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清明蒿粿香作文550字

時(shí)間:2022-09-30 19:58:42 清明節(jié) 我要投稿
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清明蒿粿香作文550字

  每到臨近清明,草地上、小河邊、馬路旁的空地里便會(huì)蔥蔥蘢蘢地叢生出茂密的蒿草來。蒿草并無直莖,一簇翠綠的葉片四散著匍匐在地表,盡收大地之精華,日月之光輝,晨夜之雨露,于是嗅覺靈敏地人便會(huì)不覺地被蒿草那淡淡的芳香所吸引,油然而生出一種尋尋覓覓的情趣來。

清明蒿粿香作文550字

  茶葉還是針尖一般大小的時(shí)候,村中的婦人們便會(huì)紛紛地挎起籃子去到各處,像《詩經(jīng)》中一樣采擷其那“參差”的“荇菜”來,不經(jīng)意的談笑風(fēng)生間那籃子便忽的漲滿了。

  再美好的東西也會(huì)有污漬,蒿草自然也會(huì)如此,嬌嫩的蒿草葉上遍布著塵灰,以及碎屑般的污穢,于是那些滿載而歸的婦人此時(shí)早已蜂擁到河邊,耐心細(xì)致的撫摸著每一條葉片,那種輕柔勁兒仿佛就像給新生的嬰兒按摩洗澡一般。

  蒿草洗凈后,蒿粿的制作就要正式開始了。在我的印象里這種制作的過程約莫是比較簡單的。將洗凈的蒿草葉放進(jìn)沸水中“騰騰”地煮著,待那一抹白綠之色被演繹成濃黑般的深綠時(shí)便可以將那早已成糊狀的蒿草葉撈起,混進(jìn)糯米摻雜米的齏粉中,不斷的糅合,直至成為面狀,然后便是取面加入菜餡團(tuán)成果狀,壓平即可。

  將做成的蒿粿齊齊排排地放入屜中后,在已經(jīng)燒沸的大鍋里密密地蒸著,大約十幾二十分鐘后,那香色可餐的蒿粿便做成了。

  新出鍋的蒿粿是極其柔軟的,用筷子極其艱難地挑進(jìn)碗中時(shí),那殘破出口的蒿粿便撲出一股噴香的熱氣,顧不得燙便狼吞虎咽起來,霎時(shí)間那濃郁的清香便溢滿口腔,令人飄飄欲仙。我想人生的最大幸福莫過如此了。

  至今我仍戀戀不忘那種銷魂的快感,家鄉(xiāng)的清明蒿粿真是稀世的佳肴啊!那翠綠欲流的色、那芳草清淡的香,濃烈渾厚的味是我此生永恒的記憶。

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