯口。不過(guò)，全自動(dòng)的會(huì )方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動(dòng)封口，它比手動(dòng)的快，而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事，可以提高工作效率。

　　2、熱水器。

　　主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個(gè)設備，以為泡茶可以自己燒水來(lái)泡，那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產(chǎn)品中沒(méi)有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒(méi)了，水又沒(méi)燒開(kāi)，產(chǎn)品都賣(mài)不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就需要你用熱水來(lái)調開(kāi)，那樣才不會(huì )粘在一起變成一坨，影響產(chǎn)品口感。

　　3、凈水器。

　　自來(lái)水過(guò)濾。做飲品的都離不開(kāi)水，奶茶現做現賣(mài)，需要用到大量的水。自來(lái)水不經(jīng)過(guò)過(guò)濾，直接用于奶茶的制作的話(huà)對于消費者的健康是不利的。

　　4、沙冰機、碎冰機。

　　沙冰機主要是做沙冰，碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應的推出一些冰類(lèi)飲品會(huì )比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類(lèi)型：手動(dòng)和自動(dòng)。

　　5、手動(dòng)壓榨機。

　　主要用來(lái)榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣(mài)得比較多的，所以需要用到它。

　　6、收銀機。

　　用于收銀。每個(gè)小店必備，它不僅是收錢(qián)、找錢(qián)這么簡(jiǎn)單，每賣(mài)出一杯產(chǎn)品，這上面都會(huì )有記錄，這樣便于查詢(xún)和對比哪些產(chǎn)品賣(mài)得好哪些賣(mài)得不好。

　　7、果糖定量機。

　　用于果糖的定量加糖。通過(guò)果糖的定量來(lái)使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致，不至于出現有的很甜，有的又不夠甜的情況。它的價(jià)格也比較高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話(huà)就不需要用到它。

　　8、保鮮柜和冷凍。

　　保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開(kāi)封了的物料和鮮果之類(lèi)的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當然如果有條件的可以買(mǎi)一個(gè)制冰機。

　　9、電子稱(chēng)。

　　主要用于稱(chēng)重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來(lái)的，因而需要用到電子稱(chēng)。

　　10、各種量杯和盎司杯。

　　量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來(lái)泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

　　五、奶茶技術(shù)服務(wù)

　　奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來(lái)水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過(guò)濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù)。基本要懂得：

　　1、學(xué)會(huì )品味奶茶；

　　2、原料成份配方；

　　3、調味份量與時(shí)間；

　　4、設備的應用與調味火候；

　　5、調味手法；

　　6、奶茶的保存；

　　7、奶茶的包裝要求；

　　8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

　　六、奶茶營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、廣告。

　　企業(yè)的知名度，我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解”茶物語(yǔ)”，在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外，工作人員一律著(zhù)本店工作服。

　　2、促銷(xiāo)計劃。

　　A、辦理會(huì )員，25元/人，一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理，會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折，而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。

　　B、使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。

　　C、采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

　　D、在各種節日時(shí)，推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。

　　E、在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T—shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。

　　3、價(jià)格。

　　在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。

　　4、隊伍管理。

　　各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

　　5、服務(wù)。

　　店里人員統一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。

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　　一、項目綜述

　　1、項目背景。

　　俗話(huà)說(shuō)：“知識就是力量、知識就是財富。”如今，書(shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時(shí)下也正值全社會(huì )堅定不移地堅持可持續發(fā)展的戰略路線(xiàn)的新時(shí)期，因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來(lái)，大學(xué)生的學(xué)費問(wèn)題已成為很多社會(huì )、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，作為新時(shí)代的大學(xué)生，我們不僅應該知道怎么賺錢(qián)，更應該先懂得怎樣省錢(qián)。據不完全統計，我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買(mǎi)各類(lèi)教輔用書(shū)及其他類(lèi)書(shū)籍的費用一般在一千元錢(qián)左右，而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。

　　據了解，在國外（特別是xx）高校學(xué)生大部分已經(jīng)養成一屆一屆書(shū)籍循環(huán)使用的習慣！因此，二手書(shū)籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。正基于此，xx吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下，以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式，即將展示在世人面前！

　　2、項目名稱(chēng)xx。

　　我們取名xx書(shū)吧，諧音學(xué)院書(shū)吧，主要含義是希望幫助我們xx民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書(shū)吧氛圍的眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū)，找到自己心中向往的那個(gè)寶貝。

　　3、項目?jì)热荨?/p>

　　在創(chuàng )始階段，本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商，后期我們將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。我們的書(shū)籍主要來(lái)自校內大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行收購。例如，教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購，然后以合理的價(jià)位打折出售給消費群體。同時(shí)面向社會(huì )及其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購買(mǎi)可讀性強、可循環(huán)利用率高的書(shū)籍。具體業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介如下：

　　基本業(yè)務(wù)：

　　（1）書(shū)籍來(lái)源——出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)；定期在校內面向學(xué)生采購；到其他高校采購二手圖書(shū)。

　　（2）我們主營(yíng)二手書(shū)籍零售批發(fā)，我們附帶新書(shū)籍、雜志、報刊、資料等出售（包括我們創(chuàng )業(yè)后期的網(wǎng)上售書(shū)）。

　　（3）書(shū)籍租賃——買(mǎi)書(shū)不如租書(shū)，對有些書(shū)看幾天就花十幾元也太不劃算了。

　　特色業(yè)務(wù)：

　　（4）書(shū)籍銀行——顧客有些書(shū)籍可以存在我們的書(shū)吧里以賺取利息，這是一個(gè)雙贏(yíng)的模式。

　　（5）書(shū)籍寄售——對于有些不用的書(shū)籍可以放在我們的書(shū)吧里寄售，比如考試復習資料等。

　　（6）書(shū)吧的最大特色便是休閑，提供現場(chǎng)閱讀場(chǎng)所，供應茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑，在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù)，再考慮加包間浪漫書(shū)屋等。

　　為了突出書(shū)吧的個(gè)性，增加書(shū)吧的收入，書(shū)吧門(mén)口可以搞些畫(huà)展、專(zhuān)題展、考研現場(chǎng)咨詢(xún)通報、新書(shū)海報等，給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外，書(shū)吧還會(huì )及時(shí)收集各種暢銷(xiāo)書(shū)的書(shū)訊，有條件的話(huà)就編制暢銷(xiāo)書(shū)排行榜，為讀者提供信息。

　　同時(shí)為了培養固定的顧客群，我們將推出讀者會(huì )員等級積分卡，消費越多，積分越高，可享受的優(yōu)惠越多，比如可享受免費贈送精美禮品等。

　　4、項目預期社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。

　　隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們的精神生活越來(lái)越豐富，對于非物質(zhì)消費的要求越來(lái)越高。在生活節奏日益變快的同時(shí)，人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養。去酒吧太鬧，書(shū)店太乏味，唯獨休閑書(shū)吧是個(gè)絕好的去處。恩施雖然不是大城市，但也有固定的精神消費群體，比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等，他們都需要休閑，需要充電，有著(zhù)非常大的市場(chǎng)需求。

　　書(shū)吧在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區發(fā)展迅速，如xx等地，書(shū)吧是比較常見(jiàn)的文化休閑場(chǎng)所，據我的調查，這些地方的書(shū)吧，裝修豪華，消費比較高，甚至按小時(shí)計費，這些書(shū)吧往往有許多其他服務(wù)，也是重要的利潤來(lái)源，如提供茶水，咖啡等。規模書(shū)吧在全國大部分城市已經(jīng)出現，中共中央也提倡建設“學(xué)習型社會(huì )”，這無(wú)疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。

　　我們的收入主要有：會(huì )費收入、售書(shū)租書(shū)寄賣(mài)收入、存書(shū)共贏(yíng)收入、書(shū)展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等；我們的支出主要有：門(mén)面租金及裝修、進(jìn)貨購書(shū)、員工工資等，估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專(zhuān)業(yè)的會(huì )計人才對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外，我們的書(shū)吧將對各類(lèi)學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應的特惠制度，并定期的向希望工程、貧困山區的學(xué)校等單位捐贈有價(jià)值的圖書(shū)，在給社會(huì )營(yíng)造良好的讀書(shū)文化氛圍的同時(shí)，樹(shù)立自己的良好形象，給社會(huì )帶來(lái)良好的效益。像我們xx書(shū)吧這類(lèi)休閑書(shū)吧，若發(fā)展達到一定的規模后，完全可以成為當地人們的個(gè)人圖書(shū)館，甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。

　　二、我們的宗旨

　　我們的宗旨：把書(shū)籍高效率的回收再利用，讓有價(jià)值的書(shū)籍在大家的手上“玩轉”起來(lái)！為了一切顧客，一切為了顧客！

　　三、戰略目標

　　我們的經(jīng)營(yíng)目標是：合理的利潤；發(fā)展長(cháng)期客戶(hù)；推廣二手書(shū)籍的重復利用；為廣大學(xué)子提供便利；保護環(huán)境，資源重復利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，擴大經(jīng)營(yíng)群體，擴大經(jīng)營(yíng)規模，打開(kāi)整個(gè)恩施市場(chǎng)，建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò )相結合的二手書(shū)籍交易平臺，進(jìn)而提高書(shū)吧的知名度，作為恩施第一家書(shū)吧一定要努力打造恩施州二手書(shū)吧第一品牌。

　　四、市場(chǎng)分析

　　通過(guò)我們的調查發(fā)現：我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人。調查結果顯示，每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì )把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家，而只有不到1%的同學(xué)會(huì )把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當廢紙賣(mài)掉，很可惜。而隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始，一屆又一屆的新生使用相同的教材，不斷地購買(mǎi)內容相同的參考書(shū)，復習資料等，花費了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此xx書(shū)坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會(huì )，把握這一商機，通過(guò)網(wǎng)上淘寶書(shū)坊作為中轉媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學(xué)們提供二手書(shū)籍交易的平臺。

　　在調查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現，我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此，我們書(shū)吧營(yíng)運后將很有競爭力，尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。和書(shū)店相比，我們的書(shū)吧既有優(yōu)勢，又面臨挑戰。下面我們用swot分析方法對比分析我們書(shū)吧的狀況。

　　市場(chǎng)環(huán)境分析：

　　地域：恩施高校少，但也有客戶(hù)穩定，市場(chǎng)容量大。

　　經(jīng)濟：恩施經(jīng)濟正處于發(fā)展中的地區，客戶(hù)有一定購買(mǎi)力。

　　社會(huì )文化：恩施屬于xx，民族文化氣息濃厚。

　　政策：國家對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)采取鼓勵態(tài)度，有稅收減免政策。

　　市場(chǎng)成熟度：產(chǎn)品處于發(fā)展期，潛力巨大。市場(chǎng)規模大。

　　消費者行為：客戶(hù)多為大學(xué)生，偏好廉價(jià)書(shū)籍。購買(mǎi)習慣多樣。

　　同業(yè)情況：恩施書(shū)店眾多，但主要經(jīng)營(yíng)新書(shū)，與我們書(shū)吧有很大差異性。

　　結論：二手書(shū)市場(chǎng)需求大；市場(chǎng)容量大；有良好的內外環(huán)境以及政策支持；客戶(hù)群大量且穩定；有極大的價(jià)格優(yōu)勢；二手書(shū)經(jīng)營(yíng)有很大的特色性，競爭力強；有一定的競爭對手。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　我們的書(shū)吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù)，初期可先在校內、騰訊QQ等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò )媒介上申請賬號，讓訊息更廣泛、更靈通。發(fā)展到一定的階段后，會(huì )同步開(kāi)x吧，提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的平臺，通過(guò)學(xué)校的主頁(yè)面及百度搜索可直接鏈接到xx坊的頁(yè)面上，為同學(xué)們在線(xiàn)提供更加快捷、準確、高效、時(shí)尚的交易平臺。等到第一家書(shū)吧成功營(yíng)運一年后，為了滿(mǎn)足更多人的需要，會(huì )考慮校內外加盟、代理的方式，開(kāi)設連鎖加盟書(shū)吧，擴大市場(chǎng)份額。

　　后期我們將采取書(shū)吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò )相結合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式，積極地采取營(yíng)銷(xiāo)方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢，通過(guò)制定有效的激勵和評價(jià)機制來(lái)吸引客戶(hù)、并擴建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶(hù)。具體營(yíng)銷(xiāo)策劃如下：

　　1、宣傳方式。

　　（1）根據現有市場(chǎng)的特殊性，我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng)，即在書(shū)店初期展開(kāi)一周一次的宣傳活動(dòng)，然后在學(xué)生熟悉了二手書(shū)店以后，逐漸將宣傳周期擴大。這個(gè)活動(dòng)主要是雇傭校園兼職，定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。

　　（2）而對于非學(xué)生類(lèi)人群的宣傳，我們采取在小區的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式，讓更多的市民熟悉我們二手書(shū)店。

　　（3）利用網(wǎng)絡(luò )工具，招聘校園兼職制作二手書(shū)店的網(wǎng)頁(yè)，進(jìn)行網(wǎng)上宣傳，充分利用網(wǎng)絡(luò )的信息化、高效化、無(wú)邊界化。

　　（4）我們還將通過(guò)將一些舊書(shū)無(wú)償捐助給慈善機構來(lái)讓社會(huì )更多的人認識到我們xx吧，引起人們更多的關(guān)注。

　　2、促銷(xiāo)。

　　一般來(lái)說(shuō)，每個(gè)學(xué)期的開(kāi)始和結束是學(xué)生的購書(shū)高潮，還有節假日也是購書(shū)送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期，我們采取大規模的促銷(xiāo)活動(dòng)。而在非購書(shū)高潮時(shí)期，我們將根據競爭對手的銷(xiāo)售手段和刺激居民購書(shū)的熱情而采取適當的促銷(xiāo)活動(dòng)。高峰期的促銷(xiāo)方式不以?xún)r(jià)格戰為主，因為這是書(shū)吧盈利的高峰期，我們針對學(xué)生購書(shū)以贈送個(gè)性書(shū)簽，而對于送禮購書(shū)則給予免費包裝的形式。書(shū)簽和包裝紙的成本較低，也比較貼切購書(shū)者的心境。而在非購書(shū)高潮期間則以適時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠為主，刺激消費。

　　3、分送。

　　我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置，使恩施中職、校高職技校、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達我們店面的距離都不是很遠，所以基本上我們不采取送貨上門(mén)的方式。針對數量較多的買(mǎi)者，我們將會(huì )派送一名店員在當天比較空閑的時(shí)間段（比如上午）將書(shū)本送到目的地。

　　4、售后。

　　基于二手書(shū)的特殊性，它不像家用電器什么的，我們沒(méi)有保修工作。顧客基本上是在店內挑選好要買(mǎi)的書(shū)本，直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的`。

　　但是，有一點(diǎn)我們必須意識到，宣傳的時(shí)候，我們的宣傳主要是集中在書(shū)吧開(kāi)業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時(shí)在高峰期都可以不用以較高的頻率和規模進(jìn)行宣傳。因為學(xué)生的宣傳效應很高，所以以后的營(yíng)銷(xiāo)成本可以減少很多。

　　5、預期營(yíng)運模式。

　　xx書(shū)吧由于考慮采取小規模經(jīng)營(yíng)和成本問(wèn)題，再加上書(shū)城本身的經(jīng)營(yíng)時(shí)間，一般分為淡、旺季。

　　銷(xiāo)售旺季一般在開(kāi)學(xué)時(shí)，在校生買(mǎi)書(shū)需求上升；而收購書(shū)籍一般在學(xué)期末，那時(shí)大四的學(xué)生會(huì )把自己的書(shū)以滿(mǎn)意的價(jià)格賣(mài)給本書(shū)城。在旺季，書(shū)城會(huì )有兩名銷(xiāo)售人員在店內經(jīng)營(yíng)，而平時(shí)為了節省成本，實(shí)行早晚兩班倒：店內只需一名銷(xiāo)售人員，一名可到附近高校（湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院）上門(mén)收書(shū)。每天在營(yíng)業(yè)完畢后都會(huì )相應做當天收售分析與核算。及時(shí)了解目標顧客的需求。每一周都會(huì )做一次書(shū)城全面的梳理，根據版本和市場(chǎng)需求來(lái)重新擺放書(shū)籍，將大部分目標顧客所需的書(shū)籍在近期大量收購，以差價(jià)售出，以求得近期盈利，形成良性循環(huán)！

　　六、管理結構

　　創(chuàng )業(yè)初期：扁平式組織結構。

　　由于考慮到成本問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)規模較小，所以書(shū)城目前僅需一名店長(cháng)，其職責主要負責圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨，協(xié)調和管理店員的工作，同時(shí)店長(cháng)負責店內的財務(wù)管理，財務(wù)采取日結制度實(shí)行，即當天進(jìn)行財務(wù)的結算，并填制報表，并負責每月進(jìn)行盈虧計算，管理書(shū)吧財務(wù)以及對書(shū)吧經(jīng)營(yíng)做全程監督；吧員三名，主要負責吧內的銷(xiāo)售服務(wù)與清潔，其中一名可雇傭下崗女工，為社會(huì )增加就業(yè)，但在經(jīng)營(yíng)淡季其中一名下各高校收書(shū)；一名精通網(wǎng)絡(luò )的員工，便于以后的大規模網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)，此員工預計在附近高校召兼職。此外，在某些時(shí)期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營(yíng)模式，便于經(jīng)營(yíng)與管理，可以解決多方就業(yè)問(wèn)題，極大地節約成本。但隨著(zhù)以后規模的擴大，人員問(wèn)題會(huì )相應增加。同時(shí)采用店員考核制度與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。

　　創(chuàng )業(yè)后期：直線(xiàn)職能型組織結構。

　　設總經(jīng)理一名，市場(chǎng)部經(jīng)理一名，服務(wù)部經(jīng)理一名，財務(wù)部經(jīng)理一名。書(shū)吧干事若干人，吧員若干人。這樣的組織結構吸取了直線(xiàn)式和職能式的長(cháng)處，避免了他們各自的短處，既保持了縱向的直線(xiàn)指揮系統，又設置了橫向的職能管理系統。隨著(zhù)創(chuàng )業(yè)的進(jìn)行，我們將逐步制定并不斷完善我們各部門(mén)的經(jīng)理的職責，制定好我們的管理制度，并在實(shí)踐中不斷完善。

　　七、風(fēng)險分析及對策

　　任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險，毋庸置疑，如何正視風(fēng)險的存在、防范規避風(fēng)險顯得尤其重要，書(shū)吧經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險相對比較小，因為目前圖批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng)批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷(xiāo)”的方式，三個(gè)月回款，而且剩余滯銷(xiāo)的圖書(shū)都可以退貨，零售書(shū)吧從批發(fā)商進(jìn)書(shū)幾乎也可以采用了類(lèi)似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書(shū)，對于我們的主要產(chǎn)品——二手書(shū)籍，在最壞的條件下——全部積壓，我們依然可以以賣(mài)廢品的方式轉讓出去。但是，基于我們對于二手書(shū)市場(chǎng)的分析，二手書(shū)市場(chǎng)是十分理想的。而我們總的投資數目也較小，綜上所述，風(fēng)險指數也是很小的。

　　這樣，我們的風(fēng)險主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理，如何降低成本，開(kāi)拓市場(chǎng)，吸引讀者等方面，所以我們的書(shū)吧就不用擔心昂貴的購書(shū)費了，可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內外的大書(shū)店、網(wǎng)上書(shū)店，以及咖啡廳、歌吧等娛樂(lè )場(chǎng)所。

　　對策：對最主要的競爭者，構成最大的威脅，我們采取市場(chǎng)跟隨者的戰略，待時(shí)機成熟可采用市場(chǎng)挑戰者戰略。具體策略如下：

　　1、主打我們的二手書(shū)籍，充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書(shū)籍的價(jià)格優(yōu)勢，進(jìn)行有效的宣傳，打出我們的信譽(yù)和品牌來(lái)。必要時(shí)請教我們的管理學(xué)老師等。

　　2、新書(shū)記在市場(chǎng)區域和經(jīng)營(yíng)種類(lèi)上與別的書(shū)店形成差異。

　　3、加強特色化、個(gè)性化服務(wù)，留住人才。

　　4、提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。

　　5、有針對性的圖書(shū)種類(lèi)分類(lèi)，進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。

　　6、結合供應茶水、咖啡等輔業(yè)，營(yíng)造良好的讀書(shū)氛圍。

　　7、斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng)，結合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對書(shū)籍的結構進(jìn)行適當調整，最大限度的滿(mǎn)足顧客的需要。

　　八、書(shū)吧管理細則

　　縱觀(guān)市場(chǎng)，二手書(shū)籍必將成為流行的趨勢，而其對于節約社會(huì )資源，利于環(huán)境保護的優(yōu)點(diǎn)也必將成為社會(huì )和政府所推崇的對象。建立xx書(shū)吧，不僅可以讓所有的市民體會(huì )到價(jià)格優(yōu)惠，充實(shí)精神食糧，還可以為我們建立人與自然和諧的社會(huì )、走節約型道路做出重大貢獻。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)4

　　一、創(chuàng )業(yè)設想

　　在松江大學(xué)城內開(kāi)設一家Honey甜品店，主要經(jīng)營(yíng)西式甜品，品種：各類(lèi)奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶類(lèi)。各類(lèi)西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龜苓膏等。四個(gè)季節都有不同的主營(yíng)產(chǎn)品和新品推出。

　　經(jīng)營(yíng)宗旨：甜美，健康，時(shí)尚，優(yōu)惠。

　　二、市場(chǎng)分析

　　松江大學(xué)城內有松江大學(xué)城內含上海外國語(yǔ)大學(xué)、上海對外貿易學(xué)院、上海立信會(huì )計學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復旦大學(xué)上海視覺(jué)藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。大學(xué)城內的商業(yè)區域，許多餐廳衛生狀況讓人擔心，但學(xué)生限于無(wú)其他選擇，面對商店、餐廳的價(jià)格壟斷和服務(wù)、衛生品質(zhì)，學(xué)生消費只能任人宰割。

　　我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽(yù)度，讓消費者從認識我到愛(ài)我，買(mǎi)我。

　　以下是一些調查結果及分析：

　　（一）你的性別是：

　　（二） 在平時(shí)吃甜品的人中的年齡段為：

　　（三）喜歡的甜品類(lèi)型是：

　　（四）喜歡什么風(fēng)格的甜品店：

　　（五） 經(jīng)常在什么時(shí)間吃點(diǎn)心：

　　（六）你經(jīng)常去甜品店的原因是

　　（七）甜品店有哪些活動(dòng)你會(huì )喜歡？

　　（八） 你能接受一分點(diǎn)心的最高價(jià)格為：

　　（九）排除季節問(wèn)題你會(huì )喜歡喝：

　　（十）購買(mǎi)點(diǎn)心的依據是什么？

　　（十一） 在吃點(diǎn)心時(shí)會(huì )飲用的飲料嗎？若會(huì )，你會(huì )選擇什么飲料？

　　數據來(lái)源問(wèn)卷星

　　由以上調查，我們可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16歲至22歲的人占主要地位，因此，我們選地在松江大學(xué)城，主要針對大學(xué)生這個(gè)客源。在店面的裝修方面，我們選擇溫馨家居型的，但是可以開(kāi)設小的包房主題（復古典雅，質(zhì)樸簡(jiǎn)約，另類(lèi)潮流），作為給顧客過(guò)生日，周末桌游地點(diǎn)。營(yíng)業(yè)時(shí)間可以初步定為：10：00~22：00。產(chǎn)品的價(jià)格普遍定在30元以下，生日蛋糕等產(chǎn)品列外。本店注重產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，每一季節都要有新的口味，產(chǎn)品推出，每次節日期間要推出優(yōu)惠活動(dòng)。客人臨走時(shí)要關(guān)注顧客的意見(jiàn)和想法。

　　三、經(jīng)營(yíng)方案

　　原料專(zhuān)業(yè)，放心更多Honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)5

　　一、創(chuàng )業(yè)目標

　　經(jīng)營(yíng)目標：在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹（露）類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。

　　經(jīng)營(yíng)宗旨：甜美、健康、時(shí)尚。

　　二、市場(chǎng)及競爭分析

　　市場(chǎng)介紹：南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個(gè)空白。

　　目標顧客：有人誤認為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

　　原料專(zhuān)業(yè)，放心更多：心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。

　　品種豐富，選擇更多：眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。

　　營(yíng)養全面，健康更多：心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng )業(yè)，找項目 就上大學(xué)生創(chuàng )業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補養顏。

　　服務(wù)規范，滿(mǎn)意更多：心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著(zhù)統一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統一使用普通話(huà)，建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制，并嚴格進(jìn)行監督管理。

　　四、選址分析

　　心甜門(mén)店設置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

　　五、人事與管理

　　人事：心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴格培訓，確保正常工作時(shí)的'規范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

　　管理思想：優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現1+1>2的效果。

　　管理理念

　　（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

　　（2）下管一級：上級對下級進(jìn)行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。

　　（3）互相監督：管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。

　　（4）營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。

　　（5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

　　管理隊伍：投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

　　管理制度：建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制，并嚴格進(jìn)行監督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

　　六、企業(yè)形象

　　傳媒廣告：考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì )在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。

　　形象代言：制作可愛(ài)的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。

　　店面布置：心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據不同甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。

　　七、促銷(xiāo)決策

　　美食手冊：制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。內容介紹中國各個(gè)地區名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

　　節日活動(dòng)：在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節日，在校內或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象。活動(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問(wèn)題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費約1000～2000元。

　　許愿樹(shù)：店堂設置許愿樹(shù)兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實(shí)現過(guò)程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現。

　　店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿(mǎn)60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿(mǎn)一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買(mǎi)優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購買(mǎi)店內除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩定的顧客群。

　　八、財務(wù)需求與運用

　　開(kāi)張成本

　　桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備

　　預付店租、裝潢

　　原材料

　　以上項目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預算評定。

　　九、心甜的發(fā)展

　　根據企業(yè)實(shí)力，心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼泰州五所高校的市場(chǎng)。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：

　　1、立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)，占據一定份額填補南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規范，穩步發(fā)展。

　　2、占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)，建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據需求在泰州五所高校開(kāi)設連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。

　　3、走向泰州市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)

　　在泰州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動(dòng)資本、區域內知名度，掌握一定市場(chǎng)運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在泰州市內擴張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)6

　　一、創(chuàng )業(yè)概念：餐飲店

　　民以食為天，足見(jiàn)食之重要。本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等，目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標，價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。總體戰略目標是：“立足本地，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)，擴大規模，走向全國。”

