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酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案范文（通用11篇）
在我們的學(xué)習(xí)、工作或生活中，難免會出現(xiàn)一些事故，為了避免事情愈演愈烈，總不可避免地需要事先編制應(yīng)急預(yù)案。那么應(yīng)當(dāng)如何編制應(yīng)急預(yù)案呢？下面是小編收集整理的酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案范文（通用11篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案 1
為加強本酒店火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處置工作，明確職責(zé)分工、處置程序與有關(guān)要求，制定本酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。
一、組織機構(gòu)及其職責(zé)
滅火組織機構(gòu)分為總指揮與4個工作組組成，具體的人員安排與職責(zé)如下：
（一）總指揮
滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔(dān)任，其主要職責(zé)是：
1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作；
2、果斷向下達(dá)已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；
3、按火情撲救實際，隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊到場后，總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。
總經(jīng)理不在時，由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任，均不在時，由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。
（二）現(xiàn)場滅火行動組
現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任，安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責(zé)是：
1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；
2、在第一時間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊員與在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救；
3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應(yīng)當(dāng)撤離。
（三）疏散引導(dǎo)組（員）
疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任客房疏散引導(dǎo)各個樓層義務(wù)消防員（在崗） 負(fù)責(zé)。
娛樂、ktv 區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé)。
公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé)。
餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理（主管）負(fù)責(zé)。
后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé)。
地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé)。
其主要職責(zé)是：
按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
（四）警戒、救援組（員）
警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責(zé)是：
負(fù)責(zé)救援行動不便或受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員，阻止無關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災(zāi)情況。
二、滅火疏散處置程序
（一）火警、火災(zāi)的確定與報警
當(dāng)消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對講機或通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災(zāi)，并馬上通過對講機向消防控制中心報告；消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報警通知時，接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場查看。
任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場人員與消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向119報警，報警時應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。
起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。
（二）初起火災(zāi)的處置程序
1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下措施：
①就近取用滅火器材進(jìn)行初起火災(zāi)的撲救；
②關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源；
③疏散火災(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或顧客；并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護(hù)好現(xiàn)場秩序；
④疏散引導(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散；
⑤確認(rèn)工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困。
⑥根據(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；
⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。
2、酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災(zāi)、疏散人員。
3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施：
①立即啟動噴淋泵及消火栓泵；
②除消防電梯外，將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層；
③切斷火災(zāi)層非消防用電電源；
④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)，及時了解撲救情況；
⑤開啟火災(zāi)事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位與火勢蔓延的`區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散；并立即轉(zhuǎn)告總機話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；
⑥保持對外的一切聯(lián)系。
三、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的事項
1、火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；
2、初起火災(zāi)時竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延；
3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；
4、因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時，不要使用水與消火栓撲救（應(yīng)使用干粉滅火器），以免因水導(dǎo)電，危及人身；
5、不要使用電梯，不要進(jìn)入自動扶梯間；
6、除不得已外，不要敲窗跳樓；
7、被煙霧籠罩或能見度低，應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標(biāo)記俯地或沿墻向室外疏散；
8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進(jìn)來，應(yīng)先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應(yīng)立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進(jìn)入（如用布條或毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護(hù)人員營救；
9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時，千萬切記，應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應(yīng)走其它就近的安全樓梯；
10、在撤離時，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。
酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案 2
1、指導(dǎo)思想：
為了加強消防工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護(hù)國家、賓館和旅客的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合賓館的實際情況，特制定此預(yù)案。
2、組織機構(gòu)：
組長：
副組長 ：
組員：
3、滅火原則：
(1)先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
(2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢擴大。
4、各崗位應(yīng)急程序：
(1)火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火：
①火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通賓館消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。
②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。
③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
(2)監(jiān)控員：
①接到報警電話后，問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。
②根據(jù)報警情況做出決定：確定火災(zāi)等級(一級或二級);
③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后，2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達(dá)報警現(xiàn)場，對火警確認(rèn)并反饋;同時在消防主機上進(jìn)行消音處理，記錄火警的組號和位號。
④如果得到的反饋是誤報或假火警，應(yīng)做好復(fù)位處理。
⑤如果得到的反饋是真實火警時，應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場，同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護(hù)，以備消防車和救護(hù)車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。
⑥時刻注意火勢情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄：
1、火警的具體部位;
2、火警大小及嚴(yán)重性;
3、燃燒物質(zhì)的種類;
4、傷亡損失;
5、到位人員;
6、處理過程等，以便事后以書面形式匯報。
⑦電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。
⑧根據(jù)火勢情況，確定火災(zāi)等級;如果是一級，電話通知賓館總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。
⑨啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復(fù)播放(尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本賓館正處于緊急疏散狀態(tài)，請您關(guān)好門窗，利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開)。
(3)巡樓員:
①當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場。
②趕到現(xiàn)場后立即查看，確認(rèn)火警真假，如果是樓層應(yīng)立即消音再確認(rèn)，發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心，誤報或假報的原因。
③確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心，并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒，有無傷亡情況。
④火勢小時應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。
