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國際素食日是哪天

時間:2020-12-02 19:02:34 節(jié)日常識 我要投稿

國際素食日是哪天

  素食指的是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產(chǎn)品的飲食方式,近年來,隨著生活水平的提高和人們養(yǎng)生意識的抬頭,有益健康、合乎自然規(guī)律的素食主義成為一種廣受歡迎的飲食習慣,人們還為此設立了國際性的節(jié)日,下面和小編一起來看國際素食日是哪天,希望有所幫助!

  問:國際素食日是哪天?

  答:國際素食日是每年的11月25日。

  國際素食日的起源

  國際素食日,或稱國際素食節(jié),是一個自1986年起始于印度的'節(jié)日,時間定于每年的11月25日。近年來,隨著人們健康飲食意識的提高,國際素食日逐漸發(fā)展為一個世界性節(jié)日。在每年的這一天,世界各地許多屠宰房停宰、飯?zhí)、醫(yī)院、監(jiān)獄等設施機構會在飯食中供應全素食品。

  素食好處知多少

  由于肉類熱量較多,纖維素含量少,消化后產(chǎn)生的糞便量較大,不利于腸道蠕動。糞便在腸道內(nèi)長期積存,水分被吸收,變得干結(jié)而形成便秘。同時,糞便在腸道積存,其中的毒素又被腸道吸收,會讓人產(chǎn)生口臭、飽脹、嘔吐等病癥。

  與之相反,蔬菜等很多素食含有大量纖維素,可以增加腸道蠕動,促進排便,有利于人體健康。如果不是特別嚴重的便秘,單純靠改變飲食,少肉多菜即可調(diào)整過來。嚴重便秘需藥物治療,但改變飲食習慣仍是根本。

  營養(yǎng)學家認為,素食主要是指以水果、蔬菜、豆類、谷物、種子和堅果等植物類食品為主的飲食習慣。隨著心臟病、肥胖癥等慢性疾病襲擊人類的情況日益嚴重,更多的人開始選擇較健康的飲食方式,包括素食。

  而實際上,素食理念已經(jīng)在國內(nèi)外流行多年。早前,一項發(fā)表在《美國醫(yī)學會雜志·內(nèi)科學》上的研究稱,素食者比肉食者更長壽,并且素食者死于心臟病的人數(shù)比肉食者少19%,死于糖尿病和腎衰竭的人數(shù)似乎也更少。

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