零食調查報告
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，大家逐漸認識到報告的重要性，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報告嗎？下面是小編整理的零食調查報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
零食調查報告1
調查的背景：
隨著(zhù)人們對于健康的日漸重視，飲食是人們首先關(guān)注的。而零食作為一種被人們曾經(jīng)當做不健康飲食的消費品，現在因為人們對健康概念更深入的理解，已經(jīng)成為新的消費熱點(diǎn)。現在的大學(xué)生大部分都處于良好的經(jīng)濟環(huán)境中，大學(xué)生的經(jīng)濟來(lái)源主要還是家庭供給，大多大學(xué)生有吃零食的習慣。據不完全統計，大學(xué)生有94%以上都有吃零食的習慣，全國百萬(wàn)大學(xué)生已經(jīng)成為一個(gè)龐大的消費市場(chǎng)，而且大學(xué)生零食消費占大學(xué)生生活消費很大一部分，零食消費對其它生活消費是否產(chǎn)生影響，零食又對大學(xué)生的身體健康有沒(méi)有影響？為此我們針對大學(xué)生零食消費情況做了一次廣泛的問(wèn)卷調查。
此次調查我們共發(fā)放問(wèn)卷200份，收回有效問(wèn)卷169份，有效率達84.5%。零食消費情況，大致包括零食消費的類(lèi)型、數量、費用、偏好等有關(guān)內容。在此基礎上我們做了分析研究大學(xué)生在零食消費方面的習慣和費用，以及大學(xué)生對進(jìn)口食品的態(tài)度，希望對零食消費水平?jīng)]有統計的同學(xué)和銷(xiāo)售零食的銷(xiāo)售商有所幫助。
調查樣本特征：
參與調查的的樣本性別比例。（A男生B女生）。
此次的問(wèn)卷調查，在年級上的分布比例，可以說(shuō)是比較具有代表性的，首先，年級比例分別是40.24%，57.40%和2.37%。在年級的分布上，主要是以大一大二為主體，這基本上是出于對現實(shí)情況的考慮：大三的學(xué)生，由于忙著(zhù)各自前程，并且畢業(yè)在即，較難實(shí)施調查。 調查數據分析：
1.每個(gè)月的零食花費。
有31.36%的大學(xué)生零食消費在100元以下，這部分人多零食的消費不算高，也不會(huì )刻意去追求，只是隨著(zhù)自己的愛(ài)好。50.30%的大學(xué)生的零食消費在100-3000元之間，這部分人買(mǎi)零食的頻率稍高，處于中等水平。他們會(huì )偶爾去追求一些自己比較心儀的好一點(diǎn)的零食。16.57%的大學(xué)生的零食消費是300-500元，這對于一般生活水平的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，是比較高的。有1.78%的大學(xué)生的零食消費水平，在500元以上，這種在學(xué)生中占少量比例，說(shuō)明零食雖是生活的一部分，但不能代表主食，且這類(lèi)同學(xué)平時(shí)的生活消費水平也隨之增高。
2.零食對身體的影響
31.36%的大學(xué)生說(shuō)不清楚零食對身體是好或者是壞，認為零食對人身體健康沒(méi)有什么影響，48.52%的大學(xué)生認為零食對身體沒(méi)有好處，甚至會(huì )有一些不好的影響，只有20.12%的大學(xué)生認為零食對身體有好處。
這個(gè)問(wèn)題不同的人有不同的看法，見(jiàn)仁見(jiàn)智。大部分人認為正常的生活里還是需要一定的零食。
3.每周購買(mǎi)零食的次數。
8.28%的大學(xué)生是經(jīng)常性的吃零食，每周購買(mǎi)零食的次數高達10次左右，這些大學(xué)生對零食的需求量大，而且會(huì )形成特定的零食消費習慣。零食對于這些人對于這些人來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是一種生活品了。60.36%的大學(xué)生消費零食的程度不高，只能說(shuō)是正常水準，這和大眾消費程度差不多。25.44%的大學(xué)生是經(jīng)常性的消費零食，他們對零食的需求性較高，具有有一定的消費量。只有5.92%的大學(xué)生不吃零食，這些人大多數只占了極少的比例，但也有一些原因。綜述，大部分大學(xué)生都會(huì )消費零食，可以說(shuō)大學(xué)生零食市場(chǎng)是一塊很大的“蛋糕”。
4買(mǎi)零食的地方
調查顯示，有34.59%的大學(xué)生經(jīng)常去大型的連鎖超市買(mǎi)零食，比如，沃爾瑪，家樂(lè )福等。這些人可能是生活習慣的原因，他們買(mǎi)大部分生活用品都愿意去大型超市，或者超市的商品種類(lèi)更多，選擇性更大的原因。以至于他們買(mǎi)零食也愿意去超市。有44.65%的大學(xué)生在學(xué)校超市購買(mǎi)零食，大部分超市的種類(lèi)可以滿(mǎn)足他們的需求。這就給學(xué)校的超市有了很大的商機，他們應該加強零食方面的管理，吸引跟多的學(xué)生選擇自己的商店。還有14.47%的同學(xué)喜歡網(wǎng)購，由于現代信息技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)購成為人們生活的一部分重要購物方式，且現代大多數青年人喜歡宅居在家，網(wǎng)購剛好滿(mǎn)足他們不出家門(mén)的需求，同時(shí)，現代運輸的發(fā)展，是的物流速度不斷提升，未來(lái)網(wǎng)購將會(huì )成為人們的首要選擇，零食的網(wǎng)購正慢慢的將壯大。 剩下6.29%的同學(xué)，購買(mǎi)零食的途徑則是其他。
5.吃零食的原因
45.83%的大學(xué)生吃零食，是應為零食的特殊的和不同的口味，大家覺(jué)得好吃，所以選擇吃零食。12.5%的大學(xué)生吃零食是因為身邊的人吃的原因，對自己有誘惑而吃零食。41.67%的大學(xué)生吃零食是因為一些其他方面的原因，比如，無(wú)聊，看電影，朋友聊天等。
只有少部分人是因為誘惑而吃零食，絕大部分是別的原因。所以，零食生產(chǎn)者對零食的種類(lèi)、樣式、口味等各方面加以研究，這樣可以促進(jìn)零食的銷(xiāo)售。
6.喜歡的零食（多選項）
20.49%的大學(xué)生比較喜歡膨化類(lèi)的食品，11.36%的大學(xué)生喜歡冷凍食品，16.02%的大學(xué)生喜歡果仁類(lèi)的食品，16.02%的大學(xué)生喜歡糖果類(lèi)的食品，8.72%的大學(xué)生喜歡速食類(lèi)，10.75%的大學(xué)生喜歡糕點(diǎn)，13.39%的大學(xué)生喜歡流質(zhì)品類(lèi)的食品飲料，還有一些其他的食品也受大學(xué)生的喜愛(ài)。各種種類(lèi)的食品受喜愛(ài)的程度相差無(wú)幾，每種零食都占有差不多的市場(chǎng)。這就給商家有了經(jīng)營(yíng)的選擇性，可以選擇某一種或多種銷(xiāo)售。
