不宜吃辣椒的八類(lèi)人群
辣椒一般作為燒菜的輔料，許多人吃菜都是無(wú)辣不歡，尤其是在冬季吃完辣后還有暖身的效果，類(lèi)似的吃辣椒的好處還有很多，但你知道嗎，有些人群是不適合吃辣的，貪一時(shí)口快可能會(huì)引起病癥加重。下面瑞文網(wǎng)小編為大家講述了不宜吃辣椒的八類(lèi)人群，歡迎查看。
吃辣椒的好處：
1、保護(hù)心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。
2、促進(jìn)血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋?zhuān)褪悄艽龠M(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
3、暖胃驅(qū)寒。《食物本草》中說(shuō)，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。
4、肌膚美容。辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺(jué)得吃辣會(huì)長(zhǎng)痘，其實(shí)并不是辣椒的問(wèn)題。只有本身就愛(ài)長(zhǎng)痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會(huì)火上澆油。
5、降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
6、止痛散熱。辣椒性溫，能通過(guò)發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對(duì)疼痛的感覺(jué)減弱。
7、開(kāi)胃消食。辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。
不能吃辣的8類(lèi)人：
1、便秘患者不宜吃辣椒
如果你是擁有便秘的話，千萬(wàn)不要通過(guò)吃辣來(lái)御寒，因?yàn)槔苯返拇碳ば员容^強(qiáng)，會(huì)加重便秘的癥狀，所以便秘患者是不能吃辣椒的。
2、口腔潰瘍不宜吃辣椒
上面說(shuō)了辣椒是具有很大的刺激性的，而口腔潰瘍患者吃了辣椒之后，不但會(huì)引發(fā)疼痛的癥狀，而且還有可能會(huì)使口腔潰瘍的癥狀加重。
3、患有心腦血管疾病、高血壓病不宜吃辣椒
慢性氣管炎、肺心病、肺結(jié)核病病人也不例外。因辣椒素使循環(huán)血量劇增，心跳加快，心動(dòng)過(guò)速，短期內(nèi)大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒(méi)發(fā)生意外，也會(huì)妨礙原有的心腦血管病及肺內(nèi)病變的康復(fù)。
4、眼病患者不宜吃辣椒
患有眼病的患者吃完辣椒之后，會(huì)很容易引發(fā)眼睛發(fā)燙、眼皮腫脹的不適應(yīng)腫脹，如果吃多的話還有可能會(huì)加重眼病。
5、甲亢患者不宜吃辣椒
吃辣椒的話會(huì)促使我們的心臟速度加快，而甲亢患者基本都會(huì)有心跳加速的癥狀，所以說(shuō)甲亢患者要是吃辣椒的話會(huì)讓我們的心臟一直加快，讓身體無(wú)法負(fù)荷。
6、瘦子不宜吃辣椒
通常瘦子的話會(huì)出現(xiàn)口苦、煩躁、咽干的癥狀，如果這個(gè)時(shí)候再吃上辣椒的話，就會(huì)使上述的癥狀加重，可能還會(huì)出現(xiàn)貧血、過(guò)敏等癥狀。
7、產(chǎn)婦、孕婦不宜食用辣椒
不僅可出現(xiàn)口舌生瘡，大便干燥，也可因哺乳嬰兒使之患病;若女性白帶增多、孕婦外陰瘙癢食用辣椒可加重。
8、患慢性膽囊炎、膽石癥、慢性胰腺炎的病人
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
結(jié)語(yǔ)：多吃辣椒對(duì)身體是有好處的，但也并不是所有人都適合吃辣椒，以上提到的8類(lèi)人群就不適合吃辣椒，同時(shí)正常人吃辣椒時(shí)也應(yīng)切忌不能與白酒同食，而且辣椒不要與羊肝一起吃，會(huì)破壞辣椒中的維生素C。
如何健康地吃辣椒
1、吃辣椒開(kāi)胃消食
吃辣不僅讓人覺(jué)得美味，其實(shí)，辣椒本身營(yíng)養(yǎng)豐富，有許多保健作用。北京朝陽(yáng)醫(yī)院副院長(zhǎng)沈雁英教授指出，首先，辣椒中的維生素種類(lèi)和含量異常豐富。小小一棵辣椒中，維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)及膳食纖維。
吃辣椒可以開(kāi)胃消食、暖胃驅(qū)寒，同時(shí)還能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷。此外，吃辣椒還有肌膚美容、降脂減肥的作用。