　　二、競爭對手分析

　　在學(xué)校周?chē)�現在已有多家餐館，他們大多是周?chē)�居民利用所處的地理位置在自家開(kāi)的小餐館，其環(huán)境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會(huì )滿(mǎn)足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個(gè)性。安順學(xué)院附近像樣的餐館基本沒(méi)有，所以這樣的餐館還是有相當的市場(chǎng)。到很遠的地方買(mǎi)我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。

　　三、市場(chǎng)及顧客選擇

　　隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

　　隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題？如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。

　　在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。

　　本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng )意的地方。市場(chǎng)主要面對的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師，及過(guò)往人員。

　　四、店名

　　本店里菜品種類(lèi)繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿(mǎn)足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣，本店還可以提供相應的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。

　　五、店面選址：學(xué)院附近

　　因為學(xué)校附近沒(méi)有像樣的餐飲店，而學(xué)校內學(xué)生對綠色飲食需求量較大，這里會(huì )是一個(gè)很大的市場(chǎng)。具有很強的操作性和實(shí)用性。

　　六、經(jīng)營(yíng)理念及目標

　　1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設計了一條標語(yǔ)：花最合適的錢(qián)買(mǎi)一份健康。

　　2、堅持誠信為本，顧客權益至上的理念。

　　3、靠薄利多銷(xiāo)，走經(jīng)營(yíng)流水，留意客戶(hù)的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿(mǎn)意的服務(wù)，贏(yíng)得顧客的'認可，努力實(shí)現本店與顧客雙贏(yíng)的局面。

　　4、最終目標：尋求加盟，連鎖經(jīng)營(yíng)，擴大規模和影響力。

　　七、組織機構

　　由兩名人員專(zhuān)門(mén)負責采購貨物及外賣(mài)，兩名人員負責主廚，還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。

　　八、產(chǎn)品和服務(wù)

　　1、本店將有不同種類(lèi)特色菜品推出：臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補雙色、脆皮時(shí)蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋仔茄、串燒賽肥牛、魚(yú)籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹(shù)菇等。本店還將提供生日特色餐。

　　2、緊跟潮流，適時(shí)推出新產(chǎn)品。

　　九、收入來(lái)源

　　1、所銷(xiāo)售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費。

　　2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告，在學(xué)校合適場(chǎng)地發(fā)放。

　　十、資金需求、籌措方法及投資回報

　　因為本店經(jīng)營(yíng)貨品占地不大，起步初期可以先根據市場(chǎng)需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買(mǎi)規模，預計需要大約xxx（待算）元啟動(dòng)資金，主要用于購買(mǎi)原材料、租借場(chǎng)地、員工培訓、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來(lái)的一年內收回成本（平均銷(xiāo)售利潤率20%計算）。

　　十一、定價(jià)策略和經(jīng)營(yíng)策略

　　1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價(jià)格。這樣就可以滿(mǎn)足不同消費能力的顧客。

　　2、會(huì )員卡制：消費滿(mǎn)一定金額，可得到一張會(huì )員卡。方便以后購買(mǎi)獲得優(yōu)惠。

　　3、積分制：消費一元得一分，滿(mǎn)足一定積分可兌換相應的商品。

　　5、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣(mài)，擴大影響力。讓他們更多的了解本店！

　　十二、營(yíng)銷(xiāo)推廣策略

　　1、組織人員在不同時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節假日搞些促銷(xiāo)活動(dòng)，回饋顧客（根據開(kāi)學(xué)、國慶節，中秋節，春節，勞動(dòng)節等節日特點(diǎn)搞活動(dòng)）。

　　2、店內海報：可在店內貼上海報、招貼畫(huà)等，介紹飾品的使用及文化內涵等。

　　4、主題促銷(xiāo)：進(jìn)一步細分消費者消費行為特征。可根據不同的組合，推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會(huì )”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價(jià)位的特色菜

　　5、品牌建設：以最優(yōu)的服務(wù)，最優(yōu)惠的價(jià)格，提供多種搭配方案。滿(mǎn)足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)7

　　一、項目戰略

　　（一）創(chuàng )業(yè)環(huán)境

　　在各類(lèi)人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳，提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn)，讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡；提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

　　（二）自身的優(yōu)劣勢

　　1、優(yōu)勢

　　（1）自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店，不畏懼陌生人，可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。

　　（2）大學(xué)生是最具創(chuàng )新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。

　　（3）“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學(xué)生順利創(chuàng )業(yè)的一大保障。

　　（4）我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳，對經(jīng)營(yíng)模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡，會(huì )品咖啡。

　　（5）在校四年，在許多專(zhuān)業(yè)有些志同道合的朋友，可以組成創(chuàng )業(yè)團隊。每個(gè)人都會(huì )有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng )業(yè)團隊組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來(lái)說(shuō)，團隊的穩定性更好。

　　2、劣勢

　　（1）急于求成、缺乏市場(chǎng)意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏，雖然掌握了一定的書(shū)本知識，但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。此外，對市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。

　　（2）綜合素質(zhì)較弱。首先，缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)校看過(guò)一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權法等知識相對較為缺乏。

　　二、市場(chǎng)分析

　　（一）咖啡行業(yè)現狀分析

　　咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　（二）市場(chǎng)調研

　　調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。

　　收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。

　　（三）產(chǎn)品的目標市場(chǎng)

　　年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點(diǎn)；同時(shí)設立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　（一）財務(wù)狀況分析

　　1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等

　　2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。

　　3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。

　　（二）咖啡廳人員擴展目標

　　店長(cháng)1名；

　　行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名；

　　財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名；

　　市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名；

　　采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名；

　　酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干；

　　（三）本部宗旨

　　有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)8

　　一、項目簡(jiǎn)介

　　DIY蛋糕店這個(gè)項目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。

　　在這里廣大的消費者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進(jìn)行朋友聚會(huì )，親子同樂(lè )，團隊分享，個(gè)人學(xué)習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè )趣中。

　　我將該店取名為"開(kāi)心DIY蛋糕坊"希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。

　　二、選擇該項目的理由

　　現在的年輕人都十分追求創(chuàng )意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足！

　　三、項目地點(diǎn)選擇

　　選擇在北京市海淀區大學(xué)等高校密集區、小區、商業(yè)繁華地區。因為大學(xué)較多的地方和小區商業(yè)區這些地方擁有固定的客戶(hù)群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費力較高，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)有自己特色的小店，愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會(huì )比較偏愛(ài)光顧。

　　四、環(huán)境分析

　　（一）外部環(huán)境分析

　　1、競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

　　2、大學(xué)和商業(yè)區小區等地有固定的客戶(hù)群，而且消費力比較高。

　　3、店鋪新鮮獨特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

　　（二）內部環(huán)境分析

　　提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。

　　五、項目前景分析

　　DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng )業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨特、價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國內呈現出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著(zhù)人們的生活水平和消費水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著(zhù)越來(lái)越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣

　　從網(wǎng)絡(luò )調查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務(wù)系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場(chǎng)的新寵兒。

　　六、項目風(fēng)險分析與應對策略

　　（一）外部風(fēng)險：

　　1、國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗、廣告等政策的影響。

　　2、市場(chǎng)的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

　　3、技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險。

　　4、上游供應商原料供應的風(fēng)險。

　　5、銀行貸款或其他財務(wù)風(fēng)險。

　　（二）內部風(fēng)險：

　　1、產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統一，設備不齊全。

　　2、市場(chǎng)適應能力及調整能力的不確定性。

　　3、蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。

　　4、價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。

　　5、公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。

　　（三）應對策略：

　　1、熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規。

　　2、嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量安全。

　　3、招聘和培養具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設備。

　　4、善于管理上游供應商，保證原料供應的按時(shí)安置。

　　5、建立合理的信息反饋機制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

　　6、一定時(shí)間，調查了解顧客的反應情況，及時(shí)對公司的`業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。

　　七、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　（一）產(chǎn)品策略

　　提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設備，有專(zhuān)人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng )作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。

　　顧客可以根據自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內消費，我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。

　　（二）價(jià)格策略

　　價(jià)格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買(mǎi)力有限，對價(jià)格十分敏感。基本上價(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會(huì )根據制作的尺寸大小定價(jià)在60——200元內，其他DIY成品做適當定價(jià)。店內成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

　　細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱(chēng)重量）、自行加工，商品提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。

　　在特別節日情人節圣誕節七夕時(shí)節等好時(shí)節可根據市場(chǎng)環(huán)境作適當調整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。

　　（三）促銷(xiāo)策略

　　推行會(huì )員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì )員，憑會(huì )員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì )員在一次性消費達到一定金額時(shí)會(huì )得到精美小禮品。

　　（四）廣告及宣傳

　　1、在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單

　　2、張貼宣傳海報

　　3、與電視臺聯(lián)系，宣傳DIY的優(yōu)惠活動(dòng)

　　4、和廣商廣播臺合作

　　（五）分銷(xiāo)策略

　　1、電話(huà)訂購。（主要針對生活忙碌的白領(lǐng)階層）

　　2、網(wǎng)上訂購。（我們的主要目標消費群追求并引導時(shí)尚、具有比較強烈的健康觀(guān)念，而且電腦普及率達到99%，網(wǎng)上訂購這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷(xiāo)售方式。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)9

　　一、項目調研

　　隨著(zhù)改革開(kāi)放，經(jīng)濟繁榮穩定的發(fā)展，中國高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢，在校的大學(xué)生也越來(lái)越多。大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂(lè )園，是強化自己科學(xué)技能的場(chǎng)所，更是一方規劃職業(yè)生涯、實(shí)現人生價(jià)值的沃土，告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩，我們用知識武裝自己，在展現青春魅力的同時(shí)，用一腔熱情詮釋理想的遠航。

　　經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調查，分析總結出大學(xué)生消費者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力，一方面，大學(xué)期間多數情況以自學(xué)為主，學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配，因此，課外閱讀需求便凸顯出來(lái)；另一方面，學(xué)生可以按照自己意愿來(lái)計劃學(xué)習，而在沒(méi)有老師輔導的情況下，各種工具書(shū)籍、教輔書(shū)籍等需求量增大。

　　大學(xué)生還沒(méi)有工作，大多數的零花錢(qián)來(lái)源于生活費，手頭并不寬裕。然而他們在書(shū)籍方面花費的錢(qián)又比較多，買(mǎi)嶄新的書(shū)籍消費過(guò)高，難以接受。因此二手書(shū)店的發(fā)展前景十分樂(lè )觀(guān)。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購買(mǎi)二手書(shū)，反而更加愿意購買(mǎi)嶄新的書(shū)籍，為了不流失這部分消費者，可以在書(shū)店售賣(mài)部分新書(shū)，兩者兼顧。

　　大學(xué)生使用的專(zhuān)業(yè)書(shū)大多數價(jià)格高昂，而且很多人使用完之后就當作廢紙給賣(mài)了。這樣就沒(méi)有很好的發(fā)揮他們應有的作用。而且每個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程用書(shū)一般都是好幾年才變動(dòng)一次，變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大，這就為大家使用二手書(shū)提供了條件。加之二手書(shū)的價(jià)格是新書(shū)的一半，甚至更少，這對大多數追求性?xún)r(jià)比的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很有吸引力的。

　　二、優(yōu)勢

　　1、成本低。書(shū)本主要來(lái)源是收購學(xué)生們的舊書(shū)。對學(xué)生而言，相對于以質(zhì)量計量的方法出售要合算，而且方便。因此，對賣(mài)書(shū)的學(xué)生比較有吸引力，能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價(jià)格購得二手書(shū)。

　　2、市場(chǎng)廣闊，顧客集中，需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體，需求源源不斷，且一般以班為單位，需求量大，范圍廣，具有很廣闊的市場(chǎng)前景。另外，二手書(shū)對新書(shū)具有很強的價(jià)格優(yōu)勢，可替代性強，對學(xué)生具有相當大的吸引力。

　　3、獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書(shū)一經(jīng)整理便獲得較高的附加值，價(jià)格增值比較大，獲利空間廣闊。

　　4、技術(shù)含量要求不高。對技術(shù)含量要求不高，對員工技能和基礎設施要求也不是太高。因此我們決定以大學(xué)校園為核心，針對大學(xué)生消費群體為主，附近居民群體為輔，開(kāi)設二手書(shū)店，集售書(shū)、租憑、收購、寄售等業(yè)務(wù)與一體。

　　三、項目可行性分析

　　就內蒙古工業(yè)大學(xué)校本部來(lái)說(shuō)，學(xué)生在校人數多，周?chē)�有很多居民，二手�?shū)店的發(fā)展前景樂(lè )觀(guān)。但是學(xué)校旁邊卻沒(méi)有一家初具規模的二手書(shū)店，只有學(xué)校西門(mén)旁邊有一家，但是店內格局比較混亂。經(jīng)過(guò)我們調查發(fā)現，可以在學(xué)校開(kāi)一家二手書(shū)店，主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)和部分新書(shū)。重點(diǎn)推廣收購、售賣(mài)、租憑等服務(wù)。

　　大學(xué)生在校期間，各項費用之處較大，但是自身又沒(méi)有固定經(jīng)濟來(lái)源，在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉、實(shí)用型消費，而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售的，所以，在價(jià)格承受方面非常貼近消費者群體的水平。

　　在滿(mǎn)足學(xué)生購買(mǎi)需求的同時(shí)，為他們消費行為提供便利渠道，并提供一個(gè)讀者交流平臺，方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴寬自身視野。與此同時(shí)，我們本著(zhù)“為大學(xué)生服務(wù)，替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店，提供適當的兼職崗位供在校大學(xué)生進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐，有效降低成本，提高書(shū)籍利用率，用真誠的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大學(xué)開(kāi)設連鎖店鋪，以此實(shí)現規模性經(jīng)營(yíng)。

　　據調查，在校大學(xué)生普遍認為在學(xué)校購買(mǎi)的教材價(jià)格不菲，舊書(shū)既不影響使用又很劃算，所以在大學(xué)生中間應該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競爭力，我店不會(huì )以廢紙價(jià)夠入教材，而是以書(shū)后定價(jià)的10%購入，并且對夠入圖書(shū)進(jìn)行消毒后再賣(mài)給顧客。考慮到有些高校已經(jīng)有此類(lèi)書(shū)店，所以我在開(kāi)店前會(huì )進(jìn)行前期調查，將書(shū)店開(kāi)在還沒(méi)有此類(lèi)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué)，采取更好的服務(wù)態(tài)度，多品種、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)提高書(shū)店競爭力。

　　地理優(yōu)勢，根據前期市場(chǎng)調查，以及對周邊各大高校環(huán)境觀(guān)察，我們書(shū)店的點(diǎn)位要符合以下幾點(diǎn)：

　　①在學(xué)校附近沒(méi)有大型書(shū)城、書(shū)店。

　　②以方便學(xué)生為主，不追求絕對有利的高價(jià)區域。

　　③不選擇有大型、書(shū)籍齊全且更新能力強的圖書(shū)館的學(xué)校作為核心。

　　形式新穎，積極開(kāi)創(chuàng )特色服務(wù)，在滿(mǎn)足消費群體的時(shí)尚追求的前提下，我店經(jīng)營(yíng)當中可適當添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營(yíng)模式板塊，在該項下我們可以為那些有意愿開(kāi)設自己的店鋪，但卻又愁于沒(méi)有資金、沒(méi)有良好平臺的同學(xué)，提供展位，使其可以將自己的一些工具書(shū)、教材、收藏圖書(shū)擺設到書(shū)架上，供其他消費者進(jìn)行借閱、租憑，甚至購買(mǎi)，這樣一來(lái)就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的自我贏(yíng)利平臺，同時(shí)也借助這個(gè)模塊更好的吸引消費者。

　　四、產(chǎn)品與服務(wù)

　　1、市場(chǎng)熱銷(xiāo)書(shū)籍（新購），該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導書(shū)、雜志、報刊、小說(shuō)等，是輔助贏(yíng)利項目，由于出售書(shū)籍具有重要意義，所以，我書(shū)店對于該類(lèi)書(shū)籍的進(jìn)購將實(shí)行嚴格把關(guān)制度，可根據其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售情況，按類(lèi)制定一份排行表單，在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調查，針對不同品味的顧客，整理相應的數據材料，同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集，在準確定位市場(chǎng)需求，有效搶占市場(chǎng)空間后，購買(mǎi)相應書(shū)籍，用海報的形式張貼相關(guān)信息，促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　2、二手書(shū)，作為我書(shū)店主要收入來(lái)源，鑒于為學(xué)生節省開(kāi)資，我店特推出二手書(shū)“收購—銷(xiāo)售”模式，把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍，通過(guò)價(jià)值評定、新舊率鑒定，然后支付一定費用購進(jìn)書(shū)店，供其他同學(xué)租借，其中，書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫存、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購站（該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率、可使用度等指標考量），最大限度節省成本。

　　對書(shū)主來(lái)說(shuō)，可以得到更高的利潤相對把書(shū)稱(chēng)斤賣(mài)。充分得到資源的優(yōu)化配置，對買(mǎi)家來(lái)說(shuō)可以買(mǎi)到更優(yōu)惠的書(shū)，等他用完的時(shí)候，又可以把書(shū)拿到我們書(shū)店繼續銷(xiāo)售。如此循環(huán)，對我們可以增加貨源，對書(shū)主，又能收回原來(lái)買(mǎi)書(shū)的成本，等于是免費借用了一下。對社會(huì )來(lái)說(shuō)，又是節約了資源，有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì )的事！

　　3、以我店網(wǎng)絡(luò )平臺為主，開(kāi)展意見(jiàn)、建議采集，集思廣益地把大家的想法，區域。，附近有住宅區，顧客群體豐富。確定了選址后，書(shū)籍配置也要更為多樣化，除了教授學(xué)生需求籍以外，也要配置一些大眾化的生活類(lèi)、少兒類(lèi)書(shū)籍。或對我書(shū)店的一些建設性建議收集起來(lái)，整理、分析以便更好指導我店進(jìn)貨種類(lèi)、價(jià)位、風(fēng)格等。

　　4、便利、快捷的送貨服務(wù)，對那些租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內的送貨上門(mén)服務(wù)。

　　5、還可以進(jìn)行電話(huà)訂購，如有需要，也可以送貨上門(mén)！

　　6、如果產(chǎn)品過(guò)于單一，會(huì )面臨比較大的風(fēng)險，因為一開(kāi)始做，沒(méi)什么知名度，許多人不知道，市場(chǎng)會(huì )難以打開(kāi)，這樣，會(huì )很容易導致虧本的。為了能使盈虧平衡，所以要增加一些同學(xué)們很需要的，很容易賣(mài)的東西，如文化用品，十字繡，數碼產(chǎn)品等，這些都是很暢銷(xiāo)，很有盈利能力的。

　　7、實(shí)體會(huì )員專(zhuān)區，對其實(shí)行購書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施，培養長(cháng)期顧客。

　　五、市場(chǎng)分析

　　以我們學(xué)校為基地，我們學(xué)校師生就有30000多人，以財經(jīng)為例，假設有2萬(wàn)人都要買(mǎi)二手書(shū)，每人每學(xué)期都要5本書(shū)，一年有10本，每本至少賺5塊錢(qián)，則每年有100萬(wàn)的市場(chǎng)容量。10個(gè)學(xué)校就有1000萬(wàn)了！由此可知，市場(chǎng)的龐大！根據浙江大學(xué)的一份調查顯示：

　　大學(xué)生每年的教材費為700元，杭州高校學(xué)生的教材總費用：

　　700元/人/年x328524人=229,966,800元/年

　　同理，浙江省高校學(xué)生的教材總費用：

　　700元/人/年x651307人=455,914,900元/年

　　全國高校學(xué)生的教材總費用約為：

　　700元/人/年x15617767人=10,932,436,900元/年

　　可見(jiàn)大學(xué)生教材費是相當大的一塊蛋糕。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位，確立消費者需求，以此引導店運營(yíng)、管理及貨源等。

　　2、派發(fā)宣傳單，通過(guò)組織相關(guān)工作人員，集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。多招業(yè)務(wù)員，他們不用在店里，只要幫我們推銷(xiāo)了東西就給提成。全按業(yè)績(jì)來(lái)，沒(méi)業(yè)績(jì)就沒(méi)錢(qián)，業(yè)績(jì)越好錢(qián)越多。這樣的話(huà)，那人數是越多越好。同時(shí)，也是在宣傳自己了。

　　3、贊助學(xué)校的部門(mén)，社團。讓他們在搞活動(dòng)的時(shí)候，宣傳我們。比如，贊助勤工部的自強之星活動(dòng)。當自強之星評出之后，我們可以贈送一些勵志類(lèi)的書(shū)當獎品，這正好很合適。然后，發(fā)獎品的時(shí)候說(shuō)是我們書(shū)店贊助的。

　　4、免費體驗，擴大宣傳，在書(shū)店營(yíng)業(yè)前三天所有顧客可免費進(jìn)行書(shū)籍借閱（注：免費期限定為兩周），以此宣傳我店產(chǎn)品。

　　5、堅持“真誠服務(wù)”的工作態(tài)度，用良好的、長(cháng)期的服務(wù)贏(yíng)取消費者的口碑，打造小范圍的品牌效應。

　　6、對每個(gè)人來(lái)書(shū)店買(mǎi)書(shū)的，都送一枚書(shū)簽，上面寫(xiě)上書(shū)店的名字和聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳推廣。

　　7、為留住長(cháng)期顧客，實(shí)行會(huì )員制度，加星星，每買(mǎi)50元加一顆星星，根據等級在原來(lái)的基礎上打折，這樣長(cháng)期的老顧客就能更優(yōu)惠，加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還可以送一些小本子和鉛筆等，更能體現我們的熱情。

　　8、如果經(jīng)費允許的話(huà)，可以買(mǎi)個(gè)打印機，免費幫他們打印，紙的背面寫(xiě)上本書(shū)店的店面和口號，聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳。也可以是顧客提供紙，幫他們打印。這樣來(lái)書(shū)店的人就更多了，在打印的同時(shí)，看到喜歡的書(shū)，賣(mài)出去的機會(huì )就更大，也起到很好的推廣作用。

　　10、對會(huì )員的生日也可以記下，在生日那天以書(shū)店的名義發(fā)個(gè)email給他，給一個(gè)溫馨的祝福，給會(huì )員一個(gè)驚奇，也起到良好的宣傳作用。

　　任何一個(gè)市場(chǎng)都不會(huì )是絕對空白的，即使非常偏激的認為這樣的市場(chǎng)存在，用不了多久，競爭商家就將會(huì )出現，所以，首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心，不能認為我們在一個(gè)附近沒(méi)有書(shū)店的高校附近開(kāi)店后就高枕無(wú)憂(yōu)了，要保持一種把把書(shū)店經(jīng)營(yíng)好，最大化的占有市場(chǎng)，并不把眼光局限在一個(gè)學(xué)校或幾所學(xué)校上，而應該先發(fā)展一個(gè)店，以此為起點(diǎn)，總結經(jīng)驗、更好確立市場(chǎng)需求后再發(fā)展下一個(gè)店，最終，積點(diǎn)成面形成我們自己的企業(yè)。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)10

　　一、前言

　　在這個(gè)"人才至上"的年代，為了迎接未來(lái)的挑戰，我們作為當代社會(huì )的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。

　　當然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習，也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開(kāi)銷(xiāo)費用，但是在這個(gè)要求嚴格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng )新，獨樹(shù)一幟，不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會(huì )的發(fā)展，才能更好的為社會(huì )的經(jīng)濟發(fā)展作貢獻和為建設和諧社會(huì )奉獻出自己的一份力量。

　　當今社會(huì )，在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自己，增加經(jīng)驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自己，磨練意志，積累經(jīng)驗，同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著(zhù)這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實(shí)戰經(jīng)驗去迎接未來(lái)的挑戰！

　　為此，我們打算建立一個(gè)“怡人”花店既滿(mǎn)足他人，也滿(mǎn)足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展！

　　這是個(gè)知識的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒(méi)有什么不可以，相信自己——路是自己走出來(lái)的！

　　二、創(chuàng )業(yè)背景

　　1、時(shí)代的變遷賦予了當代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。隨著(zhù)經(jīng)濟不斷的發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們的精神追求越來(lái)越高，而以花為代表的植物越來(lái)越受人們所歡迎。

　　2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己，增加實(shí)踐經(jīng)驗，不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來(lái)參加學(xué)校里的活動(dòng)。所以很多事情自己沒(méi)辦法也沒(méi)時(shí)間去完成，無(wú)奈之余便幻想的希望自己可以擁有"分身術(shù)"。

　　3、花自彌香，而人怡情。隨著(zhù)人們的'生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng )辦校園花店以鮮花傳遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"怡人花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)是十分可行的。

　　三、創(chuàng )業(yè)目的

　　1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力比知識更重要，這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練和展現自己、從而增加能力。然而學(xué)校里面的社團和學(xué)生會(huì )對我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了，所以我們需要通過(guò)自主創(chuàng )業(yè)來(lái)為自己鋪路。

　　2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來(lái)可以減輕父母的負擔，二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(cháng)，但是據我所知，校內能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道，以真正做到自立自強！

　　四、宣傳策略

　　1、重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果。

　　2、客戶(hù)特點(diǎn)：年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象。

　　3、現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年情人節、教師節為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。

　　4、為營(yíng)造氣氛，我店在開(kāi)業(yè)第一周將安排兩名員工佩帶寫(xiě)有怡人花店的綬帶，為客戶(hù)進(jìn)行解說(shuō)，并組織抽獎活動(dòng)，中獎?wù)呖梢袁F場(chǎng)訂購30元以下的鮮花，費用由本店支付。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、商品策略：針對在校大學(xué)生在特別的節假日里的消費特點(diǎn)與消費傾向，本店主要經(jīng)營(yíng)比較熱銷(xiāo)的花類(lèi)商品，如玫瑰、百合、康乃馨等花卉，與傳統的節日所需要的相吻合，而且我們將采用不同數量的花表達出不同的心聲，如玫瑰1支（你是我的唯一），3支（我愛(ài)你），19支（愛(ài)情路上長(cháng)長(cháng)久久），21支（最?lèi)?ài)）等。

　　2、價(jià)格策略：分析目標顧客的特點(diǎn)是年輕化的學(xué)生，大部分資金的來(lái)源也都是來(lái)自于父母，所以?xún)r(jià)格不宜定得太貴，一般在60元左右的價(jià)格最受歡迎，同時(shí)還可以參差少量比較高檔的產(chǎn)品，價(jià)格在100—200左右。