⑤火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。
⑥事故后以書面形式把事情的.詳細(xì)經(jīng)過向部門主管匯報。
(4)大廳崗：
①負(fù)責(zé)停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。
②禁止無關(guān)人員進(jìn)入停車場和大堂。
③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。
④當(dāng)消防車或急救車到來時，引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。
⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。
(5)通道崗：
①負(fù)責(zé)維護(hù)通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。
②嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
③為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。
④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。
(6)保安部不當(dāng)班人員：
①接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽從管理人員安排。
②不當(dāng)班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù)，按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進(jìn)行滅火。
③如果是一級火災(zāi)，不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進(jìn)行戒備，并組織其它部門人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。
(7)保安部當(dāng)值主管
①當(dāng)接到火警報告后，應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。
②組織當(dāng)班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。
③火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。
④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場，而火情嚴(yán)重急需消防隊救援時，指示監(jiān)控中心向“119”臺報警，并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。
(8)前臺：
①接到二級火災(zāi)報警通知后，應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。
②如接到一級火災(zāi)通知后，除通知各部門經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。
③當(dāng)接到火災(zāi)通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。
④火情發(fā)生后，如果說有客人查問，表示關(guān)切，如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示，值班人應(yīng)委婉做好解釋。
⑤前臺值班員必須掌握賓館領(lǐng)導(dǎo)號碼，以便隨時取得聯(lián)系。
(9) 工程部：
① 值班人員接到報警電話后，應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。
② 非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到賓館前坪集結(jié)，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，準(zhǔn)備賓館全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。
③ 派人監(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風(fēng)和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。
④ 確保應(yīng)急電源工作正常，使應(yīng)急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。
⑤ 樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風(fēng)。
⑥ 逐路切斷電源，包括動力電源，只留應(yīng)急供電線路。
⑦ 切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。
⑧ 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全。
⑨ 切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作，確保安全。
(10) 房務(wù)部：
① 向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準(zhǔn)備回答客人的詢問電話。
② 指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③ 每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標(biāo)“V”符號表明此房間已無客人。
④ 房務(wù)部經(jīng)理必須帶上賓館手電、以及房務(wù)部所用頻道的對講機。
⑤ 房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。
⑥ 房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌，跟我來)。
(11) 餐飲部：
① 餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
② 指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③ 派人對餐廳和每個包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。
④ 最后切斷電源鎖門離開。
(12) 財務(wù)部：
① 出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
② 所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。
③ 電腦房要確保電腦資料的完整。
④ 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
⑤ 通知所有人員按順序進(jìn)行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門離開。
(13) 人力資源部：
① 鎖好所有重要文件和人事檔案。
② 關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。
(14) 營銷部：
① 鎖上所有重要的文件。
② 切斷辦公室的電源。
③ 攜帶合同檔案前往集合地點。
(15) 員工廚房：
① 員工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。
② 熄滅廚房所有火種。
③ 疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。
5、疏散方法及注意事項
(1) 疏散的唯一途徑是消防樓梯。
(2) 火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
(3) 一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時比較安全。
(4) 進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
(5) 如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
(6) 當(dāng)直立行走困難時，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
(7) 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
(8) 疏散到樓外后，請到賓館前坪集合，不要隨便離開。
6、疏散集合地點：賓館前坪空地。
(1) 前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進(jìn)行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
(2) 保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確保客人的財產(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。
7、現(xiàn)場指揮者要求：
(1) 由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。
(2) 總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
(3) 總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。
8、賓館其他人員：
(1) 未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
(2) 保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
(3) 非必要不得使用賓館電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
9、滅火戰(zhàn)斗后工作：
(1) 指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。
(2) 保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察，以及各項調(diào)查處理。
(3) 各部門進(jìn)行人員集結(jié)，清點部門人員有無缺少。
(4) 各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
10、要求：
(1) 參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護(hù)國家和賓館、人民的生命財產(chǎn)安全。
(2) 一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
(3) 賓館全體員工要提高安全意識，熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。
酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案 3
1、報警和接警
與火災(zāi)作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第一步。把握好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災(zāi)信息，迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。
從報警系統(tǒng)的功能來看，當(dāng)消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災(zāi)探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應(yīng)立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或?qū)娱g服務(wù)員趕赴現(xiàn)場予以確認(rèn)。
如確認(rèn)起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負(fù)責(zé)人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機的要求，詳細(xì)說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。
2、成立救災(zāi)指揮部
火災(zāi)應(yīng)急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領(lǐng)導(dǎo)班子就變得至關(guān)重要。因此，在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部門負(fù)責(zé)人，迅速成立救災(zāi)指軍部，以承擔(dān)起火災(zāi)撲救和人員疏散的指揮工作。
賓館、飯店最高負(fù)責(zé)人為救災(zāi)指揮部指揮。救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)是：
（1）根據(jù)火勢情況通報人員疏散。
（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。
（3）公安消防隊到達(dá)以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。
3、通報
通報是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。
（1）疏散通報應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導(dǎo)；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。
（2）通報的方式有語言通報（包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴?fù)▓蟆⒅饘忧瞄T通報等。
（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災(zāi)應(yīng)急方案學(xué)習(xí)時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！
