形容立冬的詩(shī)
立冬吃什么傳統食物
吃餃子
立冬時(shí),包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國以農立國,很重視二十四節氣,“節”者,草木新的生長(cháng)點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。冬至,中國古有“冬至節”的風(fēng)俗。
吃咸肉菜飯
立冬日吃上一碗咸肉菜飯,是老蘇州們的特定習俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋為原料,使用磚砌的爐灶,以稻草為燃料,燒出來(lái)的飯又香又糯。咸肉菜飯雖然沒(méi)有載入蘇州的名食譜,但它從來(lái)不缺少喜愛(ài)它的食客。
其實(shí),吃咸肉菜飯還有另外一個(gè)意義,即吃咸補腎。咸味自古被列為五味之首,立冬后天氣逐漸寒冷,最易傷害腎的陽(yáng)氣。咸味食物入腎,能起到補腎的效果。但需要注意的是,高血壓患者不宜過(guò)多吃鹽。
吃膏滋進(jìn)補
冬令進(jìn)補吃膏滋是蘇州人過(guò)立冬的老傳統。在舊時(shí)蘇州,一些大戶(hù)人家還用紅參、桂圓、核桃肉,在冬季燒湯喝,有補氣活血助陽(yáng)的功效。通常每到立冬節氣,蘇州中醫院以及一些老字號藥房都會(huì )專(zhuān)門(mén)開(kāi)設進(jìn)補門(mén)診,為市民煎熬膏藥,銷(xiāo)售冬令滋補保健品。需要提醒的是,膏方千萬(wàn)不可“跟風(fēng)”吃,講究“一人一方”,先吃“開(kāi)路方”試探性調補,做適當調整后再開(kāi)正式藥方。
吃甘蔗
潮汕地區,立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補冬”的食物之一,是因為民間素來(lái)有“立冬食蔗齒不痛”的說(shuō)法,意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟,吃了不上火,這個(gè)時(shí)候“食蔗”既可以保護牙齒,還可以起到滋補的功效。
喝草根湯
立冬,閩中俗稱(chēng)“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補冬”,家家戶(hù)戶(hù)要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。
吃糍粑
這一天,漳州的鄉村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細細地揉成團;花生米炒得香香的,磨得細細的,與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里。食用時(shí)用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感謝他慷慨的給予。
釀黃酒
立冬之日開(kāi)始釀黃酒,是紹興傳統的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長(cháng)時(shí)間發(fā)酵過(guò)程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開(kāi)始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱(chēng)為“冬釀”,祈求福祉。
吃團子
團子是長(cháng)江流域的著(zhù)名小吃,有白團子和青團子兩種。團子是圓球狀,寓意團團圓圓,它與北方的元宵像似,又比元宵的個(gè)頭大,有蘋(píng)果一般大小。一個(gè)飯量大的`成年人,吃上三個(gè)就肚兒圓了。團子外面一層蹦脆蹦脆的,而里面的各種香料也會(huì )隨著(zhù)團子加熱,香氣撲鼻而來(lái)。
團子和包子結構一樣,外層是糯米江,里層是各種不同的餡。團子的餡料豐富:肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香蔥,藕、梅干菜、辣椒……把它們剁成細丁細粒,調味后放鍋里炒熟,并放上鹽等調味品,冷卻后開(kāi)始用瀝干的糯米漿包團子。
吃羊肉火鍋