　　六、促銷(xiāo)策略

　　網(wǎng)上與網(wǎng)下相結合，走低成本、多元化服務(wù)的模式。

　　網(wǎng)上促銷(xiāo)：

　　（1）可以根據特別的節日，制定節日價(jià)格折扣策略。

　　（2）根據表面消費者提供的最終實(shí)際消費者的特點(diǎn)送上個(gè)性化電子卡片或花瓶等等小禮物。

　　（3）在各個(gè)學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳促銷(xiāo)，比如提倡團購，舉辦有獎活動(dòng)等等來(lái)擴大影響力。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)11

　　本家教中心下屬于徐州師范大學(xué)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)社，是一個(gè)群眾性組織，由社團內部成員發(fā)起并組織成立的。

　　本家教中心是屬于中介性質(zhì)的，因此是溝通學(xué)生與家長(cháng)之間的橋梁：為需要家教的家長(cháng)提供一個(gè)便捷放心的“供教”渠道；也為學(xué)生提供一個(gè)兼職的捷徑。這樣的三方活動(dòng)構成一個(gè)穩定的“教——商——學(xué)”三角。

　　而且本家教中心成立之初（去年）就已經(jīng)利用學(xué)生的課余時(shí)間在徐州師范大學(xué)周邊的小區開(kāi)展過(guò)免費家教的活動(dòng)，家長(cháng)對本社團的活動(dòng)都表示滿(mǎn)意。因此有很好的“群眾基礎”。

　　關(guān)于本家教中心，其幾位主要負責人（韋夢(mèng)穎、周茹、侯捷、陳鑫、朱敬凱）經(jīng)過(guò)詳細商討，制定了下列較周密的家教計劃：

　　一、前期工作

　　1、本家教中心于20xx年11月X日正式成立。

　　2、在成立之后的時(shí)間里，家教中心的成員于小區各家長(cháng)與在校大學(xué)生之間相互聯(lián)系；通過(guò)宣傳和現場(chǎng)解說(shuō)，最后完成信息統計表。

　　學(xué)生方面：一般利用家教中心人員（這些同學(xué)來(lái)自各個(gè)不同的院系）的交際網(wǎng)，進(jìn)行先前的報名，與次同時(shí)，我們還設立了固定的報名地點(diǎn)（可直接與負責人聯(lián)系）；如果家長(cháng)有特殊要求的，由我們負責人向相關(guān)院系聘請專(zhuān)職家教。

　　家長(cháng)方面：因為我們去年在學(xué)校周?chē)�的小區開(kāi)展過(guò)免費家教活動(dòng)，因此，我們有較好的條件進(jìn)行宣傳。家教中心的人員是“攻”“守”，兩種方法同時(shí)進(jìn)行對家長(cháng)的信息進(jìn)行采集：“攻”就是挨家挨戶(hù)跑，詢(xún)問(wèn)家長(cháng)是否需要家教，若有需要請家長(cháng)填寫(xiě)一份信息表；“守”就是在人流高峰期在小區附近進(jìn)行調查，采集家長(cháng)需求家教的狀況。

　　3、對采集的學(xué)生信息我們將進(jìn)行匯總，于12月3日晚6：30進(jìn)行家教成員的面試，面試合格的同學(xué)將被納入我們社團的人才庫。

　　納入社團人才庫的同學(xué)我們會(huì )安排他們進(jìn)行家教試講；若有其他兼職，我們會(huì )優(yōu)先安排這些同學(xué)。

　　4、對采集的家長(cháng)信息，我們經(jīng)過(guò)篩選后匯總，由家教中心工作人員聯(lián)系家長(cháng)，詢(xún)問(wèn)是否真有意向需要家教，并商定試講日期。

　　二、家教進(jìn)行中待學(xué)生與家長(cháng)雙方都聯(lián)系妥當之后，我們會(huì )與家長(cháng)聯(lián)系時(shí)間進(jìn)行試講，由負責人陪同

　　試講期間，家教人員應該注意授課者的各方面反映，而負責人則應了解家長(cháng)的家庭背景。不過(guò)，家教人員更應該展現自己的教學(xué)水平。

　　三、收費情況

　　本家教中心是服務(wù)于學(xué)生和家長(cháng)的組織，因此，只針對家教人員收取一定的中介費，并且比市場(chǎng)價(jià)格低20—30元。

　　進(jìn)入人才庫的同學(xué)若安排其進(jìn)行試講，則需交納10元/人的試講費（若此次未能成功則下次試講不需再交），若試講合格，簽定合同，則需另外交20—30元的中介費，若未合格，終結費免交這部分費用。

　　四、安全問(wèn)題

　　前面已經(jīng)提到，在試講的時(shí)候家教人員應該主動(dòng)留心學(xué)生的各方面狀況，負責人應對整個(gè)家庭狀況做一個(gè)初步了解，以確定家教人員是否合適在這個(gè)家庭做家教。如果對家人員有不適宜的地方，負責人應提出解決方案或終止試講。

　　另外，我們要確保家教人員在路途中的安全。我們的原則是就近，也就是說(shuō)，路較遠的一般不安排家教活動(dòng)，特別是晚上；如果周末有同學(xué)愿意，并能保證起自身的，我們會(huì )酌情安排其前往家教。

　　五、獎勵原則

　　我們會(huì )在學(xué)生任家教期間進(jìn)行暗訪(fǎng)，觀(guān)察人才庫中的成員參與家教的情況，若其有突出表現的，社團在年終會(huì )給予其物質(zhì)和精神的獎勵。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)12

　　一、創(chuàng )業(yè)背景

　　1、時(shí)代的變遷賦予了我們當代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也是不一樣的。衛生巾的價(jià)格也處在漲幅趨勢。經(jīng)常聽(tīng)到寢室室友喊到：大姨媽也傷不起啊，衛生巾也在漲價(jià)。或者有的時(shí)候忘記帶衛生巾，沒(méi)有做好準備。當然我也是女孩子。

　　2、經(jīng)濟基礎決定上層建筑，當今社會(huì )的經(jīng)濟提高，促進(jìn)了我們生活質(zhì)量的提升，對生活的要求不同了。女性朋友對衛生巾的質(zhì)量要求提高了，也給做山寨產(chǎn)品的廠(chǎng)家提供了機會(huì )。我們要抵制這種現象，不僅為了自己，更是為了大家的健康。

　　二、創(chuàng )業(yè)目的

　　1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練、展現自我、增加能力。校園里更大社團和學(xué)生會(huì )對我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒(méi)有什么進(jìn)步的空間，所以我們需要自主創(chuàng )業(yè)來(lái)為自己鋪路。

　　2、讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量購買(mǎi)。不用怕來(lái)大姨媽傷不起，我們的價(jià)格是最低的，質(zhì)量最好，有求必應，服務(wù)第一！

　　3、我本身是一名特別貧困生，勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情。一來(lái)可以減輕父母的負擔，二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(cháng)。

　　4、為貧困生提供勤工儉學(xué)的崗位。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道，以真正做到自立自強！

　　三、市場(chǎng)預測

　　目前我國衛生巾行業(yè)的現狀：我國1980年引進(jìn)了第一條衛生巾生產(chǎn)線(xiàn)，現已有300多家企業(yè)，1000多條生產(chǎn)線(xiàn)，產(chǎn)品的類(lèi)型也實(shí)現了多元化創(chuàng )業(yè)。假如每個(gè)寢室有4位女生，一層樓有24個(gè)寢室，一層樓就有96人，一幢樓有6層，一幢宿舍樓就有576人。而一般情況下，每一位同學(xué)每個(gè)月的大約需要使用20片衛生巾，30片護墊，一年有12個(gè)月。這個(gè)市場(chǎng)容量之大是可以想象的。目前的衛生巾市場(chǎng)，有著(zhù)諸如蘇菲、護舒寶、ABC之類(lèi)的著(zhù)名品牌，也有著(zhù)嬌爽這樣的經(jīng)濟類(lèi)品牌，種類(lèi)繁多。據專(zhuān)家預測，中國的衛生巾市場(chǎng)容量相當大，市場(chǎng)上存在的品牌可達20—30個(gè)，所以我想要在這一市場(chǎng)上開(kāi)辟出屬于自己的一片天地。

　　四、服務(wù)介紹

　　服務(wù)每一個(gè)人。對每位女同學(xué)喜歡用的衛生巾牌子和例假日期做好登記，我們會(huì )提前幾天送去提醒（以親自上門(mén)或電話(huà)問(wèn)候的形式），詢(xún)問(wèn)是否需要衛生巾，痛經(jīng)的同學(xué)是否需要紅糖或藥劑。送貨到門(mén)，不需要同學(xué)自己跑腿去超市買(mǎi)，我們的衛生巾品牌很多，針對每個(gè)人需要，而且我們的價(jià)格也會(huì )比超市的便宜，以人性化的服務(wù)，做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量購買(mǎi)。設置送貨上門(mén)，價(jià)格低，質(zhì)量最好，有求必應，服務(wù)第一。

　　五、經(jīng)營(yíng)項目

　　1、多種品牌、不同價(jià)位的衛生巾；

　　2、紅糖（利于緩解痛經(jīng)，例假期喝最易）；

　　3、緩解痛經(jīng)的藥劑；

　　4、護理品。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、人力上：負責宣傳、學(xué)校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負責調查問(wèn)卷、負責詢(xún)問(wèn)和慰問(wèn)、記錄每個(gè)同學(xué)例假日期；

　　2、宣傳上：開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎上，發(fā)放大量的宣傳單、調查問(wèn)卷，先吸引群眾眼球，在寢室內部做宣傳，網(wǎng)站宣傳，電話(huà)短息宣傳；

　　3、經(jīng)營(yíng)上：生產(chǎn)廠(chǎng)商直接進(jìn)貨，價(jià)格低，薄利多銷(xiāo)，固定實(shí)體店。

　　4、策略上：網(wǎng)站宣傳，團購，淘寶店鋪，低價(jià)格薄利多銷(xiāo)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，送貨上門(mén)，可做禮品包裝，例假期必需品（紅糖、藥劑、護理品）。

　　七、經(jīng)營(yíng)原則

　　1、真實(shí)原則：從生產(chǎn)商直接進(jìn)貨，保證正品，不弄虛作假。

　　2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠。

　　3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則：保證為求助者所提供的優(yōu)質(zhì)耐心的服務(wù)，提前做好溫馨提示，真正做到送貨上門(mén)。

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　　一、引言

　　隨著(zhù)中國加入WTO，全球經(jīng)濟一體化的逐步深入，網(wǎng)上書(shū)店已是現代傳統書(shū)店必不可少的經(jīng)營(yíng)策略。目前，網(wǎng)上書(shū)店在國際互聯(lián)網(wǎng)上可以實(shí)現的商務(wù)功能已經(jīng)多樣化，可以說(shuō)從最基本的對外溝通展示功能、信息發(fā)布功能，在線(xiàn)圖書(shū)展示功能、在線(xiàn)洽談功能、在線(xiàn)交易功能、在線(xiàn)采購功能、在線(xiàn)客戶(hù)服務(wù)功能、在線(xiàn)網(wǎng)站管理功能等等，幾乎以往傳統書(shū)店功能都可以在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行電子化的高效運作。

　　技術(shù)的進(jìn)步對傳統書(shū)店上網(wǎng)解決方案提出更嚴格的要求和挑戰。為了保護傳統書(shū)店的投資，書(shū)店上網(wǎng)解決方案應切合傳統書(shū)店實(shí)際的需求和發(fā)展的趨向，使投入回報和管理效益最大化，傳統書(shū)店在實(shí)施上網(wǎng)方案的之前，必須對一系列問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)的論證，如書(shū)店上網(wǎng)的需求分析、書(shū)店上網(wǎng)總體規劃、網(wǎng)上書(shū)店系統的功能和實(shí)施方案、網(wǎng)上書(shū)店的傳播與推廣、運行網(wǎng)上書(shū)店系統的軟件和硬件配置、網(wǎng)上書(shū)店的管理系統和管理方法等等。網(wǎng)上書(shū)店具體實(shí)施的質(zhì)素直接影響傳統書(shū)店在Internet的實(shí)際效果和經(jīng)濟效益，這不僅是技術(shù)問(wèn)題，同時(shí)也涉及到管理的因素。

　　在大學(xué)城并沒(méi)有一家真正專(zhuān)門(mén)在網(wǎng)上銷(xiāo)售圖書(shū)的網(wǎng)上書(shū)店。這可以說(shuō)是在張家港這塊土地上有著(zhù)一塊空白的市場(chǎng)，雖然說(shuō)在張家港傳統書(shū)店中最具有代表性的有新華書(shū)店和狼環(huán)書(shū)屋，也有屬于自己網(wǎng)上書(shū)店，但是他們的銷(xiāo)售目光是放在張家港現實(shí)市場(chǎng)中，而沒(méi)有任何一家書(shū)店是把他主要的銷(xiāo)售方式放在網(wǎng)絡(luò )上。這更充分說(shuō)明在張家港這個(gè)網(wǎng)上書(shū)店市場(chǎng)是空白的。提到這也許有人問(wèn)網(wǎng)絡(luò )不是跨越空間的嗎？為什么會(huì )拿本土市場(chǎng)跟網(wǎng)絡(luò )比較呢！要想生存必須以最快的方式占有市場(chǎng)，“狹縫生存，智者勝”對于一個(gè)剛剛組建的專(zhuān)門(mén)從事網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售公司來(lái)說(shuō)每花一分錢(qián)都是必須很慎重的，在沒(méi)有一個(gè)龐大的資金作為后盾的情況下必須要分清什么樣的形式才能最快最短的時(shí)間內達到贏(yíng)利，所以為了避免像一般的網(wǎng)上書(shū)店走錯誤的銷(xiāo)售，我們研究一個(gè)最好銷(xiāo)售的方式，那就是“鼠標+水泥=本土市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )化”，鼠標指的是網(wǎng)上書(shū)店。水泥指的是本土市場(chǎng)。為什么要這說(shuō)呢？在本土配送，是可以說(shuō)沒(méi)有一家網(wǎng)站是比我們快的，哪怕我們對手是當當或者是卓越也好，在本土我們的配送是最快的，因為要郵遞全省范圍內最慢三天時(shí)間最快不到一天時(shí)間，或者更短的時(shí)間內。有誰(shuí)愿意付錢(qián)購物愿意等一個(gè)星期或者更長(cháng)時(shí)間呢。如果遇到質(zhì)量問(wèn)題的話(huà)顧客所花費的時(shí)間不是更多了嗎？如果再把服務(wù)跟上的話(huà)，那么在本土我強因為我專(zhuān)我快。從這里說(shuō)明了組建大學(xué)城網(wǎng)上書(shū)店這是非常好的項目，而且擁有了自己的獨特的銷(xiāo)售手段。

　　開(kāi)辦網(wǎng)上書(shū)店也可以為在校大學(xué)生提供方便、廉價(jià)、高效的購書(shū)方式，促進(jìn)文化傳播，幫助國家和學(xué)校培養優(yōu)秀的人才，具有長(cháng)遠的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。

　　綜上所述，網(wǎng)上書(shū)店已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代傳統書(shū)店的必由之路。

　　二、目前的營(yíng)銷(xiāo)情況

　　在中國大家都認為網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)是剛剛興起的一種網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)模式，針對中國的現狀，網(wǎng)民的素質(zhì)和普及化來(lái)說(shuō)，是有點(diǎn)勉強，但是我們要站得高看得遠，其實(shí)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的空間還是很大的，非常有潛力，企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)可以大大的減少投資，見(jiàn)效速度快，是企業(yè)做營(yíng)銷(xiāo)的首選。那針對眼前形勢怎么去做網(wǎng)絡(luò )書(shū)店營(yíng)銷(xiāo)呢？首先我們要搞清楚幾個(gè)問(wèn)題：網(wǎng)民上網(wǎng)看書(shū)為了什么？其實(shí)這一問(wèn)題不難回答，當然是學(xué)習、找資料或休閑，但是學(xué)習、找資料或休閑是為了什么呢？答案有很多。主要就是為了解決問(wèn)題，針對兩類(lèi)人群來(lái)說(shuō)，一種就是學(xué)生，另外一種便是工作中的員工，其原因就是：工作、生活、學(xué)習。所以我們做營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn)就是為了幫助他們解決這樣的問(wèn)題。怎樣去解決呢？就是我們所關(guān)注的要點(diǎn)。能讓這類(lèi)人群在網(wǎng)上最快的找到最重要的信息就是我們網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的成功。怎么去做網(wǎng)絡(luò )書(shū)店營(yíng)銷(xiāo)呢？我們針對一個(gè)話(huà)題來(lái)說(shuō)。企業(yè)要在網(wǎng)絡(luò )上塑造自己的形象也不是一件容易的事。

　　1、E—mail營(yíng)銷(xiāo)是現在企業(yè)最常用的一樣，效果不是很明顯。

　　2、廣告的投放，包括各大站和同類(lèi)的網(wǎng)站刊登廣告。

　　3、本人看好的搜索引擎排名，搜索引擎應用于網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)分為以下幾點(diǎn)：

　　（1）免費登錄分類(lèi)目錄；

　　（2）搜索引擎優(yōu)化；

　　（3）關(guān)鍵詞廣告；

　　（4）關(guān)鍵詞排名；

　　（5）網(wǎng)頁(yè)內容定位廣告；

　　（6）收費登錄分類(lèi)目錄；通過(guò)對這幾種方法不難看出大概分為兩類(lèi)。一是網(wǎng)頁(yè)優(yōu)化，二是登錄排名。針對以上幾點(diǎn)詳細介紹具體方法：

　　怎么樣優(yōu)化網(wǎng)站：一個(gè)企業(yè)或個(gè)人網(wǎng)站要在網(wǎng)上立足不但要有一個(gè)好的網(wǎng)站，最重要還是推廣，一個(gè)再好的網(wǎng)站沒(méi)有人去看沒(méi)人去點(diǎn)擊，它就是垃圾。所以我們應該做好合理的推廣，推廣重點(diǎn)之一就在于搜索引擎，例如：我在GOOGLE中輸入書(shū)店一詞，比如我們看到的新華書(shū)店，那他的訪(fǎng)問(wèn)量一定大，這樣一來(lái)，知名度就會(huì )得到提高，網(wǎng)站上的成交量也隨著(zhù)大大提高，就會(huì )給公司帶來(lái)效益。這就是我所說(shuō)的推廣，但是大家會(huì )說(shuō)這樣我們會(huì )要投入多少錢(qián)呢？我可以說(shuō)一分錢(qián)不要，因為合理的優(yōu)化網(wǎng)站是最好的推廣，優(yōu)化的方向。

　　三、市場(chǎng)的需求分析

　　1、需求分析

　　根據資料顯示，最新公布的中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展報告顯示，網(wǎng)上購物觀(guān)念在中國正日漸深入人心。有16.7%的網(wǎng)民經(jīng)常訪(fǎng)問(wèn)購物網(wǎng)站；32.5%的網(wǎng)民有時(shí)訪(fǎng)問(wèn)購物網(wǎng)站；38.6%的網(wǎng)民很少訪(fǎng)問(wèn)購物網(wǎng)站；12.2%的網(wǎng)民從來(lái)不訪(fǎng)問(wèn)購物網(wǎng)站。報告還顯示，37.8%的網(wǎng)民在最近一年中有過(guò)網(wǎng)上購物的經(jīng)歷。網(wǎng)民選擇網(wǎng)上購物的主要原因是節省時(shí)間、節約費用、操作方便和尋找稀有商品。網(wǎng)上購物中排前列的商品依次是書(shū)刊、電腦及相關(guān)產(chǎn)品、音像器材及制品、生活、家居用品及服務(wù)和通訊產(chǎn)品。第十四次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )發(fā)展狀況統計報告稱(chēng)，在被問(wèn)及未來(lái)一年內是否會(huì )進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )購物時(shí)，只有5.5%的互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)說(shuō)肯定不會(huì )；24.6%的用戶(hù)說(shuō)肯定會(huì )；33.4%的用戶(hù)說(shuō)可能會(huì )。一些白天工作非常繁忙的`人選擇網(wǎng)上購書(shū)，是因為與實(shí)體書(shū)店相比，網(wǎng)上書(shū)店沒(méi)有時(shí)空的限制，一天24小時(shí)隨時(shí)可以實(shí)施購書(shū)行為。另外，網(wǎng)上書(shū)店借助網(wǎng)絡(luò )強大的搜索功能，在找書(shū)方面有著(zhù)實(shí)體書(shū)店無(wú)法比擬的便利。在網(wǎng)上書(shū)店購書(shū)的人相對網(wǎng)下人來(lái)說(shuō)還是比較少，一個(gè)是對網(wǎng)上購書(shū)的資金往來(lái)安全有擔心，對網(wǎng)上書(shū)店的信用度持懷疑態(tài)度；另一個(gè)是網(wǎng)上購書(shū)只可以看到書(shū)說(shuō)明簡(jiǎn)介，沒(méi)有看到內容，無(wú)法通過(guò)快速瀏覽確定是不是自己想要的書(shū)以及確認圖書(shū)裝幀印刷無(wú)誤。而這正是傳統的實(shí)體書(shū)店優(yōu)于網(wǎng)上書(shū)店的地方。傳統的實(shí)體書(shū)店有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，一手交錢(qián)一手交書(shū)，自然在交易安全上沒(méi)什么可說(shuō)的。有很多人是想買(mǎi)書(shū)的時(shí)候是先到網(wǎng)上書(shū)店看看，然后在到網(wǎng)下的書(shū)店去買(mǎi)，他們只是在網(wǎng)上看看。他們也想在網(wǎng)上買(mǎi)，但是在網(wǎng)上看不到書(shū)的內容，因為不知道買(mǎi)了適不適合，而到網(wǎng)下書(shū)店就可以看到書(shū)的內容。真正想在網(wǎng)上購書(shū)的消費者，他們都是比較了解書(shū)的內容。而在網(wǎng)上買(mǎi)書(shū)的人也就是一般都是對電腦比較熟練的人，也就是比較年青化的消費群體。就是白領(lǐng)、大學(xué)生、高中生和對計算機操作相對比較熟的人。因為這些人工作都比較忙，而且對計算機也比較熟，思想也比較超前，對于在網(wǎng)上購書(shū)能接受，并經(jīng)常上網(wǎng)購物。但是，消費者都有著(zhù)同樣的特點(diǎn)，就是喜歡到知名度和信譽(yù)都比較高的網(wǎng)站。比如象當當、亞馬遜這樣的網(wǎng)站。

　　2、網(wǎng)站的市場(chǎng)定位

　　本網(wǎng)站將成立于XX年6月，主要集結網(wǎng)上書(shū)店購書(shū)的銷(xiāo)售服務(wù)，以滿(mǎn)足顧客的需求，本網(wǎng)站主要從事網(wǎng)上購書(shū)服務(wù)，確保信息真實(shí)可靠性。我們的商品齊全。我們網(wǎng)上書(shū)店主要賣(mài)的書(shū)有計算機類(lèi)、小說(shuō)類(lèi)、經(jīng)濟類(lèi)等書(shū)籍，這樣的書(shū)比較適合年輕一代的人。而目前上網(wǎng)的人，也主要是以年輕化的消費者為主。

　　我們?yōu)g覽了幾家主要的網(wǎng)上書(shū)店，發(fā)現網(wǎng)上圖書(shū)價(jià)格大戰硝煙彌漫。這些網(wǎng)站的首頁(yè)頁(yè)面上無(wú)一例面醒目地打出特價(jià)、打折、1元區招牌，只不過(guò)折扣的力度不一。當當網(wǎng)啟動(dòng)了一個(gè)比價(jià)系統：即在比價(jià)系統內，如對方其它網(wǎng)站圖書(shū)價(jià)格比當當網(wǎng)的價(jià)格低，當當網(wǎng)將自動(dòng)把自己的價(jià)格降到對方的90%。不僅如此，當當網(wǎng)還推出買(mǎi)100送150的優(yōu)惠活動(dòng)，即買(mǎi)滿(mǎn)圖書(shū)可以在當當所提供的免費圖書(shū)中選擇6本價(jià)值約150元的圖書(shū)。作為當當的競爭對手，卓越網(wǎng)在首頁(yè)上打出你有火焰山，我有芭蕉扇的促銷(xiāo)廣告，每天推出其10種1元錢(qián)圖書(shū)、音像制品。

　　本網(wǎng)站的有關(guān)資料來(lái)源于圖書(shū)網(wǎng)站，并通過(guò)調查和分析，確認要促使中小圖書(shū)網(wǎng)站的銷(xiāo)售，必須拓寬其銷(xiāo)售渠道，而從現在已有的電子商務(wù)網(wǎng)站來(lái)看，體現的風(fēng)格都是以商品為主要導向，本網(wǎng)站以客戶(hù)為導向，很有發(fā)展的潛力！通過(guò)對許多家網(wǎng)上書(shū)店進(jìn)行了調查，有70%的書(shū)店覺(jué)得有發(fā)展企業(yè)網(wǎng)站的必要，但認為沒(méi)有那么多資金去建設自己的網(wǎng)站，據此，我們決定，籌建一個(gè)中小書(shū)店電子商務(wù)代理網(wǎng)站，本網(wǎng)站為一些圖書(shū)提供服務(wù)，將其產(chǎn)品信息提供給客戶(hù)，這樣既可以實(shí)現多企業(yè)組網(wǎng)，解決了單企業(yè)組網(wǎng)的資金難問(wèn)題，又解決了企業(yè)組網(wǎng)人才奇缺與維護難的問(wèn)題。

　　3、競爭對手分析

　　隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò )信息對經(jīng)濟的發(fā)展作用舉足輕重。電子商務(wù)正以人們無(wú)法想象的速度在全球范圍內飛速發(fā)展，許多企業(yè)的電子商務(wù)列為最重要的交易手段以獲取競爭機會(huì )。

　　競爭不能單靠給個(gè)好價(jià)錢(qián)，還要給顧客提供便利和博得顧客的關(guān)注。由于缺乏統一的價(jià)格標準，網(wǎng)上書(shū)店各行其是，同一本書(shū)在網(wǎng)上存在多種定價(jià)的情況比比皆是，網(wǎng)上書(shū)店間市場(chǎng)份額的爭奪比傳統書(shū)店更殘酷。