接線員：對不起，我是賓館總機服務(wù)員，本賓館房間發(fā)生火災(zāi)，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！
外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的'去做！
4、疏散和救護(hù)
（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責(zé)任落實到層間工作人員和義務(wù)消防隊隊員。
（2）層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。
（4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好預(yù)訂部、電腦房提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。
（5）人事部門應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點清點員工人數(shù)和分配任務(wù)。
（6）財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。
（7）在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須照常運轉(zhuǎn)。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報告，請求組織力量保護(hù)，盡力排除各種險情。
（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。
A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。
B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。
C、指導(dǎo)青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護(hù)送行動不便人員從消防電梯疏散。
5、組織滅火
組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。
（1）滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場的相對安全點上。
（2）滅火指揮組成員由賓館值班負(fù)責(zé)人、專職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負(fù)責(zé)人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責(zé)是深入火場，有效地控制、撲滅火災(zāi)。
（3）滅火指揮組指揮的職責(zé)如上：
A、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。
B、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情。
C、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>
D、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。
E、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。
F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。
G、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。
6、防煙和排煙
防煙和排煙是防止火災(zāi)蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。
（1）當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據(jù)滅火指揮組的報告，關(guān)閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。
（2）消防中心根據(jù)救災(zāi)指揮部的命令，啟運送風(fēng)排煙裝置，地安全樓梯間進(jìn)行正壓送風(fēng)排煙。
7、安全警戒
（1）火災(zāi)應(yīng)急方案中，安全警戒的任務(wù)，主要由賓館、飯店的保安部來承擔(dān)。
（2）賓館、飯店外圍的警戒任務(wù)是：
A、不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入賓館；
B、指導(dǎo)疏散人員離開大樓；
C、看管好疏散物品；
D、保證消防電梯為消防人員使用；
E、指引公安消防隊進(jìn)入著火樓層和消防控制中心。
（3）安全監(jiān)視人員應(yīng)密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報告。
火災(zāi)應(yīng)急方案以公安消防隊到來，成立聯(lián)合指揮部后結(jié)束。
這些工作應(yīng)在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實，各部門員工必須注意應(yīng)急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴(yán)陣以待地掌握與火災(zāi)斗爭的主動權(quán)。
酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案 4
一、組建酒店火災(zāi)應(yīng)急指揮部：
酒店火災(zāi)應(yīng)急指揮部成員
總指揮：總經(jīng)理（兼）
副指揮：分管安全副總（兼）
成員：酒店總值及各部門主要負(fù)責(zé)人（兼）
火災(zāi)應(yīng)急指揮部下設(shè)酒店義務(wù)消防隊
隊長：物業(yè)服務(wù)部行政經(jīng)理（兼）
隊副：消防主管（兼）和安全主管（兼）
通訊組：消防主管（兼）
滅火組：安全主管（兼）
疏散組：安全主管（兼）
救護(hù)組：安全主管（兼）
警戒組：安全主管（兼）
二、確認(rèn)與報警
酒店消防中心監(jiān)控員收到報警信號或電話報警后，須立即用對講機通知就近的安全生產(chǎn)員到現(xiàn)場核查確認(rèn)：
1、屬誤報或人為因素所致，安全生產(chǎn)員須將現(xiàn)場查看情況通過對講機反饋給消防監(jiān)控員，消防監(jiān)控員收到報告后須盡快排除故障，恢復(fù)系統(tǒng)正常運作。
2、確系火情，安全生產(chǎn)員須立即向消防監(jiān)控員通報，說清火災(zāi)發(fā)生的地點、起火時間、燃燒物質(zhì)、火勢大小等。消防監(jiān)控員須立即撥打"119"報火警，同時向酒店總值和物業(yè)服務(wù)部當(dāng)值負(fù)責(zé)人報告，并做好記錄。
三、相關(guān)功能緊急啟動
1、消防中心在完成上述工作的同時，須做好以下工作：
1）、立即啟動火災(zāi)現(xiàn)場的所有消防設(shè)施（備）；
2）、通知酒店物業(yè)服務(wù)部當(dāng)值負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)義務(wù)消防隊員，火速趕赴火場展開撲救工作；
3）、通知工程部當(dāng)值負(fù)責(zé)人立即向火場供水，并切斷火場非消防電源和空調(diào)等，并將所有運行電梯迫降到酒店底層；
4）、通知客房部外語專業(yè)人員前來消防中心，利用廣播分別用國語、英語、日語通知火區(qū)人員按《消防疏散指示圖》緊急疏散；
5）、監(jiān)視火場狀況，隨時傳遞火場內(nèi)外信息，為火災(zāi)撲救提供準(zhǔn)確依據(jù)。
四、指揮部下達(dá)命令
當(dāng)指揮部成員接到酒店發(fā)生火災(zāi)通知后，須迅速到酒店消防中心報到。此時，酒店火災(zāi)應(yīng)急指揮部的指揮功能自然啟動，指揮部發(fā)出的一切通知、要求等均屬火場命令。
1、聽取酒店總值對火場情況的匯報，了解火場實際狀況；
2、根據(jù)火場狀況，由指揮確定火災(zāi)撲救戰(zhàn)略，下達(dá)撲救命令，迅速調(diào)集酒店義務(wù)消防隊和各部門力量，到達(dá)指定地點展開火災(zāi)撲救會戰(zhàn)。
3、命令酒店義務(wù)消防隊奔赴火場實施滅火：
積極搶救被火災(zāi)威脅的客人和員工生命，是撲救火災(zāi)的首要任務(wù)。當(dāng)有人員受到火勢威脅時，應(yīng)根據(jù)撲救任務(wù)的大小和現(xiàn)有滅火力量，須組織參戰(zhàn)人員先救人，后撲火，在力量不足的情況下，應(yīng)調(diào)動酒店主要力量投入救人工作。把受到火勢威脅的客人和員工迅速撤離到安全地帶。
五、通訊聯(lián)絡(luò)
保持火場內(nèi)外的信息快速、準(zhǔn)確傳遞，是指揮員指揮火災(zāi)撲救會戰(zhàn)不可或缺的重要武器。為此，通訊聯(lián)絡(luò)組須作好以下工作：
1、消防中心監(jiān)控員，須準(zhǔn)確無誤地向參戰(zhàn)的各小組傳達(dá)指揮部的各項命令，并將各小組的戰(zhàn)況及時反饋給指揮部。
2、各組專職通訊聯(lián)絡(luò)人員，必須在指點地點與指揮部保持通訊，及時傳遞各種信息。
3、須保持酒店內(nèi)各樓層的自動電話暢道，各值班室要設(shè)專人接聽電話，以便及時貫徹指揮部的各項指示。
六、人員疏散
1、利用消防中心的消防廣播引導(dǎo)客人或員工從消防樓梯往安全地點疏散。
2、由撲火組負(fù)責(zé)在火場中邊撲火邊搜找滯留人員，發(fā)現(xiàn)后須立即帶出火場到安全地帶，交給救護(hù)組。
3、救護(hù)組負(fù)責(zé)在各消防梯口接應(yīng)火場上撤出的人員，對傷員須立即采取搶救，危重傷員須送往就近醫(yī)院治療。
七、實施防爆
撲火組在撲救高層建筑火災(zāi)時，既要防止易爆物體受熱而產(chǎn)生爆炸，也要防止產(chǎn)生轟燃。具體須做好以下工作；
1、把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品迅速清理出樓外。
2、對受火勢威脅的液化氣貯罐、石油產(chǎn)品貯罐加速冷卻。
3、打開著火房間的房門，要站在房門打開方向的另一側(cè)，緩慢地開啟房門，同時要使用噴霧水流掩護(hù)。
4、撲救房間火災(zāi)，要堅持正確射流方法，防止轟燃的產(chǎn)生。
八、實施防、排煙
在撲救初期火災(zāi)時，采取防煙、排煙，這是保護(hù)人員安全，加快滅火進(jìn)程的必要措施，具體操作由工程部負(fù)責(zé)；
1、啟動送風(fēng)排煙設(shè)備，對疏散樓梯間、電梯前室采取正壓送風(fēng)排煙。
2、開啟疏散消防樓梯的自然通風(fēng)窗。
3、關(guān)閉防火分區(qū)的防火門、防煙門、卷簾門。
4、把客用電梯全部迫降到首層鎖好，禁止使用。
5、使用噴霧水流排煙。
6、使用濕手巾捂住鼻口，匍伏地面前行。
九、搶救物資
搶救危險或貴重物資是火災(zāi)撲救中的'又一項重要任務(wù)，搶險組須做好以下工作：
1、易燃、易爆和有毒物品以及受較大壓力的桶、罐等容器或設(shè)備，在火勢威脅下有發(fā)生燃燒爆炸或散發(fā)毒氣的危險時，須抓緊疏散或加強保護(hù)措施。
2、重要物品或鈔票受到火、煙等直接威脅而無法保護(hù)時，要進(jìn)行疏散，特別是客人的貴重錢物不能用水撲救時，必須立即疏散。
3、當(dāng)物資妨礙滅火組接近火源而影響滅火時，須盡快搬移。
4、對有助長火勢蔓延的物質(zhì)，要迅速轉(zhuǎn)移。
十、安全警戒
1、警戒組負(fù)責(zé)在酒店外圍設(shè)置安全路障，指引一切無關(guān)車輛和行人離開現(xiàn)場，同時，迎接消防車到達(dá)指定地點開展滅火。
2、警戒組負(fù)責(zé)在酒店首層出入口設(shè)置崗哨，不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入；看管好從著火層疏散下來的物資，防止壞人趁火打劫，混水摸魚或乘機制造混亂；指引消防隊員進(jìn)入著火樓層，并保證消防電梯為消防人員專用。
十一、后勤保障
1、負(fù)責(zé)撲救所需的滅火器材和運輸車輛的供給；
2、負(fù)責(zé)疏散出來的客人和參加撲救人員的飲水和食品的供給；
3、協(xié)助搶救組對火場中搶救出來的傷員的臨時救助和轉(zhuǎn)送救護(hù)工作。
十二、善后處理
1、火災(zāi)撲救完畢后，由起火部門負(fù)責(zé)火場清理工作。
2、物業(yè)服務(wù)部協(xié)助消防機關(guān)對火災(zāi)起因開展調(diào)查，并將調(diào)查結(jié)論書面向總經(jīng)室報告。
3、總經(jīng)室根據(jù)消防機關(guān)的調(diào)查結(jié)論，對起火部門相關(guān)責(zé)任人追查。
酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案 5
酒店一旦發(fā)生火災(zāi)，為能夠有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有效地進(jìn)行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產(chǎn)，保護(hù)賓客和員工的生命安全，把火災(zāi)損失控制在最低程度，特制定本預(yù)案。
一、發(fā)現(xiàn)火情立即報警
每個員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監(jiān)控中心（監(jiān)控室）。
1、員工發(fā)現(xiàn)火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機室（xxx）和監(jiān)控室（xxx）。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。（對著中間的觸點用力按一下即可）
2、員工在報警時，應(yīng)語言清晰的將火情發(fā)生地點、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名（或工號），報告監(jiān)控室和總機。
二、接到報警的行動措施
1、總機值班工作人員接警后應(yīng)立即報告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理。
2、監(jiān)控室和總機值班工作人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息，冷靜詳細(xì)的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。
