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家鄉(xiāng)菜作文

時(shí)間:2024-03-27 11:13:14 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)菜作文

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)菜作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

家鄉(xiāng)菜作文

家鄉(xiāng)菜作文1

  周老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)是做一道家鄉(xiāng)菜。

  最近我愛上了吃魚,我想做一道香煎秋刀魚。

  我先把買來(lái)的秋刀魚洗干凈,再用剪刀把秋刀魚的肚子剪開,然后把秋刀魚肚子里的臟東西取出來(lái)并再重洗一次。我把洗干凈的'秋刀魚放到一個(gè)盤子里,把切好的生姜放在魚身上,再灑一點(diǎn)鹽,再加一點(diǎn)料酒腌制一下。

  半小時(shí)后終于可以下油鍋了。我等鍋燒熱了,把油倒入鍋里,等油燒熟了,我又小心翼翼得把秋刀魚放到油鍋里。魚一碰到油,鍋里就發(fā)出了“沙沙”的聲音。煎了一下,我給魚翻了個(gè)身再繼續(xù)煎。忽然,油濺在我的手上,嚇得我把鍋鏟都扔了,拔腿就跑。在媽媽的鼓勵(lì)下,我又回去煎魚了。要把魚煎得黃黃的才行,再把鍋里多出來(lái)的油倒掉。開小火,讓魚繼續(xù)在鍋里烘烤五分鐘。就這樣,一道香噴噴的香煎秋刀魚就做好了。我擠了一點(diǎn)新鮮的檸檬汁在上面,咬了一口“哇,真好吃!”

家鄉(xiāng)菜作文2

  我的家鄉(xiāng)是蘇村鄉(xiāng)段洼村,那里山連著山。每當(dāng)春季,村里的人們都要到山坡上去采野菜——白蒿。聽大人們說(shuō),白蒿不但能當(dāng)菜吃,還能治病,它有清濕熱、退黃疸之功效,是預(yù)防和治療各類肝炎的`上佳良藥。既然這么好,家鄉(xiāng)的人們可不愿錯(cuò)過(guò)這么好的機(jī)會(huì)。

  星期六下午,我和鄰居阿姨也去山坡上采了一塑料袋白蒿,回家后摘的干干凈凈,再用清水淘好,放在籃子里晾著,等媽媽回家做蒸菜。媽媽回來(lái)了,首先將晾好白蒿放在盆里,然后再放些蔥花和蒜苗及各種調(diào)料,最后放些小麥粉、玉米粉,混勻后攪拌一會(huì)兒,待攪勻后,看起來(lái)散而不粘時(shí),再搭入鍋中蒸半個(gè)小時(shí)即可。蒸熟后可搗點(diǎn)蒜水拌在上面,那味道真是美極了。

  家鄉(xiāng)的蒸菜還有很多,像紅薯蒸菜、槐花蒸菜等。聽說(shuō),這些民間的蒸菜很多飯店里也有賣,并且成了餐桌上的佳肴。

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