　　從目前我國已有的圖書(shū)電子商務(wù)網(wǎng)站來(lái)看，他們大多數都沒(méi)有很好的規劃，而且設計中欠缺必要的功能模塊，比如說(shuō)網(wǎng)站意見(jiàn)反饋中有的根本就沒(méi)有，有的是管理并不完善，得不到及時(shí)反饋，而且其設計粗糙，只能給用戶(hù)提供雜亂的信息，在網(wǎng)上只是起到宣傳廣告的作用，而其設計有根本不能吸引客戶(hù)，可以說(shuō)在很大程度上浪費了企業(yè)的資金！在張家港開(kāi)設一個(gè)網(wǎng)上書(shū)店具有很大的競爭優(yōu)勢。首先我們圖書(shū)配送比較及時(shí)，因為其他的網(wǎng)上書(shū)店的購買(mǎi)時(shí)間和拿到書(shū)的時(shí)間差很大，可以最大限度的吸引本地的一些消費者。其次，在網(wǎng)上購書(shū)可以節省大量的時(shí)間和金錢(qián)是很多年輕消費者的首選方式。但是由于剛起步，缺乏經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗可能會(huì )遇到一些難以解決的問(wèn)題，另外很多消費者在網(wǎng)上瀏覽的書(shū)很多但買(mǎi)的卻很少，原因是在網(wǎng)上不能大致瀏覽其內容，沒(méi)有在書(shū)店了解的多。因此我們還需要進(jìn)一步的完善和發(fā)展書(shū)吧的建設。

　　4、技術(shù)的可行性分析

　　A、服務(wù)器

　　在虛擬主機沒(méi)有出現以前，購置服務(wù)器的初期成本較高，而且每年還要交納一定數額的主機托管費。此種方式對一些大企業(yè)（公司）或政府部門(mén)才有能力自建服務(wù)器，對于那些中、小企業(yè)、小團體來(lái)說(shuō)望洋興嘆。虛擬主機技術(shù)的出現，是對Internet技術(shù)的重大貢獻，是廣大Internet用戶(hù)的福音。由于多臺虛擬主機共享一臺真實(shí)主機的資源，每個(gè)用戶(hù)承受的硬件費用、網(wǎng)絡(luò )維護費用、通信線(xiàn)路的費用均大幅度降低，Internet真正成為人人用得起的網(wǎng)絡(luò )！

　　大學(xué)城書(shū)吧是一個(gè)剛起步的小型網(wǎng)上書(shū)店，在資金、技術(shù)方面都缺乏。我們只好租用虛擬服務(wù)器，由于用戶(hù)不需負責機器硬件的維護、軟件配置、網(wǎng)絡(luò )監控、文件備份等工作，用戶(hù)就不必為使用和維護服務(wù)器的技術(shù)問(wèn)題擔心，也不必擁有專(zhuān)門(mén)的服務(wù)器管理人員，因為這些事都由硬盤(pán)空間的提供者Internet增值服務(wù)商處理了。同時(shí)虛擬主機還支持最先進(jìn)的技術(shù)如JAVA、CGI、數據庫掛接等。所以，租用虛擬服務(wù)器比較適合我們。

　　B、網(wǎng)站安全性

　　充分利用各種先進(jìn)的主機安全技術(shù)、身份認證技術(shù)、訪(fǎng)問(wèn)控制技術(shù)、密碼技術(shù)、防火墻技術(shù)、安全審計技術(shù)、安全管理技術(shù)、系統漏洞檢測技術(shù)、非法用戶(hù)跟蹤技術(shù)，在攻擊者和受保護的資源間建立多道嚴密的安全防線(xiàn)，極大地增加了惡意攻擊的難度。

　　C、企業(yè)的上網(wǎng)方案

　　“大學(xué)城書(shū)吧”采用企業(yè)上網(wǎng)方案。核心交換機采用ITS5608（8端口的全光纖）。該高端交換機，具有更強的擴充能力和性能，可提供8千兆端口并可采用GEC（千兆以太網(wǎng)通道，GigabitEthernetChannel）技術(shù)，足以負擔沉重的數據傳輸；二級交換機可采用ITS3124S（24端口10M/100M，2個(gè)GIGA端口，3個(gè)堆疊端口）其構成的堆疊和網(wǎng)管的ITS324M（24端口10M/100M，具有網(wǎng)管功能）構成級聯(lián)，能滿(mǎn)足用戶(hù)數目擴展的需求，提供多達數百個(gè)10/100Mbps接入端口。

　　5、網(wǎng)站的設計需求分析

　　A、建立完善的產(chǎn)品信息展示系統

　　如何建立一個(gè)完善的產(chǎn)品信息展示管理系統，產(chǎn)品的合理分類(lèi)和產(chǎn)品的整個(gè)生命周期要一個(gè)統一的產(chǎn)品數據，要建立一個(gè)清單，靈活的檢索與查詢(xún)最新的產(chǎn)品數據，提高了企業(yè)市場(chǎng)的靈活反映能力和管理水平，大大的增強了競爭能力。

　　B、樹(shù)立誠信經(jīng)營(yíng)企業(yè)形象

　　一個(gè)企業(yè)或者網(wǎng)站最重要的是給用戶(hù)有一種信任感，也就是樹(shù)立起誠信經(jīng)營(yíng)的形象；“誠信”誠，即指真誠、誠實(shí)；信，即指守承諾、講信用。誠信是一個(gè)企業(yè)或者網(wǎng)站的基本要求，是企業(yè)或網(wǎng)站發(fā)展的信譽(yù)之源、立身之本、發(fā)展之基。

　　C、保持市場(chǎng)的領(lǐng)先地位

　　在市場(chǎng)上要想得到更多的顧客以及更多的營(yíng)銷(xiāo)商，就要在市場(chǎng)上擁有一定的地位，在市場(chǎng)有了一定的地位后，就能得到更多的消費者和營(yíng)銷(xiāo)商。如果沒(méi)有一定的市場(chǎng)地位，那就會(huì )被市場(chǎng)淘汰。

　　保持市場(chǎng)的領(lǐng)先地位，也是我們的目標所在。也是決定是否能營(yíng)利的主要因素。所以，要想取得營(yíng)利就要得到市場(chǎng)。

　　D、吸引更多的客戶(hù)

　　為了吸引更多的客戶(hù)，我們將提供短期優(yōu)惠、定期更新信息、了解客戶(hù)、實(shí)行打折、搞促銷(xiāo)活動(dòng)等。

　　E、為現有的客戶(hù)提供更有效的服務(wù)

　　做到“客戶(hù)第一”，為消費者提供最好的服務(wù)。根據消費者的要求做到最好。在第一時(shí)間內把消費者的需要的東西在第一時(shí)間內送到。本網(wǎng)站承諾“客戶(hù)第一”。

　　F、開(kāi)發(fā)新的商業(yè)機會(huì )

　　本網(wǎng)站除了銷(xiāo)售各種書(shū)籍，還可以開(kāi)發(fā)出一些新的商業(yè)機會(huì )，比如：各種音響制品、各種軟、硬件、學(xué)習光盤(pán)等等。

　　G、建立完善的網(wǎng)上服務(wù)系統

　　在網(wǎng)上，要提供更加好的服務(wù)系統，為客戶(hù)提供一流的服務(wù)，使客戶(hù)感受到滿(mǎn)意。使網(wǎng)上和網(wǎng)下結合在一起。這樣就能更加好的為客戶(hù)提供更加好的網(wǎng)上服務(wù)。

　　四、業(yè)務(wù)發(fā)展規劃

　　第一階段——主打產(chǎn)品—主要是各種教材及二手書(shū)籍

　　范圍—張家港各地區（主要）全省乃至全國（次要）

　　第二階段——全面性向網(wǎng)絡(luò )發(fā)展

　　五、銷(xiāo)售渠道

　　目前幾乎所有的出版社對網(wǎng)上書(shū)店抱著(zhù)一種觀(guān)望的態(tài)度。除了一些大型的網(wǎng)上書(shū)店之外很少向其他的網(wǎng)上書(shū)店大量地供應書(shū)籍。為了保證顧客的需求，我們將與新華書(shū)店合作，建立一個(gè)臨時(shí)圖書(shū)供應站具體事項如下：

　　第一、代銷(xiāo)的形式與新華書(shū)店成立合作關(guān)系；

　　第二、盡力銷(xiāo)售新華書(shū)店所有的圖書(shū)；

　　第三、將提供所有書(shū)籍；

　　第四、負責配送；

　　第五、按一定銷(xiāo)售額抽取一定的傭金付給我方。

　　如果說(shuō)和新華書(shū)店合作關(guān)系成立的話(huà)，那么我們將以最快的速度占領(lǐng)市場(chǎng)份擁有自己的配送中心，擁有穩定的貨源。

　　等到市場(chǎng)份額逐步實(shí)現時(shí)，我們將直接與出版社建立自己的貨源。

　　六、網(wǎng)站推廣

　　1、搜索引擎推廣

　　搜索引擎是用戶(hù)得知新網(wǎng)站的最主要途徑，根據國際互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)的數據分析表明出，網(wǎng)站的訪(fǎng)問(wèn)量80%以上都是來(lái)源于搜索引擎，我們要怎樣使自己的網(wǎng)站出現在搜索引擎結果的顯著(zhù)的位置當中，成為抓住客戶(hù)眼球以及是我們網(wǎng)站的首要任務(wù)。我們利用谷歌、百度兩大搜索引擎，對網(wǎng)站進(jìn)行推廣型登陸，使我們“大學(xué)城書(shū)吧”在同行的網(wǎng)站中搜索名列前茅。

　　2、防止泄密。這同樣是計算機安全的重要問(wèn)題。防止已授權或未授權的用戶(hù)相互存取重要信息，文件系統查賬，SU登錄和報告，用戶(hù)意識，加密都是防止泄密的關(guān)鍵。

　　3、防止用戶(hù)拒絕系統的管理。這方面的安全應由操作系統來(lái)完成。一個(gè)系統不應被一個(gè)試圖使用過(guò)多資源的用戶(hù)損害。Unix系統不能很好地限制用戶(hù)對資源的使用，一個(gè)用戶(hù)能夠使用文件系統的整個(gè)磁盤(pán)空間，而Unix基本不能阻止用戶(hù)這樣做。系統管理員最好用PS命令記賬程序DF和DU，周期性地檢查系統。查出過(guò)多占用CPU的程序和大量占用磁盤(pán)的文件。

　　4、防止丟失系統的完整性。這與一個(gè)好的系統管理員的實(shí)際工作（例如：周期地備份文件系統，系統崩潰后運行FSCK檢查，修復文件系統，當有新用戶(hù)時(shí)，檢測該用戶(hù)是否可能使用使系統崩潰的軟件）和保持一個(gè)可靠的操作系統有關(guān)（即用戶(hù)不能經(jīng)常性地使系統崩潰）。

　　為防止非法用戶(hù)攻擊會(huì )造成的損失，還要在網(wǎng)絡(luò )整體結構上設置保護措施，即對所有資源都建立三道關(guān)口：一個(gè)驗證服務(wù)器、一個(gè)驗證客戶(hù)機、一個(gè)手持令牌。

　　驗證服務(wù)器主要用來(lái)識別用戶(hù)身份，只允許授權用戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)絡(luò )資源。對通過(guò)網(wǎng)關(guān)遠程撥號或直接方式訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)絡(luò )資源的用戶(hù)要進(jìn)行集中控制管理。驗證服務(wù)器在訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)絡(luò )資源方面建立了一條防線(xiàn)。

　　十、成本預算

　　域名費用：免費

　　服務(wù)器：5萬(wàn)/臺

　　工作電腦：4000/臺3臺共計1XX元

　　其他開(kāi)支：5000元

　　場(chǎng)地租用：700/月共計700/月

　　員工費用：平均每1500/月；5人共計7500/月

　　水電費：200/月共計200/月

　　預計一次性投資67000元

　　另外每月開(kāi)支8400元。平均每天開(kāi)支280元，也就是說(shuō)每天的利潤必須達到280元才能維持整個(gè)網(wǎng)站的運行。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)范文14

　　以大學(xué)校園為核心，針對大學(xué)生消費群體，開(kāi)設二手書(shū)店，集售書(shū)、租憑、收購等業(yè)務(wù)與一體，在滿(mǎn)足學(xué)生購買(mǎi)需求的同時(shí)，為他們消費行為提供便利渠道，并提供一個(gè)讀者交流平臺，方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴寬自身視野。與此同時(shí)，我們本著(zhù)“為大學(xué)生服務(wù)，替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店，提供適當的兼職崗位供在校大學(xué)生進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐，有效降低成本，提高書(shū)籍利用率，用真誠的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大校區開(kāi)設連鎖店鋪，以此實(shí)現規模性經(jīng)營(yíng)。

　　一、業(yè)務(wù)概況

　　1、市場(chǎng)熱銷(xiāo)書(shū)籍（新購），該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導書(shū)、雜志、報刊、小說(shuō)等，根據其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售情況，按類(lèi)制定一份排行表單，在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調查，針對不同品味的顧客，整理相應的數據材料，同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集，在準確定位市場(chǎng)需求，有效搶占市場(chǎng)空間后，購買(mǎi)相應書(shū)籍，用海報的形式張貼相關(guān)信息，促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　2、二手書(shū)，作為書(shū)店另一大塊收入來(lái)源，鑒于為學(xué)生節省開(kāi)資，把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍，通過(guò)價(jià)值評定、新舊率鑒定，然后支付一定費用購進(jìn)書(shū)店，供其他同學(xué)租借，其中，書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫存、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購站（該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率、可使用度等指標考量），最大限度節省成本。

　　3、網(wǎng)絡(luò )店鋪，建設自己的網(wǎng)站，更加有效的推廣我們的產(chǎn)品。

　　4、設置會(huì )員制度，對其實(shí)行購書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施，培養長(cháng)期顧客。

　　5、提供團購優(yōu)惠業(yè)務(wù)，可集體預定各種教材。

　　6、提供便利、快捷的送貨服務(wù)，對那些進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )求購、租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內的送貨上門(mén)服務(wù)。

　　二、經(jīng)營(yíng)計劃

　　1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位，確立消費者需求，以各高校校園為核心，確定在校大學(xué)生為書(shū)店的主要市場(chǎng)。主要針對大學(xué)教師、職工等具有工薪收入階層。

　　2、派發(fā)宣傳單，通過(guò)組織相關(guān)工作人員，集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣宣傳。

　　3、視覺(jué)沖擊效應，在本店正式營(yíng)業(yè)當天，可制作適當大小的噴繪幕布，在校園外（最好是在校園內）進(jìn)行張貼，將我店的特色產(chǎn)品、服務(wù)概括其中。

　　4、免費體驗，擴大宣傳，在書(shū)店營(yíng)業(yè)前三天所有顧客可免費進(jìn)行書(shū)籍借閱，以此宣傳我店產(chǎn)品。

　　5、前期發(fā)展，預計前兩年屬于書(shū)店的雛形成長(cháng)時(shí)段，主要以目標市場(chǎng)進(jìn)行有針對性的商業(yè)運作，采取“陣地戰”的方式，在快速回收成本的同時(shí)，贏(yíng)得顧客良好口碑，為今后進(jìn)行業(yè)務(wù)擴展儲備經(jīng)驗。

　　6、中期發(fā)展，利用前兩年的營(yíng)業(yè)收入，逐步開(kāi)始擴大店面，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，把書(shū)店擴大到幾個(gè)專(zhuān)區，并且在書(shū)店里附加咖啡吧，茶吧，為租書(shū)的同學(xué)提供高雅的看書(shū)地點(diǎn)，從而提高書(shū)店的層次。

　　7、后期發(fā)展，對二手書(shū)市場(chǎng)進(jìn)行合理定位，占領(lǐng)一定范圍內校園書(shū)店這個(gè)新市場(chǎng)，建立自己的品牌，積累無(wú)形資產(chǎn)，吸引投資商家，進(jìn)行連鎖加盟式的擴展。

　　三、銷(xiāo)售計劃

　　1、出售書(shū)籍的定價(jià)：對于熱銷(xiāo)書(shū)籍按照定價(jià)出售；二手書(shū)籍按照評定價(jià)格出售。

　　2、租借書(shū)籍的定價(jià)：雜志漫畫(huà)類(lèi)的收取10元押金，大本書(shū)籍類(lèi)收取15元押金，收費都是在前三天內是每天每本一元，超過(guò)三天的每天每本增收五角，時(shí)間上限為1個(gè)月，數量為2本。

　　3、會(huì )員辦理業(yè)務(wù)：購物滿(mǎn)50元即可獲得會(huì )員積分卡一張，每50元積一分，未滿(mǎn)十元不算積分，每積十分則可獲得店里對等價(jià)值任何十元物品，二十分獲二十元對等價(jià)值物品，以此類(lèi)推，積分至五十分會(huì )員則屬于銀卡會(huì )員，積分至一百分則屬于金卡會(huì )員。

　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)范文15

　　一、前言

　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書(shū)的世界。書(shū)承載著(zhù)無(wú)盡的智慧與經(jīng)典，書(shū)始終是我們生活的一部分。近年來(lái)，掀起了出書(shū)熱潮，加上娛樂(lè )，影視，體育事業(yè)的高速發(fā)展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類(lèi)雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無(wú)疑是給了各大書(shū)店無(wú)限的商機，就是那些小型書(shū)店也嘗到了甜頭。為此，在我們學(xué)校缺少一個(gè)書(shū)店的良好契機下，開(kāi)一家書(shū)店是一種明智之舉。

　　二、項目簡(jiǎn)介

　　音樂(lè )休閑書(shū)店的環(huán)境與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時(shí)尚氣息和文化氛圍，優(yōu)雅的購書(shū)環(huán)境，以及創(chuàng )造符合氣氛的室內音樂(lè )背景，讓顧客的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獲得超值享受，并且書(shū)店設立了主題書(shū)架。主題書(shū)架是書(shū)店在沿用傳統的圖書(shū)分類(lèi)的同時(shí)，有意識地將與某一主題相關(guān)的圖書(shū)整合到一起的銷(xiāo)售方式。可根據不同的節日設立不同的主題。

　　休閑書(shū)店集圖書(shū)館、書(shū)店、咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說(shuō)，也可以讓人們在舒緩的音樂(lè )中，緩解工作中的疲勞和學(xué)習的壓力，放松身心，同時(shí)也是個(gè)交流聚會(huì )的好去處。

　　休閑書(shū)店的核心就是服務(wù)，主要目的是放松休閑，除了書(shū)以外，店里提供各式的冷熱飲（碳酸類(lèi)除外）、果盤(pán)、甜點(diǎn)，咖啡等。為來(lái)書(shū)店休閑的顧客提供免費的寬帶服務(wù)，為各學(xué)習小組或社團提供會(huì )議室服務(wù)，并且提供期末復習訂座服務(wù)。

　　三、市場(chǎng)分析

　　從全國范圍內來(lái)看，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長(cháng)，市民消費已從以物質(zhì)為主的消費框架中跳出，轉向了更多的精神文化生活消費。人們開(kāi)始關(guān)注消費產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個(gè)性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業(yè)來(lái)講，就意味著(zhù)它要提供更多的個(gè)性化服務(wù)，個(gè)性化的產(chǎn)品，并不斷地增加產(chǎn)品的“文化（或精神）含量”。

　　從城市發(fā)展角度來(lái)看，首先，伴隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展，作為一種新的生活方式和價(jià)值觀(guān)，休閑使都市居民對生活質(zhì)量問(wèn)題有了更深的認識。而整個(gè)社會(huì )群體受教育程度的提高，更使越來(lái)越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養，追求更加豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受；其次，知識經(jīng)濟時(shí)代是個(gè)競爭空前激烈的時(shí)代，人們往往要通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行“自我充電”、“自我教育”，“終身學(xué)習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個(gè)人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面，以便及時(shí)有效地獲取各種知識和信息。

　　因此，音樂(lè )休閑書(shū)店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場(chǎng)前景，可以滿(mǎn)足廣大消費者的精神文化需求。

　　四、競爭分析

　　從競爭對手上看，我們的咖啡書(shū)吧可是“危機四伏”。據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)的咖啡書(shū)吧，所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類(lèi)似的經(jīng)營(yíng)卻很多，大體的分析有以下這些：

　　圖書(shū)館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書(shū)館的優(yōu)勢在于書(shū)籍種類(lèi)全數目多。但是圖書(shū)館側重的是知識性而書(shū)吧側重的是休閑性，圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定的限制而書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書(shū)館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。

　　書(shū)吧，其實(shí)這些書(shū)吧的書(shū)籍很單一不是武俠就是言情，書(shū)籍的知識含量低。而我們的書(shū)籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養、品行等有關(guān)的知識理論性的，而且我們還會(huì )根據顧客的需求購進(jìn)，也可以幫他們代購一些他們想要的書(shū)籍。

　　當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前我們能夠依靠?jì)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數目，從而保證休閑書(shū)店的發(fā)展壯大。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　（1）市場(chǎng)定位

　　休閑式書(shū)吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用，精心經(jīng)營(yíng)好書(shū)吧，保證服務(wù)質(zhì)量，努力做到使我們書(shū)吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體，集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間，師生之間，高校和社會(huì )之間的橋梁與紐帶。根據調查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂(lè )場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù)，沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境，正是這兩個(gè)原因，造成了大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大商家帶來(lái)更多的實(shí)惠，文化資源的運用存在較大的空白。

　　（2）定價(jià)策略：學(xué)生消費模式。實(shí)行會(huì )員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶(hù)，會(huì )員在書(shū)吧看書(shū)免費并提供免費飲水（非會(huì )員書(shū)吧最低消費5元），所有消費享受8折優(yōu)惠。

　　會(huì )員在會(huì )員期內，可以參加我們一系列的交流活動(dòng)，書(shū)吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì )，交流會(huì )，座談會(huì )，文化沙龍等較有品位，符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng)，讓我們的會(huì )員體會(huì )到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍，和浪漫氣氛。

　　（3）為大學(xué)生社團提供活動(dòng)基地，增進(jìn)同學(xué)之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。

　　（4）除了提供會(huì )員服務(wù)和學(xué)習交流平臺服務(wù)外，我們還有一些飲料，茶點(diǎn)供應（如：咖啡，果汁，甜點(diǎn)，以及不超過(guò)20度的酒精飲料）。

　　社會(huì )價(jià)值：為喜歡讀書(shū)的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境，也為休閑的人提供一個(gè)好去處。

　　短期目標：在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現不足處及時(shí)改正，把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店，可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。

　　長(cháng)期目標：短期目標實(shí)現后，就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時(shí)間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)管理

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午10：00到晚上12：00。

　　招牌食品：根據本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。

　　產(chǎn)品定位：新鮮食品，健康。

　　品牌宣傳：由于資金等各方面因素書(shū)吧采取低成本傳播策略。

　　（1）產(chǎn)品傳播

　　產(chǎn)品的傳播力一直是一個(gè)被忽視的傳播方式，在行業(yè)產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的時(shí)候，產(chǎn)品的個(gè)性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費者手中，能真實(shí)地感覺(jué)并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產(chǎn)品形成傳播力，我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個(gè)好的產(chǎn)品其基礎是品質(zhì)而不是概念，首先要在品質(zhì)上形成差異，它是產(chǎn)品附著(zhù)信息傳播的保證，藍風(fēng)咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括功能、設計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書(shū)吧不管在店面設計還是在產(chǎn)品包裝上都采用統一的風(fēng)格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風(fēng)的標志，具有鮮明的個(gè)性和獨特的風(fēng)格，促使消費者對書(shū)吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

　　（2）口碑傳播

　　人們只著(zhù)重由廣告帶來(lái)的傳播力，而忽視了服務(wù)帶來(lái)的口碑傳播力。品牌的價(jià)值和內涵是通過(guò)服務(wù)來(lái)體現、通過(guò)口碑來(lái)傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實(shí)現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見(jiàn)領(lǐng)袖”的角色，圍繞他們展現一系列的個(gè)性化品牌服務(wù)，甚至是特別的有針對性的服務(wù)。因為消費者會(huì )通過(guò)自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周?chē)�的人群，這很有感染力和說(shuō)服力。這才是你要達到的真實(shí)目的。口碑與服務(wù)是連為一體的，先有服務(wù)后有口碑。書(shū)吧在咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上都力求最優(yōu)，給消費者留下良好的印象，感動(dòng)消費者，這樣才能贏(yíng)得好的口碑，通過(guò)口碑，樹(shù)立藍風(fēng)的品牌形象也提高消費量。

　　（3）公關(guān)傳播

　　公關(guān)是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關(guān)第一廣告第二的說(shuō)法。目前消費者對廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑，公關(guān)活動(dòng)成為品牌形象建立的一個(gè)良好方式。因此，書(shū)吧吧倡導消費的3%作為愛(ài)心基金捐獻給貧困學(xué)校，給貧困大學(xué)生提供一個(gè)勤工助學(xué)崗位，提升書(shū)吧的品牌形象。

　　（4）分眾傳播

　　在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個(gè)不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時(shí)候，不妨對你定位的那些最有價(jià)值的消費者進(jìn)行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經(jīng)影響到了你認為最具價(jià)值的一群人。藍風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。

　　（5）新媒體傳播

　　是企業(yè)最具開(kāi)發(fā)低成本傳播策略的價(jià)值平臺。在各大學(xué)校都有各自的論壇網(wǎng)站微博，關(guān)注度很高，在論壇上，微博，刊登廣告和發(fā)帖，宣傳書(shū)吧吧的經(jīng)營(yíng)特色和最新促銷(xiāo)信息，能夠取得不錯的效果。

　　七、投資預算

　　投資預算：初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn)，收銀機2800元，裝修費2.5萬(wàn)，食品設備費用1.5萬(wàn)，店鋪內物品費用大概2萬(wàn)，書(shū)籍費和音樂(lè )架的費用大概6萬(wàn)，還有其他的零星費用等。

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　　書(shū)店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 1

　　一、項目背景

　　畢業(yè)在即，畢業(yè)生都會(huì )有很多的書(shū)籍不想或無(wú)法帶回家，而這些書(shū)籍的非即時(shí)轉手導致低年級同學(xué)不能及時(shí)獲取舊書(shū)資源，以至于到新學(xué)期時(shí)花費更高成本爭相涌入校外舊書(shū)店淘書(shū)。而“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店將回收來(lái)的舊書(shū)賣(mài)給低年級需要的同學(xué)，為低年級求購舊書(shū)搭建一個(gè)平臺，為其節約經(jīng)費。還可倡導大家使用舊書(shū)，傳播環(huán)保理念，書(shū)店所獲利潤除成本外大部分用于公益，使得賣(mài)書(shū)、買(mǎi)書(shū)的人也成為了廣義的志愿者。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣(mài)、廢紙遍賣(mài)的尷尬，不如使書(shū)本發(fā)揮最大的傳播知識的價(jià)值。將自己不用的書(shū)籍無(wú)償捐贈給或有償義賣(mài)給“讓愛(ài)飛翔”。

