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家鄉(xiāng)的龍井茶作文

時間:2021-10-07 18:43:02 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的龍井茶作文

  朋友,不知你有沒有來過龍井茶鄉(xiāng)?

家鄉(xiāng)的龍井茶作文

  我家就住在西子湖畔的龍井村。這里三面青山環(huán)抱,茶山重乖,茶樹叢叢。遠遠看去好像綠絨鋪地,層層茶林直升半空,青翠可愛。這里就是世界聞名的龍井茶之鄉(xiāng)。

  龍井茶歷史悠久。相傳乾隆皇帝游龍井,還在這兒親自采摘了十八棵茶樹。這就是龍井獅峰十八棵御茶之說的由來。

  春節(jié)過后,大地開始復蘇,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖。茶樹枝上開始慢慢地長出嫩綠的茶芽,像一顆顆米粒。慢慢地,茶芽開始伸展,像鮮花一樣開放,變成兩片嫩葉,中間夾著嫩綠的茶芯。這時媽媽就背著茶籃,喜氣洋洋地開始采摘新茶。

  聽媽媽說,綠茶葉要先晾干,后炒制。炒制時先打開電爐,抹上茶油,把茶葉倒人茶鍋,這時就會有一股撲鼻的茶香。經(jīng)過精工炒制,炒好的茶葉又扁又挺,翠綠帶黃,兩葉一芯,露出一個嫩尖尖。用手輕輕一摸,茶葉光滑平整。仔細一看,發(fā)現(xiàn)光滑的茶葉上還有一些茶毛。聽媽媽說,這就是清明前的'新茶,特別名貴。

  杯里放上點茶葉,用開水一泡,茶葉便散發(fā)出一股清淡高雅的香味,沁人心脾。往杯里一瞧,水是淡綠的,茶葉好像一朵朵碧綠的小花。雙手捧起輕輕一呷,好香啊,好甜潤啊!媽媽說,龍井茶還是一種很好的保健飲料,它的優(yōu)質(zhì)跟這里的水質(zhì)、土壤等特殊的生態(tài)條件有著密切的關(guān)系。難怪龍井茶被譽為天下一絕。

  朋友,要是你到龍井村來,我一定請您喝上一杯龍井茶,讓你也來夸夸我們西湖的龍井茶。

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