民俗有云:北吃餃子南吃蔥,銅鍋羊肉好過(guò)冬。羊肉性溫熱,常吃容易上火,中醫講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
姜母鴨
在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補餐廳高朋滿(mǎn)座。許多家庭還會(huì )燉麻油雞、四物雞來(lái)補充能量。
吃赤豆糯米飯
在江南水鄉,有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
形容立冬的詩(shī)句(精選80句)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì ),大家肯定對各類(lèi)詩(shī)句都很熟悉吧,詩(shī)句一般飽含豐富的想象、聯(lián)想和幻想。你還在找尋優(yōu)秀經(jīng)典的詩(shī)句嗎?以下是小編為大家收集的形容立冬的詩(shī)句(精選80句),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
1、溪深難受雪,山凍不流云。——洪升《雪望》
2、飄如遷客來(lái)過(guò)嶺,墜似騷人去赴湘。——劉克莊《落梅》
3、草枯鷹眼疾,雪盡馬蹄輕。——王維《觀(guān)獵》
4、大雪壓青松,青松挺且直。——陳毅《青松》
5、暖手調金絲,蘸甲斟瓊液。——張孜《雪詩(shī)》
6、梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香。——盧梅坡《雪梅》
7、后不如今今非昔,兩無(wú)言、相對滄浪水。——吳文英《金縷歌·陪履齋先生滄浪看梅》
8、一條藤徑綠,萬(wàn)點(diǎn)雪峰晴。——李白《冬日歸舊山》
9、白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹(shù)作飛花。——韓愈《春雪》
10、凄凄歲暮風(fēng),翳翳經(jīng)日雪。——陶淵明《癸卯歲十二月中作》
11、千尺陰崖塵不到,惟有層冰積雪。——辛棄疾《賀新郎·用前韻送杜叔高》
12、白雪紛紛何所似?撒鹽空中差可擬。——謝安《詠雪聯(lián)句》
13、寒風(fēng)吹日短,風(fēng)浪與云平。——杜甫《公安縣懷古》
14、不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜開(kāi)。——宋之問(wèn)《苑中遇雪》
15、天將暮,雪亂舞,半梅花半飄柳絮。——馬致遠《壽陽(yáng)曲·江天暮雪》
16、地白風(fēng)色寒,雪花大如手。——李白《嘲王歷陽(yáng)不肯飲酒》
17、天寒色青蒼,北風(fēng)叫枯桑。厚冰無(wú)裂文,短日有冷光。——孟郊《苦寒吟》
18、百泉凍皆咽,我吟寒更切。——劉駕《苦寒吟》
19、墻角數枝梅,凌寒獨自開(kāi)。——王安石《梅花》
20、古戍蒼蒼烽火寒,大荒陰沉飛雪白。——李頎《聽(tīng)董大彈胡》
21、北風(fēng)卷地白草折,胡天八月即飛雪。——岑參《白雪歌送武》
22、歲暮陰陽(yáng)催短景,天涯霜雪霽寒宵。——杜甫《閣夜》
23、洗兵條支海上波,放馬天山雪中草。——李白《戰城南》
24、北風(fēng)其涼,雨雪其雱。——《詩(shī)經(jīng)·邶風(fēng)·北風(fēng)》
25、黃河捧土尚可塞,北風(fēng)雨雪恨難裁。——李白《北風(fēng)行》
26、砌下落梅如雪亂,拂了一身還滿(mǎn)。——李煜《清平樂(lè )》
27、萬(wàn)里寒光生積雪,三邊曙色動(dòng)危旌。——祖詠《望薊門(mén)》
28、我家洗硯池頭樹(shù),朵朵花開(kāi)淡墨痕。——王冕《墨梅》
29、清入夢(mèng)魂,千里人長(cháng)久。——陳亮《點(diǎn)絳唇·詠梅月》
30、零落成泥碾作塵,只有香如故。——陸游《卜算子·詠梅》
31、孤飛一片雪,百里見(jiàn)秋毫。——李白《觀(guān)放白鷹·其一》
32、將軍狐裘臥不暖,都護寶刀凍欲斷。——岑參《天山雪歌送蕭治歸京》
33、天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)。——杜甫《小至》
34、巾發(fā)雪爭出,鏡顏朱早凋。——王安石《壬辰寒食》