購買(mǎi)時(shí)注重質(zhì)量、口感、價(jià)格的大學(xué)生占了90%以上的比例，只有少數人會(huì )注重品牌之類(lèi)的。這也是大所數人在選擇零食類(lèi)時(shí)看重的方面。
7.進(jìn)口零食的看法
54.17%的大學(xué)生會(huì )去購買(mǎi)進(jìn)口零食，45.83%的大學(xué)生不會(huì )去消費進(jìn)口零食。會(huì )去消費進(jìn)口零食的大學(xué)生中，43.52%的是因為覺(jué)得進(jìn)口的東西比較新奇送禮夠檔次；51.29%是喜歡進(jìn)口零食，覺(jué)得口味好；5.19%的人是因為朋友、同學(xué)的介紹。
可以看出，還是有很多的大學(xué)生喜歡進(jìn)口零食，他們覺(jué)得進(jìn)口零食比我們國產(chǎn)的好，這和好多人比較喜歡進(jìn)口的東西一樣。而不去買(mǎi)進(jìn)口的人一部分是因為比較貴。
調查結果：
1.大學(xué)生普遍有吃零食的習慣。其中有15.38%的學(xué)生非常喜歡吃，有47.34%的大學(xué)生經(jīng)常吃零食，31.95%的大學(xué)生吃零食的程度一般，有5.33%的學(xué)生幾乎不吃零。
2.大部分大學(xué)生平均每周都會(huì )去購買(mǎi)零食，且用于購買(mǎi)零食的金額在10—50元之間居多（其中有41.67%的學(xué)生一周用于購買(mǎi)零食的金額在21-50之間）。
3.大學(xué)生的口味偏好不一，有很多學(xué)生比較偏愛(ài)甜味和辣味的零食，還有些口味比較好的膨化食品等。
4.大學(xué)生購買(mǎi)零食主要是出于個(gè)人習慣。而且他們比較關(guān)注的是零食的質(zhì)量和食品安全和零食的口感誘人。
5.大多大學(xué)生主要是采取就近原則，主要是在校內的超市和商店購買(mǎi)零食。
我們的建議
對于商家：
1.大部分大學(xué)生在飲食觀(guān)念上還是比較關(guān)心安全和健康問(wèn)題，所以零食商家應特別注重食品的安全和健康問(wèn)題。
2.現在的大學(xué)生在零食方面比較注重口味，且比較多樣化，所以商家應該豐富零食的品種，提供足夠多的選擇空間。
3.應合理制定零食價(jià)格。對于經(jīng)濟能力相對較弱的學(xué)生來(lái)說(shuō)，“薄利多銷(xiāo)”不失為一個(gè)盈利的好方法。
4.合適地調整不同類(lèi)別零食銷(xiāo)售的結構，在保證零食安全的基礎上，進(jìn)一些口感較好的零食并適當增加新鮮水果。
5.對各種零食分不同規格包裝銷(xiāo)售，不同學(xué)生、不同時(shí)候對某種零食的數量需求都有區別，因此零食分大中小規格包裝銷(xiāo)售將會(huì )受歡迎。
6.對于零食的包裝設計應該新穎獨特，適合現在大學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)。
7.現在有很多學(xué)生上網(wǎng)比較多，喜歡宅宿舍，建議商家可以根據情況提供電話(huà)及網(wǎng)絡(luò )訂購的銷(xiāo)售方式。
8. 店家要不定期搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，來(lái)激起學(xué)生的購物欲望，以促進(jìn)消費。
9. 店家要想吸引學(xué)生購物就必須選方便的地點(diǎn)——寢室周?chē)⑿取?/p>
10. 要恰當運用口碑營(yíng)銷(xiāo)（大學(xué)生比較容易受到同學(xué)、朋友的影響）。
對于學(xué)生 ：
適度的零食消費有利于調節生活，過(guò)度的零食消費不僅有害身體健康，而且也使生活消費相對付出較多，不利于在校的學(xué)生養成節約的良好習慣。
零食調查報告2
一、問(wèn)題的提出
在現在社會(huì )中城市正在日新月異的變化，老百姓們的生活也越來(lái)越好，以前的西部現在已經(jīng)變成了華的城市，當然小學(xué)生的生活也更加好，大家在家不愁吃不愁穿，甚至除了一天的一日三餐，還有許許多多的零食，等著(zhù)我們將它們消滅。而正是因為那么多零食，所以讓我們變得更加胖，有更多的疾病來(lái)威脅我們生命，所以我決定做一次調查我要同學(xué)們所有喜歡吃零食。
二 、調查方法
1、閱讀關(guān)于吃零食的利與害，閱讀報刊上網(wǎng)瀏覽了解零食的來(lái)源。
2、走訪(fǎng)各有關(guān)部門(mén)了解零食的分布量較多的地方。
三、調查情況和資料整理
信息的渠道
牽涉的方面，
具體的內容
網(wǎng)上搜集的資料
小店的熱門(mén)度，以及每天的收益。
小店生意一般來(lái)說(shuō)是在1點(diǎn)到3點(diǎn)的時(shí)候，十分熱門(mén)，每天至少可以賺600塊錢(qián)。
小店老板的講述
每天是誰(shuí)來(lái)買(mǎi)這些東西。
大多數是兒童和老年人。
爺爺那兒聽(tīng)說(shuō)的
以前和現在對比。
以前買(mǎi)一包a4紙大小的零食，只要五毛，我現在買(mǎi)至少要3塊以上。
……
……
……
四、結論
現在的小店比以前的小店收入是好多了，買(mǎi)的人多多了，錢(qián)比以前好賺多了，但是比以前貴很多，但是好像人們比以前錢(qián)更容易了，人也買(mǎi)得更多，從這小店的買(mǎi)賣(mài)中我們看出了我們生活正在改變，中國也在不斷進(jìn)步，但是零食有些好有些壞，所以我們吃零食前，要看看零食里面的營(yíng)養成分，在抓起零食往嘴巴里塞，不然的話(huà)，在不知情況的時(shí)候，萬(wàn)一吃的中零食有害的物質(zhì)，那真的是不得了的事情。希望大家多多愛(ài)惜我們的身體。
零食調查報告3
學(xué)校一向說(shuō)不能帶零食或是在校門(mén)買(mǎi)零食進(jìn)入校園，可是我們班上許多的同學(xué)一放學(xué)就往小賣(mài)部的方向直奔，去買(mǎi)零食吃。大家都喜歡吃什么?為什么喜歡吃這些東西?這些東西是好還是壞?我帶著(zhù)這大大小小的問(wèn)題，踏上了調查之路。
我通過(guò)對全班同學(xué)、家人進(jìn)行詢(xún)問(wèn)和查找資料，找到了我想要的結果。
女孩子普遍喜歡吃奶糖、巧克力、餅干、布丁等甜食。而男孩子喜歡吃薯片、餅干、和辣條。看來(lái)男孩子和女孩子的口味都各不相同啊!
我不僅知道了同學(xué)各喜歡吃什么，通過(guò)調查和查找資料，我還知道了以下的原因：女孩子喜歡吃奶糖、巧克力、蛋糕，是因為它們的包裝精美，口感細膩，香味更是濃郁;而男孩子喜歡吃薯片，辣條等，是因為它們的口感很刺激，挑戰味蕾，激發(fā)食欲，有時(shí)甚至辣得人大汗淋漓，格外過(guò)癮。
通過(guò)以上的調查，我想對愛(ài)吃零食的男孩子和女孩子提出幾點(diǎn)建議：
1.不要吃太辣的食品，因為辛辣的食物對腸胃的刺激性很大，容易造成不適。
2.少吃甜食，這樣能減少蛀牙和肥胖的風(fēng)險，小朋友如果吃太多的甜食，會(huì )導致近視，發(fā)育緩慢。
3.葷素搭配，這樣才能營(yíng)養均衡
4.多吃水果，這樣可以讓營(yíng)養更全面，也可以讓皮膚變得水靈靈的。
看了我的這份關(guān)于零食的調查報告，你是不是也應該馬上告訴你的親朋好友要少吃一點(diǎn)零食呢!