　　二、項目意義

　　1、傳遞愛(ài)心，傳播知識，改變命運，“讓愛(ài)飛翔”基金的設立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐贈、創(chuàng )建FLY圖書(shū)室等，較之直接捐贈畢業(yè)生舊書(shū)的意義更大，效果更好。而畢業(yè)生書(shū)籍對在校大學(xué)生的用處為最大，可以在高校繼續發(fā)揮余熱。

　　2、精選部分回收的書(shū)籍入庫讀者協(xié)會(huì )創(chuàng )建的“愛(ài)心圖書(shū)館”，讓在校生免費借閱，將“愛(ài)心圖書(shū)館”閑置的書(shū)籍入庫“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店義賣(mài)，促成一種良性循環(huán)，并達到共贏(yíng)。

　　3、人性關(guān)懷，傳遞公益心。通過(guò)該項目傳播公益理念，傳遞公益心，接力公益行動(dòng)，增強大學(xué)生社會(huì )責任感，有利于形成互助博愛(ài)的理念和熱心公益的社會(huì )氛圍。

　　4、該項目可以作為公益創(chuàng )業(yè)的一個(gè)典范，對公益創(chuàng )業(yè)能起到很大宣傳推動(dòng)的作用。公益創(chuàng )業(yè)采用創(chuàng )新的商業(yè)的方法來(lái)兼顧社會(huì )效益和經(jīng)濟效益，包括建立兼顧社會(huì )利益的盈利性企業(yè)。讓愛(ài)飛翔書(shū)店抓住了社會(huì )的需求，有助于解決一些社會(huì )問(wèn)題，然而還能創(chuàng )造經(jīng)濟效益，且易于推廣，值得推廣，有很大的發(fā)展潛力。這是。

　　5、該項目可持續發(fā)展性強，在日常也可做，而且能最有效消化最大量的書(shū)籍。而且當該項目推廣到所有高校之后，甚至還能解決一部分人的就業(yè)問(wèn)題。

　　6、能給在校大學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐平臺，大大拓展其實(shí)踐動(dòng)手能力，且意義甚大。

　　7、多方協(xié)作，達到了多個(gè)公益組織營(yíng)銷(xiāo)的目的，一舉多贏(yíng)。中國公益創(chuàng )業(yè)中心、學(xué)社聯(lián)、KAB、FLY協(xié)會(huì )、讀者協(xié)會(huì )、滴水恩、一起do等多個(gè)公益組織的品牌將一起得到提升，多個(gè)組織協(xié)力一起將公益創(chuàng )業(yè)事業(yè)做大做強。

　　8、給畢業(yè)生創(chuàng )造一個(gè)感恩母校的機會(huì )，在離校之前為母校做一件非常有意義的事情。

　　三、運作模式

　　（一）書(shū)的回收書(shū)籍的回收方式可以分為無(wú)償回收和有償回收方式。

　　（二）書(shū)的使用：

　　1、捐贈給XX大學(xué)讀者協(xié)會(huì )創(chuàng )建的“愛(ài)心圖書(shū)室”，供XX學(xué)子免費借閱。

　　2、在讓愛(ài)飛翔書(shū)店義賣(mài)，義賣(mài)所得利潤除維持注入“讓愛(ài)飛翔”基金。該基金專(zhuān)用于購買(mǎi)適宜受捐贈者閱讀的書(shū)籍或者文具用品，部分通過(guò)FLY協(xié)會(huì )在XX貧困縣建FLY基金、其余通過(guò)“多背一公斤”、一起do等公益組織捐贈給受助者。

　　3、將回收的書(shū)籍以低價(jià)義賣(mài)，節約低年級同學(xué)購書(shū)成本。

　　4、“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店和“愛(ài)心圖書(shū)室”都支持“以書(shū)換書(shū)”，用已經(jīng)看過(guò)的書(shū)換自己沒(méi)有看過(guò)的書(shū)。一方面使書(shū)店的書(shū)不斷增加，另一方面最大限度的將閑置起來(lái)的書(shū)利用了起來(lái)。

　　（三）回收站：

　　地點(diǎn)：2區4棟128、133，讀者協(xié)會(huì )辦公室，XX自習室

　　擺點(diǎn)募捐：6月13日、14日XX市場(chǎng)擺點(diǎn)

　　四、具體操作

　　（一）前期運作（畢業(yè)生離校之前）：前期運作需要組建如下幾個(gè)團隊：

　　1、宣傳團：負責各期宣傳，整合學(xué)校相關(guān)資源，達成共識，統一宣傳，一起協(xié)作把這份公益事業(yè)做大做強。

　　尤其注意以下方面：

　　a設計組：制作海報、橫幅，以及傳單等宣傳資料。

　　b實(shí)施組：在各大樓棟、教學(xué)樓張貼海報，在相關(guān)位置懸掛橫幅，發(fā)放宣傳單至每一個(gè)畢業(yè)生寢室，反復掃樓。積極宣傳讓畢業(yè)生主動(dòng)參與進(jìn)來(lái)！設計組設計好之后可以加入實(shí)施組。

　　c擺點(diǎn)組：負責跳蚤市場(chǎng)擺點(diǎn)。跳蚤市場(chǎng)當天所有工作人員全部出動(dòng)。

　　2、收書(shū)團：按地點(diǎn)分，包括上寢室收書(shū)過(guò)程和在辦公室定點(diǎn)、擺點(diǎn)收購。按有償性分，包括有償回收和無(wú)償回收兩大塊。

　　注意：

　　①收書(shū)團設一個(gè)總負責人，分有償回收組、無(wú)償回收組、定點(diǎn)收購組。其中定點(diǎn)收購組盡量選用女生。

　　②有償回收以一蛇皮袋計算，一袋子5~10元，要開(kāi)發(fā)票，一張給義賣(mài)者，一張自留。并對捐贈或義賣(mài)者贈送公益紀念品。無(wú)償回收也要開(kāi)發(fā)票。

　　③公益紀念品方面由專(zhuān)人負責。

　　④物資準備：蛇皮袋和發(fā)票。蛇皮袋上最好能寫(xiě)上“讓愛(ài)飛翔”公益創(chuàng )業(yè)團隊的字樣。

　　（二）中期運作（暑假）組織暑假留校志愿者整理書(shū)籍。將書(shū)籍按照院系專(zhuān)業(yè)排列，并且統計書(shū)籍的數量，初定價(jià)格。

　　（三）后期運作（下半年新學(xué)期開(kāi)始）

　　1、確定門(mén)面，書(shū)籍分類(lèi)上架。

　　2、書(shū)店工作人員和值班人員。可能需請一名員工，這個(gè)就業(yè)機會(huì )可以提供給條件合適的下崗員工。值班人員提供給志愿者，志愿者可獲得一定勞務(wù)補助，可與學(xué)校勤工儉學(xué)項目合作。

　　3、所獲利潤用于公益事業(yè)。主要依托FLY協(xié)會(huì )的力量在湘西建立FLY圖書(shū)室。此外，借助FLY協(xié)會(huì )、各學(xué)院三下鄉支教團隊、多背一公斤、一起do等公益組織的力量將我們用利潤購買(mǎi)的書(shū)籍和文具捐給貧困地區中小學(xué)。利用我們購買(mǎi)的適合中小學(xué)生的讀本做一次“祝福簽名”活動(dòng)，讓大學(xué)生們在書(shū)的扉頁(yè)里簽名并寫(xiě)祝福貧困地區學(xué)生的話(huà)校園書(shū)店策劃書(shū)策劃書(shū)。

　　4、利用每一次公益活動(dòng)的照片和志愿者的感言制作展板，對活動(dòng)進(jìn)行后期宣傳，擴大影響力。

　　5、我們對每一期的收入和支出，以及利潤的使用情況都會(huì )進(jìn)行結算，一個(gè)月公示一次。

　　6、堅持“讓愛(ài)飛翔”連鎖書(shū)店自身品牌的建設，將這個(gè)模式推廣到更多高校，做成一個(gè)全國性的義賣(mài)書(shū)店連鎖。

　　書(shū)店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 2

　　一、市場(chǎng)現狀（根據實(shí)地調查）

　　1、大學(xué)期間由于沒(méi)有太多的考試，同學(xué)們都有大量的課余時(shí)間，有些同學(xué)利用這些時(shí)間報考了一些自己感興趣的證書(shū)，這其中就需要用到資料書(shū)，由于這些書(shū)購買(mǎi)不方便，并且價(jià)格昂貴，很多同學(xué)都有購買(mǎi)二手的想法，所以我們將針對考試建立我們自己的特色書(shū)店。

　　2、是否愿意購買(mǎi)距離較近的舊書(shū)店的書(shū)籍的選項中，90%以上的同學(xué)表示愿意購買(mǎi)，這給予了我們極大的鼓勵。

　　3、愿意購買(mǎi)的二手書(shū)的折扣選項中，41%的人選擇的是三折，43%的人選擇的是四折，其他則為17%，這為我們書(shū)店的定價(jià)提供了很好的依據。

　　4、希望購買(mǎi)到的二手書(shū)新舊程度中，七成新以上占45%，六成新以上占37%，其他占18%，這說(shuō)明購買(mǎi)二手書(shū)，新舊程度絕對是一個(gè)相對重要的因素，我們（同學(xué)聚會(huì )策劃書(shū) 主持詞）在收購貨源時(shí)，盡量滿(mǎn)足六七成新的要求且內容完整無(wú)大的涂鴉。

　　5、使用過(guò)的書(shū)籍處理方式選項中，作為廢品賣(mài)掉、送人、扔掉是主要選擇，而選擇作為二手書(shū)賣(mài)掉的占極少數，因此我們必須加大宣傳，讓更多的同學(xué)能夠將書(shū)用在最好的地方，也為我們提供了可靠地貨源。

　　6、在“如果學(xué)校有專(zhuān)門(mén)的人上門(mén)收購二手書(shū)籍，您是否愿意賣(mài)出二手書(shū)”的選項中，愿意的占95%，不愿意和無(wú)所謂的占5%，但前提是賣(mài)出的不是特別重要的書(shū)，這說(shuō)明在貨源供應的前期，二手書(shū)店應作為主動(dòng)方。

　　二、競爭

　　主要競爭對手及其優(yōu)劣勢在攀枝花學(xué)院內，主要的競爭對手是第二教學(xué)樓的書(shū)店，另外的是網(wǎng)上書(shū)城。

　　1、第二教學(xué)樓書(shū)店優(yōu)勢：絕大部分書(shū)是關(guān)于英語(yǔ)四級、六級考試，教育資格考試，考研，會(huì )計資格證考試，報關(guān)員、報檢員考試等的考試資料，以及各類(lèi)雜志，全部都為正版書(shū)籍，書(shū)籍質(zhì)量有保證，一般能迎合不同種類(lèi)考試需求學(xué)生的口味，并且給予所有資料九折的優(yōu)惠。

　　第二教學(xué)樓劣勢：價(jià)格昂貴，書(shū)籍種類(lèi)相對比較單一，學(xué)生對于必需書(shū)籍的購買(mǎi)以外，不愿花更多的錢(qián)夠買(mǎi)其他的雜志類(lèi)書(shū)籍，盈利能力不強。

　　2、網(wǎng)上書(shū)城優(yōu)勢：價(jià)格便宜，且不需出門(mén)，快遞即可送貨上門(mén)，方便。網(wǎng)上書(shū)城劣勢：書(shū)籍質(zhì)量沒(méi)有保證，且快遞到達時(shí)間時(shí)快時(shí)慢，影響消費者心里預期。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)外部環(huán)境分析

　　1、經(jīng)濟由于本店主要面對攀枝花學(xué)院的學(xué)生，其中很大部分來(lái)自農村家庭，因此影響所有消費者整體消費水平，因此商品定價(jià)在低價(jià)檔次。

　　2、文化由于消費群體是大學(xué)生，因此在商品選擇上要迎合大學(xué)生較高的文化需求，努力營(yíng)造本書(shū)店高素質(zhì)氣質(zhì)。

　　四、內部環(huán)境分析

　　1、優(yōu)勢

　　（1）二手書(shū)回收所需的費用較低，建立二手書(shū)店的成本不高，有很大的利潤空間；

　　（2）二手書(shū)籍易于長(cháng)時(shí)間儲藏，對環(huán)境污染小；

　　（3）在攀枝花學(xué)院還沒(méi)有二手書(shū)商店，這個(gè)市場(chǎng)還未有人進(jìn)入，因此先發(fā)制人，進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，能盡快的占有這個(gè)市場(chǎng)并獲取利潤；

　　（4）二手書(shū)店與學(xué)校圖書(shū)館相比，消費者能付出較低的價(jià)錢(qián)就占有自己需要的書(shū)，無(wú)須考慮圖書(shū)館的時(shí)間、制度規定，極大地方便了消費者；

　　（5）大學(xué)生文化程度較高，有意愿長(cháng)時(shí)間花在書(shū)本上；

　　（6）攀枝花學(xué)院并沒(méi)有實(shí)力較強的競爭者。

　　2、劣勢。

　　（1）在攀枝花學(xué)院不易找到一個(gè)最有利的地點(diǎn)開(kāi)店，且食堂附近以及學(xué)府廣場(chǎng)的店鋪租金都很高。

　　（2）書(shū)本門(mén)類(lèi)多，容易雜亂，收購和整理時(shí)工作量大。

　　（3）書(shū)本儲藏中應注意防火、防蟲(chóng)、防潮等，這就增加了管理工作的難度，并且質(zhì)量也難以保證。

　　（4）對二手書(shū)來(lái)源的掌握力度小，如果得到穩定的貨源，須派人上門(mén)收購，這加重了人力成本。

　　3、機會(huì )。

　　攀枝花學(xué)院只有本店一家二手書(shū)店，不存在同行業(yè)競爭者；對書(shū)本渴求較高的教師和學(xué)生形成一大特色，市場(chǎng)發(fā)展空間很大。二手書(shū)價(jià)格便宜，而且許多舊書(shū)有珍貴的筆記，可供消費者參考，這樣不僅有利于節約消費者的購書(shū)支出，而且還有助于讀者理解知識，節省學(xué)習時(shí)間。隨著(zhù)攀枝花學(xué)院考研的學(xué)生原來(lái)越多，但新的考研資料價(jià)格昂貴，二手考研資料將會(huì )有更大的發(fā)展空間。

　　4、威脅。

　　學(xué)院中，很多的老師和學(xué)生對二手書(shū)認識不足：主要購買(mǎi)者是學(xué)生，不利于而書(shū)店某些門(mén)類(lèi)的書(shū)籍銷(xiāo)售，目標市場(chǎng)需求不易被滿(mǎn)足；雖然不受二手書(shū)店的威脅，但是受第二教學(xué)樓書(shū)店的威脅。進(jìn)貨的渠道不暢通，若上門(mén)收購，則會(huì )增加很大的人力成本，且進(jìn)貨的折扣低。如果本店的知名度不能在很快時(shí)間內提升，則很容易喪失機會(huì )。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、市場(chǎng)細分需求差異性：應當合理的劃分不同需求類(lèi)型的消費者，并且針對不同類(lèi)型消費者的需求提供相應的書(shū)籍予以滿(mǎn)足，例如考研的消費者，考相關(guān)的執業(yè)資格證的消費者等，盡量做到主要消費者需求的書(shū)籍類(lèi)型分明，有針對性的滿(mǎn)足。

　　2、目標市場(chǎng)選擇和特征目標市場(chǎng)是攀枝花學(xué)院的全體師生，特征是：文化程度高，對書(shū)本的渴求強烈，需要不斷從書(shū)本中豐富知識，但是消費能力不是很高。

　　3、市場(chǎng)定位

　　（1）利益定位定位為“充分使顧客滿(mǎn)意”，盡力滿(mǎn)足消費者偏好和需求，把握消費者的購買(mǎi)心理，給消費者帶來(lái)方便與實(shí)惠。

　　（2）價(jià)格與質(zhì)量定位應市場(chǎng)調研中消費者主要偏好三折的舊書(shū)價(jià)格，將主要書(shū)記的價(jià)格定位定價(jià)的30%，并力圖使二手書(shū)物美價(jià)廉。使消費者有物美價(jià)廉的感受。

　　4、產(chǎn)品組合描述

　　（1）產(chǎn)品策略。要根據書(shū)店的目標市場(chǎng)的主次來(lái)制定策略。書(shū)店要特色經(jīng)營(yíng)的同時(shí)多元化經(jīng)營(yíng)，就是把二手書(shū)店分為四個(gè)模塊兒：學(xué)習考試類(lèi)、文學(xué)名著(zhù)類(lèi)、高校暢銷(xiāo)書(shū)類(lèi)、雜志期刊類(lèi)。其中應該以學(xué)習考試類(lèi)為主，高校暢銷(xiāo)書(shū)類(lèi)為書(shū)店特色。

　　①學(xué)習考試類(lèi)。是本二手書(shū)店的主要書(shū)籍，這是因為這幾年高校中刮起了一陣考證的流行風(fēng)，很多人要考的證不僅僅局限在計算機、英語(yǔ)一類(lèi)，更多的在經(jīng)濟管理、教育類(lèi)，且往往一個(gè)人要考好幾門(mén)證，這對于二手書(shū)市場(chǎng)是個(gè)很大的機遇。另外近年攀枝花學(xué)院考研的學(xué)生比例越來(lái)越大，全新購買(mǎi)考研資料費的昂貴也為二手書(shū)市場(chǎng)帶來(lái)機會(huì )。因此，書(shū)店可以根據此情況，在回收中注重選擇與考證有關(guān)的書(shū)籍資料，書(shū)店只保留近兩年的考證類(lèi)書(shū)籍，超過(guò)期限的可以將其轉賣(mài)給廢品收購站，以收回成本，也避免書(shū)記的積壓。

　　②文學(xué)名著(zhù)類(lèi)。這一類(lèi)別主要是以圖書(shū)館的期刊閱覽室的圖書(shū)劃分標準為參考，放進(jìn)中外名著(zhù)的文學(xué)著(zhù)作。

　　③高校暢銷(xiāo)書(shū)籍。這一類(lèi)書(shū)籍主要是一些商界名流的奮斗歷程，以及一些勵志書(shū)籍，還有一些暢銷(xiāo)的校園小說(shuō)等。這類(lèi)書(shū)在圖書(shū)館一般是難以找到的，只有在書(shū)店里買(mǎi)到。因此相信同學(xué)們更愿意花便宜的價(jià)格買(mǎi)一本正版的舊書(shū)，這一點(diǎn)是很占優(yōu)勢的。

　　④雜志期刊類(lèi)。通過(guò)問(wèn)卷調查的方式調查學(xué)生們最喜歡的雜志，主要是與其他書(shū)籍配套出售。

　　（2）定價(jià)校園書(shū)店策劃書(shū)校園書(shū)店策劃書(shū)。定價(jià)依據是書(shū)籍的回收成本和再利用價(jià)值。

　　①靈活定價(jià)。二手書(shū)可以根據二手書(shū)的新舊程度以及正版盜版來(lái)確定收購價(jià)，再根據調查結果的要求，將主要價(jià)格定在原價(jià)的三折，部分比較稀少的書(shū)籍可以定為原價(jià)的四折到五折，其他的情況也可以依據具體情況定價(jià)。

　　②數量折扣。當消費者購買(mǎi)的書(shū)籍達到一定數量時(shí)，給予一定的折扣，大概在3%—5%。

　　③會(huì )員折扣。當顧客在購買(mǎi)書(shū)籍時(shí)，有目的的建議顧客辦理會(huì )員卡，會(huì )員給予終生優(yōu)惠折扣，大概在5%—7%。

　　（3）渠道。渠道分為兩類(lèi)：回收渠道和銷(xiāo)售渠道。經(jīng)過(guò)調查，學(xué)生們普遍不愿意主動(dòng)去聯(lián)系二手書(shū)收購商，他們更愿意二手書(shū)收購商上門(mén)收購二手書(shū)。所以回收渠道應該是書(shū)店主動(dòng)上門(mén)回收，或者定時(shí)段在學(xué)生公寓出口定點(diǎn)收集，也可以與當地廢品收購站達成合作協(xié)議，讓廢品收購站保留一些有利用價(jià)值的書(shū)，而二手書(shū)店將價(jià)值不大的書(shū)賣(mài)給廢品收購站，實(shí)現貨源上的穩定、合理。銷(xiāo)售渠道主要是實(shí)體店銷(xiāo)售，附帶網(wǎng)上銷(xiāo)售，可以通過(guò)建立QQ群達成顧客與書(shū)店的交流，參加校園論壇發(fā)布二手書(shū)店各類(lèi)最新消息，節約不必要的宣傳費用，并時(shí)刻把握消費需求的變動(dòng)，降低書(shū)店的營(yíng)運風(fēng)險。

　　（4）促銷(xiāo)增進(jìn)消費者對二手書(shū)的認識，提高校園二手書(shū)店的知名度是很必要的。書(shū)店可以采用發(fā)放傳單、張貼廣告等。過(guò)節的時(shí)候，采用購書(shū)滿(mǎn)一定數量或一定價(jià)款即采取折扣優(yōu)惠措施。另外，一些社團舉辦活動(dòng)時(shí)，可以給予贊助得到冠名權，以提高二手書(shū)店知名度。

　　5、營(yíng)銷(xiāo)費用

　　直接推銷(xiāo)費用預算1000元，促銷(xiāo)費用預算xx元，倉儲、運輸費用預算xx元，其他營(yíng)銷(xiāo)費用預算1000元。故加總得營(yíng)銷(xiāo)費用預算為6000元。

　　六、總結：

　　這個(gè)項目總的來(lái)說(shuō)，具有投資費用少，回收周期短，投資風(fēng)險小，投資回報率較高，經(jīng)營(yíng)難度較低，適合沒(méi)有經(jīng)驗的大學(xué)生投資。

　　書(shū)店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 3

　　一、前言

　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書(shū)的世界。書(shū)承載著(zhù)無(wú)盡的智慧與經(jīng)典，書(shū)始終是我們生活的一部分。近年來(lái)，在我過(guò)掀起了出書(shū)熱潮，加上娛樂(lè )，影視，體育事業(yè)的高速發(fā)展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類(lèi)雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無(wú)疑是給了各大書(shū)店無(wú)限的商機，就是那些小型書(shū)店也嘗到了甜頭。為此，在我們學(xué)校缺少一個(gè)書(shū)店的良好契機下，開(kāi)一家書(shū)店是一種明智之舉。

　　首先，本書(shū)店將從小說(shuō)，雜志，學(xué)習資料，報紙這四個(gè)方面來(lái)滿(mǎn)足廣大莘莘學(xué)子的閱讀需求。

　　其次，書(shū)店將用小額貸款的5萬(wàn)元來(lái)支付相關(guān)費用，用兩年的時(shí)間還清貸款。之后，用自有資金繼續經(jīng)營(yíng)，這樣獲利更可觀(guān)。

　　再次，書(shū)店的各類(lèi)學(xué)習資料將以書(shū)本定價(jià)的75%出售，雜志和小說(shuō)可以直接售出也可以出租，另外還采用會(huì )員制方式優(yōu)惠銷(xiāo)售。本書(shū)店還回收各類(lèi)舊書(shū)，再以書(shū)本的40%出售。

　　然后，擬訂招聘計劃和薪酬計劃招聘一名員工，借助海報的力量加大書(shū)店的宣傳力度。

　　最后，做好風(fēng)險防御準備。

　　總之，我會(huì )盡全力，想方式來(lái)經(jīng)營(yíng)好這家書(shū)店。

　　二、市場(chǎng)分析

　　市場(chǎng)分析：因我校坐落在郊區位置較為偏僻，距離市中心的距離較遠，對學(xué)生而言買(mǎi)書(shū)極為不便，有時(shí)想買(mǎi)書(shū)都得跑到湖北工業(yè)大學(xué)去買(mǎi)。而且具初步調查顯示，在一百名學(xué)生當中有30%的學(xué)生在業(yè)余時(shí)間會(huì )看看小說(shuō)，20%的學(xué)生喜歡看雜志，30%的學(xué)生會(huì )為學(xué)習買(mǎi)學(xué)習資料，剩下的20%不確定。這樣看來(lái)，假如在學(xué)院周邊或者是在學(xué)院內開(kāi)一家這樣內容齊全，藏書(shū)豐富的書(shū)店，將會(huì )滿(mǎn)足學(xué)院廣大學(xué)生的圖書(shū)消費需求，而且學(xué)院對面由保利地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的小區規模逐漸在擴大，一旦完工，將會(huì )增加更多的消費群體。

　　市場(chǎng)定位而且我校到目前為止還沒(méi)有一家規模書(shū)店。書(shū)店的主要消費者指向學(xué)院學(xué)生。蘊藏的市場(chǎng)需求一旦爆發(fā)，將會(huì )帶來(lái)豐厚的利潤，各類(lèi)書(shū)刊雜志并非高檔商品，對學(xué)生這一消費群體他們的支付能力還是綽綽有余的，對周邊的居民用戶(hù)，不論是家庭主婦，還是事業(yè)男，購書(shū)的支出也不在話(huà)下。書(shū)店的經(jīng)營(yíng)將分兩個(gè)階段展開(kāi)，第一階段，主要是以學(xué)院師生為主，開(kāi)辟學(xué)院的圖書(shū)消費市場(chǎng)。第二階段，規模將會(huì )擴大，除了學(xué)院師生外，將會(huì )面向周邊更廣的消費群體。

　　競爭分析：目前選擇的市場(chǎng)還不存在競爭對手，要抓住時(shí)機，搶占市場(chǎng)。當然，這一行業(yè)的門(mén)檻并不高，為了防止競爭對手模仿，要積累忠誠客戶(hù)資源，建立客戶(hù)檔案和售后服務(wù)體系。