35、鼙鼓動(dòng)時(shí)雷隱隱,獸頭凌處雪微微。——盧肇《競渡詩(shī)》
36、隔牖風(fēng)驚竹,開(kāi)門(mén)雪滿(mǎn)山。——王維《冬晚對雪憶胡居士家》
37、昨夜笙歌容易散,酒醒添得愁無(wú)限。——馮延巳《鵲踏枝·梅落繁枝千萬(wàn)片》
38、黃云萬(wàn)里動(dòng)風(fēng)色,白波九道流雪山。——李白《廬山謠寄》
39、望征路愁迷,離緒難整。——陸叡《瑞鶴仙·梅》
40、南樓不恨吹橫笛,恨曉風(fēng)、千里關(guān)山。——吳文英《高陽(yáng)臺·落梅》
41、白日驚飚冬已半,解鞍正值昏鴉亂。——納蘭性德《菩薩蠻·白日驚飚冬已半》
42、倩誰(shuí)摘取,寄贈情人桃葉。——周邦彥《三部樂(lè )·商調梅雪》
43、玉碗冰寒滴露華,粉融香雪透輕紗。——晏殊《浣溪沙·玉碗冰寒滴露華》
44、玉梅消瘦,恨東皇命薄。——汪元量《傳言玉女·錢(qián)塘元夕》
45、盡道豐年瑞,豐年事若何。——羅隱《雪》
46、燕山雪花大如席,片片吹落軒轅臺。——李白《北風(fēng)行》
47、清淺小溪如練,問(wèn)玉堂何似,茅舍疏籬。——李邴《漢宮春·梅》
48、夜來(lái)城外一尺雪,曉駕炭車(chē)碾冰轍。——白居易《賣(mài)炭翁》
49、其馀七匹亦殊絕,迥若寒空動(dòng)煙雪。——杜甫《諷錄事宅觀(guān)》
50、山邊幽谷水邊村,曾被疏花斷客魂。——張嵲《墨梅》
51、且如今年冬,未休關(guān)西卒。——杜甫《兵車(chē)行》
52、五月天山雪,無(wú)花只有寒。——李白《塞下曲·其一》
53、古人學(xué)問(wèn)無(wú)遺力,少壯工夫老始成。——陸游《冬夜讀書(shū)示子聿》
54、揮毫落紙墨痕新,幾點(diǎn)梅花最可人。——李方膺《題畫(huà)梅》
55、遙想疏梅此際,月底香英白。——晏幾道《六么令·雪殘風(fēng)信》
56、猶恨東風(fēng)無(wú)意思,更吹煙雨暗黃昏。——張嵲《墨梅》
57、眾芳搖落獨暄妍,占盡風(fēng)情向小園。——林逋《山園小梅·其一》
58、壚邊人似月,皓腕凝霜雪。——韋莊《菩薩蠻·人人盡說(shuō)江南好》
59、雪粉華,舞梨花,再不見(jiàn)煙村四五家。——關(guān)漢卿《大德歌·冬景》
60、三春白雪歸青冢,萬(wàn)里黃河繞黑山。——柳中庸《征怨》
61、西山白雪三城戍,南浦清江萬(wàn)里橋。——杜甫《野望》
62、不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜開(kāi)。——宋之問(wèn)《苑中遇雪應制》
63、未洗染塵纓,歸來(lái)芳草平。——李白《冬日歸舊山》
64、冬盡今宵促,年開(kāi)明日長(cháng)。——董思恭《守歲》
65、孟冬寒氣至,北風(fēng)何慘栗。——漢·《古詩(shī)孟冬寒氣至》
66、不知近水花先發(fā),疑是經(jīng)冬雪未銷(xiāo)。——張謂《早梅》
67、雪暗凋旗畫(huà),風(fēng)多雜鼓聲。——楊炯《從軍行》
68、明月照積雪,朔風(fēng)勁且哀。——謝靈運《歲暮》
69、雪似梅花,梅花似雪。似和不似都奇絕。——呂本中《踏莎行》
70、隆冬到來(lái)時(shí),百花即已絕。——陳毅《梅》
71、野云萬(wàn)里無(wú)城郭,雨雪紛紛連大漠。——李頎《古從軍行》
72、兒童冬學(xué)鬧比鄰,據岸愚儒卻子珍。——陸游《秋日郊居》
73、日暮蒼山遠,天寒白屋貧。——劉長(cháng)卿《逢雪宿芙蓉山》
74、更無(wú)花態(tài)度,全有雪精神。——辛棄疾《臨江仙·探梅》
75、雨雪瀌瀌,見(jiàn)晛曰消。——《詩(shī)經(jīng)·小雅·角弓》
76、凄凄歲暮風(fēng),翳翳經(jīng)日雪。傾耳無(wú)希聲,在目皓已潔。——陶淵明《癸卯歲十二月中作與從弟敬遠》
77、疏梅帶雨開(kāi),瘦竹隨風(fēng)擺,雨和風(fēng)著(zhù)意好,為我安排。——沈自晉《玉芙蓉·雨窗小詠》
78、亂山殘雪夜,孤獨異鄉人。——崔涂《除夜有懷》
79、十月江南天氣好,可憐冬景似春華。——白居易《早冬》
80、誰(shuí)將平地萬(wàn)堆雪,剪刻作此連天花。——韓愈《悼李花》
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