零食調查報告4
1.調查目的：
我們青少年正需要長(cháng)身體，應該補補身體，但是，零食都是我們小學(xué)生喜愛(ài)的零食對身體有很多危害，如果多吃零食會(huì )擾亂正常消化規律，造成消化吸收功能紊亂，影響正常進(jìn)食后的消化吸收，進(jìn)而影響孩子的飲食。所以，為了更進(jìn)一步了解小學(xué)生吃零食情況，我們利用國慶假期對小區里的同學(xué)進(jìn)行了吃零食情況調查，建議大家多吃綠色食品、講究衛生。
2.調查者：
組長(cháng)：苗敏組員：苑航
3.調查對象：
小區里1到6年級學(xué)生。
4.調查方式：
問(wèn)卷調查、采訪(fǎng)
5.調查時(shí)間：
20xx年10月4日、10月5日
6.調查過(guò)程及結果分析：
本次調查我們共發(fā)放了50份調查問(wèn)卷，收回48份，其中有效問(wèn)卷47份，在小區里采訪(fǎng)了23位同學(xué)，有高年級的，有低年級的。其中男同學(xué)有35人，女同學(xué)也有35人，高年級同學(xué)25人，低年級同學(xué)45人。從調查情況看，低年級吃零食人數占被調查人數的85%，這是因為他們年齡小，喜歡吃零食，大人不會(huì )阻攔；高年級吃零食人數占被調查人數的55%,這是因為家長(cháng)不讓學(xué)生吃零食或者學(xué)生自己對零食不感興趣。男同學(xué)吃零食人數占被調查男同學(xué)總數的75%；女同學(xué)吃零食人數占被調查女同學(xué)總數的60%。可見(jiàn)，同學(xué)們都把零食當做了自己的“好朋友”。
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隨著(zhù)電子商務(wù)的飛速發(fā)展，越來(lái)越多的消費者們選擇從網(wǎng)上購買(mǎi)食品。研究表明，線(xiàn)上購買(mǎi)食品的行業(yè)整體平均水平高于實(shí)體店的平均水平，而且這個(gè)數據近幾年來(lái)是持續增長(cháng)的。
隨著(zhù)國民人均可支配收入的提升，消費者對吃也是越來(lái)越講究，線(xiàn)上進(jìn)口食品的消費熱情不斷地被挖掘。近年來(lái)跨境電商的快速發(fā)展，線(xiàn)上進(jìn)口食品的市場(chǎng)不僅成交量直線(xiàn)上升，市場(chǎng)滲透率也不斷擴大。
據相關(guān)調查報告顯示，在購買(mǎi)零食比例中，女性占總比例的`68%，男性占總比例的32%，購買(mǎi)人數超過(guò)男性的2倍多。而且她們對于新鮮零食產(chǎn)品的探索欲望極強由此可見(jiàn)，女性是零食市場(chǎng)上最大的主力軍。其中以90后到95后的女生為消費主流，餅干、糕點(diǎn)、蜜餞果干以及堅果類(lèi)食品為主。糖果、巧克力等的銷(xiāo)售占比有所下降，說(shuō)明高糖分食品正在被替代，消費者的飲食習慣正向健康化轉移。
休閑零食銷(xiāo)售也會(huì )受季節和節日影響很強，往往年后進(jìn)入淡季，9月和10月走入旺季并在年底迎來(lái)高峰。受到市場(chǎng)，堅果類(lèi)休閑零食作為年貨非常受歡迎。由于供應鏈因素，巧克力易融化在夏季不宜儲存運輸。
從地域方面來(lái)看，一二線(xiàn)城市是購買(mǎi)零食的主要引領(lǐng)地，其中以浙江、江蘇、山東、福建以及北上廣的人數最多。其中二線(xiàn)城市以接近50%的分布占據了休閑零食消費的主力地位。三四線(xiàn)消費格局來(lái)看，其空間還是有很大的發(fā)展空間。
休閑零食行業(yè)進(jìn)入移動(dòng)趨勢時(shí)代，移動(dòng)端銷(xiāo)售額迅速增長(cháng)。
從20xx年起，一系列跨境電商政策開(kāi)啟了海淘陽(yáng)光化時(shí)代，跨境電商迅猛發(fā)展，預計未來(lái)3--5年仍將保持高速發(fā)展趨勢，加速了線(xiàn)上零食行業(yè)的發(fā)展。
據美國食品工業(yè)協(xié)會(huì )預測，20xx年中國將成為最大進(jìn)口食品消費國，市場(chǎng)規模將高達4800億元。線(xiàn)上進(jìn)口食品中，休閑零食占比成為最高，接近40%。
線(xiàn)上進(jìn)口食品交易規模高速增長(cháng)，同時(shí)“進(jìn)口”滲透率也在迅速提升，意味著(zhù)消費者在購買(mǎi)食品時(shí)會(huì )更多得考慮進(jìn)口品類(lèi)。休閑零食上滲透還有較大的發(fā)展空間。
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近來(lái)，有不少同學(xué)經(jīng)常在學(xué)校附近的小賣(mài)部買(mǎi)零食，導致同學(xué)們放學(xué)后經(jīng)常在校外逗留。我對零食產(chǎn)生了極大的興趣，就調查一下。
為了調查清楚，我特意到校門(mén)口的小賣(mài)部走了一遭，結果發(fā)現，小賣(mài)部的零食主要分成幾類(lèi)：1、油辣棒類(lèi)；2、煎炸類(lèi)；3、薯片類(lèi)等。其中有五毛的和一元的，其中五毛的最多，但十分不衛生，特別是油辣棒，抓一包在手上都有許多油滲透出來(lái)，再仔細一看，每根油辣棒上都有許多細鹽。就算這樣，也有許多同學(xué)圍在校門(mén)口買(mǎi)這買(mǎi)那。據統計，我班有1/5的同學(xué)買(mǎi)零食，買(mǎi)的這些零食還有兩類(lèi)：糖類(lèi)和餅干類(lèi)。糖類(lèi)是最干凈的了，可同學(xué)不太喜歡糖，自己知道這些零食有害身體健康，還“偏向虎山行”。有的同學(xué)幾乎每天都能在小賣(mài)部看到他的身影。
最后，我希望同學(xué)們不要再外面的小賣(mài)部買(mǎi)那些來(lái)路不明的零食，愛(ài)護自己吧，別以自己的生命做賭，去賭一場(chǎng)不可能贏(yíng)的游戲吧！
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一、調查背景：民以食為天，飲食是人們日常生活中舉足輕重的部分，對于大學(xué)生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，我們就在校大學(xué)生的零食消費情況展開(kāi)一次市場(chǎng)調研。
二、調查目的：1.調查了解大學(xué)生的零食消費習慣2.針對大學(xué)生對于零食消費行為，得出結果，以此對賣(mài)零食的店家提出改進(jìn)性建議。
三、研究時(shí)間：20xx年6月
四、調查方法：網(wǎng)絡(luò )問(wèn)卷調查法
調查對象：在校大學(xué)生。
有效問(wèn)卷：64份（其中男性23份，女性41份）
五、調查問(wèn)卷內容
1.受訪(fǎng)者所在年級分布圖
由圖可看出受訪(fǎng)者大多數為大一大二，占訪(fǎng)問(wèn)總人數的70.32%。大三大四的占29.78%。
2.受訪(fǎng)者對零食的喜愛(ài)程度
由圖可看出占接近受訪(fǎng)者90%的人都喜歡吃零食，可見(jiàn)零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍內深受喜愛(ài)。
3.受訪(fǎng)者吃零食的頻率
由圖中可看出受訪(fǎng)者吃零食的頻率很高，而從來(lái)不吃零食的人數只占受訪(fǎng)者總人數
的4.69%，可見(jiàn)大學(xué)生對零食的需求量較高。
4.受訪(fǎng)者一般購買(mǎi)食品單價(jià)
由圖看出受訪(fǎng)者一般購買(mǎi)價(jià)格在1元以下占總人數的71.88%，11—20元占20.31%，20元以上則占7.82%，所以零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍以低價(jià)格的食品更為受歡迎。
5.受訪(fǎng)者每星期在零食上的花費
由圖可看出受訪(fǎng)者中每星期花費16—25元的占40.63%，而15元以下占34.38%，31—100占20.32%，100元以上僅占4.69%，零食食品對于大多數大學(xué)生來(lái)說(shuō)屬于中低檔消費。
6.受訪(fǎng)者喜歡食品的類(lèi)型
由于此題為多選題，可看出大多數受訪(fǎng)者喜歡吃的零食類(lèi)有膨化食品類(lèi)，果脯類(lèi)，餅干類(lèi)，肉脯類(lèi)，堅果類(lèi)。其中堅果類(lèi)受訪(fǎng)者由56.25%選擇。各類(lèi)商品店開(kāi)發(fā)大學(xué)生零食市場(chǎng)時(shí)可多為注重這幾類(lèi)零食產(chǎn)品
