第一次下廚寒假征文400字

　　老師給我們布置了一項作業(yè)，要求寒假期間自己獨立下廚，為家人做一道菜。我心想：不就是切切煮煮嗎？小菜一碟，今天就做個蒸雞蛋給家人嘗一嘗。

　　說干就干，穿上圍裙，戴上手套，看上去還真有點像一個大廚。爺爺奶奶看到我的樣子樂得哈哈大笑，都說樣子好看，不知做起來怎樣？

　　我從冰箱里拿來了兩個雞蛋，在碗柜里拿出一個小瓷碗。我拿起一個雞蛋，使勁往碗沿上一敲。壞了，雞蛋被敲得四分五裂，黏黏的蛋黃“爬”在手上，白白的，黏黏的。我又拿起第二個雞蛋，不過我這次學(xué)乖了，輕輕地在碗沿上一磕，雞蛋被磕出幾條“淚痕”。我再用兩手把雞蛋上的“淚痕”一掰，這時蛋黃和蛋清一下子從蛋殼滑到碗里。再用筷子左攪攪右拌拌，直到碗里有白色的'泡泡冒出來才結(jié)束，弄得手又酸又痛。

　　接下來就是蒸了。我在小瓷碗里加了點水，放進了微波爐里，按下紅色按鈕，加熱。過了幾分鐘后，等拿出這個小瓷碗后，發(fā)現(xiàn)原來那碗像稀粥般的東西轉(zhuǎn)眼間變成了黃色立體物，摸上去軟軟的。

　　最后，我加入鹽、味精、麻油等調(diào)料，這道蒸雞蛋就完成了。

　　我把“作品”擺在桌子上，爺爺奶奶嘗了一口，紛紛豎起了大拇指，味道好極了，一個勁地夸我。看到他們高興的樣子，我也露出了幸福的笑容。

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