2、辣椒最好做熟了再吃
辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類(lèi)，沈雁英建議，吃鮮辣椒更好，因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因?yàn)樯苯分泻写罅坷苯匪兀赡軐?duì)口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對(duì)胃腸的刺激就會(huì)減少。
從口味上來(lái)說(shuō)，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。
3、搭配解辣下火的食品
辣雖過(guò)癮，吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了。專(zhuān)家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺(jué)得太辣了，蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來(lái)塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來(lái)搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚(yú)、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點(diǎn)清涼的綠豆粥、荷葉粥來(lái)敗火。
4、干燥時(shí)節(jié)少吃辣
對(duì)于辣椒，由于個(gè)人體質(zhì)不同，能承受的程度也不相同。
手腳冰涼、容易貧血的人可適當(dāng)多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經(jīng)常便秘、長(zhǎng)痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時(shí)候也要少吃。
辣椒的具體功效
辣椒是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物，它含有豐富的維生素C以及胡蘿卜素和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和可胃液的分泌，從而達(dá)到增強(qiáng)人體食欲的功效。另外辣椒還具有預(yù)防膽結(jié)石、減脂減重、抗癌和改善心臟功能的作用。
偶爾吃辣椒有助于預(yù)防膽結(jié)石，主要是由于辣椒中含有豐富的微量元素，能夠使人體多余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，從而減少膽結(jié)石的生成。因此本身患有膽結(jié)石的患者建議多吃一些青椒，對(duì)于病情有一定的改善作用。
辣椒還具有顯著的抗癌作用，越來(lái)越多的權(quán)威研究證實(shí)經(jīng)常吃辣椒有助于降低食管癌胃癌和腸癌的發(fā)病率。辣椒里面的辣椒素能夠攻擊線粒體引起癌細(xì)胞死亡，同時(shí)辣椒素所含有的芳香草醛能附著于癌細(xì)胞蛋白質(zhì)表面進(jìn)而殺死癌細(xì)胞，達(dá)到抗癌的作用。
此外辣椒具有一定的改善心血管疾病的功能，能夠促進(jìn)人體血液循環(huán)和減少動(dòng)脈粥樣硬化和血栓的形成，最終達(dá)到防病的目的。另外辣椒中的辣椒素可有效減少膽固醇的合成和增加心臟血流量，因此對(duì)心臟功能有著良好的益處。
吃辣椒可以長(zhǎng)壽嗎？
國(guó)外一項(xiàng)研究表明長(zhǎng)期適當(dāng)?shù)厥秤美苯罚及┑娘L(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯下降。由于辣椒具有抗炎、抗氧化、抗癌和調(diào)節(jié)血脂的作用，它能夠起到穩(wěn)定高血脂和高血壓的病情，減少心血管疾病的發(fā)生率。
研究人員還發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃辣椒的人大腦的活躍性會(huì)顯著增強(qiáng)，腦神經(jīng)細(xì)胞長(zhǎng)期處于活躍的狀態(tài)，能夠有效地調(diào)節(jié)大腦各區(qū)域的功能，有利于降低腦卒中發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。另外相關(guān)數(shù)據(jù)表明愛(ài)吃辣椒的人，心血管疾病的死亡率下降至25-30%，而癌癥的死亡率比起其他人下降至30-40%左右，因此得出辣椒具有延緩壽命的功效。