7.受訪(fǎng)者購買(mǎi)食品更傾向于的包裝類(lèi)型
由圖可以看出，小袋裝較為受歡迎，占35.94%，盒裝占23.44%，大袋與散裝分別同樣占20.31%，可見(jiàn)小份包裝的零食產(chǎn)品更為容易攜帶，也容易被大家選擇。
8.受訪(fǎng)者購買(mǎi)食品最在意方面
由圖可看出，受訪(fǎng)者中67.19%的人選擇了味道，21.88%的人選擇了品質(zhì)，剩下的人則分別選擇了價(jià)格，外觀(guān)與功能。可見(jiàn)對于零食產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，味道與品質(zhì)依然是重中之重。
9.受訪(fǎng)者購買(mǎi)以前沒(méi)購買(mǎi)過(guò)的零食或品種因素
此題為多選題，受訪(fǎng)者中有59.38%的選擇了口味風(fēng)格。48.44%的選擇了他人介紹。42.19%的選擇了外觀(guān)包裝。37.5%的選擇了沒(méi)見(jiàn)過(guò)，好奇心理。34.38%的選擇了廣告宣傳。23.444%選擇了價(jià)格。可見(jiàn)口味，廣告宣傳，外觀(guān)包裝對一件新的零食產(chǎn)品的推出均占有重要因素。
10.受訪(fǎng)者購買(mǎi)食品途徑
此題為多選題，受訪(fǎng)者中84.38%的選擇了就近超市，46.88%的選擇了大型連鎖超市，小賣(mài)店占45.31%，而網(wǎng)上購物與專(zhuān)賣(mài)店分別占25%與21.88%。受訪(fǎng)者購買(mǎi)零食產(chǎn)品基本上采取就近原則，在大學(xué)附近的超市與小賣(mài)店較受歡迎。
六、總結
總體來(lái)說(shuō)，零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍內廣受歡迎，有較高的需求量，這些對于商家與零食售賣(mài)商具有重大的商業(yè)意義。
建議：
1. 店家要不定期搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，來(lái)激起學(xué)生的購物欲望，以促進(jìn)消費。
2. 店家銷(xiāo)售的零食應該以0-10元左右的小零食為主，輔助一些10元以上的進(jìn)行搭配銷(xiāo)售。
3. 店家要想吸引學(xué)生購物就必須選方便的地點(diǎn)進(jìn)行售賣(mài)如：寢室周?chē)⑿刃≠u(mài)部或就近的超市。
4. 店家要注意所賣(mài)零食的口感，但同時(shí)也要重視食品質(zhì)量安全。
5. 對于各類(lèi)零食，店家在店內的鋪貨量應該差不多。堅果類(lèi)，餅干類(lèi)果脯類(lèi)零食略微多些。
6. 對于食品包裝，進(jìn)行小包裝類(lèi)較好
7. 為更好推出新產(chǎn)品，首推味道然后做好宣傳與外觀(guān)包裝
但是無(wú)論如何,對于大家來(lái)說(shuō),零食還是少吃一點(diǎn)為好。
零食調查報告8
上海兒童零食消費習慣如何?兒童攝入各類(lèi)零食的比重多少?經(jīng)過(guò)3個(gè)月的調研，昨天市消保委聯(lián)合上海社科院青少年研究所聯(lián)合發(fā)布的《上海兒童零食(休閑食品和飲料)消費習慣調查報告》顯示，兒童已成為零食的主要消費群體，但大部分零食并不適宜兒童整包食用。市消保委呼吁，上海應該推出有針對性的兒童食品標準。
一、上海兒童肥胖率已達17.8%
根據調查，上海兒童已經(jīng)成為休閑食品和飲料的重度消費群。在支出上，家長(cháng)平均每個(gè)月為兒童購買(mǎi)休閑食品的金額達到185元，購買(mǎi)瓶裝飲料的金額達到107.9元，相當于每天約有10元錢(qián)花在孩子的零食上。調查數據同時(shí)顯示，69.8%的家長(cháng)表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閑食品，而隨著(zhù)孩子年齡的增長(cháng)，對休閑食品的消費頻率也有明顯提升。目前，3至16歲滬籍兒童約為150萬(wàn)人，上海市學(xué)生體質(zhì)健康中心去年的統計數據顯示，上海兒童的肥胖率已經(jīng)達到17.8%。"調查發(fā)現，高頻消費休閑食品和飲料的兒童中，超出正常體重的比例較高。"上海社科院社會(huì )調查中心研究員劉波說(shuō)，數據顯示，在3至7歲高頻消費零食的兒童中，超出正常體重的比例為9.4%;8至12歲階段超出正常體重的比例為14.7%;13至16歲階段，超出正常體重的比例為25.4%。
二、部分零食對兒童健康構成影響
據調查，兒童目前消費較多的主要是膨化類(lèi)和餅干糕點(diǎn)類(lèi)休閑食品，而消費較多的飲料主要是含乳飲料類(lèi)、果蔬汁類(lèi)、茶飲料類(lèi)和碳酸類(lèi)。在本次調研的132種零食中，絕大多數零食脂肪提供能量占比以及飽和脂肪酸提供能量占比都大大超過(guò)了上述基數。如"張君雅小妹妹"甜甜圈，脂肪提供能量占比達到59%，飽和脂肪提供能量占比達46%;而丹麥藍罐曲奇這兩個(gè)指標也分別達到43%和28%。
復旦大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養學(xué)教授郭紅衛指出，目前市面上的一些零食存在高能量、高脂、高鈉的問(wèn)題，它們中的一些成分并不適宜兒童大量食用。比如，人體每天攝入鈉元素不能超過(guò)2克(相當于5克食鹽)，而在本次調查隨機抽取的132種零食中，鈉含量最高的一款九制陳皮，成年人一天吃?xún)善鸵呀?jīng)超標。郭紅衛進(jìn)一步認為，根據目前上海的實(shí)際零食消費及食用習慣，建議家長(cháng)將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以?xún)取?/p>
三、零食還需科學(xué)攝入
不過(guò)調查同時(shí)顯示出一個(gè)尷尬的現狀：49.8%的家長(cháng)表示看不懂休閑食品和瓶裝飲料上的營(yíng)養成分表，這個(gè)比例在不同學(xué)歷家長(cháng)身上沒(méi)有顯著(zhù)的區別。換句話(huà)說(shuō)，由于缺乏判斷能力，家長(cháng)很難對兒童進(jìn)行有效的指導。在聽(tīng)取專(zhuān)家意見(jiàn)的基礎上，上海市消保委就兒童食用的休閑食品和飲料給出如下建議：
(1)食物攝入要以正餐為主，零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1.5-2小時(shí)，睡前不應吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的機率;考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現狀，并結合目前上海的實(shí)際零食消費及食用習慣，建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過(guò)15%。
(2)少吃脂肪提供能量占比超過(guò)30%、飽和脂肪酸提供能量占比超過(guò)10%的食品。
(3)少食含糖量高的食品和飲料，鈉含量較高的食品也要限量攝入，低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。
(4)少喝碳酸飲料。
市消保委秘書(shū)長(cháng)陶愛(ài)蓮透露，為了讓家長(cháng)對孩子攝入的零食有更為直觀(guān)的印象，市消保委將推出"消保委幫你算"。屆時(shí)，家長(cháng)只需在官網(wǎng)上"兒童營(yíng)養計算器"中輸入孩子的年齡、性別以及休閑食品的營(yíng)養成分表(如鈉、脂肪、能量等數值)，就可以精確算出該產(chǎn)品孩子一天適合食用的分量。
零食調查報告9
一、立題起因：
現在全國得“紫癜”的小朋友越來(lái)越多，這到底是為什么呢？這件事引起了我們的興趣，我們真想知道為什么得“紫癜”的小朋友會(huì )越來(lái)越多？通過(guò)調查，我們發(fā)現原來(lái)問(wèn)題出在零食上。
二、觀(guān)察調查：
我們班共有50人，吃零食的情況如下：
從上面可以看出吃零食的小朋友很多，有的小朋友不停地吃零食，那么，吃零食對小朋友的危害有哪些呢？我們就這個(gè)問(wèn)題做了一些調查和訪(fǎng)問(wèn)。
三、調查訪(fǎng)問(wèn)：
1、對科學(xué)老師的調查：
我們對科學(xué)老師進(jìn)行了調查。老師說(shuō)：“小朋友如果吃零食太多，會(huì )影響正常吃飯，這樣，小朋友就不能健康成長(cháng)。”