　　三、場(chǎng)地的租賃

　　因為是初次創(chuàng )業(yè)，各方面的經(jīng)驗欠缺，再加上資金也不是非常的充足，選擇一家在資金方面開(kāi)支較少的店面還是非常重要的，再者學(xué)院周邊環(huán)境較差，因此第一階段最佳場(chǎng)地我將選擇學(xué)校內部第一棟寢室的一家較大的店鋪，一個(gè)月的月租是1500元，相對較便宜。距離消費群體最近，很方便他們看書(shū)，買(mǎi)書(shū)，租書(shū)。校內灰塵少，環(huán)境清雅，對于書(shū)的保潔很有好處。而且校內店面的租金相對外面來(lái)說(shuō)較便宜，凈利潤應該還不錯。第二階段，如果經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)較好，盈利狀況甚優(yōu)的話(huà)，書(shū)店將擴大規模，在保利心語(yǔ)即學(xué)院對面的一家店面經(jīng)營(yíng)，這樣兩方面的消費需求均可得到滿(mǎn)足，在學(xué)院對面，也更接近周邊的消費群體，這將對書(shū)店規模的擴大起到推波助瀾的功效。

　　四，產(chǎn)品介紹

　　第一階段，以學(xué)院師生為主題，本書(shū)店將會(huì )把小說(shuō)，雜志，學(xué)習資料聚焦為一體，最大限度的滿(mǎn)足學(xué)生的消費需求。以周邊居民用戶(hù)為輔，書(shū)店將附加的購入一些有關(guān)家庭，健康，飲食方面的書(shū)。具體內容如下：

　　消費淡季：因學(xué)生放假休息，買(mǎi)書(shū)的人可能相對較少。在假期之前制定暑期租書(shū)優(yōu)惠活動(dòng)，同時(shí)將主要精力放在網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)上。

　　五、財務(wù)分析

　　資金來(lái)源近年來(lái)針對大學(xué)生就業(yè)的嚴峻形式，國家對大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)給予了非常的優(yōu)惠政策，小額貸款可以達到五萬(wàn)，因此本書(shū)店初期所有的開(kāi)支將以5萬(wàn)元的貸款為主要資金來(lái)源，待盈利后還清貸款，在以自有資金繼續經(jīng)營(yíng)。而且開(kāi)業(yè)兩年內免征所得稅，這樣在開(kāi)業(yè)頭兩年的支出會(huì )相對較少。另外，現在圖書(shū)的進(jìn)貨渠道更加方便，可以通過(guò)二渠道圖書(shū)公司購書(shū)，也可以直接到出版社電話(huà)訂購，兩種方式都是直接送貨上門(mén)，這樣一來(lái)，就節省了運輸費。再者，因書(shū)店規模不會(huì )太大，兩個(gè)合伙人有足夠的精力和能力來(lái)經(jīng)營(yíng)一家書(shū)店，可以說(shuō)開(kāi)一家書(shū)店的成本可能相對于其他事業(yè)單位的成本回較低。

　　資金使用第一階段我將會(huì )用五萬(wàn)元貸款的一半即兩萬(wàn)五來(lái)支付相關(guān)費用，主要包括購書(shū)費用，設備，房租，日常開(kāi)支，裝修費等，若有結余作后期費用開(kāi)支。剩下的兩萬(wàn)五，用來(lái)抵御不測風(fēng)險。具體運用如下：

　　購書(shū)費用

　　雜志類(lèi)800元

　　小說(shuō)1000元

　　學(xué)習資料1500元

　　設備

　　三個(gè)書(shū)架臺加一個(gè)平面桌300元

　　賬本60元

　　日常開(kāi)支

　　租金1500元

　　水電費200元

　　裝修費1000元

　　利潤預算開(kāi)業(yè)前所有開(kāi)支一共是6360元，預計月收入在6000元左右，房租和日常開(kāi)支，一個(gè)月可凈得2500元左右。如此算來(lái)，開(kāi)業(yè)前所有開(kāi)支估計四個(gè)月才能收回，一年下來(lái)可賺30000元，除去成本可凈得23640元。拿其中的11820元償還一部分貸款，剩余的11820元分紅。到第二年將拿出初期剩余的25000元加盈利的錢(qián)還清38180元的貸款，如不出特殊意外，到第三年將凈盈利25000元左右。

　　六、人員管理

　　招聘計劃

　　因為書(shū)店規模不是很大，只需另招聘一名員工(性質(zhì)屬于兼職類(lèi)型)應符合以下要求：

　　1、工作認真負責，能吃苦耐勞。

　　2、喜好讀書(shū)，愛(ài)惜書(shū)籍。

　　3、有良好的服務(wù)態(tài)度，熟悉業(yè)務(wù)。

　　薪酬計劃

　　根據員工每天工作時(shí)間按時(shí)計費，每小時(shí)4塊錢(qián)。工作時(shí)間員工可自行選擇，但必須在下午4點(diǎn)到晚上9點(diǎn)期間到書(shū)店工作。

　　管理計劃

　　第一階段規模雖然不大，創(chuàng )業(yè)者外加兩名幫手一共也只有3個(gè)人。但無(wú)規矩不成方圓，對于僅有的3個(gè)人，書(shū)店制定了相關(guān)制度。

　　1、人事記錄：?jiǎn)T工到職前填寫(xiě)人事表格，提供正確的個(gè)人資料和近照，在職期間如有任何變更應盡快告知老板

　　2、員工證：書(shū)店開(kāi)始營(yíng)業(yè)將會(huì )辦理員工證件，一邊滿(mǎn)足消費者的'服務(wù)需求，員工在當值時(shí)必須佩帶員工證，如有遺失，應立即報告，打理不領(lǐng)手續，離職時(shí)將員工證交還。

　　3、工作責任：?jiǎn)T工必須工作責忠誠，工作勤奮，對同事要尊重及熱心幫助，盡心盡力負責分內工作責任。

　　4、服務(wù)態(tài)度：對顧客要經(jīng)常保持禮貌及面對微笑的面容，客氣應對，不能與顧客發(fā)生爭執。

　　5、遺失：如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工應馬上交老板，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回，絕對不能心存貪戀，或具為己有，一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。

　　6、攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，不能將書(shū)店任何財務(wù)帶出，如有此種情況發(fā)生，將予以解雇。

　　7、值班人員及開(kāi)放時(shí)間。

　　七、采購環(huán)節

　　采購之前編寫(xiě)詳細的采購計劃或者需貨單，其編制必須建立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源情況的基礎上，結合圖書(shū)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，分別提出具體方案。在貨物確定之后，制定工作手冊，確定貨物的登記表，對貨物進(jìn)行清理，根據市場(chǎng)需求分析和調查市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展狀況，從而采購適銷(xiāo)對路的圖書(shū)更好的提高經(jīng)濟效益，總之，書(shū)店會(huì )以經(jīng)濟效益為標準運用科學(xué)的決策分析方法，進(jìn)行綜合比較，為書(shū)店提供有利的物質(zhì)保障。

　　八、風(fēng)險，抵御措施

　　大學(xué)校園，電腦進(jìn)入宿舍越來(lái)越頻繁，可能存在學(xué)生不愿進(jìn)書(shū)店而選擇在網(wǎng)上瀏覽網(wǎng)頁(yè)，這樣可能導致購書(shū)或租書(shū)的人較少。

　　因此，將用兩年的時(shí)間盡量還清貸款，用自有資金進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，這樣獲利可觀(guān)，也可避免因書(shū)店經(jīng)營(yíng)不善，既不能還清貸款，又虧損嚴重的現象。

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　　奶茶店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 1

　　一、背景分析

　　國際經(jīng)濟學(xué)家預測未來(lái)五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據二個(gè)席位；休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場(chǎng)前景，行業(yè)利潤遠遠超過(guò)傳統餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠充滿(mǎn)活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門(mén)的行業(yè)之一。

　　西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業(yè)中占據的比例是：美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開(kāi)發(fā)潛力。新的社會(huì )環(huán)境下，大學(xué)生就業(yè)形勢已日漸嚴峻，為此，國家為鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策，大大減小了投資風(fēng)險。奶茶店行業(yè)投入少，見(jiàn)效快，收入穩定，風(fēng)險小，無(wú)技術(shù)難讀。對于剛踏入社會(huì )創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)很好的選擇。

　　二、外部環(huán)境分析

　　（一）競爭者分析

　　1、產(chǎn)品競爭者：七杯茶（工大東門(mén)店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭燒咖啡（二食堂附近）。

　　2、競爭者4P分析：

　　產(chǎn)品：包裝漂亮，賣(mài)相好，很吸引人，但是味道一般。

　　價(jià)格：價(jià)格比較昂貴，給銷(xiāo)量帶來(lái)了較大影響。

　　七杯茶

　　渠道：據目前調查主要是直接銷(xiāo)售給周邊同學(xué)和附近部分居民。

　　促銷(xiāo)：目前只做過(guò)情人節、圣誕節的打折促銷(xiāo)。

　　奶熊奶茶店

　　產(chǎn)品：賣(mài)相和包裝均較普通。

　　價(jià)格：因處在尚易超市旁，人流量大，價(jià)格比較貴。

　　渠道：直接銷(xiāo)售給附近的同學(xué)。

　　促銷(xiāo)：目前為止只做過(guò)節日促銷(xiāo)和店慶促銷(xiāo)。

　　價(jià)格：位置較偏僻，所以?xún)r(jià)格比較便宜。

　　90°炭燒咖啡

　　渠道：主要是銷(xiāo)售給附近居住的同學(xué)和小區居民。

　　促銷(xiāo)：目前為止只做過(guò)贈送豆奶的促銷(xiāo)。

　　我們店考慮的位置是五食堂這邊，當環(huán)境或者我們店營(yíng)銷(xiāo)戰略發(fā)生變化時(shí)，奶熊奶茶店的反應應該最大，最可能會(huì )采取相應的措施。未來(lái)的競爭格局應該是：我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大，其他兩家只有在節日搞活動(dòng)時(shí)在促銷(xiāo)力度較大時(shí)四家會(huì )有較大競爭。未來(lái)對我們店來(lái)說(shuō)，最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店，奶熊奶茶店。

　　三、顧客分析

　　（一）誰(shuí)是我們現有的和潛在的顧客？

　　1、人口統計特征：性別、年齡、收入、職業(yè)等。

　　現有的顧客：主要是工大的學(xué)生為主。

　　潛在的顧客：工大附近小區的居民，所以得加大宣傳力度。

　　2、地理特征：地段，流動(dòng)人口數。

　　現有的顧客：五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。

　　潛在顧客：五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。

　　3、心理與行為特征：意愿、興趣和生活方式等。

　　現有的顧客：喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。

　　潛在顧客：經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過(guò)來(lái)的顧客。

　　4、影響購買(mǎi)決策者：主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。

　　（二）顧客對我們奶茶的購買(mǎi)：

　　1、顧客的購買(mǎi)批量：主要是現場(chǎng)購買(mǎi)，從而獲得一定的優(yōu)惠。

　　2、主要顧客與一般顧客的區別：主要顧客是經(jīng)常來(lái)光顧店內生意并且會(huì )帶好友過(guò)來(lái)的，一般客戶(hù)流動(dòng)性比較大，來(lái)的不頻繁，對待主要客戶(hù)，我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系，建立深厚的信任感，對待一般客戶(hù)，我們得用我們的服務(wù)，把他們發(fā)展成我們的主要客戶(hù)。

　　（三）我們的顧客在哪里購買(mǎi)我們的奶茶？

　　在店內直接購買(mǎi)或者網(wǎng)購。

　　（四）我們的顧客什么時(shí)候購買(mǎi)的奶茶？

　　1、季節差異：基本沒(méi)有季節差異。

　　2、促銷(xiāo)活動(dòng)的影響：增加知名度，提高銷(xiāo)量。

　　（五）我們的顧客為什么要購買(mǎi)我們的奶茶？

　　1、我們和競爭者奶茶帶來(lái)的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛(ài)的飲品。

　　2、在購買(mǎi)時(shí)，消費者的支付方式：在店內購買(mǎi)時(shí)，直接付款，網(wǎng)上購買(mǎi)時(shí)，采用網(wǎng)上支付。

　　3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎？或者他們只喜歡一手交錢(qián)一手交貨？

　　消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系，以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠，當然我們也是這樣希望的，從而實(shí)現雙贏(yíng)。

　　（六）為什么潛在客戶(hù)還沒(méi)有購買(mǎi)我們的奶茶？

　　1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒(méi)有滿(mǎn)足？

　　知名度小、較遠地方的客戶(hù)我們采用的是達到一定價(jià)格才會(huì )送上門(mén)，所以位置離我們遠的可能沒(méi)辦法送貨上門(mén)。

　　2、競爭產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢，使得潛在顧客選擇使用他們？

　　七杯茶：包裝吸引人，地理位置好，人流量大。

　　奶熊奶茶店：靠尚易超市，地理位置好。

　　90°炭燒咖啡：價(jià)格較便宜。

　　3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品？

　　因為我們店的地理位置較好，所以租金較貴，所以我們的價(jià)格相對來(lái)說(shuō)較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

　　4、有多大可能性可以使潛在顧客購買(mǎi)我們的產(chǎn)品？

　　我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過(guò)口碑相傳，讓老顧客帶朋友過(guò)來(lái)，讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。

　　四、內部環(huán)境分析

　　（一）營(yíng)銷(xiāo)目標和業(yè)績(jì)：

　　1、打開(kāi)市場(chǎng)，提高我們店在這一塊的知名度。

　　2、完成每天固定的銷(xiāo)售額。

　　3、與客戶(hù)保持良好的聯(lián)系。

　　（二）我們的營(yíng)銷(xiāo)戰略在銷(xiāo)售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何？

　　我們的營(yíng)銷(xiāo)戰略主要是前期聽(tīng)過(guò)宣傳，提高知名度，吸引顧客來(lái)我們店參觀(guān)和消費，后期我們通過(guò)老客戶(hù)的口碑相傳來(lái)鞏固我們的地位，也通過(guò)他們帶來(lái)更多的新客戶(hù)。這種戰略有利于我們的銷(xiāo)售額，能很好的實(shí)現盈利，與客戶(hù)的溝通和交流更是必不可少。

　　（三）與業(yè)內競爭者相比較如何？

　　首先，優(yōu)勢：我們新店開(kāi)張，一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì )吸引大批客戶(hù)，其次，我們通過(guò)自己的人際關(guān)系，可以有效的幫忙宣傳，并且節省一筆宣傳費。

　　劣勢：剛成立的店，客戶(hù)對我們持有很多懷疑態(tài)度，并且有些客戶(hù)習慣在以前的店消費，很難改變他們的習慣。

　　（四）店內現有與未來(lái)資源

　　1、公司現有的資源狀況如何？

　　財務(wù)：除掉之前的所有費用，還有3250元可以用來(lái)買(mǎi)原料。

　　資本：店內現有的各種設備。

　　人員：一個(gè)店長(cháng)，三個(gè)店員。

　　經(jīng)驗：之前在其他店認真的學(xué)習過(guò)管理和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗。

　　與供應商和客戶(hù)的關(guān)系：保持一個(gè)長(cháng)久和緊密的合作關(guān)系。

　　2、這些資源在近期會(huì )怎樣變化？會(huì )讓店變得更好還是更差？

　　財務(wù)規模會(huì )越來(lái)越大，人員也會(huì )越來(lái)越多，經(jīng)驗會(huì )越來(lái)越足。但是設備會(huì )越來(lái)越舊，所以對設備的愛(ài)惜和維護是我們應該注意的。

　　（一）營(yíng)銷(xiāo)目標

　　1、詳細的可測量的結果：計劃在半年內回本，共30000元，加上每個(gè)月我們的人工費，每人1000，所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績(jì)，平均一下，每天至少300的營(yíng)業(yè)額。

　　2、完成的時(shí)間：計劃在半年內完成。

　　3、負責執行的單位和個(gè)人：由我們組的幾個(gè)人一起完成和執行。

　　4、與SWOT的關(guān)系：利用SWOT矩陣，制定合理的銷(xiāo)售。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)戰略與戰術(shù)

　　（一）目標市場(chǎng)（工大以及工大周邊地區）

　　人口統計特征：人流量大。

　　地理特征：在大學(xué)周?chē)�，人流量大，而且固定�?/p>

　　心理特征：物美價(jià)廉。

　　基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯后消遣。

　　購買(mǎi)與惠顧特征：購買(mǎi)量較大，忠誠客戶(hù)較容易獲得。

　　消費特征：消費水平普遍不是很大。

　　對選擇這一目標市場(chǎng)的論證：雖然整體消費水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠客戶(hù)較容易，地理位置較優(yōu)越，還是可行的。

　　（二）營(yíng)銷(xiāo)組合策略

　　1、營(yíng)銷(xiāo)組合策略（針對目標市場(chǎng)）

　　（1）產(chǎn)品

　　產(chǎn)品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價(jià)相對來(lái)說(shuō)會(huì )高一些。

　　與競爭產(chǎn)品的不同之處：第一，我們推出了很多款競爭者沒(méi)有的套餐。第二，我們有一個(gè)店面，可以讓消費者進(jìn)店里面消費，并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝：不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。

　　（2）價(jià)格

　　產(chǎn)品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根據不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標：平均每盒奶茶賺5元錢(qián)左右，所以，奶茶定價(jià)在8到22元之間。（22是指套餐價(jià)）

　　折扣與降價(jià)政策：在節日的時(shí)候，我們采取8折或者買(mǎi)三送一政策。

　　（3）促銷(xiāo)

　　總的促銷(xiāo)策略：在特殊節日的時(shí)候采取打折、買(mǎi)三送一、積分換禮品的促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　（三）主要顧客和競爭者的反應

　　1、顧客與競爭者對營(yíng)銷(xiāo)組合策略可能會(huì )有什么反應？

　　顧客可能會(huì )對我們的促銷(xiāo)策略感興趣，從而加大購買(mǎi)力度，競爭者肯定會(huì )采取類(lèi)似的競爭策略來(lái)和我們保持競爭。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)組合策略怎樣使我們在滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競爭優(yōu)勢？

　　首先，我們得用我們產(chǎn)品的特色來(lái)征服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠客戶(hù)，進(jìn)而口碑相傳。

　　3、這些競爭優(yōu)勢是可持續的嗎？為什么？

　　這些競爭優(yōu)勢是可持續的，因為忠誠客戶(hù)對我們來(lái)說(shuō)是很重要的，也是新客戶(hù)的重要來(lái)源。

　　六、打造品牌形象

　　本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　1、與員工建立團結、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵，集體娛樂(lè )等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

　　2、社區群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

　　七，評估與控制

　　財務(wù)分析

　　總固定成本a：28000

　　單位變動(dòng)成本b：4

　　單位售價(jià)c：12

　　現行毛利目標d：9000

　　未來(lái)賣(mài)毛利目標e：13000

　　奶茶店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 2

　　蜜菓奶茶店就是一個(gè)資金投入低，消費人群廣，回收成本快并且門(mén)面十分好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，蜜菓奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，十分適合小本自主創(chuàng )業(yè)。但對于我們這些剛接觸創(chuàng )業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)。一份優(yōu)秀的蜜菓奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要，對于以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。

　　蜜菓奶茶，發(fā)展趨勢很好，但要注意以下幾點(diǎn)：

　　1、我們的經(jīng)營(yíng)必須有特色，沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、我們的品質(zhì)要好，口感要堅持一致。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理，合理安排人員，分工和良好的服務(wù)態(tài)度。

　　4、及時(shí)了解消費者的愛(ài)好，及時(shí)調整我們的產(chǎn)品和口味。

　　一、市場(chǎng)分析：

　　蜜菓奶茶店就是一個(gè)資金投入低，消費人群廣，回收成本快，并且門(mén)面十分好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉金，十分適合小本自主創(chuàng )業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回成本，可是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。

　　近兩年，蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開(kāi)花，不論城市大小，不論男女老少，消費水平高低，蜜菓奶茶稱(chēng)謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現的亮點(diǎn)，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著(zhù)一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現做現賣(mài)，由多種可口的原料配成。隨著(zhù)市場(chǎng)的競爭越來(lái)越激烈，消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤，不斷降低原料品質(zhì)，導致此刻蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞，經(jīng)過(guò)我們對消費者的調查了解，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問(wèn)題。口味不斷推陳出新、變化多、構成眾多系列，消費者選擇廣。

　　此刻我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶，我們要從價(jià)格上與他們競爭。

　　二、蜜菓奶茶店的設備選購：

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過(guò)程中的注意事項：

　　1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，并且購買(mǎi)時(shí)要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣能夠給顧客帶來(lái)方便。我們會(huì )一大包的賣(mài)，這樣能夠節儉成本。

　　2、杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認真選購。

　　3、吸管選購的時(shí)候要注意用料的厚薄。

　　三、設備的維護與優(yōu)惠計劃

　　1、衛生是第一的。你的東西能夠不好吃，可是必須要讓人放心。

　　2、一些學(xué)生會(huì )問(wèn)我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題，我們必須要想好怎樣回答。

　　四、風(fēng)險分析：

　　創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會(huì )到他的店里消費，可是顧客是會(huì )比較的。他們終究會(huì )覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng )新。

　　五、財務(wù)分析：

　　1、日常消耗開(kāi)辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費等。在用上電，我們會(huì )采取購置技能電燈泡，這樣既環(huán)保又節儉。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。

　　2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報銷(xiāo)，此外，由出納管理財務(wù)，會(huì )計每日一次對賬，店長(cháng)一星期一次查賬。

　　六、店面裝置：

　　由于主要消費是學(xué)生，而此刻的學(xué)生又比較早熟，所以，店面風(fēng)格能夠比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計，則選擇室內精美壁紙，營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境，同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主，能夠引起顧客的食欲。

　　奶茶店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 3

　　一、項目介紹

　　1、項目背景

　　xx茶飲20xx年誕生于xx市xx區，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，xx茶飲在短短五年內，由臺大商圈內的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在xx擁有近兩百家門(mén)店的精品時(shí)尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠流長(cháng)的茶飲文化，深感大陸飲料市場(chǎng)雖百家爭鳴，xx茶飲在20xx年入駐大陸市場(chǎng)，旨在通過(guò)提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù)，讓更多的國人籍由加盟店體驗優(yōu)質(zhì)xx茶飲文化。

　　2、項目介紹

　　“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說(shuō)不迷信品牌，但他們內心還是認同這一說(shuō)法的。開(kāi)一個(gè)品牌奶茶店會(huì )讓消費者喝得更放心。xx茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康!成就健康飲品第一品牌!的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則，為消費者帶來(lái)最為健康的產(chǎn)品是xx一直以來(lái)的追求。

　　3、市場(chǎng)前景

　　目前，奶茶現做現賣(mài)，是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流。而且隨著(zhù)奶茶的深入人心，他們對奶茶的需求量會(huì )更大，奶茶市場(chǎng)將更加廣闊。而且奶茶沒(méi)有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場(chǎng)的起伏不會(huì )太大，收益有保證。

　　xx茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領(lǐng)，契合奶茶的主流消費群。其細分市場(chǎng)是中端市場(chǎng)，凸顯品質(zhì)。隨著(zhù)人們生活水平的提高，他們對品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，質(zhì)量低劣的奶茶必然會(huì )被淘汰，奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。

　　二、行業(yè)分析

　　1、行業(yè)現狀

　　奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因為種類(lèi)繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著(zhù)中國臺灣珍珠奶茶的出現，奶茶迅速風(fēng)靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過(guò)十幾年的演變發(fā)展，消費者對于奶茶的消費更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。

　　奶茶店發(fā)展迅速也意味著(zhù)奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著(zhù)兩個(gè)相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏(yíng)得更多顧客，售價(jià)低，打價(jià)格戰；另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量?jì)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費群，但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì )更受消費者的青睞。

　　2、優(yōu)勢分析

　　(1)奶茶現做現賣(mài)，即時(shí)消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場(chǎng)。

　　(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂(lè )趣，其他飲品提供的添加物單一，無(wú)法與奶茶媲美。

　　(3)門(mén)面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險低，投資回報周期短，回報率高。

　　(4)開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低，操作簡(jiǎn)單，培訓幾天就可以進(jìn)行操作，而且需要操作人員少，一般三個(gè)左右就可以了。

　　(5)xx奶茶有10幾個(gè)系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類(lèi)繁多，可選擇性強。xx奶茶有奶茶類(lèi)、果汁類(lèi)、茶飲類(lèi)、沙冰類(lèi)，還有咖啡系列。

　　(6)xx奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則。

　　三、產(chǎn)品介紹

　　奶茶開(kāi)發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場(chǎng)。而且##奶茶每季都會(huì )推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。xx奶茶點(diǎn)餐牌可以根據當地的實(shí)際情況和銷(xiāo)售情況進(jìn)行自由調整。

　　四、店面選址

　　店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區域經(jīng)濟、收入水平、規劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著(zhù)眼于商圈的客流、購買(mǎi)力的質(zhì)量和數量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：

　　1、區域店址選擇

　　商業(yè)區購物中心/大型超市/商業(yè)步行街。

　　2、餐飲區風(fēng)味美食街

　　娛樂(lè )區游樂(lè )場(chǎng)/大型娛樂(lè )廣場(chǎng)/旅游勝地。

　　奶茶店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 4

　　一、計劃摘要

　　名稱(chēng)：奶茶連鎖店。

　　主要產(chǎn)品：各種奶茶飲品及各類(lèi)雜志。

　　經(jīng)營(yíng)范圍：大學(xué)生消費群。

　　經(jīng)營(yíng)理念：以年輕時(shí)尚的口味引領(lǐng)大學(xué)生的消費觀(guān)。

　　人員組織：每個(gè)連鎖店配至少兩名工作人員。

　　資金需求狀況：各種認證、許可證、加盟費、店面裝修，購買(mǎi)相關(guān)用品，員工招募、房租水電費、人員工資（半年）、廣告費（宣傳單）、周轉資金。

　　本項目未來(lái)：只要店內飲品能始終符合大學(xué)生，年輕一族的消費口味，隨著(zhù)店鋪的穩健經(jīng)營(yíng)，必能牢牢站穩市場(chǎng)。

　　二、市場(chǎng)預測及分析

　　一直以來(lái)，大學(xué)生都是一支龐大且特殊的消費群體，很多大學(xué)都擁有自己的大學(xué)城，里面飲食、住宿、娛樂(lè )一應俱全，其消費量不容小覷。所以首先我建議您開(kāi)店選址在大學(xué)城。雖然大學(xué)生不是有錢(qián)一族，但消費次數頻繁，他們會(huì )因為淘到一件價(jià)廉物美的衣服欣喜如狂，也會(huì )為飽嘗到一樣可口便宜的美食而心情愉暢。這其中價(jià)格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費的主要因素。