3、監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知安保領(lǐng)班攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，及時了解火情并撲救初起火災(zāi)，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。
4、火情經(jīng)確認(rèn)后，總機值班工作人員立即通知安保部、客房部，工程部經(jīng)理（或值班工作人員）立即趕赴現(xiàn)場并組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，迅速查清下列問題：
（1）火情的具體位置，燃燒物品類別？燃燒范圍大小及火勢走向？
（2）火源是什么？是電起火還是其他原因？
（3）火場的詳細(xì)情況，有無工作人員被困？有無貴重物品？
三、滅火指揮
調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組確認(rèn)火情后，應(yīng)立即通知總機值班員報告總經(jīng)理。總經(jīng)理在察看現(xiàn)場情況后，應(yīng)迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮。指揮部由總經(jīng)理、總支書記、副總經(jīng)理、安保、工程、客房部及有關(guān)部門經(jīng)理（或值班工作人員）組成。指揮部設(shè)在監(jiān)控室。
酒店內(nèi)一切工作人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。
滅火指揮部的職責(zé)：
1、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。
2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。
3、視火勢情況，決定是否通報工作人員疏散，并組織實施。
4、消防隊到達(dá)后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實施各項滅火工作。
5、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
四、各部門的任務(wù)
A、義務(wù)消防隊的任務(wù)
l、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。
2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。
B、安保部的'任務(wù)
1、安保部經(jīng)理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。
2、主管攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。
3、大堂崗要阻止一切無關(guān)工作人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。
4、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準(zhǔn)備。
5、指派專人保護(hù)財務(wù)部，加強對有關(guān)財務(wù)電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護(hù)送出納、會訓(xùn)將電腦資料，現(xiàn)金和帳本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護(hù)好其他貴重物品。
6、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災(zāi)現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，聽從總指揮命令隨時發(fā)出緊急疏散通知。
7、指派義務(wù)消防工作人員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災(zāi)現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。
8、指派義務(wù)消防工作人員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作。
9、指派義務(wù)消防工作人員協(xié)同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動。
C、工程部的任務(wù)
l、指派一名技工攜帶對講機迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應(yīng)。
2、派電工控制火災(zāi)部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場必需的照明。
3、采取排煙措施，指定專人負(fù)責(zé)，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。
4、其他工作人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
5、如火情發(fā)生在工程部空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應(yīng)趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫著火，應(yīng)采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。
酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案 6
當(dāng)工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有煙火時，以下幾點必須注意：
1、 切勿急躁,保持冷靜
2、 用最近的電話通知總機，撥零接通
3、 報上你的姓名、部門、及員工號
4、 說清楚發(fā)生地點（樓層及通道部位）
5、 說清楚就是什么東西在著火
6、 留在現(xiàn)場直到消防隊員來到
7、 確認(rèn)酒店所有工程部區(qū)域、所有員工已得到火警通知
8、 聽從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風(fēng)、直燃機、鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關(guān)培訓(xùn)，用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，則盡可能減少助長火勢的因素，如關(guān)門、窗、可燃?xì)怏w閘等，然后立即離開現(xiàn)場。
勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區(qū)域，并立即撤走。
生命寶貴,請務(wù)必注意您自己的安全。
電梯應(yīng)急程序:
1． 所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應(yīng)該立即通知值班工程師。
2． 工程部維修人員應(yīng)設(shè)法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達(dá)電梯所在樓層， 同時確定電梯維修公司就是否應(yīng)知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果就是，致電電梯維修公司以使其采取應(yīng)急措施。
3． 工程部維修人員應(yīng)通知當(dāng)班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認(rèn)就是否應(yīng)通知總經(jīng)理，此時留在附近與被困在電梯中的`人交流并建議他們采取什么行動。
4．工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進(jìn)行有關(guān)操作。
5．急救工作完畢，當(dāng)事員工及當(dāng)班工程師應(yīng)書寫報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)，并詳述維修過程。
注意：
當(dāng)確實發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營救人員，應(yīng)該在電梯維修公司及受權(quán)處理此事的人的協(xié)助下進(jìn)行。
嚴(yán)重漏水及煤氣泄漏應(yīng)急措施。
給排水：
1 、漏水一般引起原因就是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關(guān)，切斷水源，然后打開泄水閘。
2 、利用一切可用之物,防止漏水滲入電梯、強電豎井等危險部位,并將電梯升到最高樓層,防止機件受損。
3 、特別注意變壓器、照明與動力控制柜、電氣設(shè)備、電線槽附近發(fā)生漏水時。如果不能避免漏電，關(guān)閉電閘確保員工安全及設(shè)備安全。
4 、工程部員工應(yīng)立刻行動搶險,盡量減少漏水造成的財務(wù)損失，此時并協(xié)助客房部一起將積水排出。
5 、消火栓水系統(tǒng)破裂請立刻前往20層平臺水管井關(guān)閉消火栓水系統(tǒng)供回水總節(jié)門,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水,在壓力降低后設(shè)法封堵?lián)p壞的管路與節(jié)門。
6 、水噴淋系統(tǒng)破裂后,應(yīng)立刻關(guān)閉本層的水噴淋系統(tǒng)節(jié)門，并打開泄水閥門。
7 、恒壓給水系統(tǒng)
（1）發(fā)現(xiàn)或接報生活水泵故障，應(yīng)停止故障水泵，開啟備用水泵。
（2）水泵變頻故障應(yīng)關(guān)閉變頻器，由專人手動操控水泵，根據(jù)管網(wǎng)壓 力控制啟停。
（3）及時報告主管工程師安排維修。
8 、排水系統(tǒng)
1．污水井
（1）發(fā)現(xiàn)或接報污水井水位過高，應(yīng)立即手動開啟污水泵抽水。
（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。
（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，此時并于事 后作維修報告。
2．排污管道
（1）排污管道漏水應(yīng)立刻用布綁緊裂口。
（2）關(guān)閉破裂管對上的用水設(shè)備。
（3）調(diào)集沙包擋住電梯口和強電井
（4）報告主管工程師，由其安排人員修補管道裂口或更換管道。
3．通知相關(guān)部門
（1）給排水系統(tǒng)發(fā)生故障后應(yīng)馬上由主管工程師與主管預(yù)計修復(fù)時間。
（3）需超過4小時修復(fù)的故障，工程部應(yīng)書面通知受影響的部門。
漏氣：
1 、在煤氣泄漏或煤氣起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏嚴(yán)重，此時無論就是在煤氣站還就是在別的地方，勿去碰觸任何開關(guān)，勿去碰觸任何電氣設(shè)備。
2 、打開排氣裝置，關(guān)閉煤氣閘，并切斷煤氣來源(對煤氣總摯的位置和開關(guān)方法應(yīng)了解掌握)。
3 、如果煤氣起火，用水降溫并防止爆炸。所有電源開關(guān)及閘應(yīng)關(guān)閉以防止爆炸。
4 、如果煤氣起火發(fā)生在廚房，關(guān)閉所有閘門，同時用滅火器或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。
鍋爐、直燃機燃?xì)庑孤╊A(yù)案。
1、工程部員工在平時巡邏時應(yīng)提高警惕。遇有不尋常氣體味道時，應(yīng)小心處理。對煤氣總摯的位置和開關(guān)方法應(yīng)熟練掌握（電動、機械兩種）。
2、鍋爐、直燃機燃?xì)獍l(fā)生泄漏時，當(dāng)燃?xì)鉂舛葲]超過爆炸下限20%時，應(yīng)及時準(zhǔn)確報警和切斷燃?xì)饪偣苌系拈y門及非消防電源，并啟動事故排風(fēng)系統(tǒng)。
3、鍋爐、直燃機火焰熄滅時應(yīng)執(zhí)行正確的停爐、停機程序。
4、任何人發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┦鹿屎螅⒓锤嬷脖Ｖ行募肮こ滩俊?/p>
5、工程部接到燃?xì)庑孤┬畔⒑螅⒓赐ㄖ徒鼏T工趕赴現(xiàn)場維持秩序，同時立即通知有關(guān)主管部門、工程部人員攜帶工具、設(shè)備趕赴現(xiàn)場。
6、管理和操作人員應(yīng)堅守各自崗位，不得擅離職守；并組織指揮無關(guān)人員迅速撤離危險區(qū)域。
7、工程部經(jīng)理立即到達(dá)現(xiàn)場擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場指揮，統(tǒng)一調(diào)度分派各部門人員。
8、到達(dá)現(xiàn)場后，要謹(jǐn)慎行事，不可開燈開風(fēng)扇及任何電摯。必須打開所有窗門，關(guān)閉煤氣或石油氣摯，嚴(yán)禁現(xiàn)場吸煙。
9、安保人員維持好現(xiàn)場秩序，同時協(xié)助工程人員搶險。
10、工程部人員協(xié)助安保人員對現(xiàn)場進(jìn)行疏散，對其他員工及顧客進(jìn)行解釋安慰，并告訴其他部門員工及顧客故障將馬上消除。
11、迅速查清燃?xì)庑孤┨帲扇≌_措施，排除泄漏點。
12、當(dāng)事故排出完畢，應(yīng)按操作規(guī)程，準(zhǔn)確恢復(fù)和啟動設(shè)備，重新啟動時爐膛應(yīng)進(jìn)行徹底的吹掃，直至投入正常運行。
13、現(xiàn)場恢復(fù)原狀后，設(shè)備人員迅速查明原因，根據(jù)現(xiàn)場實際情況組織實施修復(fù)，修復(fù)過程中應(yīng)盡可能減小對顧客與營業(yè)造成的影響。
14、故障消除后，各部門將現(xiàn)場恢復(fù)原狀，同時向總經(jīng)理匯報故障消除。
15、如發(fā)現(xiàn)有受傷不適者，應(yīng)小心妥善處理，等待救護(hù)人員及警務(wù)人員抵達(dá)現(xiàn)場。
16、事故消除后，工程總監(jiān)應(yīng)在2個工作日內(nèi)將事故報告以書面形式向酒店匯報，事故報告中寫清事故發(fā)生時間、地點、處理事故時間、事故發(fā)生原因、以及今后防止事故發(fā)生的措施。
酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案 7