2、對醫生的調查：
我們問(wèn)醫生吃零食不當會(huì )得什么病。醫生說(shuō)：“小朋友如果
吃了過(guò)期、變質(zhì)、不衛生的零食，就會(huì )引起腸胃疾病。而且，小朋友如果吃零食不當，還會(huì )得一種叫‘紫癜’的病。得這種病的小朋友如果得不到及時(shí)治療，很有可能會(huì )失去生命。就算治好了，也不能像正常的小朋友那樣，可以在操場(chǎng)上歡蹦亂跳。因為得這種病的小朋友是絕對不能出汗的，如果一出汗，治好的病就很有可能復發(fā)。這樣，又耽誤學(xué)習，又讓親人擔心。”
四、實(shí)地調查：
1、小賣(mài)鋪，調查零食衛生狀況和生產(chǎn)日期。
有一次，我們看見(jiàn)一個(gè)小朋友在一個(gè)小賣(mài)鋪買(mǎi)袋裝零食，小朋友說(shuō)：“生產(chǎn)日期在哪里？”賣(mài)者說(shuō)：“邊上一個(gè)一個(gè)數字就是生產(chǎn)日期。”只見(jiàn)上面是這樣標注的：1、10、20、30、40、50依次排列。小朋友說(shuō)：“可我不知道這代表什么呀，你告訴我好嗎？”賣(mài)者想了想說(shuō)：“哦，對了，這是今天剛剛進(jìn)回來(lái)的。”小朋友便買(mǎi)上走了。第二天，小朋友的家長(cháng)過(guò)來(lái)痛罵了一頓那個(gè)老板。原來(lái)昨天那個(gè)小朋友吃了從這里買(mǎi)的零食后，一晚上又吐又瀉，肚子痛了整整一個(gè)晚上。經(jīng)過(guò)一番調查，原來(lái)零食是老板自己做的。零食放在一個(gè)房里，周?chē)n蠅飛來(lái)飛去，屋里又臟又臭。難怪小朋友吃了以后會(huì )鬧肚子。
2、調查小型食品加工廠(chǎng)。
我們對西河村的一個(gè)零食加工場(chǎng)進(jìn)行了調查。只見(jiàn)工廠(chǎng)院里垃圾成堆，廠(chǎng)房里地面臟臟的。有一包零食掉在了地上，可是工人撿起來(lái)擦也不擦，就包裝了。在零食袋上，寫(xiě)著(zhù)：生產(chǎn)日期：
標于包裝袋上。可是我們左找右找還是沒(méi)有找到。我們希望以后在零食袋上一定要標上生產(chǎn)日期。
五、對策建議：
為了我們的身體健康，我們倡議要少吃零食。如果太想吃時(shí)，一定要到正規的商店、超市去買(mǎi)，小朋友們，你們記住了嗎？
零食調查報告10
一、調查背景：
隨著(zhù)人們對于健康的日漸重視，飲食是人們首先關(guān)注的。而零食作為一種被人們曾經(jīng)當做不健康飲食的消費品，現在因為人們對健康概念更深入的理解，已經(jīng)成為新的消費熱點(diǎn)。現在的大學(xué)生大部分都處于良好的經(jīng)濟環(huán)境中，大學(xué)生的經(jīng)濟來(lái)源主要還是家庭供給，大多大學(xué)生有吃零食的習慣。
對于大學(xué)生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，本次調研就在校大學(xué)生的零食消費情況展開(kāi)一次市場(chǎng)調研。零食消費情況，大致包括零食消費的類(lèi)型、數量、費用、偏好等有關(guān)內容。本次調查采用在線(xiàn)調查的方法獲取信息，然后加以分析研究。 調查過(guò)程中, 數據分析因問(wèn)卷回收率以及被調查者配合程度不同，有少量誤差，剔除了少部分沒(méi)用的問(wèn)卷，但對整體呈現的結果影響很小。
二、調查目的：
通過(guò)這次調查，分析研究大學(xué)生在零食消費方面的習慣和費用，以及大學(xué)生對進(jìn)口食品的態(tài)度。有助于了解零食消費品市場(chǎng)。
三、調查時(shí)間：20xx年12月
四、調查方法：在線(xiàn)調查; 調查對象：在校大學(xué)生
五、調查樣本特征：
參與調查的的樣本性別比例。
六、調查數據分析：
1、 大學(xué)生月生活費：
由于調查樣本偏向于二三線(xiàn)城市的大學(xué)生，所以樣本中大學(xué)生的的生活費水平屬于中等偏下的。25.53%的大學(xué)生生活費在所在的城市可以滿(mǎn)足大學(xué)生的基本生活，這類(lèi)大學(xué)生的零食消費比較少，他們跟注重滿(mǎn)足生活所需。60%以上的大學(xué)生的生活費水平屬于中等，這類(lèi)大學(xué)生的數量所占的比例很大。他們滿(mǎn)足基本生活后，還有部分錢(qián)余下，他們是普通零食消費市場(chǎng)的主力軍，偶爾也會(huì )光顧進(jìn)口食品市場(chǎng)和高檔食品市場(chǎng)。只有6%的大學(xué)生的生活費水平比較高，這也能滿(mǎn)足他們對零食消費的更高要求。
所以，對于校園內的零食市場(chǎng)更多的消費者還是中等生活水平的大學(xué)生。因此，大學(xué)校園內的零食應更注重一般的零食，而想發(fā)展高端零食和進(jìn)口零食，則比較難，消費者數量會(huì )比較少。
2、 大學(xué)生吃零食的程度
21.28%的大學(xué)生是經(jīng)常性的吃零食，這些大學(xué)生對零食的需求量大，而且會(huì )形成特定的零食消費習慣。零食對于這些人對于這些人來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是一種生活品了。51.06%的大學(xué)生消費零食的程度不高，只能說(shuō)是正常水準，這和大眾消費程度差不多。25.53%的大學(xué)生是偶爾性的消費零食，他們對零食的需求性不高，但也有一定的消費量。只有2.13%的大學(xué)生不吃零食，這些人大多數只占了極少的比例，但也有一些原因。綜述，大部分大學(xué)生都會(huì )消費零食，可以說(shuō)大學(xué)生零食市場(chǎng)是一塊很大的“蛋糕”。
3、買(mǎi)零食的地方
調查顯示，有8.33%的大學(xué)生經(jīng)常去大型的連鎖超市買(mǎi)零食，比如，沃爾瑪，家樂(lè )福等。這些人可能是生活習慣的原因，他們買(mǎi)大部分生活用品都愿意去大型超市，或者超市的商品種類(lèi)更多，選擇性更大的原因。以至于他們買(mǎi)零食也愿意去超市。有87.5%的大學(xué)生在就近的超市購買(mǎi)零食，大部分超市的種類(lèi)可以滿(mǎn)足他們的需求。這就給一般的商店有了很大的商機，他們應該加強零食方面的管理，吸引跟多的學(xué)生選擇自己的商店。只有4.17%的大學(xué)生去專(zhuān)門(mén)的零食店買(mǎi)零食，隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展，我們可以看到一些專(zhuān)門(mén)賣(mài)零食的店鋪，這些店的零食種類(lèi)豐富，但人流量不多，大學(xué)校園內部也有專(zhuān)門(mén)賣(mài)零食的店。這就需要這些店去加強宣傳、普及，促使更多的人選擇去專(zhuān)門(mén)的零食店鋪。
4、零食的價(jià)位
有79%以上的大學(xué)生選擇零食的價(jià)位在10元以下，這和大學(xué)生的消費水平和能力有關(guān)系。并且由于大學(xué)生還是花錢(qián)的人，很少是掙錢(qián)的，他們在零食方面不會(huì )去追求高檔的享受。16%以上的大學(xué)生的零食價(jià)位在15元左右，這部分人的生活水平稍高，很大的可能是城市來(lái)的學(xué)生。有2.08%的大學(xué)生零食價(jià)位是21-25元，這部分人和前面那部分人有很大的相似。只有2.08%的大學(xué)生零食價(jià)位在30元以上，這些學(xué)生平常會(huì )去追求一些高檔的零食和一些新出的、新奇的零食。比如，哈根達斯等。這部分人可能跟多的去校外買(mǎi)零食，因為校內的零食可能滿(mǎn)足不了他們追求高檔的需求。
5、每個(gè)星期的零食花費
有39.58%的大學(xué)生零食消費在20元以下，這部分人多零食的消費不算高，也不會(huì )刻意去追求，只是隨著(zhù)自己的愛(ài)好。41.67%的大學(xué)生的零食消費在21-50元之間，這部分人買(mǎi)零食的頻率稍高，處于中等水平。他們會(huì )偶爾去追求一些自己比較心儀的好一點(diǎn)的零食。10.42%的大學(xué)生的零食消費是50-100元，這對于一般生活水平的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，是比較高的。有8.33%的大學(xué)生的零食消費水平，在100元以上。
6、學(xué)校的零食是否能滿(mǎn)足需求?
