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小暑時節(jié)的飲食習(xí)俗

時間:2020-11-20 13:20:02 節(jié)日常識 我要投稿

小暑時節(jié)的飲食習(xí)俗

  小暑,二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣,是干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。下面和小編一起來看小暑時節(jié)的飲食習(xí)俗,希望有所幫助!

小暑時節(jié)的飲食習(xí)俗

  1、綠豆芽

  在中醫(yī)看來,綠豆芽性寒,有清熱解毒,消暑利尿的功效,綠豆芽大部分人都可以食用,沒有什么食用禁忌,綠豆芽中水分,維生素C以及膳食纖維的含量都很高,而熱量卻很低,因此在夏季的時候食用綠豆芽還有美顏減肥的功效,因為綠豆芽中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動,促進(jìn)腸道內(nèi)廢棄物的排出,有助于排出毒素,而維生素C能夠抑制黑色素在皮膚中的沉積,并且維生素C還有很強(qiáng)的抗氧化功效,能夠清除人體內(nèi)的自由基,從而起到抗衰老的作用。

  2、蓮藕

  蓮藕是夏季的`時令食物,有著清熱涼血,健脾開胃,通便止瀉,止血散淤,益血生肌等等功效,蓮藕大部分人都能夠食用,尤其是老年人,小孩子,體弱多病的人特別適宜食用蓮藕。蓮藕中含有豐富的膳食纖維,還含有黏液蛋白,這些物質(zhì)能夠和人體內(nèi)的膽酸鹽,甘油三酯以及膽固醇相結(jié)合,形成的物質(zhì)再通過糞便排出人體外,因此食用蓮藕也有減肥的功效,能夠減少人體對于脂類物質(zhì)的吸收。

  3、黃鱔

  有一句俗語叫做“小暑黃鱔賽人參”,指的就是在小暑前后合起來一個月的時間里的夏黃鱔,這個時候的黃鱔是最美味也是營養(yǎng)最滋補(bǔ)的。黃鱔的肉,血,皮,頭都有藥用價值,食用患上能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣,消毒消炎,祛風(fēng)濕等等的功效。在中醫(yī)看來,黃鱔肉性溫,根據(jù)中醫(yī)冬病夏補(bǔ)的說法,小暑的時候正是適宜吃黃鱔的時候,在中醫(yī)看來,冬季易得的支氣管哮喘,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,慢性支氣管炎等等疾病,而這些疾病在夏季的時候卻是屬于一個平穩(wěn)緩解的時期,而在這個時候食用有溫補(bǔ)功效的黃鱔則可以改善體質(zhì),減少冬季患有那些疾病的風(fēng)險,所以在小暑的時候適宜食用黃鱔。

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