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寫小吃的

時間:2021-08-23 17:27:46 家鄉(xiāng) 我要投稿

寫小吃的750字

  我生在一個盡出美人、美食、美景的江南――嵊州。這可是個充滿詩韻的地方,唐朝大名鼎鼎的李白都來過這里呢!而嵊州最出名的特色小吃非小籠包莫屬了。

  傳說這小籠包和大禹治水那會兒還有著密切的關(guān)系呢!相傳是大禹來這兒,帶著幾個壯漢要劈山疏通河道,當(dāng)?shù)氐拿癖娍创笥硖量,為他送飯食,這就發(fā)明了饅頭,既攜帶方便又美味可口,后來人們還在里面包各種餡料,口味更是別具一格。

  最好吃的是豆腐加肉沫做餡兒的,口感獨特,簡稱豆腐包。豆腐包宛如南方嬌俏的孩子,小巧而又細膩,白凈而又豐瑞。簿薄的皮里隱隱約約能看到鮮美的餡兒晶瑩剔透,像小娃娃的皮膚,吹彈可破。讓人一見就生愛慕之心。

  除了豆腐包,肉包、菜包……也毫不亞于它,這么可愛的小籠包,吃法當(dāng)然更是講究。關(guān)于這個,嵊州人還有歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!闭罩柚{,用筷子輕輕夾起包頭上花瓣一樣的頭,再用筷子將瓣頭戳個小洞,用嘴吮吸。啊,高湯的鮮美,加上餡兒的咸香,真是妙不可言!吸掉了汁水,干癟的`小籠包皮就一口吃進,慢慢品嘗,感受皮薄肉多的完美結(jié)合,高湯的鮮美完全進入了餡兒中,再加上薄皮的面粉香味,讓人感覺飄飄欲仙,回味無窮。這樣美味的小籠包,如果再蘸點醋,真稱得上黃金搭檔了。

  嵊州的小籠包已歷史悠久,馳名中外,足跡遍布全國各地。這種方便美味的特色小吃經(jīng)常被人們當(dāng)作早餐。如果請朋友來嵊州作客,我一定第一個帶你吃赫赫有名的小籠包哦!因為這味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗。走過路過的朋友,千萬別錯過嵊州的小籠包。

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