有22.92%的大學(xué)生認為一般大學(xué)校園內的零食課一滿(mǎn)足正常的生活需求。有64.58%認為大學(xué)校園的零食還可以適當的增加一些。有12.5%的大學(xué)生認為校園內的零食不能滿(mǎn)足平常的生活需求。
根據現在大學(xué)生的總體生活水平，絕大多數的大學(xué)生處于中等偏下的水平，一部分稍微高一點(diǎn)的水準，少數一部分屬于高等生活水平。而現在一所大學(xué)內的學(xué)生生活水平分布也基本上符合上述數據。再根據上面4、5、6三個(gè)題目的調查數據，可知大學(xué)生的零食消費主要是在中低檔的零食消費，也就是我們說(shuō)的市場(chǎng)上的普通零食。只有少數大學(xué)生會(huì )去追求高檔點(diǎn)的零食消費，比如，一些生活水平高的、有錢(qián)的大學(xué)生，還有一些戀愛(ài)中的大學(xué)生也或多或少會(huì )去追求一些“小資”消費。所以，大學(xué)校園的零食還是應以一般的零食市場(chǎng)為主，加強這方面的管理，就足以應付學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)的需求。而稍微高檔點(diǎn)的零食進(jìn)駐校園內，會(huì )面臨消費者比較少的局面，這對管理者是個(gè)幾乎無(wú)解的情況，因為這不是自身產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)的問(wèn)題，而是沒(méi)有相應的消費群體。
7、吃零食的原因
45.83%的大學(xué)生吃零食，是應為零食的特殊的和不同的口味，大家覺(jué)得好吃，所以選擇吃零食。12.5%的大學(xué)生吃零食是因為身邊的人吃的原因，對自己有誘惑而吃零食。41.67%的大學(xué)生吃零食是因為一些其他方面的原因，比如，無(wú)聊，看電影，朋友聊天等。
只有少部分人是因為誘惑而吃零食，絕大部分是別的原因。所以，零食生產(chǎn)者對零食的種類(lèi)、樣式、口味等各方面加以研究，這樣可以促進(jìn)零食的銷(xiāo)售。
8、班級(宿舍)敕令現象
10.42%的大學(xué)生認為自己班級(宿舍)吃零食的現象普遍。37.5%的大學(xué)生認為自己班級(宿舍)吃零食的顯現比較普遍。43.75%大學(xué)生班級(宿舍)吃零食現象一般。只有8.33%的大學(xué)生班級(宿舍)幾乎不吃零食。
由數據可知，大學(xué)生對零售的消費是個(gè)很大的量，這個(gè)零食生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)是個(gè)很好的現象。只要占有了大學(xué)生零食消費市場(chǎng)中的一定份額，就可以保證良好的經(jīng)營(yíng)。
9、零食代替早餐
6.25%的大學(xué)生經(jīng)常用零食代替早餐。27.08%的大學(xué)生會(huì )偶爾性的用零食代替早餐。45.83%的大學(xué)生很少會(huì )用零食代替早餐。20.83%的大學(xué)生不會(huì )用零食代替早餐。
只有少數大學(xué)生會(huì )用零食代替早餐，這可能有多方面的原因，一是大學(xué)生的學(xué)習時(shí)間不是很緊迫，有足夠的時(shí)間去吃早餐;二是大學(xué)生對身體方面的健康更加重視。所以，碎玉零食生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，適合 代替早餐類(lèi)的零食可以適當的生產(chǎn)就可以滿(mǎn)足大學(xué)生的需求。
10、喜歡的零食(多選項)
33.33%的大學(xué)生比較喜歡膨化類(lèi)的食品，31.25%的大學(xué)生喜歡巧克力類(lèi)的食品，54.17%的大學(xué)生喜歡果仁類(lèi)的食品，35.42%的大學(xué)生喜歡糖果類(lèi)的食品，45.83%的大學(xué)生喜歡餅干，45.83%的大學(xué)生喜歡鹵制品類(lèi)的食品，47.92%的大學(xué)生喜歡流質(zhì)品類(lèi)的食品，還有一些其他的食品也受大學(xué)生的喜愛(ài)。
各種種類(lèi)的食品受喜愛(ài)的程度相差無(wú)幾，每種零食都占有差不多的市場(chǎng)。這就給商家有了經(jīng)營(yíng)的選擇性，可以選擇某一種或多種銷(xiāo)售。
11、購買(mǎi)新的零食的原因(多選項)
31.25%的大學(xué)生購買(mǎi)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的零食是因為特殊的包裝，62.5%的大學(xué)生購買(mǎi)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的零食是價(jià)格合理，37.5%的大學(xué)生購買(mǎi)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的零食是因為商家的宣傳廣告，45.83%的大學(xué)生購買(mǎi)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的零食是朋友介紹，52.08%的大學(xué)生購買(mǎi)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的零食是由于好奇心。
促使大學(xué)生嘗試新的零食，有各種原因。這樣生產(chǎn)者在每生產(chǎn)一種新的零食時(shí)，為了能夠更好的進(jìn)入市場(chǎng)，并占有一定的份額，需要結合多方面的考慮零食的口味、包裝、營(yíng)銷(xiāo)方式等。
12、吃零食時(shí)的情緒和時(shí)間
25%的大學(xué)生情緒比較好的時(shí)候吃零食，16.67%的大學(xué)生在情緒失落的時(shí)候吃零食，來(lái)緩解情緒的低落，58.33%的大學(xué)生認為吃零食和情緒無(wú)關(guān)。
25%的大學(xué)生有空就會(huì )吃零食，這屬于“吃貨”類(lèi)，33.33%的大學(xué)生平時(shí)餓了會(huì )選擇零食來(lái)填肚子，41.67%的大學(xué)生零食根據自己當時(shí)的意愿。這可以給零食生產(chǎn)者一些提示。
13、購買(mǎi)時(shí)注重質(zhì)量、口感、價(jià)格的大學(xué)生占了90%以上的比例，只有少數人會(huì )注重品牌之類(lèi)的。這也是大所數人在選擇零食類(lèi)時(shí)看重的方面。
14、零食口味
33.33%的大學(xué)生偏向于甜的零食，47.92%的大學(xué)生喜歡辣味的零食，只有12.5%和6.25%的大學(xué)生喜歡咸的和酸的零食。這是大多數人的口味選擇。
15、進(jìn)口零食的看法
54.17%的大學(xué)生會(huì )去購買(mǎi)進(jìn)口零食，45.83%的大學(xué)生不會(huì )去消費進(jìn)口零食。會(huì )去消費進(jìn)口零食的大學(xué)生中，66.67%的是因為覺(jué)得進(jìn)口的東西比較新奇;29.17%是喜歡進(jìn)口零食，覺(jué)得口味好;4.17%的人是因為朋友、同學(xué)的介紹。
可以看出，還是有很多的大學(xué)生喜歡進(jìn)口零食，他們覺(jué)得進(jìn)口零食比我們國產(chǎn)的好，這和好多人比較喜歡進(jìn)口的東西一樣。而不去買(mǎi)進(jìn)口的人一部分是因為比較貴。