　　在購買(mǎi)商品時(shí)，大學(xué)生們首先考慮的因素是價(jià)格和質(zhì)量。這是因為中國的大學(xué)生與國外的不同，經(jīng)濟來(lái)源主要是父母的資助，自己兼職掙錢(qián)的不多，這使我們每月可支配的錢(qián)是固定的，大約在300—800元之間，家境較好的一般也不超過(guò)2000元，而這筆錢(qián)主要是用來(lái)支付飲食和日常生活用品開(kāi)銷(xiāo)。由于消費能力有限，大學(xué)生們在花錢(qián)時(shí)往往十分謹慎，力求“花得值”。

　　在選擇開(kāi)何種店時(shí)需要了解大學(xué)生的心態(tài)，據我了解，在大學(xué)開(kāi)飲食類(lèi)的商店比服飾類(lèi)要賺錢(qián)得多。以古話(huà)“民以食為天”為引，但凡大學(xué)城最熱鬧的地方便是食品街。沙縣小吃、蘭州拉面、四川麻辣燙、南京灌湯包，全國各方小吃薈萃一地，人頭自然爆滿(mǎn)。在看這些小吃店，價(jià)格多便宜，一餐基本不超過(guò)10塊錢(qián)，又因客流量多，老板不怕沒(méi)得賺。

　　在大學(xué)附近開(kāi)食品店，市場(chǎng)潛力巨大。首先房租便宜，其次客流量有保證。至于連鎖店，我認為以奶茶連鎖經(jīng)營(yíng)比較好，便利店通常24小時(shí)營(yíng)業(yè)，學(xué)校一般都有作息時(shí)間規定，夜間便利店經(jīng)營(yíng)會(huì )浪費。如果是普通的的超市，大學(xué)生會(huì )光顧但只存在于買(mǎi)急需物品，至于大的采購他們通常會(huì )去大型超市，東西更便宜。

　　而奶茶店，首先滿(mǎn)足時(shí)下大學(xué)生們追求潮流的心態(tài)，奶茶口感好，現做現賣(mài)，杯身設計漂亮，不管在冷澀的冬天還是熾熱的夏天都是大學(xué)生們的最?lèi)?ài)，而且只要出了新口味，大家都會(huì )趨之若鶩地去品嘗。其次，價(jià)格便宜，一杯最貴的奶茶也不會(huì )超過(guò)10塊錢(qián)，易于大學(xué)生接受。最后，奶茶店員工一般與大學(xué)生年紀相仿，交流無(wú)阻礙，使客流量有保證。

　　三、行業(yè)分析

　　奶茶店到目前來(lái)講，發(fā)展可謂一片蓬勃之勢，市中心、大街上隨處可見(jiàn)一家一家裝修可愛(ài)、時(shí)尚的奶茶店，不能說(shuō)店前人頭攢動(dòng)，但也說(shuō)的上絡(luò )繹不絕。奶茶店多了，要想立足就要靠創(chuàng )新。在如今競爭日趨激烈的社會(huì )，創(chuàng )新可謂重中之重。奶茶店里擺個(gè)手抓餅攤、放些時(shí)興的關(guān)東煮，都是創(chuàng )新之舉，能為奶茶店增加不少營(yíng)業(yè)額。其中關(guān)鍵就是要滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。至于在大學(xué)城開(kāi)奶茶店，建議將店面裝修得盡量時(shí)尚前衛，可以設計成吧臺模樣，便于大學(xué)生進(jìn)來(lái)邊喝茶邊談天。同時(shí)可以在門(mén)口放個(gè)書(shū)架，當作報刊廳，放一些最新雜志販賣(mài)。

　　奶茶經(jīng)濟便宜，就算金融風(fēng)暴刮得再強，人們對于奶茶的消費也不會(huì )因此減少，畢竟比起5塊錢(qián)不到的'奶茶，那些所謂的奢侈品才真的是高不可攀。至于發(fā)展，第一，品牌要有保證，加盟的奶茶店牌子口碑要好，比如茶風(fēng)暴，奶茶工坊。第二、要積極研發(fā)新的口味品種，應季推出不同的奶茶口味。第三，要時(shí)刻了解消費群的心態(tài)，做好宣傳工作，擴大品牌效應。

　　四、財務(wù)規劃

　　財務(wù)規劃一般要包括以下內容：現金流量表，資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。其中流動(dòng)資金是連鎖店的生命線(xiàn)，因此在初創(chuàng )或擴張時(shí)，對流動(dòng)資金需要預先有周詳的計劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴格控制。

　　損益表反映的是連鎖店的盈利狀況，它是連鎖店在一段時(shí)間運作后的經(jīng)營(yíng)結果；資產(chǎn)負債表則反映在x一時(shí)刻的狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數據得到的比率指標來(lái)衡量自己的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報率。

　　五、風(fēng)險與風(fēng)險管理

　　奶茶店在經(jīng)營(yíng)初，可能會(huì )遇到競爭和和技術(shù)的基本風(fēng)險。對于競爭，上述已講明要靠創(chuàng )新，技術(shù)方面在招工時(shí)，要招一些有過(guò)奶茶店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗的員工。其次，要考慮在你的資本基礎上如何進(jìn)行擴展，最后在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何。如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話(huà)，對你的關(guān)鍵性參數做最好和最壞的設定。

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　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 1

　　公司主營(yíng)的是中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。

　　一、概要

　　隨著(zhù)時(shí)代的潮流，蛋糕已成為人們日常喜愛(ài)的食品。基于我們校門(mén)外無(wú)正式的一間蛋糕店，且迎合師生的需求，我們計劃開(kāi)一間DIY的蛋糕店，其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng )造獨一無(wú)二的蛋糕。

　　二、公司描述

　　(一)公司的宗旨：

　　我們的目標就是創(chuàng )造一個(gè)時(shí)尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營(yíng)方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規劃成熟后擴展到各大院校，根據地方潮流開(kāi)設“特色”連鎖店塔士吉DIY魔法烘焙。

　　(二)公司的名稱(chēng)：diytasty塔士吉DIY魔法烘焙連鎖

　　三、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節性推出)。

　　2.本店打算選擇校門(mén)口2000元租金的一樓旺鋪，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。

　　3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

　　SWOT分析

　　優(yōu)勢(S)：服務(wù)對象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營(yíng)方式可根據需求靈活變通，如在節日開(kāi)設特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。

　　劣勢(W)：缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，預期前期投入成本會(huì )比較高。材料種類(lèi)較多，加大選購程序難度。

　　機會(huì )(0)：大學(xué)階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強，且本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費觀(guān)，具有可行性，成功機會(huì )大。

　　威脅(T)：因該地域面向性強，生源幾乎只面對本校學(xué)生。隨著(zhù)本校周?chē)�地區的發(fā)展，勢必會(huì )有一些潛在競爭者進(jìn)入，對我們的'店構成威脅。

　　機會(huì )(O)威脅(T)優(yōu)勢(S)適應市場(chǎng)需求，改變傳統的經(jīng)營(yíng)模式，為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機會(huì )。在潛在競爭對手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢占領(lǐng)市場(chǎng)，打出自己的品牌。隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)收益的積累，隨時(shí)準備擴大規模，搶占新市場(chǎng)。劣勢(W)前期做好廣告宣傳，并將可能出現的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據前期出現的以外情況，靈活經(jīng)營(yíng)，不斷改變策略，對市場(chǎng)變化及競爭者的狀況及時(shí)作出反應，不斷自主創(chuàng )新，在適應市場(chǎng)的同時(shí)引導市場(chǎng)。

　　四、產(chǎn)品與服務(wù)

　　(一)店內布局

　　收銀臺、蛋糕區、巧克力區、成品展覽區、鮮榨果汁區、休閑區。

　　音樂(lè )播放菜單：

　　(二)服務(wù)

　　服務(wù)員統一著(zhù)裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。

　　具體服務(wù)要求：

　　服裝統一，時(shí)刻保持整潔、統一。

　　微笑服務(wù)，對顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿(mǎn)足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。

　　工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話(huà)不得大聲喧嘩。

　　每人一本意見(jiàn)薄，顧客消費結束后要咨詢(xún)顧客意見(jiàn)，對顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(cháng)。

　　(三)產(chǎn)品

　　蛋糕區：紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛(ài)圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落大道(成品選擇/免費創(chuàng )意設計/DIY)

　　巧克力區：馬克西姆(杏仁味)、愛(ài)麗絲丁(草莓味)、鐘愛(ài)一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、

　　金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力)注：可結合蛋糕一起制作。

　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 2

　　一份考慮詳盡的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是創(chuàng )業(yè)者心靈的呼喚，價(jià)值的體現，能力的表達和經(jīng)營(yíng)管理才能的合成演練。

　　一、市場(chǎng)分析

　　新鮮食品是現代人們的最?lèi)?ài)，開(kāi)家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨特，價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費者。那么開(kāi)家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些?

　　在蛋糕的.消費過(guò)程中，顧客都會(huì )有“先入為主”的心理。如果第一次購買(mǎi)后，覺(jué)得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯，就會(huì )認定這家。因此，對新開(kāi)張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會(huì )增加對顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。

　　二、設備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬(wàn)元。

　　1、房租5000元

　　2、門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)

　　3、貨架和賣(mài)臺投入約1500元

　　4、員工(2名)統一服裝需500元

　　5、機器設備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)

　　三、首期進(jìn)貨款：

　　1、面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　2、設備購買(mǎi)過(guò)程中，要特別注意質(zhì)量，因為是長(cháng)久使用。蛋糕的制作方法可購買(mǎi)光盤(pán)自學(xué)，這樣可以節省不少成本費用。目前市場(chǎng)上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤(pán)》一般17盤(pán)含70項目技術(shù)共200元/套。

　　四、濟效益估算

　　1、月銷(xiāo)售額(平均)：21000元據有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。

　　2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近)，約5000元。

　　3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。

　　4、水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元

　　5、月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

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　　咖啡店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 1

　　第一部分：背景

　　在中國，人們越來(lái)越喜歡喝咖啡。“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每一刻。無(wú)論在家里，在辦公室，還是在各種社交場(chǎng)合，人們都在品嘗咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚和現代生活聯(lián)系在一起。世界各地的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )和休息的好地方。咖啡豐富了我們的生活，縮短了你我之間的距離。咖啡逐漸發(fā)展成為一種文化。隨著(zhù)咖啡這種歷史悠久的飲料的流行，咖啡正被越來(lái)越多的中國人所接受。

　　第二部分：項目介紹

　　咖啡店由xx外交學(xué)院的學(xué)生創(chuàng )辦，位于學(xué)校正門(mén)右街的顯眼位置。這里的裝修雖然簡(jiǎn)單，但卻有一種特別的家的味道，甚至比家更溫暖，更輕松。南墻上擺滿(mǎn)了書(shū)架，上面散落著(zhù)各種各樣的書(shū)。酒吧位于中心，酒吧后面的墻上掛著(zhù)一個(gè)木制的酒架，里面裝著(zhù)各種咖啡豆。北面除了大門(mén)，其余部分都是明亮的玻璃凸窗，窗臺很低，擺滿(mǎn)了各種雜志。靠窗只有方桌，每張桌子可以坐4-6人。而這里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人著(zhù)迷，更讓人難以割舍，感覺(jué)像在家里一樣輕松自由。

　　第三部分：創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢

　　目前大學(xué)校園市場(chǎng)還是空白，競爭壓力小。而且初期投入不是很高，現在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)自主創(chuàng )業(yè)，有一系列優(yōu)惠政策和貸款支持。再者，大學(xué)生對未來(lái)總是充滿(mǎn)希望。他們有年輕的血液和旺盛的精力。初生牛犢不怕虎&rdquo精神，這些是一個(gè)企業(yè)家應該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校學(xué)了很多理論的東西，技術(shù)優(yōu)勢高層次。現代大學(xué)生具有挑戰傳統觀(guān)念和傳統產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新精神、信心和欲望，這種創(chuàng )新精神往往創(chuàng )造大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng )業(yè)的精神基礎。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)最大的好處是可以提高能力，增加閱歷，學(xué)以致用；最大的吸引力在于，你可以通過(guò)成功創(chuàng )業(yè)來(lái)實(shí)現自己的理想，證明自己的價(jià)值。

　　第四部分：預算

　　1.咖啡店的存儲費用

　　咖啡店店面是租來(lái)的建筑。與房屋所有人協(xié)商后，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議包括地址、面積、結構、使用年限、租金、支付方式等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少，回收期短。預算10-15平米，開(kāi)辦費9-12萬(wàn)左右。

　　2.裝飾設計成本

　　咖啡店的滿(mǎn)員率、臺式機的周轉率、氣候、節日等因素對收入影響很大。咖啡店消費比較高，主要針對學(xué)生，咖啡店的布局和風(fēng)格，咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計成本，大概6000元左右

　　3.裝修、裝修費用

　　具體費用包括如下。

　　(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝修費用。

　　(2)店內裝修費用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。

　　(3)其他裝飾材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費也應包括在內。

　　按照標準，整體預算360元/平米，裝修總費用360x15=5400元。

　　4.設備和設施的采購成本

　　具體設備主要包括以下幾種。

　　(1)沙發(fā)、桌子、椅子和架子。一共2250元

　　(2)音響系統。總計450

　　(3)酒吧使用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備和加工保溫設備。總計600

　　(4)吧臺、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等。總計300

　　凈水器采用美的品牌，每天可生產(chǎn)12L純凈水，每天可銷(xiāo)售100至200杯咖啡等飲料，價(jià)格約為人民幣1200元。

　　咖啡機，咖啡機是一種電子控制的半自動(dòng)咖啡機。咖啡機現在的價(jià)格應該在350元左右，附加配件不會(huì )超過(guò)1200元。

　　磨豆機，價(jià)格330-480元之間。

　　冰沙機，價(jià)格400元一臺左右，有點(diǎn)說(shuō)不清，最好買(mǎi)兩臺，不然夏天可能不夠用。

　　制冰機，就制冰量而言，一般需要有富余。這臺制冰機每天的制冰量是12公斤。550元價(jià)格略高，質(zhì)量更好，可以用很多年，所以更經(jīng)濟。

　　5.初始庫存成本

　　包括購買(mǎi)普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶葉、水果、冰淇淋等的費用。1000元左右

　　6.開(kāi)辦費

　　開(kāi)辦費主要包括以下幾種。

　　(一)營(yíng)業(yè)執照手續費、注冊費、保險費；估計3000元

　　(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費用；估計450元

　　7.營(yíng)運資本

　　咖啡店在開(kāi)業(yè)初期要準備一定的營(yíng)運資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常經(jīng)營(yíng)。估計xxxx元

　　總計：xxxxxx元

　　第五部分：發(fā)展規劃

　　1.周轉計劃

　　這里的營(yíng)業(yè)額指的是咖啡店的日常經(jīng)營(yíng)收入。在制定營(yíng)業(yè)額目標時(shí)，必須根據當前的市場(chǎng)情況進(jìn)行綜合衡量，考慮咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向和當前的價(jià)格情況。根據目前的流動(dòng)人口和人們對咖啡的偏好，每天的營(yíng)業(yè)額預計在400-800之間，可能會(huì )根據不同的季節而波動(dòng)

　　2.采購計劃

　　根據擬定的商品計劃，為了有效利用采購資金，平衡商品構成，采購計劃必須按照設定的商品內容進(jìn)行安排。通過(guò)周轉計劃、商品計劃、采購計劃的建立，我們不難理解，一家咖啡店要實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標，有效完成商品構成，靈活運用采購資金，所有的基礎計劃都是不可或缺的。咖啡店在設定商業(yè)計劃、商品計劃、購買(mǎi)計劃時(shí)，可以按照設定的購買(mǎi)金額購買(mǎi)商品。商品驗貨定價(jià)后可以寫(xiě)在菜單上。接下來(lái)必須考慮的是如何有效地銷(xiāo)售這些商品。

　　3.人事計劃

　　為了實(shí)現設定的經(jīng)營(yíng)目標，經(jīng)營(yíng)者必須有明確的人員任命和工作分配計劃。我們必須考慮到有效利用人力資源和進(jìn)行人員培訓。

　　4.籌資計劃

　　營(yíng)運資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營(yíng)業(yè)費用可以分為人員費用(工資、伙食費、獎金等)。)，設備費用(修理費、折舊、租金等)，維護費用(水電費、耗材、服務(wù)費、雜費等。)和業(yè)務(wù)費用(廣告費、包裝費、營(yíng)業(yè)稅等。).也可以根據其性質(zhì)分為固定費用和可變費用。我們需要根據過(guò)去的實(shí)際表現來(lái)設定可能增加的資金。

　　5.財務(wù)計劃

　　財務(wù)計劃中的盈虧計劃最能體現整個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)成果。咖啡店經(jīng)營(yíng)者要控制營(yíng)運資金的收支，做到營(yíng)運資金的合理調配和運用。

　　總之，上面列出的六個(gè)基本計劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購、促銷(xiāo)、人員、資金、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然，一些咖啡店可以根據工作的實(shí)際需要制定一些其他的輔助計劃，以深化管理。

　　第六部分：市場(chǎng)分析

　　20xx年至20xx年，中國咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了一個(gè)快速增長(cháng)期，期間咖啡市場(chǎng)整體銷(xiāo)售額復合增長(cháng)率達到17%；快速增長(cháng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。雀巢、卡夫、UCC等國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)增加了在中國的投資，為未來(lái)爭取中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位奠定了良好的基礎。

　　咖啡飲料主要指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡。速溶咖啡方面，20xx-20xx年中國速溶咖啡市場(chǎng)年均增長(cháng)率達到16%，顯示出中國速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(cháng)和投資空間，目前仍處于增長(cháng)階段；罐裝咖啡方面，20xx-20xx年中國罐裝咖啡市場(chǎng)年均增長(cháng)率也達到15%；未來(lái)幾年，中國咖啡飲料的前景依然樂(lè )觀(guān)。

　　現在的咖啡店主要是連鎖經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要由幾個(gè)集團壟斷。但是由于幾個(gè)群體的咖啡店沒(méi)有特別的主題，很難和特別的年輕人合作。我們也考慮到了其他飲料店的市場(chǎng)競爭，但我們發(fā)現這些類(lèi)似的行業(yè)大多不是在自助的基礎上運作的，很難應對注重效率的年輕人。所以我們相信，開(kāi)自助主題咖啡店能滿(mǎn)足年輕人的需求，發(fā)展空間還是很大的。統計顯示，中國的咖啡消費量逐年增加，有望成為世界重要的咖啡消費國。

　　第七部分：營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1.同行業(yè)競爭分析

　　知己知彼，百戰不殆。咖啡店經(jīng)營(yíng)者應隨時(shí)關(guān)注競爭對手的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品構成，并進(jìn)行深入的比較和分析，從而在業(yè)務(wù)中占據有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷(xiāo)售策略。

　　咖啡店經(jīng)營(yíng)者一定不能忽視市場(chǎng)情報，一定要及時(shí)了解最新的相關(guān)數據和信息。根據咖啡店地址的特點(diǎn)和顧客的特點(diǎn)，我們將不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，增加顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的績(jì)效。

　　2.促銷(xiāo)計劃

　　咖啡店的基本特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。然而，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的日益激烈，咖啡店不能再被動(dòng)地等待顧客來(lái)店里，而必須主動(dòng)吸引顧客來(lái)店里。因此，促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施和宣傳效果的需求同樣不可或缺。一般小咖啡店比大咖啡店投入不了巨額的廣告和推廣費用，所以花一小筆錢(qián)做大廣告，可以采用海報、傳單、信件等宣傳手段。

　　3.日常運營(yíng)計劃

　　如何擬定商業(yè)計劃書(shū)？對于咖啡店來(lái)說(shuō)，整個(gè)運營(yíng)過(guò)程中最大的顧慮可能就是每天的營(yíng)業(yè)額。每個(gè)咖啡店往往都有自己的經(jīng)營(yíng)目標。更詳細地說(shuō)，它甚至將位置和商品目標設置為衡量日常業(yè)務(wù)情況的基準。

　　在制定日常運營(yíng)計劃時(shí)，需要根據設定的運營(yíng)策略、營(yíng)業(yè)額預測、目標庫存估計、損失金額估計、采購預留金額估計和計劃毛利估計來(lái)完成整體運營(yíng)計劃。由于整個(gè)計劃過(guò)程必須以數據為基礎，所以建立數據庫信息是制定銷(xiāo)售計劃的必要條件。即使是小咖啡屋也要以數據為基礎，這樣才有客觀(guān)的衡量標準，而不僅僅是印象、感受和觀(guān)察。

　　第八部分：增長(cháng)與發(fā)展

　　咖啡店的目標消費者多為大學(xué)生，位于商業(yè)區、大學(xué)校園、路口的交叉口。租金價(jià)格適中，裝修要求高，導致整體投資成本增加。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)最重要的是心態(tài)。在準確定位的基礎上，對發(fā)展前景要有信心，不要著(zhù)急，盲目調整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是一個(gè)很好的愿望，但是要有足夠的心理準備，所以要有一個(gè)輕松的心態(tài)。

　　咖啡店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 2

　　第一部分：市場(chǎng)調查和市場(chǎng)分析

　　1.市場(chǎng)背景

　　喝咖啡是一種時(shí)尚，同時(shí)，喝咖啡也成了一種文化，一種情調，一種生活方式。隨著(zhù)咖啡文化的普及，校園已經(jīng)成為咖啡文化定居的重要場(chǎng)所。咖啡館已經(jīng)成為人們相互交流和娛樂(lè )的重要場(chǎng)所。其價(jià)值在于能夠為消費者提供高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，更是一種氛圍文化和人生追求。經(jīng)濟和社會(huì )的發(fā)展必須映射到校園，咖啡文化的消費在校園市場(chǎng)大有可為。

　　2.市場(chǎng)情況

　　目前大學(xué)周邊有很多咖啡館，針對大學(xué)市場(chǎng)。以武大為例，羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見(jiàn)，所以現在咖啡消費市場(chǎng)的競爭非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶(hù)來(lái)考慮和對待，但并沒(méi)有明確的細分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過(guò)經(jīng)營(yíng)一家定位于大學(xué)市場(chǎng)的校園咖啡店，在激烈的競爭中取勝，需要綜合考慮各種有利和不利因素，發(fā)揮自身優(yōu)勢，為客戶(hù)創(chuàng )造差異化價(jià)值，從而在校園市場(chǎng)上分一杯羹。

　　3.校園咖啡廳的特點(diǎn)

　　高校是人口密集的地方，同時(shí)又有較高的知識文化素質(zhì)，接受更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。他們強烈渴望追求更高級的生活方式。一些群體消費水平較高，有更多的可支配收入購買(mǎi)非生活必需品。一方面，在校園里經(jīng)營(yíng)咖啡店可以豐富師生的生活；另一方面，它對運營(yíng)商來(lái)說(shuō)有很大的潛力。

　　第二部分：規劃方案

　　1.地理上更接近受眾，節省客戶(hù)時(shí)間和成本，方便消費者。

　　2.情感上，校園咖啡館更容易被消費者接受，甚至有些消費者本能地排斥商業(yè)氣息濃厚的校外咖啡館。

　　3.容易群體消費，人群集中，容易產(chǎn)生示范和模仿的消費效果。

　　4.其實(shí)力不如校外咖啡店強，管理經(jīng)驗不足，影響力較弱。

　　5.消費群體單一，消費時(shí)間相對集中，增加了管理成本和運營(yíng)成本。

　　6.目前校園市場(chǎng)是一塊未開(kāi)發(fā)的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。

　　7.年輕人居多。習慣和消費偏好一旦形成，就很容易形成客戶(hù)忠誠度。

　　8.一旦成功，就很容易導致后續的競爭對手。

　　9.校外很多咖啡館容易分流客戶(hù)。

　　消費群體分析：群體構成分析校園市場(chǎng)潛在客戶(hù)的年齡收入，消費習慣比較簡(jiǎn)單，為有針對性、高效的營(yíng)銷(xiāo)提供了可能。按職業(yè)分為學(xué)生和教師兩類(lèi)。在高校中，學(xué)生人數最多，其次是教職工。學(xué)生中，本科生最多。

　　學(xué)生消費群體：按學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按成績(jì)分為入巢、守巢、出巢三個(gè)階段。

　　本科：

　　1.入巢：以大一新生為主。我是新來(lái)的。我對學(xué)校環(huán)境和周?chē)�環(huán)境很熟悉。對什么都好奇。我有足夠的課外時(shí)間。我對學(xué)校內外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外，通過(guò)社區活動(dòng)和其他與師兄師姐的接觸，我們逐漸建立了對學(xué)校環(huán)境和社會(huì )環(huán)境的總體認識。雖然筑巢第一年不會(huì )有頻繁的咖啡消費行為，但這是樹(shù)立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(大一新生總是對新鮮事物充滿(mǎn)好奇，容易接受和先入為主，容易建立良好的第一印象，可以長(cháng)期保持)。事實(shí)上，筑巢期的一些先行者開(kāi)始體驗它，對其他筑巢者起到示范和指導作用。

　　2.守窩：主要是大二大三。大一新生經(jīng)過(guò)困惑適應期，心態(tài)逐漸與學(xué)校環(huán)境同步，消費行為從必需品(手機、電子詞典、衣服等)的消費轉變。)到非生活必需品的體驗和情感消費。有的人在找兼職，可支配收入增加。與此同時(shí)，相當一部分處于筑巢期的消費群體開(kāi)始談戀愛(ài)，他們的情緒需要表達出來(lái)。咖啡是一種很好的寄托和方式。情侶市場(chǎng)大有可為。

　　3.離巢：高三學(xué)生可以歸類(lèi)為離巢。由于就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，可以采用情感營(yíng)銷(xiāo)來(lái)營(yíng)造強烈的歸屬感，獲得消費者的情感認同。

　　碩博士

　　這是一個(gè)不同于本科生的消費群體。一方面，他們學(xué)歷更高，可支配收入更多，消費習慣更理性，思想更成熟。另一方面，他們不是專(zhuān)業(yè)的上班族，有足夠的時(shí)間和更高層次的生活追求，容易成為忠誠的咖啡消費者。另一個(gè)群體是MBA等群體，有著(zhù)豐富的社會(huì )經(jīng)驗和一定的經(jīng)濟收入，成熟穩重，追求生活的品味，是咖啡的巨大潛在消費者。

　　教師消費群體

　　1.青年教師：剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身，沒(méi)有家庭，正在轉變學(xué)生和教師的角色。過(guò)穩定的生活，有穩定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。