聽從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風(fēng)、直燃機、鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關(guān)培訓(xùn)，用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，以下是“酒店火災(zāi)消防應(yīng)急預(yù)案”，希望能夠幫助的到您！
一、報警與接警
1、酒店如發(fā)生火情隱患，首先進(jìn)行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢有復(fù)延的趨勢，火災(zāi)信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認(rèn)起火源后，作為酒店第一反映應(yīng)及時進(jìn)行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進(jìn)行如實地報告。
2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領(lǐng)導(dǎo)（總經(jīng)理）以及值班經(jīng)理，同時迅速通知消防和維修人員到達(dá)現(xiàn)場。
二、成立撲救指揮部
酒店最高領(lǐng)導(dǎo)在最短的時間內(nèi)召集各部門人員、安保、工程及日常義務(wù)消防隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領(lǐng)導(dǎo)為指揮部（總經(jīng)理不在時，由總經(jīng)理助理具體負(fù)責(zé)）。
總指揮的職責(zé)：
1、根據(jù)火災(zāi)實際情況，確定撲救的各項措施。
2、根據(jù)救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。
3、向消防隊匯報火情以及現(xiàn)場的情況，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場配合加快火警。
三、通報
火警發(fā)生根據(jù)救人第一，準(zhǔn)確、迅速、集中打好防火戰(zhàn)，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進(jìn)行宣傳，進(jìn)行通報，主要宣傳火源發(fā)生點，穩(wěn)定被困人員情緒，引導(dǎo)人員疏散、撤離。
四、撲救指揮部的職責(zé)
1、根據(jù)酒店發(fā)生的火勢情況，通報發(fā)生及蔓延情況，對被困人員進(jìn)行果斷的撤離。
2、劃分安全區(qū)。根據(jù)本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導(dǎo)，護(hù)送被困人員向安全區(qū)轉(zhuǎn)移，另外在各個環(huán)節(jié)哨口設(shè)立引導(dǎo)員，向被困人員指明方向。
3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉(zhuǎn)移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災(zāi)措施。
4、建立通訊網(wǎng)絡(luò)，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。
5、公安消防隊到達(dá)后，及時將撲救指揮轉(zhuǎn)移公安消防隊，服從公安消防統(tǒng)一指揮。
五、組織機構(gòu)
防火安全責(zé)任人兼總指揮：xxx，防火安全副總指揮：xxx
1、滅火行動組xxx
2、疏散引導(dǎo)組：xxx
3、通訊聯(lián)絡(luò)組：xxx
4、安全防護(hù)救護(hù)組：xxx
六、疏散和救護(hù)
劃酒店安全區(qū)，根據(jù)建筑特點和周圍情況，又根據(jù)著火點情況及時定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)和疏散通道，明確分工，把撲救行動責(zé)任落實到各個撲救小組或義務(wù)消防隊伍，引導(dǎo)和護(hù)送人員向安全區(qū)疏散，撤離在疏散區(qū)域內(nèi)，接待安置疏散下來的人員和穩(wěn)定疏散人員情緒。
疏散被困人員及疏散物資的次序：
1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；
2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；
3、疏散指導(dǎo)組沿著消防樓梯穿越火層進(jìn)入安全區(qū)，引導(dǎo)護(hù)送行動不便的人員安全疏散；
4、現(xiàn)場救護(hù)，組織本單位義務(wù)人員在安全區(qū)及時對傷員進(jìn)行處理或送醫(yī)院救治。
七、組織自救滅火
在著火現(xiàn)場，由撲救負(fù)責(zé)人、指揮義務(wù)消防隊員全面到對燃火層進(jìn)行撲救。撲救負(fù)責(zé)人全面指揮消防隊員為撲救火災(zāi)全過程。
滅火指揮組的職責(zé)：
1、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況，確定火源及蔓延的勢頭。
2、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情情況；
3、根據(jù)火勢情況，指揮切斷電源，可燃?xì)怏w源；
4、指揮參戰(zhàn)人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。
5、派出人員關(guān)閉著火層區(qū)的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；
6、檢查對參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救，維持周圍秩序。
八、防煙、排煙
開啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風(fēng)窗排煙。
九、安全警戒
建筑外圍警戒任務(wù)是：消防路障，指導(dǎo)一切無關(guān)車輛離開現(xiàn)場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權(quán)給119，聽從公安消防的調(diào)遣，為消防滅火工作的開展創(chuàng)造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。
建筑燃火層出入口的警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入燃火區(qū)域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的`構(gòu)件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)已疏散的人員進(jìn)入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護(hù)好一切設(shè)備器材，指導(dǎo)疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。
火災(zāi)撲滅后，在火災(zāi)區(qū)域設(shè)立警戒區(qū)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入，配合公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。
十、通訊聯(lián)絡(luò)
建立通訊網(wǎng)絡(luò)，使各部門人員能迅速正確地接受火災(zāi)信息，按火災(zāi)應(yīng)急方案中指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務(wù)。
保持建筑內(nèi)外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯(lián)絡(luò)。
十一、設(shè)施保障
保障消防用水，消防用電供應(yīng)不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護(hù)等的運輸工具。
十二、事件結(jié)束后分析原因，總經(jīng)理對消防意識及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火負(fù)責(zé)人和安全部門檢查、驗證整改措施的結(jié)果，對整體酒店進(jìn)行消防大檢查。
十三、火災(zāi)發(fā)生情況記錄
1、填寫火災(zāi)事故情況報告
2、追究發(fā)生火災(zāi)的原因及責(zé)任人。
十四、日常檢查內(nèi)容
1、酒店本著加強平時消防演練，每季度組織消防機構(gòu)人員進(jìn)行操作演練；
2、每月對消防栓進(jìn)行檢查，對消防設(shè)備、設(shè)施要求完全有效；
3、每半月對滅火器材進(jìn)行檢查記錄，防止挪位、移動；
4、每二小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)隱患及異味及時整改及進(jìn)行消除；
5、火災(zāi)隱患的整改情況；
6、消防安全疏散情況；
7、消防水道、消防水源情況；
8、滅火機的培植及有效情況（二年更換一次）；
9、用火用電情況，有無違章；
10、員工消防知識的掌握情況；
11、消防安全重要部位的管理情況；
12、易燃易爆物品的管理情況。
酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案 8
一、總則
目的
為加強酒店消防安全管理，確保在發(fā)生火災(zāi)等緊急情況時能夠迅速、有效地進(jìn)行監(jiān)控、報警、疏散及滅火，保障賓客和員工生命財產(chǎn)安全，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
適用范圍
本預(yù)案適用于本酒店內(nèi)所有區(qū)域發(fā)生火災(zāi)或其他相關(guān)緊急情況時的消防監(jiān)控應(yīng)急處置工作。
二、應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé)
消防監(jiān)控指揮中心
設(shè)立在酒店消防監(jiān)控室，負(fù)責(zé)全面指揮協(xié)調(diào)消防監(jiān)控應(yīng)急工作，由酒店安全主管擔(dān)任總指揮，消防監(jiān)控值班人員為成員。
24 小時不間斷監(jiān)控酒店內(nèi)消防設(shè)施設(shè)備運行情況，如火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、消防聯(lián)動控制系統(tǒng)、監(jiān)控攝像頭等；
一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)報警信號或通過監(jiān)控發(fā)現(xiàn)異常情況，立即核實并向總指揮報告；
按照總指揮指令，操作消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行應(yīng)急處置，如啟動消防廣播、切換消防電梯運行模式等；
記錄火災(zāi)發(fā)生及應(yīng)急處置全過程的關(guān)鍵信息，包括時間、地點、處置措施等。
啟動應(yīng)急預(yù)案，下達(dá)應(yīng)急處置指令；
協(xié)調(diào)各應(yīng)急小組工作，調(diào)配酒店內(nèi)各類應(yīng)急資源；
及時向上級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門匯報火災(zāi)情況及應(yīng)急處置進(jìn)展；
決策重大應(yīng)急處置措施，確保應(yīng)急工作順利進(jìn)行。
總指揮職責(zé)：
消防監(jiān)控值班人員職責(zé)：
滅火行動組
由酒店工程部人員、保安部部分人員組成。
接到消防監(jiān)控指揮中心指令后，迅速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場；
熟練操作各類滅火器材和消防設(shè)施，如滅火器、消火栓等，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救；
配合消防部門專業(yè)人員開展滅火工作，提供必要的協(xié)助和支持。
職責(zé)：
疏散引導(dǎo)組
由酒店各樓層服務(wù)員、大堂工作人員等組成。
熟悉酒店內(nèi)各疏散通道、安全出口位置及疏散路線；
火災(zāi)發(fā)生時，在各樓層、各區(qū)域引導(dǎo)賓客和員工按照預(yù)定疏散路線迅速、有序地疏散；
檢查各房間、區(qū)域是否有遺漏人員，確保全員疏散；
在疏散通道、安全出口等關(guān)鍵位置進(jìn)行引導(dǎo)和維護(hù)秩序，防止出現(xiàn)擁擠、踩踏等事故。
職責(zé)：
安全警戒組
由保安部人員組成。
設(shè)置警戒區(qū)域，封鎖酒店出入口，阻止無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場；
維護(hù)酒店周邊交通秩序，保障消防車輛和救援車輛能夠順利通行；
保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，防止火災(zāi)現(xiàn)場遭到破壞，協(xié)助消防部門進(jìn)行火災(zāi)事故調(diào)查。
職責(zé)：
醫(yī)療救護(hù)組
由酒店前臺接待人員、部分后勤人員等具備一定急救知識的人員組成，并配備基本的.急救藥品和器材。
在安全區(qū)域設(shè)立臨時醫(yī)療救護(hù)點；
對疏散出來的受傷賓客和員工進(jìn)行初步的傷情判斷和急救處理；
配合專業(yè)醫(yī)療救護(hù)人員將重傷員及時送往附近醫(yī)院進(jìn)行救治。
職責(zé)：
三、應(yīng)急響應(yīng)程序
火災(zāi)監(jiān)控與報警
消防監(jiān)控值班人員通過火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、監(jiān)控攝像頭等設(shè)備，實時監(jiān)控酒店內(nèi)各區(qū)域情況。一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)報警信號或觀察到有煙霧、明火等異常情況，立即通知附近工作人員進(jìn)行現(xiàn)場核實。
