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家鄉(xiāng)的味道-家鄉(xiāng)尋味作文700字

時間:2021-11-25 12:32:35 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的味道-家鄉(xiāng)尋味作文700字

  在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎?以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道-家鄉(xiāng)尋味作文700字,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

家鄉(xiāng)的味道-家鄉(xiāng)尋味作文700字

  家鄉(xiāng)的美食,不用山珍海味作材料,也沒有華麗無比的外表,只有那鄉(xiāng)間的味道。我們廣東有道美食,雖然不怎么出名,但令我流連忘返,沉醉其中。

  春節(jié)來臨,我再次回到了闊別已久的家鄉(xiāng)中山。很快,到年三十了,我又對年夜飯期待起來。這次能吃到“碌鵝”嗎?我一邊想著一邊走進廚房。正巧爺爺提著一只宰好的鵝,走到案板邊,開始準(zhǔn)備姜蔥蒜等材料。我就知道,今晚一定能大飽口福了。

  爺爺一只手拿起刀,一只手抓住鵝翅膀,把鵝側(cè)翻過來,從鵝身上割下來幾堆淡黃色,像奶油一樣的鵝膏,扔進鍋里,煎了起來。漸漸地,淡黃的鵝膏變成了粘稠的鵝油。這時爺爺放下刀,拿起鍋鏟,另一只手抓著鵝腿,把整只鵝放進了鍋里,不斷翻轉(zhuǎn),直到整只鵝的表皮都被煎成金黃色,像披了一件黃金甲。接著,爺爺把鵝拿出來,往鍋里加了點油,放入姜蔥蒜,“唰”的一聲,頓時滿屋飄香。隨著醬油、黃糖和清水的倒入,之前煎好的鵝被重新放進醬汁中一起燉煮。期間爺爺一直守在鍋邊,時不時把鵝翻轉(zhuǎn)一下,把醬汁澆到鵝身上,幾斤重的鵝在他手里輕若無物。但時間長了,爺爺?shù)念~頭還是滲出了細(xì)密的汗珠,但他毫不在意,只專心地盯著鍋里。眼看著鍋里的`醬汁越來越濃稠,爺爺臉上的笑意也掩飾不住了,他得意地看著這只鵝,像是在欣賞一件藝術(shù)品似的。

  廚房里的香氣四溢,將近四十鐘,“碌鵝”終于大功告成。只見這只鵝渾身吸飽了焦糖色的濃汁,仔細(xì)一看,在燈光下的襯托下油光锃亮;聞一聞,一股濃香鉆進鼻腔,這是家鄉(xiāng)美食的氣息;夾一塊嘗一口,咸中帶著微甜的味道在味蕾上綻放,這是家鄉(xiāng)的味道。整只鵝外酥里嫩,外面是一層薄薄的脆脆的皮,里面是散發(fā)著誘人香氣的鵝肉,鮮嫩美味。吃之前讓人食指大動,迫不及待;吃之后讓人回味無窮,欲罷不能。如此美味的佳肴,人間能得幾回嘗?

  時間一天天過去,很快,我又要回廣州了。然而,時光的流逝帶不走我對家鄉(xiāng)的留戀,這家鄉(xiāng)的味道會一直珍藏在我心中。

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