16、不吃零食擔心。。。
25%的大學(xué)生是因為怕身體長(cháng)胖而不吃零食，20.83%的大學(xué)生是覺(jué)得零食消費高，20.83%擔心零食存在質(zhì)量問(wèn)題，33.33%的是因為一些其他的原因不吃零食。
這可以使我們想到一些家長(cháng)在談?wù)摵⒆映粤闶硶r(shí)，考慮的也基本上是這些東西。零食的質(zhì)量、高卡路里等。這就對我們的零食生產(chǎn)者提出了考驗。該怎么去解決這些問(wèn)題。
17、上課吃零食
有2.08%的大學(xué)生經(jīng)常在上課時(shí)吃零食，70%以上的大學(xué)生或多或少在上課時(shí)吃過(guò)零食，22.92%的大學(xué)生從不在上課時(shí)吃零食。
零食給我們帶來(lái)了一些生活的便利，也帶來(lái)了一些負面的影響。這需要我們正確的看待。
18、零食對身體
50%的大學(xué)生說(shuō)不清楚零食對身體是好或者是壞，35.42%的大學(xué)生認為零食對身體沒(méi)有好處，甚至會(huì )有一些不好的影響，只有14.58%的大學(xué)生認為零食對身體有好處。
這個(gè)問(wèn)題不同的人有不同的看法，見(jiàn)仁見(jiàn)智。大部分人認為正常的生活里還是需要一定的零食。
七、調查結果：
1. 大學(xué)生普遍有吃零食的習慣。其中有21.28%的大學(xué)生經(jīng)常吃零食，51.06%的大學(xué)生吃零食的程度一般，25.53%的學(xué)生偶爾會(huì )吃，有2.13%的學(xué)生幾乎不吃零。
2. 大部分大學(xué)生平均每周都會(huì )去購買(mǎi)零食，且用于購買(mǎi)零食的金額在10—50元之間居多(其中有41.67%的學(xué)生一周用于購買(mǎi)零食的金額在21-50之間)。
3. 大學(xué)生的口味偏好不一，有很多學(xué)生比較偏愛(ài)甜味和辣味的零食，還有些口味比較好的膨化食品等。
4. 大學(xué)生購買(mǎi)零食主要是出于個(gè)人習慣。而且他們比較關(guān)注的是零食的質(zhì)量和食品安全和零食的口感誘人。
5. 大多大學(xué)生主要是采取就近原則，主要是在校內的超市和商店購買(mǎi)零食。
6. 大多數大學(xué)生不會(huì )用零食代替正餐。
八、建議：
1. 大部分大學(xué)生在飲食觀(guān)念上還是比較關(guān)心安全和健康問(wèn)題，所以零食商家應特別注重食品的安全和健康問(wèn)題。
2. 現在的大學(xué)生在零食方面比較注重口味，且比較多樣化，所以商家應該豐富零食的品種，提供足夠多的選擇空間。
3. 應合理制定零食價(jià)格。對于經(jīng)濟能力相對較弱的學(xué)生來(lái)說(shuō)，“薄利多銷(xiāo)”不失為一個(gè)盈利的好方法。
4. 合適地調整不同類(lèi)別零食銷(xiāo)售的結構，在保證零食安全的基礎上，進(jìn)一些口感較好的零食并適當增加新鮮水果。
5. 對各種零食分不同規格包裝銷(xiāo)售，不同學(xué)生、不同時(shí)候對某種零食的數量需求都有區別，因此零食分大中小規格包裝銷(xiāo)售將會(huì )受歡迎。
6. 對于零食的包裝設計應該新穎獨特，適合現在大學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)。
7. 現在有很多學(xué)生上網(wǎng)比較多，喜歡宅宿舍，建議商家可以根據情況提供電話(huà)及網(wǎng)絡(luò )訂購的銷(xiāo)售方式。
8. 店家要不定期搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，來(lái)激起學(xué)生的購物欲望，以促進(jìn)消費。
9. 店家要想吸引學(xué)生購物就必須選方便的地點(diǎn)——寢室周?chē)⑿取?/p>
10. 要恰當運用口碑營(yíng)銷(xiāo)(大學(xué)生比較容易受到同學(xué)、朋友的影響)。
零食調查報告11
如果你從某所學(xué)校經(jīng)過(guò)，你會(huì )發(fā)現一個(gè)奇怪的現象。放學(xué)后，大家并不是向家的方向走去，而是以“迅雷不及掩耳”之勢，如“餓狼猛虎”般向零食小攤撲去，開(kāi)始啃的啃，喝的喝。可是那些零食真的衛生嗎？經(jīng)過(guò)一星期的調查，我發(fā)現，同學(xué)們對小攤的依戀已經(jīng)“泛濫成災”了！
每次，放學(xué)的你一定會(huì )欣賞到“一道壯麗的風(fēng)景線(xiàn)”——路邊小攤成了最熱鬧的“勝地”，里三圈外三圈被圍得水泄不通。不管男生女生，都會(huì )去遛一遛，瞧一瞧，而那些瘋狂的超級“fans”立刻鎖定目標，連續出擊，買(mǎi)了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易，還附贈小玩具的食品。一手拿著(zhù)啃的，一手拿著(zhù)喝的，邊啃邊喝，揚長(cháng)而去。甚至有些人嘗完這些“美味佳肴”后對家中的“粗茶淡飯”避而遠之了。
還有的學(xué)生明明知道那些零食不衛生，甚至有“三無(wú)食品”隱匿其中。可在小攤老板連連招呼聲后，也被“勾引”了過(guò)去。從此，對其“愛(ài)不釋口”。我也只能無(wú)奈的說(shuō)：“小攤零食真‘健康’，多吃不厭‘身體棒’”！
小學(xué)生對路邊攤食品的依賴(lài)已經(jīng)“泛濫成災”。有些學(xué)生仍不知道路邊“美味”變“垃圾”的現實(shí)，還對其“情有獨鐘”，把它當做“一日三餐”，這會(huì )導致他們營(yíng)養不良，情況十分嚴重。
其實(shí)，大部分同學(xué)明明知道那些路邊攤食品不衛生，可還是喜歡吃。而大家為什么不能中午吃飽點(diǎn)，下午回家吃可口的飯菜呢？這樣不是既健康又能填飽肚子嗎！看來(lái)我們要讓城市做好管理工作，減少路邊小攤。更要呼吁同學(xué)們不在小攤逗留，吃家中可口的飯菜。遠離“垃圾食品”的侵害，減少對路邊小攤零食的依賴(lài)。
零食調查報告12
如果你從學(xué)校經(jīng)過(guò)，你會(huì )發(fā)現一種奇怪的現象。盡管學(xué)校三令五申讓同學(xué)們注意食品安全，拒絕零食，可是放學(xué)后，大部分同學(xué)還是如餓虎般地朝學(xué)校門(mén)口的小商店沖去，去買(mǎi)各式各樣的小食品，導致馬路上擁擠不堪，果皮和紙屑隨處可見(jiàn)。
為什么大家對小食品那么鐘情呢？我特意對我校學(xué)生的吃零食現象進(jìn)行了調查。
調 查
通過(guò)觀(guān)察，我發(fā)現每到放學(xué)的時(shí)間，對著(zhù)校門(mén)的馬路兩側就會(huì )冒出很多流動(dòng)的攤位，小販的吆喝聲吸引了饑腸轆轆的同學(xué)，把小攤圍個(gè)水泄不通。我數了數，三年級四班一共57名同學(xué)，走出校門(mén)后，只有18名同學(xué)徑直回家，或被家長(cháng)接走。其余39名同學(xué)都被吸引了過(guò)去，約占總數的70%；。
我又對32位同學(xué)進(jìn)行了調查，其中經(jīng)常吃零食的19人，占59%；偶爾吃零食的10人，占31%；從未在校門(mén)口買(mǎi)過(guò)零食的僅有3人，還不到10%。 可見(jiàn)吃零食的同學(xué)還不在少數，大部分的同學(xué)都喜歡吃小零食，難以抵擋它的誘惑。
分 析
1. 零食基本上都是包裝簡(jiǎn)單，色彩鮮艷的三無(wú)產(chǎn)品，很不衛生但價(jià)格低廉，一般在1-3元，學(xué)生都能承受。
