家鄉(xiāng)美食螺螄粉作文

　　螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發(fā)著濃郁的辣香。

　　當你看到一碗正宗的螺螄粉時，你肯定會食欲大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺.

　　可以毫不避諱的說,螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線.

【家鄉(xiāng)美食螺螄粉作文】相關文章：

螺螄粉小學作文（精選26篇）10-12

螺螄粉作文600字5篇08-04

螺螄粉作文600字六篇04-04

螺螄粉作文600字（精選26篇）08-18

關于描寫螺螄粉的作文（精選21篇）09-04

螺螄粉作文600字（通用24篇）03-23

我的最愛螺螄粉作文（通用49篇）02-07

第一次吃螺螄粉作文（通用28篇）07-11

家鄉(xiāng)美食的作文精選01-28

家鄉(xiāng)美食精選作文11-01