經(jīng)現(xiàn)場核實確為火災(zāi)后，消防監(jiān)控值班人員迅速向消防監(jiān)控指揮中心總指揮報告，報告內(nèi)容包括火災(zāi)發(fā)生的具體位置、火勢大小、燃燒物質(zhì)等基本情況。
應(yīng)急啟動
總指揮接到報告后，立即啟動酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案，通過酒店內(nèi)部廣播、對講機等通訊工具下達(dá)應(yīng)急處置指令，通知各應(yīng)急小組趕赴相應(yīng)崗位開展工作。
同時，總指揮向酒店總經(jīng)理、上級主管部門以及當(dāng)?shù)叵谰仍畽C構(gòu)（119）報警，報告火災(zāi)情況，請求支援。
初期滅火與疏散引導(dǎo)
滅火行動組在接到指令后 3 分鐘內(nèi)攜帶滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，按照先控制、后消滅的原則，利用就近的滅火器、消火栓等設(shè)施進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，盡力控制火勢蔓延。
疏散引導(dǎo)組同步開展工作，通過廣播、呼喊等方式通知各樓層賓客和員工按照疏散指示標(biāo)志和預(yù)定疏散路線進(jìn)行疏散。引導(dǎo)人員要保持冷靜，有序組織，確保疏散過程安全、快速。
安全警戒與醫(yī)療救護(hù)
安全警戒組迅速到達(dá)酒店出入口及周邊關(guān)鍵位置，設(shè)置警戒區(qū)，阻止無關(guān)人員進(jìn)入，維護(hù)交通秩序，保障救援通道暢通。同時，對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)，防止無關(guān)人員破壞現(xiàn)場影響后續(xù)調(diào)查。
醫(yī)療救護(hù)組在安全區(qū)域搭建臨時醫(yī)療救護(hù)點，準(zhǔn)備好急救藥品和器材，對疏散出來的受傷人員進(jìn)行及時救治，對于重傷員做好標(biāo)記并等待專業(yè)醫(yī)療救援力量轉(zhuǎn)運。
應(yīng)急處置配合與結(jié)束
在消防部門到達(dá)后，酒店各應(yīng)急小組要積極配合消防專業(yè)人員開展滅火、救援和事故調(diào)查等工作，按照消防部門的指令提供相關(guān)信息和協(xié)助。
火災(zāi)撲滅后，由總指揮組織各應(yīng)急小組對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行清理、檢查，確認(rèn)無復(fù)燃隱患后，逐步恢復(fù)酒店正常運營。同時，對整個應(yīng)急處置過程進(jìn)行總結(jié)評估，針對存在的問題及時進(jìn)行整改完善，為今后的應(yīng)急工作積累經(jīng)驗。
四、培訓(xùn)與演練
培訓(xùn)計劃
酒店定期組織全體員工參加消防知識培訓(xùn)，內(nèi)容包括消防法規(guī)、酒店消防設(shè)施設(shè)備使用方法、火災(zāi)應(yīng)急處置流程、疏散逃生技巧等，確保每位員工具備基本的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。培訓(xùn)頻次不少于每季度一次，新員工入職時必須進(jìn)行消防安全專項培訓(xùn)。
演練安排
酒店每半年至少組織一次全面的消防監(jiān)控應(yīng)急演練，模擬不同場景的火災(zāi)情況，檢驗和提高各應(yīng)急小組的協(xié)同作戰(zhàn)能力以及全體員工的應(yīng)急反應(yīng)能力。演練結(jié)束后，對演練效果進(jìn)行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，針對存在的問題及時調(diào)整完善應(yīng)急預(yù)案。
五、附則
預(yù)案修訂
本應(yīng)急預(yù)案根據(jù)酒店實際情況、消防法規(guī)要求以及應(yīng)急演練反饋等因素，適時進(jìn)行修訂完善，確保預(yù)案的科學(xué)性、實用性和有效性。
預(yù)案實施
本預(yù)案自發(fā)布之日起實施，由酒店安全管理部門負(fù)責(zé)解釋和監(jiān)督執(zhí)行。
酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案 9
一、編制目的
為有效預(yù)防、及時控制和消除酒店內(nèi)可能發(fā)生的火災(zāi)事故，保障酒店賓客、員工的生命財產(chǎn)安全以及酒店的正常運營秩序，規(guī)范消防監(jiān)控應(yīng)急處置工作流程，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
二、編制依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國消防法》《機關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》以及酒店自身的消防安全管理制度等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定編制本預(yù)案。
三、適用范圍
本預(yù)案適用于酒店內(nèi)所有建筑、場所、設(shè)施設(shè)備等區(qū)域發(fā)生火災(zāi)或其他引發(fā)消防監(jiān)控應(yīng)急響應(yīng)的緊急情況。
四、應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé)分工
應(yīng)急指揮小組
由酒店總經(jīng)理擔(dān)任組長，副總經(jīng)理、安全保衛(wèi)部經(jīng)理擔(dān)任副組長，成員包括各部門負(fù)責(zé)人。
全面負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮工作，是應(yīng)急處置的最高決策者；
啟動應(yīng)急預(yù)案，下達(dá)應(yīng)急行動指令，調(diào)配酒店內(nèi)一切可用資源應(yīng)對火災(zāi)事故；
及時與外部救援力量（如消防部門、醫(yī)院等）溝通協(xié)調(diào)，確保救援工作順利開展；
向上級主管部門和相關(guān)政府機構(gòu)匯報火災(zāi)情況及應(yīng)急處置進(jìn)展；
組織對應(yīng)急處置工作進(jìn)行評估總結(jié)，提出改進(jìn)措施和建議。
組長職責(zé)：
副組長職責(zé)：
協(xié)助組長開展應(yīng)急指揮工作，具體負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)各應(yīng)急小組的行動，督促各部門落實應(yīng)急處置任務(wù)，在組長不在場時，代行組長職責(zé)進(jìn)行應(yīng)急指揮。
成員職責(zé)：
根據(jù)應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一部署，組織本部門員工參與應(yīng)急工作，提供相應(yīng)的人力、物力資源支持，配合其他部門完成應(yīng)急處置任務(wù)，確保本部門職責(zé)范圍內(nèi)的應(yīng)急工作順利進(jìn)行。
消防監(jiān)控中心
作為應(yīng)急指揮的核心樞紐，由消防監(jiān)控室值班人員負(fù)責(zé)日常運行和應(yīng)急操作。
24 小時不間斷監(jiān)控酒店內(nèi)的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、消防聯(lián)動控制系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等設(shè)備的運行情況；
一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)報警信號或通過監(jiān)控視頻發(fā)現(xiàn)異常煙霧、明火等情況，立即按照既定程序進(jìn)行核實，確認(rèn)火災(zāi)后及時向應(yīng)急指揮小組組長報告，并通報相關(guān)部門和各應(yīng)急小組；
根據(jù)應(yīng)急指揮小組的'指令，操作消防設(shè)施設(shè)備，如啟動消防廣播進(jìn)行疏散通知、控制消防電梯運行、切斷火災(zāi)區(qū)域非消防電源等，協(xié)助開展應(yīng)急處置工作；
記錄火災(zāi)發(fā)生及應(yīng)急處置全過程的詳細(xì)信息，包括報警時間、地點、火勢發(fā)展情況、各應(yīng)急小組行動情況等，為后續(xù)事故調(diào)查和總結(jié)評估提供依據(jù)。
職責(zé)：
滅火搶險組
由酒店保安部全體人員、工程部部分技術(shù)人員組成。
接收到消防監(jiān)控中心的火災(zāi)報警信息后，迅速集結(jié)并趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，是進(jìn)行初期火災(zāi)撲救的主要力量；
熟練掌握各類滅火器材（如滅火器、消火栓等）和消防設(shè)施（如自動噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)等）的使用方法，根據(jù)火災(zāi)類型和現(xiàn)場實際情況，選擇合適的滅火工具和手段進(jìn)行滅火，控制火勢蔓延；
在消防部門專業(yè)人員到達(dá)后，積極配合開展滅火工作，聽從消防部門統(tǒng)一指揮，提供現(xiàn)場相關(guān)信息和必要的協(xié)助，如協(xié)助鋪設(shè)消防水帶、操作消防設(shè)施等。
職責(zé)：
疏散引導(dǎo)組
由酒店各樓層客房服務(wù)員、前臺工作人員、餐飲部服務(wù)人員等組成。
熟悉酒店的整體布局，特別是各樓層的疏散通道、安全出口位置以及疏散路線，確保能夠準(zhǔn)確引導(dǎo)賓客和員工疏散；
火災(zāi)發(fā)生時，通過敲門、呼喊、使用消防廣播等方式通知各房間、各區(qū)域的人員按照疏散指示標(biāo)志有序疏散，在疏散過程中要提醒人員注意安全，避免出現(xiàn)擁擠、踩踏等事故；
對疏散出來的人員進(jìn)行清點核對，確保所有人員都已安全撤離火災(zāi)現(xiàn)場，對于行動不便的賓客或員工，要提供必要的幫助，如攙扶、背送等；
在疏散通道、安全出口等關(guān)鍵位置安排專人進(jìn)行引導(dǎo)和秩序維護(hù)，保障疏散通道暢通無阻，防止人員逆流。
職責(zé)：
安全警戒組
由保安部部分人員組成，負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外部的安全警戒工作。
在酒店周邊及出入口設(shè)置警戒區(qū)域，使用警示標(biāo)識、警戒線等工具，阻止無關(guān)人員、車輛進(jìn)入酒店火災(zāi)現(xiàn)場，維護(hù)現(xiàn)場秩序；
保障消防通道暢通，引導(dǎo)消防車輛、救援車輛順利到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場，配合交通管理部門做好周邊道路交通疏導(dǎo)工作；
對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)，防止無關(guān)人員進(jìn)入破壞現(xiàn)場，影響后續(xù)的火災(zāi)事故調(diào)查工作，確保現(xiàn)場證據(jù)完整、原始。
職責(zé)：
醫(yī)療救護(hù)組
由酒店人力資源部、行政部等部門中具備一定醫(yī)療急救知識和技能的人員組成，并配備常用的急救藥品、醫(yī)療器械等物資。
在酒店安全區(qū)域設(shè)立臨時醫(yī)療救護(hù)點，做好接收受傷人員的準(zhǔn)備工作；
對疏散出來的受傷賓客和員工進(jìn)行初步的傷情檢查、診斷和急救處理，如止血、包扎、固定等，根據(jù)傷勢輕重進(jìn)行分類標(biāo)記；
與當(dāng)?shù)蒯t(yī)院保持密切聯(lián)系，及時將重傷員送往醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步救治，確保受傷人員能夠得到及時有效的醫(yī)療救助。
職責(zé)：
五、應(yīng)急響應(yīng)程序
火災(zāi)監(jiān)測與報警
消防監(jiān)控中心通過火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)以及人工巡查等多種方式，對酒店內(nèi)各區(qū)域進(jìn)行實時監(jiān)測。當(dāng)火災(zāi)自動報警系統(tǒng)發(fā)出報警信號或監(jiān)控人員發(fā)現(xiàn)異常情況時，立即通知距離報警點最近的工作人員前往現(xiàn)場核實情況。
現(xiàn)場工作人員在接到通知后，應(yīng)在 2 分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行查看，如確認(rèn)為火災(zāi)，應(yīng)立即通過對講機、電話等方式向消防監(jiān)控中心報告，報告內(nèi)容包括火災(zāi)具體位置、火勢大小、燃燒物質(zhì)、有無人員被困等關(guān)鍵信息。
應(yīng)急啟動與指令下達(dá)
消防監(jiān)控中心接到現(xiàn)場確認(rèn)火災(zāi)的報告后，立即向應(yīng)急指揮小組組長匯報情況，由組長決定啟動酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案，并下達(dá)應(yīng)急處置指令。
消防監(jiān)控中心通過酒店內(nèi)部廣播系統(tǒng)、對講機等通訊工具，向各應(yīng)急小組、各部門通報火災(zāi)情況，要求各應(yīng)急小組按照職責(zé)分工迅速趕赴相應(yīng)崗位開展應(yīng)急工作，各部門組織本部門員工進(jìn)行疏散或配合應(yīng)急處置。
初期滅火與疏散引導(dǎo)同步實施
滅火搶險組在接到指令后，迅速攜帶滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，力爭在火災(zāi)初期階段將火勢控制住，防止火勢蔓延擴大。在滅火過程中，要遵循先控制、后消滅的原則，根據(jù)火災(zāi)類型選擇正確的滅火方法和器材，同時注意自身安全，避免發(fā)生傷亡事故。
疏散引導(dǎo)組同步啟動疏散工作，通過廣播、呼喊等方式通知酒店內(nèi)所有人員按照預(yù)定的疏散路線進(jìn)行疏散。各樓層、各區(qū)域的引導(dǎo)人員要在疏散通道、安全出口等關(guān)鍵位置引導(dǎo)人員有序撤離，確保疏散過程快速、安全、有序，避免出現(xiàn)混亂和擁擠踩踏現(xiàn)象。
安全警戒與醫(yī)療救護(hù)跟進(jìn)