此外辣椒含有的辣椒素能夠疏通鼻塞等癥狀，使人的呼吸更加順暢，從而更快的治愈感冒發(fā)燒的流行性疾病。同時(shí)辣椒能夠有助于增強(qiáng)個(gè)人抵抗力，降低慢性疾病的`產(chǎn)生，因此喜歡吃辣椒的人更容易實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)壽。
辣椒有助于提升身體的陽(yáng)氣水平，陽(yáng)氣充足的人全身血液循環(huán)各流上，能夠抵御外寒。另外陽(yáng)氣足的人氣血也足，睡眠質(zhì)量自然就會(huì)比較高，有助于增強(qiáng)器官功能，防止器官出現(xiàn)衰老的跡象，同時(shí)這里建議中老年人可以適當(dāng)?shù)耐ㄟ^(guò)曬太陽(yáng)來(lái)促進(jìn)陽(yáng)氣的生發(fā)。
過(guò)量吃辣椒的危害
凡事都是雙面性的，辣椒具有一定的解饞作用，但過(guò)量的吃辣椒還是會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的危害。比如引起胃病、痔瘡、高血壓和前列腺癌等等，因此吃辣椒必須要注重適量為宜的飲食原則。
過(guò)量的食用辣椒會(huì)增加胃壁內(nèi)的血流量使胃血管發(fā)生擴(kuò)張和充血，最終引起消化性胃潰瘍的現(xiàn)象。同時(shí)辣椒能夠刺激胃黏膜，從而影響腸道對(duì)各種食物營(yíng)養(yǎng)的正常吸收，最終誘發(fā)慢性胃炎和急性胃炎。過(guò)量的食用辣椒容易進(jìn)一步加劇胃粘膜損害，大大增加了患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
吃辣椒會(huì)造成痔瘡，辛辣刺激性的食物能夠使毛細(xì)血管的管壁滲透性增高。因此愛(ài)吃辣椒的人易患痔瘡，患病期間由于肛管或直腸下端的靜脈充血和腫大，此時(shí)患者容易出現(xiàn)排便出血、疼痛和肛門(mén)瘙癢等癥狀，另外患者要注意不能用力排便否則會(huì)加重病情。
由于辣椒里的辣椒素具有擴(kuò)張血管的作用，辣椒吃得太多會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)加速和心跳加快的現(xiàn)象，最終導(dǎo)致血壓升高。因此一般患有高血壓的患者是不建議吃辣椒的，以免對(duì)病情造成不利的影響，長(zhǎng)期高血壓治療效果不理想還會(huì)誘發(fā)冠心病和心肌炎。
本身患有前列腺炎的人群應(yīng)盡量少吃辣椒，辣椒具有一定的刺激性，過(guò)量食用容易刺激前列腺腺體，導(dǎo)致病情進(jìn)一步加重。患者可能會(huì)出現(xiàn)尿路受到堵塞而產(chǎn)生梗阻性臨床癥狀，顯著增加了患前列腺癌的機(jī)會(huì)。
凡事皆有雙面性，任何食物過(guò)量使用都有反面作用！
哪些人不適合吃辣椒
1.體質(zhì)虛弱
體質(zhì)虛弱的人是不適合吃辣椒的，尤其是濕氣偏重和脾胃不良的患者應(yīng)少吃辣椒。過(guò)多吃辣椒的話導(dǎo)致濕氣更難排出體外，同時(shí)會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致脾胃功能受損，危及人體健康。以上兩種類(lèi)型的病人應(yīng)多吃一些紅豆、山藥和猴頭菇來(lái)改善病情。
2.腎病
患有腎病的人體內(nèi)的毒素比較高，吃辣椒會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)毒素含量加劇，從而出現(xiàn)納差、乏力和食欲不振等癥狀，另外辣椒會(huì)刺激腎小球管，影響腎臟排泄功能，最終導(dǎo)致腎器官衰竭。
3.心腦血管疾病
由于辣椒能夠使微循環(huán)血流量劇增，短期內(nèi)大量使用可導(dǎo)致心臟驟停的情況，最終導(dǎo)致心臟猝死，同時(shí)患者進(jìn)食辣椒還會(huì)影響疾病治療和康復(fù)的效果。
4.甲亢
甲亢患者本身就伴有心動(dòng)過(guò)速的癥狀，吃辣椒反而會(huì)加重癥狀的發(fā)作。另外甲亢人群經(jīng)常吃辣椒還會(huì)影響身體代謝功能，導(dǎo)致毒素?zé)o法順利排出，建議甲亢等患者飲食應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)高蛋白和高膳食纖維的食物。
5.孕婦
孕婦吃辣椒可導(dǎo)致口腔潰瘍和大便干燥，同時(shí)也有可能影響胎兒的健康。胎兒無(wú)法正常吸收營(yíng)養(yǎng)會(huì)加速胎兒神經(jīng)管畸形的出現(xiàn)。
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