吃東臺(tái)西瓜的收獲

　　今年暑假，我和哥哥一起到江蘇東臺(tái)姑姑家度假，我和哥哥都喜歡吃他們那里的西瓜。姑姑在農(nóng)業(yè)局上班。據(jù)姑姑說：東臺(tái)西瓜跟普通西瓜可不一樣，它可是通過嫁接而來的。所以吃到很甜。

　　東臺(tái)西瓜，這是我吃過最好吃的西瓜，很甜不膩，很脆水分多，皮非常的薄，表皮上還是花紋的，很好看啊！什么叫嫁接啊？我問姑姑。

　　“嫁接育苗是把要栽培蔬菜的幼苗、苗穗或從成株上切下來的帶芽枝段的，接到另一野生或栽培植物的適當(dāng)部位上，使其產(chǎn)生愈合組織，形成一株新苗。”

　　“哇！好神奇啊！為什么要嫁接西瓜啊？嫁接的西瓜有什么優(yōu)點(diǎn)？能解決什么問題？”

　　“通過選用根系發(fā)達(dá)、抗病、抗寒、吸收力強(qiáng)的砧木，一是可有效地增強(qiáng)植株抗病能力，例如用黑籽南瓜嫁接的黃瓜，可有效的防治黃瓜枯萎病同時(shí)還可推遲霜霉病的發(fā)生期。二是可有效地提高植株耐低溫能力。由于砧木根系發(fā)達(dá)，抗逆性強(qiáng)，嫁接苗明顯耐低溫。如：用黑籽南瓜嫁接的黃瓜。

　　我和姑姑開心地對(duì)話讓我和哥哥受益匪淺，我問姑姑：“這不就是生物課本上講到的知識(shí)嗎？真有趣！我將來也想當(dāng)個(gè)生物學(xué)家，也研究嫁接啊！”姑姑說：“那你要好好學(xué)習(xí)啊！”姑姑又說：2006年，“東臺(tái)西瓜”獲得國(guó)家原產(chǎn)地證明商標(biāo)，成為江蘇省繼“盱眙龍蝦”之后的又一件具有地理標(biāo)志的證明商標(biāo)；同年，“東臺(tái)西瓜”還一舉拿下“中國(guó)名牌”農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)，成為瓜類作物的全國(guó)名牌；2007年，東臺(tái)通過中國(guó)園藝學(xué)會(huì)西瓜專業(yè)委員會(huì)組織的評(píng)審，成為“中國(guó)西瓜之鄉(xiāng)。”哈，真棒啊！我對(duì)姑姑說。

　　吃東臺(tái)西瓜，使我和哥哥既增長(zhǎng)了見識(shí)，又學(xué)到了很多知識(shí)，今年暑假收獲還真不小呢！

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