安全警戒組迅速到達(dá)指定位置，設(shè)置警戒區(qū)域，封鎖酒店出入口及周邊道路，阻止無關(guān)人員和車輛進(jìn)入，保障消防通道和救援通道暢通無阻。同時，對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)，防止現(xiàn)場遭到破壞，為后續(xù)的火災(zāi)事故調(diào)查做好準(zhǔn)備。
醫(yī)療救護(hù)組在安全區(qū)域設(shè)立臨時醫(yī)療救護(hù)點，準(zhǔn)備好急救藥品和器材，等待接收疏散出來的受傷人員。對受傷人員進(jìn)行及時的急救處理，根據(jù)傷勢情況決定是否需要送往醫(yī)院進(jìn)一步治療，并做好相關(guān)記錄。
外部救援力量協(xié)同與應(yīng)急結(jié)束
在撥打 119 報警電話向消防部門報告火災(zāi)情況后，酒店應(yīng)安排專人在酒店門口迎接消防車輛，引導(dǎo)消防人員快速到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場，并向消防部門詳細(xì)介紹火災(zāi)相關(guān)情況，積極配合消防部門開展滅火、救援和事故調(diào)查等工作。
火災(zāi)撲滅后，由應(yīng)急指揮小組組織各應(yīng)急小組對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行清理、檢查，確認(rèn)無復(fù)燃隱患后，逐步恢復(fù)酒店的正常運營。同時，對應(yīng)急處置過程進(jìn)行全面總結(jié)評估，分析存在的問題和不足之處，提出改進(jìn)措施，完善應(yīng)急預(yù)案。
六、培訓(xùn)與演練
培訓(xùn)計劃
酒店定期組織全體員工參加消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于消防法律法規(guī)、酒店消防設(shè)施設(shè)備的基本原理和操作方法、火災(zāi)應(yīng)急處置流程、疏散逃生技能等。新員工入職時必須進(jìn)行消防安全專項培訓(xùn)，確保每位員工都熟悉本崗位在火災(zāi)應(yīng)急處置中的職責(zé)和任務(wù)。培訓(xùn)頻次為每季度至少一次，每次培訓(xùn)時長不少于 2 小時。
演練安排
酒店每年至少組織兩次消防監(jiān)控應(yīng)急演練，演練場景應(yīng)涵蓋不同類型的火災(zāi)情況（如客房火災(zāi)、餐廳火災(zāi)、電氣火災(zāi)等），以檢驗和提高各應(yīng)急小組之間的協(xié)同配合能力以及全體員工的應(yīng)急反應(yīng)能力。演練結(jié)束后，要及時對演練效果進(jìn)行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，針對演練中發(fā)現(xiàn)的問題及時對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善。
七、附則
預(yù)案修訂
本應(yīng)急預(yù)案應(yīng)根據(jù)國家法律法規(guī)的更新、酒店實際情況的變化（如建筑結(jié)構(gòu)改造、消防設(shè)施升級等）以及應(yīng)急演練反饋的結(jié)果等因素，適時進(jìn)行修訂和完善，確保預(yù)案的科學(xué)性、實用性和有效性。
預(yù)案實施
本預(yù)案自發(fā)布之日起實施，由酒店安全保衛(wèi)部負(fù)責(zé)解釋和監(jiān)督執(zhí)行。
酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案 10
一、總則
目的
保障酒店內(nèi)人員生命安全和財產(chǎn)安全，確保在發(fā)生火災(zāi)等緊急情況時，通過有效的消防監(jiān)控及應(yīng)急處置措施，能迅速控制火勢、疏散人員，將損失降到最低限度。
適用范圍
本預(yù)案適用于酒店內(nèi)所有區(qū)域發(fā)生火災(zāi)或疑似火災(zāi)情況，需啟動消防監(jiān)控應(yīng)急響應(yīng)機制的場景。
二、應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé)
應(yīng)急指揮中心
設(shè)立在酒店消防監(jiān)控室，由酒店總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，安全管理負(fù)責(zé)人擔(dān)任副總指揮，成員包括各部門主管。
協(xié)助總指揮開展工作，在總指揮不在場時，代行總指揮職責(zé)；
具體組織各應(yīng)急小組實施應(yīng)急行動，及時向總指揮反饋現(xiàn)場情況。
全面指揮協(xié)調(diào)消防監(jiān)控應(yīng)急工作，下達(dá)啟動或終止應(yīng)急預(yù)案的指令；
調(diào)配酒店內(nèi)人力、物力資源，確保應(yīng)急處置工作順利開展；
及時向上級部門、消防救援機構(gòu)等匯報火災(zāi)情況及應(yīng)急進(jìn)展；
決策重大應(yīng)急處置措施，對整個應(yīng)急過程負(fù)責(zé)。
總指揮職責(zé)：
副總指揮職責(zé)：
成員職責(zé)：
按照總指揮和副總指揮的要求，組織本部門人員參與應(yīng)急工作，提供相應(yīng)支持，確保本部門相關(guān)任務(wù)落實到位。
消防監(jiān)控組
由消防監(jiān)控室值班人員組成。
實時監(jiān)控酒店內(nèi)的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、消防聯(lián)動控制系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等，確保設(shè)備正常運行；
一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)報警信號或通過監(jiān)控發(fā)現(xiàn)異常情況（如煙霧、明火等），立即進(jìn)行核實，確認(rèn)火災(zāi)后第一時間向應(yīng)急指揮中心報告，報告內(nèi)容包括火災(zāi)發(fā)生位置、火勢大小、初步判斷的燃燒物質(zhì)等關(guān)鍵信息；
根據(jù)應(yīng)急指揮中心指令，操作消防設(shè)施設(shè)備，如啟動消防廣播進(jìn)行疏散通知、啟動消防噴淋系統(tǒng)（在符合條件時）、控制消防電梯運行等，協(xié)助各應(yīng)急小組開展工作；
全程記錄火災(zāi)發(fā)生及應(yīng)急處置過程中的相關(guān)信息，為后續(xù)調(diào)查和總結(jié)提供依據(jù)。
職責(zé)：
滅火行動組
主要由酒店保安部人員和工程部部分技術(shù)人員構(gòu)成。
接到應(yīng)急指揮中心指令后，迅速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，利用酒店內(nèi)配備的滅火器材（如滅火器、消火栓等）和消防設(shè)施進(jìn)行初期火災(zāi)撲救；
熟悉各類火災(zāi)的撲救方法，根據(jù)火災(zāi)類型（如固體火災(zāi)、液體火災(zāi)等）選擇合適的'滅火工具和手段，控制火勢蔓延；
在消防部門到達(dá)后，積極配合專業(yè)消防人員開展滅火工作，聽從統(tǒng)一指揮，提供必要的協(xié)助。
職責(zé)：
疏散引導(dǎo)組
由酒店各樓層服務(wù)人員、大堂工作人員等組成。
熟悉酒店各樓層的疏散通道、安全出口位置及疏散路線，在火災(zāi)發(fā)生時，通過喊話、敲門、使用消防廣播等方式引導(dǎo)賓客和員工按照預(yù)定疏散路線有序疏散；
檢查各房間、區(qū)域，確保無人員遺漏，特別是要關(guān)注老弱病殘等特殊群體，給予必要的幫助，如攙扶、背送等；
在疏散通道、安全出口等關(guān)鍵位置安排專人維持秩序，避免出現(xiàn)擁擠、踩踏等事故，保障疏散工作安全、快速進(jìn)行。
職責(zé)：
安全警戒組
由保安部人員組成。
在酒店出入口、周邊道路等關(guān)鍵位置設(shè)置警戒區(qū)，阻止無關(guān)人員、車輛進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場，維護(hù)現(xiàn)場秩序；
保障消防通道暢通，確保消防車輛、救援車輛能順利通行，必要時協(xié)助交通管理部門疏導(dǎo)周邊交通；
保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，防止現(xiàn)場遭到破壞，配合消防部門開展火災(zāi)事故調(diào)查工作。
職責(zé)：
醫(yī)療救護(hù)組
由酒店具有一定急救知識和技能的人員（如前臺接待、部分后勤人員等）組成，并配備基本的急救藥品和器材。
在酒店安全區(qū)域設(shè)置臨時醫(yī)療救護(hù)點，準(zhǔn)備好急救用品；
對疏散出來的受傷賓客和員工進(jìn)行初步的傷情判斷和急救處理，如止血、包扎、心肺復(fù)蘇等；
及時聯(lián)系附近醫(yī)院，協(xié)助將重傷員送往醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步救治。
職責(zé)：
三、應(yīng)急響應(yīng)程序
火災(zāi)監(jiān)測與報警
消防監(jiān)控組通過火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)控等手段持續(xù)監(jiān)測酒店內(nèi)情況。當(dāng)出現(xiàn)火災(zāi)報警信號或發(fā)現(xiàn)異常情況時，值班人員立即通知距離事發(fā)地點最近的工作人員前往核實。
現(xiàn)場工作人員在接到通知后，需在 3 分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場查看，如確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)，迅速通過對講機、電話等方式向消防監(jiān)控組報告詳細(xì)情況，包括火災(zāi)具體位置、火勢大小、燃燒物質(zhì)以及是否有人員被困等信息。
應(yīng)急啟動
消防監(jiān)控組收到現(xiàn)場火災(zāi)確認(rèn)報告后，立即向應(yīng)急指揮中心匯報。總指揮根據(jù)情況決定啟動應(yīng)急預(yù)案，并通過酒店內(nèi)部廣播、對講機等通訊工具下達(dá)應(yīng)急處置指令，通知各應(yīng)急小組趕赴相應(yīng)崗位開展工作。
同時，副總指揮向當(dāng)?shù)叵谰仍畽C構(gòu)（119）報警，報告火災(zāi)情況，請求支援，并向酒店上級主管部門匯報相關(guān)情況。
初期滅火與疏散引導(dǎo)
滅火行動組在接到指令后，應(yīng)在 5 分鐘內(nèi)攜帶滅火器材到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場，按照 “先控制、后消滅” 的原則，利用就近的滅火設(shè)備進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，盡力控制火勢蔓延，為人員疏散爭取時間。
疏散引導(dǎo)組同步開展工作，通過消防廣播、喊話等方式通知各樓層賓客和員工立即疏散。引導(dǎo)人員在各樓層、各通道有序引導(dǎo)人員按照疏散指示標(biāo)志進(jìn)行疏散，確保疏散過程有條不紊，避免出現(xiàn)混亂情況。
安全警戒與醫(yī)療救護(hù)
安全警戒組迅速到達(dá)指定位置，設(shè)置警戒區(qū)域，封鎖酒店出入口，阻止無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場，同時保障消防通道暢通，維護(hù)周邊交通秩序。對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)，防止無關(guān)人員破壞現(xiàn)場，影響后續(xù)事故調(diào)查。
醫(yī)療救護(hù)組在安全區(qū)域搭建臨時醫(yī)療救護(hù)點，準(zhǔn)備好急救藥品和器材，對疏散出來的受傷人員進(jìn)行及時救治，對重傷員做好標(biāo)記并安排優(yōu)先送往醫(yī)院救治。
外部救援協(xié)同與應(yīng)急結(jié)束
在消防部門到達(dá)后，酒店各應(yīng)急小組要積極配合消防專業(yè)人員開展滅火、救援和事故調(diào)查等工作，按照消防部門的要求提供相關(guān)信息和協(xié)助。
火災(zāi)撲滅后，由應(yīng)急指揮中心組織各應(yīng)急小組對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行清理、檢查，確認(rèn)無復(fù)燃隱患后，逐步恢復(fù)酒店正常運營。同時，對應(yīng)急處置過程進(jìn)行總結(jié)評估，針對存在的問題及時采取改進(jìn)措施，完善應(yīng)急預(yù)案。
四、培訓(xùn)與演練
培訓(xùn)計劃
酒店定期組織全體員工參加消防知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋消防法律法規(guī)、酒店消防設(shè)施設(shè)備使用方法、火災(zāi)應(yīng)急處置流程、疏散逃生技巧等。新員工入職時必須進(jìn)行消防安全專項培訓(xùn)，確保每位員工知曉在應(yīng)急情況下自身的職責(zé)和任務(wù)。培訓(xùn)頻次不少于每半年一次，每次培訓(xùn)時長不少于 2 小時。
演練安排
酒店每年至少組織一次全面的消防監(jiān)控應(yīng)急演練，模擬不同場景的火災(zāi)情況，檢驗和提高各應(yīng)急小組的協(xié)同作戰(zhàn)能力以及全體員工的應(yīng)急反應(yīng)能力。演練結(jié)束后，對演練效果進(jìn)行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，針對演練中發(fā)現(xiàn)的問題及時對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行調(diào)整和完善。
五、附則
預(yù)案修訂
本應(yīng)急預(yù)案應(yīng)根據(jù)酒店實際情況變化（如建筑結(jié)構(gòu)調(diào)整、消防設(shè)施更新等）、消防法規(guī)要求以及應(yīng)急演練反饋等因素，適時進(jìn)行修訂和完善，確保預(yù)案的科學(xué)性、實用性和有效性。
預(yù)案實施
本預(yù)案自發(fā)布之日起實施，由酒店安全管理部門負(fù)責(zé)解釋和監(jiān)督執(zhí)行。
酒店消防監(jiān)控應(yīng)急預(yù)案 11
一、預(yù)案目的
為有效應(yīng)對酒店內(nèi)可能發(fā)生的火災(zāi)事故，充分發(fā)揮消防監(jiān)控系統(tǒng)在應(yīng)急過程中的作用，保障酒店賓客、員工生命安全以及酒店財產(chǎn)安全，特制定本應(yīng)急預(yù)案，規(guī)范消防監(jiān)控應(yīng)急處置流程，提高酒店整體應(yīng)急能力。