　　2.其他教師：與青年教師相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。

　　其他客戶(hù)群體

　　社會(huì )消費群體，因為臨時(shí)留在武大是為了感受武大的氛圍，或者是為了節日和活動(dòng)(櫻花節、年會(huì )、朋友來(lái)訪(fǎng)等。)，構成移動(dòng)消費群體。

　　b、消費能力和消費習慣分析：

　　1.在被調查的本科生中，月生活費主要在400-500之間，占37.1%，其次是400以下和500-700，分別占26.2%和21.9%，占總數的85.2%，構成本科生月生活費的主要部分。可以看出，在武漢物價(jià)水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費群體的可支配收入并不是特別緊張，同時(shí)也不充裕。

　　2.在咖啡和西餐的消費偏好調查中，可以發(fā)現，約有四分之一的目標消費群體喜歡，約有一半的人態(tài)度一般，沒(méi)有特別偏好，占整體的大多數，只有15%左右的顧客不喜歡。

　　3.在咖啡和西餐的消費頻率調查中，我們可以發(fā)現，四分之一的目標客戶(hù)選擇經(jīng)常去，三分之一的客戶(hù)選擇偶爾去，但選擇不去，沒(méi)有這種需求的潛在客戶(hù)也占四分之一。對比以上，我們發(fā)現部分潛在消費者(10%左右)對咖啡和西餐印象較好，但經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，他們的需求意識處于深度睡眠狀態(tài)。

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　　健身房創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 1

　　一、創(chuàng )業(yè)背景

　　1、項目背景

　　這幾年的研究調查表明，大學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂(lè )觀(guān)，例如體質(zhì)下降，容易生病等。這不僅影響了大學(xué)生當前的學(xué)習，而且也對他們未來(lái)所從事的事業(yè)產(chǎn)生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動(dòng)的風(fēng)靡，激發(fā)了大學(xué)生在競技場(chǎng)上一展風(fēng)采的愿望。當下大學(xué)生希望通過(guò)體育鍛煉來(lái)增強體質(zhì)。然而，學(xué)校提供的鍛煉設施較為陳舊，且目前市場(chǎng)上健身房的收費標準往往超出了大學(xué)生的承受能力，因此，開(kāi)辦一間針對大學(xué)生的健身房具有明朗的前景。

　　結合福州高校學(xué)生健身房匱乏的現狀，擬選取大學(xué)城作為創(chuàng )業(yè)的起點(diǎn)，憑借大學(xué)城龐大的學(xué)生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢，可以預見(jiàn)我們擁有龐大的市場(chǎng)空間和發(fā)展空間。

　　二、創(chuàng )業(yè)構想

　　1、項目介紹

　　我們計劃成立一間健身房，以大學(xué)城為中心，顧客以附近大學(xué)的大學(xué)生為主，以及附近周?chē)�的社�?huì )上的顧客。項目前期打算先租賃一間大倉庫，地點(diǎn)選在地價(jià)相對較低的地段。相關(guān)配套設施有：跑步機5臺、五人綜合訓練器1臺、坐式蹬腿訓練器1臺、坐式胸肌推舉訓練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓練器2臺、乒乓球臺、桌球臺、桌游設備等。

　　2、項目的經(jīng)營(yíng)

　　形勢分析：前期因為設施有限，并且知名度不高，顧客對我們的認知度不高。

　　相應對策：我們必須先把握住每個(gè)進(jìn)來(lái)的顧客，前期我們打算為每個(gè)來(lái)光顧的顧客量身定制健身方案，爭取每個(gè)顧客都有專(zhuān)門(mén)的教練手把手的指導與訓練。在顧客中留下好的口碑、好的形象，通過(guò)顧客的口碑相傳，打開(kāi)我們在大學(xué)城的市場(chǎng)，使我們能夠站穩腳跟。后期發(fā)展壯大之后，首先進(jìn)行面積上的擴展，設備的更新和新設備的引進(jìn)，專(zhuān)業(yè)教練的人員數量增加。并且有可能發(fā)展成為全國唯一一家針對大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)健身連鎖店。

　　3、項目?jì)?yōu)勢

　　大學(xué)城附近沒(méi)有一個(gè)設備齊全、價(jià)格適合大學(xué)生的健身房。并且即使有也沒(méi)有一個(gè)主要針對大學(xué)生人群的專(zhuān)業(yè)化的健身團隊。現代社會(huì )對良好身體素質(zhì)的需要，要求我們迫切改變自己，提高自己的身體素質(zhì)。初中高中我們迫于學(xué)業(yè)壓力鍛煉的機會(huì )和時(shí)間都很少，大學(xué)的時(shí)間是很充足的并且我們處于一個(gè)從學(xué)校走向社會(huì )的轉折。有一個(gè)良好的體魄對于我們走向社會(huì )、走向職場(chǎng)都有很大的幫助。現在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話(huà)也有說(shuō)：好的身體是革命的本錢(qián)。所以，加強鍛煉，增強身體素質(zhì)是現代大學(xué)生的需求。這是一個(gè)正在增長(cháng)的新興社會(huì )需求。

　　4、團隊優(yōu)勢

　　我們團隊自己擁有有體育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生、專(zhuān)業(yè)化的健身知識，優(yōu)良的管理和營(yíng)銷(xiāo)策略以及對于事業(yè)的熱忱。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)調查與行業(yè)分析

　　大學(xué)生，一群永遠走在時(shí)尚和思潮前面的人，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，健身這個(gè)及健康又時(shí)尚的行業(yè)越來(lái)越流行了，大學(xué)生自然不會(huì )落后。

　　一方面，對于大學(xué)生而言，健身并不是一項很簡(jiǎn)單的很隨意的消費。大學(xué)生沒(méi)有固定的經(jīng)濟來(lái)源，同時(shí)平時(shí)要上課，空閑時(shí)間有限。另一方面，健身房要怎么做才能吸引更多的大學(xué)生來(lái)作自己的會(huì )員呢？作為潛在消費者，無(wú)疑現在的大學(xué)生將是以后健身房的主力消費群體，在一定意義上來(lái)說(shuō)，這是一項長(cháng)期投資，但絕對值得，何況當下就有回報，只是相對的少點(diǎn)。何樂(lè )而不為？

　　目前的高校學(xué)生以80后期和90后出生的人群為主。這個(gè)群體是伴隨著(zhù)我國經(jīng)濟快速成長(cháng)起來(lái)的，而互聯(lián)網(wǎng)是他們日常生活的一部分。因此這個(gè)人群的特點(diǎn)是思想開(kāi)放、容易接收新事物，敢于嘗試新事物。對這樣的一個(gè)群體而言，高校之內的傳統健身項目顯然不能滿(mǎn)足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多，因此開(kāi)拓這片高校健身市場(chǎng)具有重大的意義。經(jīng)過(guò)調查發(fā)現，福州大學(xué)生平均月消費是750元左右，但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對于一名普通的在校大學(xué)生，是不可能承受如此高額的健身消費的，無(wú)疑福州的大學(xué)生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此，我們針對性地開(kāi)設了這個(gè)健身房。

　　結合大學(xué)城遠離市區的地理位置和城內龐大的消費群體，因此此選址開(kāi)設健身房即能吸引較多的大學(xué)生，而且競爭壓力相對較小。由于大部分高校學(xué)生有群體式消費的習慣，他們鍛煉的時(shí)間比較集中，加上學(xué)習和社團的任務(wù)與壓力都比較大，他們需要更多的體育活動(dòng)來(lái)減壓。而我們擁有比較專(zhuān)業(yè)的體能教練，能對不同的學(xué)生針對開(kāi)設一套比較完善、符合他們需要的健身方案。

　　目前大部分學(xué)校的健身方式比較單一、內容較為枯燥。部分同學(xué)急切關(guān)心自己的鍛煉成效、擁有較強的表現欲望，他們希望通過(guò)體育鍛煉能獲得更多的成功體驗。擬根據顧客的要求，設定最適合他們的健身方式。

　　男生市場(chǎng)：在師大和福大的宿舍附近的商業(yè)區開(kāi)設以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項目。

　　女生市場(chǎng)：當男生市場(chǎng)的運作趨于穩定的時(shí)候，我們將在福大、師大外附近開(kāi)設瑜伽、普拉提、舍賓等健身項目。

　　大學(xué)生心里分析：

　　站在消費者的立場(chǎng)上想，無(wú)非就是“物美價(jià)廉”幾個(gè)字，但對大學(xué)生來(lái)說(shuō)這幾個(gè)字就更顯重要了，畢竟大學(xué)生沒(méi)有穩定的經(jīng)濟來(lái)源。首先，在心里面有一個(gè)預算，在這個(gè)預算的基礎上進(jìn)行篩選，要確定這個(gè)健身房的價(jià)格不會(huì )很高，要符合自己的能力。有的健身房有專(zhuān)門(mén)針對學(xué)生的套餐，看看適不適合自己。問(wèn)問(wèn)周?chē)�的同學(xué)有沒(méi)有已經(jīng)是或以前是健身房會(huì )員的，少走彎路，他們給你的意見(jiàn)要重視，大多是他們以前沒(méi)有注意而有很重要的。考慮交通是否便利，大多大學(xué)生在周六周日去健身，那樣的話(huà)會(huì )不會(huì )堵車(chē)，多長(cháng)時(shí)間到這都是很重要的，別讓時(shí)間都消耗在公共汽車(chē)上。在確定價(jià)錢(qián)可以接受，交通便利，同時(shí)口碑有好的情況下，就可以和健身房的會(huì )籍顧問(wèn)交流了。

　　那么針對于目前大學(xué)生的這種消費心態(tài)，我們應該制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　健身房角度分析：現在去健身的大學(xué)生越來(lái)越多，雖然針對大學(xué)生的年卡和套餐會(huì )相對比較便宜，但薄利多銷(xiāo)，還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會(huì )分到盡可能多的蛋糕呢？一般的大學(xué)生都會(huì )先被價(jià)格所吸引，如浩沙健身房年卡促銷(xiāo)399元一年的時(shí)候，很多人都會(huì )停下來(lái)看一看。然后呢一定要有一個(gè)比較有專(zhuān)業(yè)素養和經(jīng)驗的會(huì )籍顧問(wèn)。還有就是主動(dòng)出擊，一般情況下就是讓會(huì )籍顧問(wèn)通過(guò)發(fā)放傳單，吸引那些想要健身的大學(xué)生的注意力。然后就是讓他們通過(guò)體驗、試課。此時(shí)需要會(huì )籍顧問(wèn)本身對顧客非常很了解，就會(huì )讓學(xué)生覺(jué)得不會(huì )被騙，這是學(xué)生最怕的，先打消他們的后顧之憂(yōu)。而一般的價(jià)格戰都應該在問(wèn)清學(xué)生的具體需求之后再展開(kāi)，將有興趣的學(xué)生帶到健身房進(jìn)行體驗，體驗他感興趣的方面，例如：團體操課可以讓她學(xué)到想學(xué)的東西，鍛煉團隊意識，享受健身；動(dòng)感單車(chē)鍛煉你的心肺功能和對減肥有很好的幫助；器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量，有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺(jué)得這個(gè)健身房的設施和教練以及課程安排能夠滿(mǎn)足需要，而且非常適合自己，在她的興趣得到滿(mǎn)足之后，其他的東西只需要簡(jiǎn)單介紹即可，記住抓住重點(diǎn)。而價(jià)格則是在所有的東西介紹完之后再談，否則會(huì )讓學(xué)生感覺(jué)你不是在介紹服務(wù)而是在騙錢(qián)，很難成功。最后是一條黃金原則，永遠為顧客考慮，除了硬件，服務(wù)態(tài)度決定一切。

　　以后會(huì )有越來(lái)越多的大學(xué)生走進(jìn)健身房，針對大學(xué)生的健身服務(wù)也一定會(huì )越來(lái)越完善。相信最后一定將是一個(gè)學(xué)生和健身房的雙贏(yíng)的局面。

　　2、福州大學(xué)城地區目前大學(xué)的分布情況：區域內至少有六七所大學(xué)，也就是說(shuō)我們的市場(chǎng)可以是很廣泛的，不會(huì )局限在一所大學(xué)附近。

　　3、競爭分析

　　因為我們的健身房的營(yíng)運成本比較低，所以我們的設備器材也會(huì )相對較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對較大的健身房，器材齊全，有穩定的客源，有穩定的收入。可以說(shuō)是財大氣粗。如果當他們發(fā)現大學(xué)生這塊肥肉的話(huà)，我們要與他們競爭是非常困難的。

　　另外，假設我們正常的經(jīng)營(yíng)下來(lái)了。不排除有新的競爭者加入。例如，和我們類(lèi)似的健身機構，專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的健身俱樂(lè )部。因為我們沒(méi)有專(zhuān)利，而這個(gè)行業(yè)的門(mén)檻相對較低，不能壟斷經(jīng)營(yíng)。

　　4、弱勢分析

　　并且想要在眾多的大學(xué)之中生存下來(lái)，是非常困難的。我們的前期投入什么時(shí)候能夠回籠，是關(guān)鍵的問(wèn)題。如果資金缺口很大，則健身房很可能無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)下去。

　　四、組織與場(chǎng)地分析

　　1、組織結構：營(yíng)銷(xiāo)中心、財務(wù)部、片區辦、拓展部、市場(chǎng)部、門(mén)店

　　2、場(chǎng)地選取

　　選擇租金價(jià)格相對較低且大學(xué)集中分布的地區，正適合我們健身房的選址。

　　3、參考選址類(lèi)型

　　（一）商圈的設定

　　（1）徒步為主的商圈

　　徒步為主的商圈，例如商業(yè)區、住宅區等，以店為中心，半徑約五百米，以走得到且快速方便為主。

　　（2）車(chē)輛動(dòng)線(xiàn)為主體的

　　例如交叉路口附近及郊外主干路上，此種商圈大多設置于郊外或下班路線(xiàn)上，有方便的停車(chē)空間及良好的視覺(jué)效果，可滿(mǎn)足流動(dòng)車(chē)輛所需的商品。

　　（二）商圈以區域大小分類(lèi)

　　以區域的大小加以分類(lèi)，則有下列幾種型態(tài)。

　　1、鄰近中心型

　　其商圈的設定大約在半徑二百米到五百米左右，即徒步商圈，此類(lèi)型商圈分布在每個(gè)地區人口較密集的地方或商業(yè)集中地。

　　2、地區中心型

　　其商圈的設定一般在半徑1千米，人們稱(chēng)之為生活商圈。

　　3、大地區中心型

　　此為地區中心更廣的商圈。

　　4、副都市型

　　通常指公共汽車(chē)路線(xiàn)集結的地方，可以轉換車(chē)，而形成交通集會(huì )地。

　　5、都市型

　　商圈可涵蓋的范圍，可能是整個(gè)都市的四周，其交通流或人潮流的層面，可能來(lái)自四面八方。

　　（三）具體選址要求：

　　場(chǎng)地的租賃價(jià)格相對較便宜、場(chǎng)所面積比較大。要位于以大學(xué)為中心的圓內，盡量找幾個(gè)圓的交集。這樣店面的輻射范圍會(huì )比較大。

　　要有大學(xué)生經(jīng)常經(jīng)過(guò)的地方。經(jīng)常能與大學(xué)生面對面的交流與溝通。了解大學(xué)生的消費導向是什么，以及消費的額度是多少。

　　（四）目標消費群定位

　　（1）根據公司的經(jīng)營(yíng)戰略的思想和理念

　　A類(lèi)顧客：是屬于剛來(lái)的新生。目標年齡一般在17~18歲之間。

　　B類(lèi)顧客：一般是屬于在大學(xué)已經(jīng)有一兩年的目標群體。年齡一般在20~22之間

　　C類(lèi)顧客：一般是快走向社會(huì )的消費群體。年齡一般在22歲以上

　　（2）按照族群類(lèi)別劃分：

　　A類(lèi)顧客：一類(lèi)追求娛樂(lè )、享受、習慣“夜生活”，以十六歲到二十五歲年輕人，如：?jiǎn)紊硪蛔濉⑶嗄陮W(xué)生、夜間上班族為主；

　　B類(lèi)顧客：一類(lèi)是習慣快節奏生活的人。

　　（五）經(jīng)營(yíng)面積定位

　　根據公司的經(jīng)營(yíng)思想和未來(lái)競爭的需求及具備抗風(fēng)險的能力，公司將現在和未來(lái)將要開(kāi)設的門(mén)店定義為3個(gè)類(lèi)別，按照面積劃分：

　　A類(lèi)店：400~600㎡；（適用于籌備期）

　　B類(lèi)店：800~1000㎡（適用于發(fā)展中期）

　　C類(lèi)店：上下層的模式，每層約800㎡（適用于發(fā)展后期）

　　（六）裝修標準定位

　　為了體現公司統一的店面形象和裝修風(fēng)格，公司將按照如下標準進(jìn)行門(mén)店裝修：

　　A、落地玻璃；

　　B、空調、風(fēng)扇、排氣扇、上下水道；

　　C、防潮地板磚；給必要的地方裝上海綿墊

　　D、衛生間：兩蹲一站（MALE）、洗手盆、墻體全磚、防潮地板；

　　E、店招牌（LOGO）用亞克力透明膠片，內打燈制作；

　　隨著(zhù)我們品牌的不斷做大做強，我們的店面裝修會(huì )采用更好的裝修設計和裝飾材料。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策劃

　　1、營(yíng)銷(xiāo)計劃與營(yíng)銷(xiāo)策略

　　營(yíng)銷(xiāo)方式：

　　采用時(shí)間卡制優(yōu)惠方式，顧客介紹吸引更多顧客，換取會(huì )員卡的方式，開(kāi)設不同人群共同健身的鍛煉新模式，通過(guò)桌游等游戲緩解等待健身的壓力，適當開(kāi)設男女混合鍛煉項目、增設戶(hù)外活動(dòng)，每個(gè)星期鍛煉結束回饋鍛煉效果、提供鍛煉意見(jiàn)，舉辦“大學(xué)城先生”活動(dòng)。

　　營(yíng)銷(xiāo)策略：走價(jià)格優(yōu)勢路線(xiàn)、專(zhuān)業(yè)化的咨詢(xún)團隊、量身打造健身計劃、以顧客為主、目前唯一一家專(zhuān)業(yè)化的針對大學(xué)生的健身房。

　　2、具體操作流程

　　我們的核心理念：連卓越都不夠好！

　　服務(wù)理念：做好每一件小事，力求為客戶(hù)帶來(lái)更多喜悅！有針對性才有挑戰性。圍繞以上的理念，我們的團隊制作出了如下具體營(yíng)銷(xiāo)模式：

　　（1）我們店面開(kāi)張前，主要以發(fā)宣傳單的形式，面向周?chē)�的大學(xué)宣傳。宣傳的內容包括：我們是以月卡、年卡的形式，價(jià)格低，服務(wù)專(zhuān)業(yè)，有專(zhuān)業(yè)的健身教練，目前唯一一家專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生健身的健身房。開(kāi)張當天前十名顧客可以獲得我們的免費一個(gè)月的體驗卡。

　　（2）因為剛開(kāi)始可能顧客不多。所以我們針對前來(lái)的每個(gè)顧客，為其量身定制最適合的健身方案。我們的教練會(huì )隨時(shí)征求顧客的意見(jiàn)，并給予建議、指導。

　　（3）等我們的第一批顧客的健身方案完成后，我相信。這些顧客會(huì )是我們打響品牌，宣傳的最好證據。所以，我們的宣傳頁(yè)將轉入以顧客口碑為主的宣傳階段。

　　（4）當然，我們針對每個(gè)顧客的需求，給予不同方案的鍛煉計劃：

　　定價(jià)方案：

　　月卡：120元/月，（包月）

　　次卡80元/次，（一次性，適合周末）

　　日卡20元，（一天）

　　學(xué)期卡450元/學(xué)期（包學(xué)期）

　　（5）銷(xiāo)售周期：分3個(gè)周期

　　旺季：剛開(kāi)學(xué)前后，推出購買(mǎi)季度卡、月卡優(yōu)惠，吸引學(xué)生購買(mǎi)。

　　淡季：開(kāi)學(xué)之后到放假之前，通過(guò)舉辦戶(hù)外活動(dòng)和桌游、乒乓球等項目減輕開(kāi)支，保持學(xué)生對健身的熱度

　　假期：開(kāi)設假期訓練班、夏令營(yíng)吸引臨近的客源

　　3、健身方案123

　　這個(gè)版塊是我們針對不同的顧客類(lèi)型做出的具體的健身方案。以下是按照男女性別指定的方案：

　　男性展示自己身體的時(shí)候，最好的地方應該是胸肌、臂肌、腹肌等身體部位。所以，我們對于男性大學(xué)生主要以力量型的健身方式讓你的整個(gè)身體充實(shí)起來(lái)。

　　而相對于女性來(lái)說(shuō)，我們則側重于女性的柔韌性的訓練，加以必要的力量鍛煉。所以我們對于女性的大學(xué)生主要以瑜伽，團體操，搏擊操等做為主要的訓練方式。

　　以下是按照鍛煉的時(shí)間習慣制定的方案：

　　方案1、（晚上運動(dòng)型）

　　時(shí)間一般在晚上8點(diǎn)到10點(diǎn)。晚上的運動(dòng)時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)。所以一般安排兩個(gè)小時(shí)左右。一般可以用跑步機跑步半小時(shí)，然后開(kāi)始開(kāi)始活動(dòng)臂肌、胸肌、腹肌、腿部肌肉的運動(dòng)鍛煉。晚上的肌肉容易松弛，所以對于肌肉的鍛煉要適當，不宜過(guò)久。

　　方案2、（白天運動(dòng)型）

　　白天運動(dòng)是一個(gè)比較正常的運動(dòng)時(shí)間，特別是早上和傍晚這兩個(gè)時(shí)間段，那么我們可以按照每個(gè)人的基本要求進(jìn)行不同的訓練。

　　方案3、（周末運動(dòng)型）

　　周末是很多人都會(huì )選擇的運動(dòng)時(shí)間，因此，我們對于周末這種人數比較多的時(shí)候我們準備增加團體運動(dòng)的場(chǎng)次。

　　健身房創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 2

　　一、項目概述

　　本項目旨在建立一家現代化、專(zhuān)業(yè)化的健身房，為廣大市民提供高質(zhì)量的健身服務(wù)。健身房將提供先進(jìn)的健身設備、專(zhuān)業(yè)的健身指導以及多樣化的健身課程，以滿(mǎn)足不同人群的健身需求。同時(shí)，健身房將注重營(yíng)造良好的健身氛圍，為顧客提供舒適、安全的健身環(huán)境。

　　二、市場(chǎng)分析

　　健康意識的提高：隨著(zhù)人們生活水平的提高，對健康的關(guān)注度也在逐漸提高。越來(lái)越多的人開(kāi)始重視健身，希望通過(guò)健身來(lái)保持身體健康。

　　健身行業(yè)的發(fā)展：隨著(zhù)健身行業(yè)的發(fā)展，人們對健身的需求也在不斷增加。健身房作為健身行業(yè)的重要組成部分，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

　　健身房的定位：本項目將定位為高端健身房，主要面向有一定經(jīng)濟實(shí)力的人群。通過(guò)提供高質(zhì)量的健身設備、專(zhuān)業(yè)的健身指導以及多樣化的健身課程，來(lái)滿(mǎn)足這部分人群對健身的需求。

　　三、項目目標

　　建立一家現代化、專(zhuān)業(yè)化的健身房，提供高質(zhì)量的健身服務(wù)。

　　吸引一定數量的會(huì )員，實(shí)現盈利。

　　建立良好的品牌形象，提升市場(chǎng)競爭力。

　　四、項目?jì)热?/strong>

　　場(chǎng)地選擇：選擇地理位置優(yōu)越、交通便利的地方，面積約500平方米以上，具備良好的通風(fēng)和照明條件。

　　設備采購：引進(jìn)先進(jìn)的健身設備，包括有氧設備、力量訓練設備、自由重量區等，以滿(mǎn)足不同人群的健身需求。

　　健身指導：聘請專(zhuān)業(yè)的健身教練，為會(huì )員提供個(gè)性化的健身指導和訓練計劃，幫助他們達到健身目標。

　　健身課程：開(kāi)設多樣化的健身課程，包括有氧運動(dòng)、力量訓練、瑜伽、舞蹈等，滿(mǎn)足不同人群的健身需求。

　　健身環(huán)境：營(yíng)造良好的健身氛圍，提供舒適、安全的健身環(huán)境，為會(huì )員提供良好的健身體驗。

　　五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　宣傳推廣：通過(guò)各種渠道進(jìn)行宣傳推廣，包括傳統媒體廣告、社交媒體營(yíng)銷(xiāo)、線(xiàn)下宣傳等，提高品牌知名度和美譽(yù)度。

　　會(huì )員優(yōu)惠：推出會(huì )員優(yōu)惠活動(dòng)，吸引更多的會(huì )員加入，提高客戶(hù)黏性。

　　合作推廣：與相關(guān)行業(yè)合作，如健身裝備、健康食品等，互相推廣，擴大影響力。

　　六、財務(wù)預算

　　投資成本：包括場(chǎng)地租金、裝修費用、設備采購費用、員工薪酬等。

　　運營(yíng)成本：包括場(chǎng)地租金、設備維護費用、員工薪酬、宣傳費用等。

　　收入來(lái)源：會(huì )員費、健身課程費用、健身器材銷(xiāo)售等。

　　盈利預測：根據市場(chǎng)調研和經(jīng)驗數據，進(jìn)行盈利預測，確保項目的可行性。

　　七、風(fēng)險分析

　　市場(chǎng)競爭：健身房行業(yè)競爭激烈，需要通過(guò)提供高質(zhì)量的服務(wù)和創(chuàng )新的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)脫穎而出。

　　人員管理：健身房需要聘請專(zhuān)業(yè)的健身教練和管理人員，確保提供高質(zhì)量的服務(wù)。

　　健身設備維護：健身設備需要定期維護和更新，需要投入一定的成本和精力。

　　八、項目實(shí)施計劃

　　場(chǎng)地選擇和裝修：在項目啟動(dòng)前完成場(chǎng)地選擇和裝修工作，確保健身房的正常運營(yíng)。

　　設備采購和安裝：根據項目需求，及時(shí)采購和安裝健身設備，確保健身房的正常運作。

　　人員招聘和培訓：在項目啟動(dòng)前完成人員招聘和培訓工作，確保健身房的正常運營(yíng)。

　　宣傳推廣：在項目啟動(dòng)后，及時(shí)展開(kāi)宣傳推廣活動(dòng)，吸引更多的會(huì )員加入。

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