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家鄉(xiāng)的臭豆腐的作文

時(shí)間:2021-05-20 17:05:34 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的臭豆腐的作文

  說(shuō)起紹興的臭豆腐,那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。

家鄉(xiāng)的臭豆腐的作文

  相傳康熙八年,一個(gè)叫王致和的`人赴京趕考卻名落孫山。想回家,沒(méi)盤(pán)纏;想做工,沒(méi)能力,只好憑著一身手藝做起了豆腐?珊髞(lái)一心攻讀,把一缸鹽腌豆腐忘了。誰(shuí)知第二年還沒(méi)考上,無(wú)奈只好又做起豆腐來(lái),這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐,用油炸了炸,竟然口感不錯(cuò)!王致和也因此暴發(fā)了一場(chǎng)。

  我爺爺是個(gè)臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都要去買(mǎi)一碗。我問(wèn)了爺爺,才知道夏天臭豆腐更臭、更入味?矗覡敔敳焕⑹浅舳垢,對(duì)吃法也很有講究呢!他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來(lái)的臭豆腐呈黑黃色,“香”飄四溢,我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道,讓人回味無(wú)窮-----一口咬下去,脆脆的,如果加點(diǎn)辣醬,那就更入味,讓人垂涎三尺。

  家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的,有人贊美它腐孕氣香長(zhǎng)。怎樣,作為一個(gè)紹興人,幸福吧!

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