二、適用范圍
本預(yù)案適用于酒店內(nèi)所有公共區(qū)域、客房、餐飲場所、娛樂設(shè)施等各個部位發(fā)生火災(zāi)或出現(xiàn)火災(zāi)預(yù)警信號，需要啟動消防監(jiān)控應(yīng)急機制的情況。
三、應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé)
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組
由酒店最高管理層人員組成，酒店總經(jīng)理擔(dān)任組長，副總經(jīng)理、安全總監(jiān)擔(dān)任副組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員。
是酒店消防監(jiān)控應(yīng)急工作的最高決策人，全面負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮和協(xié)調(diào)工作；
啟動和終止應(yīng)急預(yù)案，根據(jù)火災(zāi)情況下達(dá)應(yīng)急處置指令，調(diào)配酒店內(nèi)所有可用資源；
及時向相關(guān)政府部門、行業(yè)主管部門匯報火災(zāi)情況及應(yīng)急處置進(jìn)展，接受上級指示并組織落實；
組織對整個應(yīng)急處置過程進(jìn)行評估和總結(jié)，提出改進(jìn)措施，完善應(yīng)急預(yù)案。
組長職責(zé)：
副組長職責(zé)：
協(xié)助組長進(jìn)行應(yīng)急指揮工作，在組長缺席時，代行組長職責(zé)；負(fù)責(zé)督促各應(yīng)急小組履行職責(zé)，協(xié)調(diào)各小組之間的工作銜接，及時向組長反饋應(yīng)急工作進(jìn)展和存在的問題。
成員職責(zé)：
根據(jù)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署，組織本部門員工參與應(yīng)急行動，提供人力、物力、財力等方面的支持，確保本部門在應(yīng)急工作中的任務(wù)得以順利完成，配合其他部門協(xié)同作戰(zhàn)，共同應(yīng)對火災(zāi)事故。
消防監(jiān)控中心
作為應(yīng)急工作的核心樞紐，由消防監(jiān)控室值班人員組成。
24 小時不間斷監(jiān)控酒店內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備運行狀態(tài)，包括火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、消防聯(lián)動控制系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等，確保信息準(zhǔn)確傳遞；
一旦接收到火災(zāi)報警信號或通過監(jiān)控發(fā)現(xiàn)異常情況，迅速進(jìn)行核實，采用現(xiàn)場查看、電話詢問等方式確認(rèn)是否為真實火災(zāi)；
若確認(rèn)為火災(zāi)，立即向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長報告，報告內(nèi)容需詳細(xì)準(zhǔn)確，涵蓋火災(zāi)發(fā)生地點（具體樓層、房間號或區(qū)域名稱）、火勢大小、燃燒物質(zhì)、周邊環(huán)境情況以及是否發(fā)現(xiàn)人員被困等關(guān)鍵要素；
按照應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的指令，操作相關(guān)消防設(shè)施設(shè)備，如啟動消防廣播系統(tǒng)，按照預(yù)定疏散方案進(jìn)行廣播通知；控制消防電梯停靠樓層及運行模式，保障疏散人員安全使用；切斷火災(zāi)區(qū)域非必要的電源，防止電氣火災(zāi)蔓延等，配合各應(yīng)急小組開展應(yīng)急工作；
詳細(xì)記錄火災(zāi)發(fā)生及應(yīng)急處置全過程的信息，包括報警時間、各應(yīng)急小組響應(yīng)時間、采取的具體措施、火勢變化情況等，為后續(xù)的事故調(diào)查、總結(jié)評估提供詳實的數(shù)據(jù)支持。
職責(zé)：
滅火救援組
主要由酒店保安部、工程部的專業(yè)人員組成。
接到消防監(jiān)控中心的`火災(zāi)報警信息后，迅速集結(jié)并攜帶相應(yīng)的滅火器材和救援工具趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，爭取在火災(zāi)初期階段控制火勢；
熟練掌握各類滅火器材（如干粉滅火器、二氧化碳滅火器、消火栓等）和消防設(shè)施（如自動噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)等）的操作使用方法，依據(jù)火災(zāi)類型（如 A 類固體火災(zāi)、B 類液體火災(zāi)、C 類氣體火災(zāi)等）選用合適的滅火方式進(jìn)行撲救；
在消防部門專業(yè)救援隊伍到達(dá)之前，全力開展滅火和救援工作，解救被困人員，保護(hù)酒店財產(chǎn)；在消防部門到達(dá)后，主動配合專業(yè)人員，聽從統(tǒng)一指揮，協(xié)助開展滅火、救援及現(xiàn)場處置工作，提供必要的現(xiàn)場信息和技術(shù)支持。
職責(zé)：
疏散引導(dǎo)組
由酒店各樓層、各區(qū)域的服務(wù)人員以及大堂工作人員等構(gòu)成。
對酒店的整體布局、疏散通道、安全出口位置及疏散路線了如指掌，能夠在緊急情況下迅速引導(dǎo)賓客和員工進(jìn)行疏散；
火災(zāi)發(fā)生時，通過酒店廣播系統(tǒng)、敲門呼喊、用手電筒引導(dǎo)等多種方式，通知各房間、各區(qū)域的人員按照疏散指示標(biāo)志和預(yù)定路線有序疏散，提醒疏散人員注意安全，避免擁擠、踩踏等事故發(fā)生；
對疏散出來的人員進(jìn)行逐一清點核對，確保所有人員都已安全撤離火災(zāi)現(xiàn)場，特別要關(guān)注老人、兒童、殘疾人等行動不便的群體，給予必要的幫助，如協(xié)助其行走、背送等；
在疏散通道、安全出口等關(guān)鍵部位安排專人進(jìn)行引導(dǎo)和秩序維護(hù)，確保疏散通道暢通無阻，防止人員逆流返回火災(zāi)區(qū)域。
職責(zé)：
安全警戒組
由保安部人員組成，負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外的安全警戒工作。
在酒店周邊及出入口設(shè)置警戒區(qū)域，使用警示標(biāo)識、警戒線等進(jìn)行標(biāo)識，阻止無關(guān)人員、車輛進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場，維持現(xiàn)場秩序；
保障消防通道和救援通道的暢通，引導(dǎo)消防車輛、救護(hù)車等救援車輛順利抵達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場，必要時協(xié)助交通管理部門疏導(dǎo)周邊道路交通；
對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行嚴(yán)格保護(hù)，防止無關(guān)人員進(jìn)入破壞現(xiàn)場，確保火災(zāi)現(xiàn)場的原始狀態(tài)得以保留，為后續(xù)的事故調(diào)查工作提供有力保障。
職責(zé)：
醫(yī)療救護(hù)組
由酒店具備一定急救知識和技能的員工（如人力資源部、行政部部分人員等）組成，配備基本的急救藥品、醫(yī)療器械等物資。
在酒店安全地帶設(shè)立臨時醫(yī)療救護(hù)點，準(zhǔn)備好相應(yīng)的急救用品，隨時準(zhǔn)備接收疏散出來的受傷人員；
對受傷人員進(jìn)行初步的傷情檢查、診斷和急救處理，如止血、包扎、固定、心肺復(fù)蘇等，根據(jù)傷勢輕重進(jìn)行分類標(biāo)記，以便后續(xù)安排轉(zhuǎn)運救治；
及時與周邊醫(yī)院取得聯(lián)系，協(xié)調(diào)安排救護(hù)車將重傷員送往醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步治療，確保受傷人員能夠得到及時有效的醫(yī)療救助。
職責(zé)：
四、應(yīng)急響應(yīng)流程
火災(zāi)監(jiān)測與核實
消防監(jiān)控中心值班人員通過消防設(shè)施設(shè)備實時監(jiān)控酒店內(nèi)各區(qū)域情況。當(dāng)火災(zāi)自動報警系統(tǒng)發(fā)出報警信號或從視頻監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)煙霧、明火等異常現(xiàn)象時，立即通知距離報警地點最近的工作人員前往現(xiàn)場核實情況。
現(xiàn)場工作人員需在規(guī)定時間（一般為 2 分鐘）內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場查看，如確認(rèn)是火災(zāi)，要第一時間通過對講機、電話等方式向消防監(jiān)控中心報告詳細(xì)情況，包括火災(zāi)具體位置、火勢大小、燃燒物質(zhì)、是否有人員被困等重要信息。
應(yīng)急啟動與指令下達(dá)
消防監(jiān)控中心收到現(xiàn)場火災(zāi)確認(rèn)報告后，馬上向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長匯報情況。組長根據(jù)火災(zāi)實際情況決定啟動應(yīng)急預(yù)案，并通過酒店內(nèi)部廣播、對講機等通訊工具向各應(yīng)急小組、各部門下達(dá)應(yīng)急處置指令，要求各應(yīng)急小組迅速趕赴各自崗位開展工作，各部門組織員工按照預(yù)案要求進(jìn)行疏散或配合應(yīng)急行動。
同時，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組副組長負(fù)責(zé)向當(dāng)?shù)叵谰仍畽C構(gòu)（119）報警，準(zhǔn)確報告火災(zāi)情況，請求支援，并及時向酒店上級主管部門匯報相關(guān)情況，保持信息暢通。
初期滅火與疏散引導(dǎo)并行
滅火救援組在接到指令后，要在最短時間（通常為 3 - 5 分鐘）內(nèi)攜帶滅火器材和救援工具趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，立即開展初期火災(zāi)撲救工作，遵循 “先控制、后消滅” 的原則，根據(jù)火災(zāi)類型選擇合適的滅火方法和器材，盡力控制火勢蔓延，防止火勢擴大造成更大損失。
疏散引導(dǎo)組與此同時啟動疏散工作，利用消防廣播、喊話等方式通知酒店內(nèi)所有人員按照預(yù)定疏散路線進(jìn)行疏散。引導(dǎo)人員要在各樓層、各通道關(guān)鍵位置引導(dǎo)賓客和員工有序撤離，確保疏散過程安全、有序，避免出現(xiàn)混亂和擁擠踩踏現(xiàn)象，特別要照顧好特殊群體，保障全員安全疏散。
安全警戒與醫(yī)療救護(hù)跟進(jìn)
安全警戒組迅速到達(dá)指定位置，設(shè)置警戒區(qū)域，封鎖酒店出入口和周邊道路，阻止無關(guān)人員和車輛進(jìn)入，保障消防通道和救援通道暢通無阻，同時維護(hù)現(xiàn)場秩序，防止出現(xiàn)意外情況。對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)，防止現(xiàn)場被破壞，為后續(xù)的火災(zāi)事故調(diào)查做好準(zhǔn)備。
醫(yī)療救護(hù)組在安全區(qū)域搭建臨時醫(yī)療救護(hù)點，準(zhǔn)備好急救藥品和器材，等待接收疏散出來的受傷人員。對受傷人員進(jìn)行及時的急救處理，根據(jù)傷勢情況決定是否需要送往醫(yī)院進(jìn)一步治療，并做好相應(yīng)記錄，確保受傷人員得到妥善救治。
外部救援協(xié)同與應(yīng)急結(jié)束
在消防部門到達(dá)后，酒店各應(yīng)急小組要積極配合消防專業(yè)人員開展滅火、救援、事故調(diào)查等工作，按照消防部門的要求提供相關(guān)信息、協(xié)助操作消防設(shè)施等，聽從統(tǒng)一指揮，共同應(yīng)對火災(zāi)事故。
火災(zāi)撲滅后，由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組織各應(yīng)急小組對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行清理、檢查，確認(rèn)無復(fù)燃隱患后，逐步恢復(fù)酒店正常運營。同時，對應(yīng)急處置過程進(jìn)行全面總結(jié)評估，分析存在的問題和不足之處，提出改進(jìn)措施，完善應(yīng)急預(yù)案，為今后應(yīng)對類似情況積累經(jīng)驗。
五、培訓(xùn)與演練
培訓(xùn)計劃
酒店定期組織全體員工參加消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于消防法律法規(guī)知識、酒店消防設(shè)施設(shè)備的基本原理及操作使用方法、火災(zāi)應(yīng)急處置流程、疏散逃生技能等方面。新員工入職時必須進(jìn)行消防安全專項培訓(xùn)，確保每位員工熟悉自己在應(yīng)急情況下的職責(zé)和任務(wù)。培訓(xùn)頻次為每季度至少一次，每次培訓(xùn)時長不少于 1.5 小時，通過多樣化的培訓(xùn)方式（如課堂講授、現(xiàn)場演示、案例分析等）提高培訓(xùn)效果。
演練安排
酒店每年至少組織兩次消防監(jiān)控應(yīng)急演練，模擬不同類型、不同場景的火災(zāi)情況（如客房火災(zāi)、餐廳火災(zāi)、電氣火災(zāi)等），全面檢驗和提升各應(yīng)急小組之間的協(xié)同配合能力以及全體員工的應(yīng)急反應(yīng)能力。演練結(jié)束后，及時對演練效果進(jìn)行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，針對演練中發(fā)現(xiàn)的問題及時對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善，確保預(yù)案的科學(xué)性、實用性和有效性。
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