2. 零食大部分為膨化食品和油炸食品，還有一些甜食和飲料，熱量高又沒(méi)營(yíng)養。為了增加口感，加了許多添加劑，對身體都發(fā)育非常不利，但很合孩子們的胃口。
3. 絕大多數吃零食者，都愛(ài)把零食包裝隨意扔掉，對環(huán)境造成破壞。甚至少數學(xué)生把零食帶到教室，影響大家學(xué)習。
結 論
小學(xué)生喜歡買(mǎi)零食吃的主要原因有:
1、家庭生活水平提高，家長(cháng)都溺愛(ài)孩子，讓孩子兜里裝著(zhù)零花錢(qián)，大手大腳地花。
2.小學(xué)生年齡小，自制能力差， 容易被五花八門(mén)的零食包裝、鮮艷的色彩，誘人的香氣所吸引。
3、商家為了掙錢(qián)，采用抽獎、贈送小禮物等各種促銷(xiāo)方式，欺騙吸引孩子們消費。
4、一些同學(xué)不吃早飯，到放學(xué)時(shí)早已饑腸轆轆，難以抵擋美食誘惑。
建 議
小學(xué)生亂買(mǎi)零食，浪費金錢(qián)、影響健康、污染環(huán)境，危害非常大，為了幫助大家拒絕零食，還校園潔凈，還身體健康，我給老師和家長(cháng)以下建議：
1、控制零花錢(qián)。使學(xué)生兜里沒(méi)錢(qián)，不得不遠離零食。
2、老師和家長(cháng)要加強教育，使其認識危害，正確對待零食，養成良好的飲食習慣。
3、保證早餐質(zhì)量，讓學(xué)生吃得飽，吃得好，保證營(yíng)養，不給零食可乘之機。
4.聯(lián)合工商管理部門(mén)，治理周邊小商小販，讓三無(wú)產(chǎn)品遠離校園。
零食調查報告13
每天上學(xué)的路上，我總會(huì )看見(jiàn)大部分小學(xué)生在回家的路上吃著(zhù)各種各樣的零食，例如：麻辣熱狗腸、可比克薯片、辣翻天薯條、可樂(lè )糖、愛(ài)尚非蛋糕、多樂(lè )B香味薯片、香芋雪糕杯。
我聽(tīng)一些家長(cháng)說(shuō)，孩子總是找他們要錢(qián)，說(shuō)什么要買(mǎi)本子、筆、橡皮什么的，可回到家時(shí)，家長(cháng)一搜書(shū)包，根本就沒(méi)有買(mǎi)本子，錢(qián)也不見(jiàn)孩子給回來(lái)，當父母問(wèn)起孩子錢(qián)的事情時(shí)，他們總是紅著(zhù)臉低頭不語(yǔ)，可家長(cháng)又沒(méi)有辦法婉拒孩子，又不知道孩子們是否真的要買(mǎi)本子。
我們學(xué)校里也有一個(gè)小賣(mài)部，我發(fā)現，每當下課鈴敲響的時(shí)候，一些學(xué)生就會(huì )爭先恐后的跑去買(mǎi)零食吃，這時(shí)，小賣(mài)部就擠得水泄不通的。有的同學(xué)害怕上課了，就抓起零食大把大把的往嘴里塞，上課鈴敲響的時(shí)候就一邊嚼著(zhù)零食一邊不緊不慢的走回教室，回到教室的時(shí)候，嘴巴里的零食就消失啦！
我想，同學(xué)們都那么愛(ài)吃零食，一個(gè)小學(xué)生一天、一個(gè)月、一年要吃多少零食呢？為此，我做了一次調查行動(dòng)。
放學(xué)的時(shí)候，我碰見(jiàn)一些認識的小朋友，就問(wèn)他們一天大約有多少錢(qián)買(mǎi)零食吃，我調查到的結果是：富裕家庭5至25元、小康家庭5至10元、普通家庭1至5元。
在我們中心小學(xué)，平均每人3元，這并不是一個(gè)夸張的數字，我根據這個(gè)數字算了一下，一個(gè)小學(xué)生一年花在吃零食上的錢(qián)有1095元，小學(xué)六年算下來(lái)，可吃掉6570元；一個(gè)班以50人為基準計算，六年可吃掉32。85萬(wàn)元；一個(gè)學(xué)校以1000人為基準計算，六年要吃掉657萬(wàn)元！那么，全區、全市、全省、全國、全世界的小學(xué)生，六年可吃掉多少錢(qián)呢？這真是：不算不知道，一算下一跳呀！
光吃零食就花了這么多錢(qián)，那買(mǎi)文具的錢(qián)加在一起，不就是一個(gè)天文數字了嗎？更何況，經(jīng)常吃這些垃圾食品，不利于自己的身心健康，你們仔細想一想，這些吃零食的錢(qián)，可以拯救多少失學(xué)兒童，讓他們重返書(shū)香校園；這些錢(qián)又可以拯救多少患病兒童，讓他們重返金色童年；還可以幫助多少受災難民，讓他們重新回到社會(huì )上生活，你們看，這些錢(qián)花在幫助別人身上，總比留給自己吃沒(méi)用的垃圾食品好多了，這些零食吃不吃都是無(wú)所謂的，又不是說(shuō)，吃多了就對自己有什么好處，吃少了就會(huì )餓死。再說(shuō)了，幫助別人，快樂(lè )自我，這不也是很好嗎？
在這里，我衷心奉勸所有吃零食的小朋友們，不管你們的生活背景貧困還是富有，都應該少吃零食，若是你吃多了零食，得了肺癌、肝癌、白血病，就算你用盡所有家產(chǎn)治療，最終能治好病的可能性都不大，此外，我在電視里看過(guò)有關(guān)學(xué)校門(mén)口食品安全方面的新聞，食品安全檢查，合格率僅有40%。所以你們還是少吃零食的好，這樣不僅僅對自己的身心健康有保障，而且又能夠幫助別人，這豈不是“一舉兩得”嗎？
同學(xué)們，你們看了這份調查報告又有何感想呢？
零食調查報告14
一、現狀
現在，學(xué)生吃零食的現象很普遍，走進(jìn)一些學(xué)校，就會(huì )發(fā)現校門(mén)前的地面上有學(xué)生扔的零食包裝袋，尤其是風(fēng)大的時(shí)候更是刮得到處飛舞，校園里，隨處可見(jiàn)拿零食吃的學(xué)生。課堂上，很多學(xué)生趁著(zhù)老師轉身的機會(huì )拿出吃的來(lái)吃。放學(xué)時(shí)，賣(mài)零食的小店被學(xué)生擠得滿(mǎn)滿(mǎn)的。有一些學(xué)生一天不吃零食就不舒服。 據調查表明，我校200多名學(xué)生里98.63%都吃零食，其中每天吃零食的占70.06%，經(jīng)常吃零食的25.84%，偶爾吃零食的占65.73%。僅有3.37%的學(xué)生從來(lái)不吃零食。
二、危害
香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品，如話(huà)梅，奶糖，巧克力等是青少年最喜歡吃的食品。往往正餐時(shí)飯不吃，而這些食品不離口，結果孩子越吃越瘦小。
不少學(xué)生在晚餐之后邊做作業(yè)邊吃零食，或者邊看電視邊吃零食，或者邊聽(tīng)音樂(lè )邊吃零食，更有甚者躺在床上吃零食。這樣吃零食會(huì )過(guò)量進(jìn)食，長(cháng)此以往會(huì )導致體重超標，身體素質(zhì)下降。
第一，油炸類(lèi)，會(huì )引致青少年發(fā)胖和身體的不健康的生長(cháng)發(fā)育。不時(shí)的攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調。當前我國青少年的營(yíng)養特點(diǎn)是：蛋白質(zhì)和熱量供給充足，脂肪和食鹽過(guò)多，而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B2以及膳食纖維供給不足。因此，應適當減少肪供給，如炸薯片、薯條、炸雞翅、炸羊肉串、鍋巴以及油炸方便面等食物應少吃；脂肪含量過(guò)多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類(lèi)食品都應該少吃。此外，吃零食必用手，有時(shí)因手沒(méi)洗干凈而感染了疾病，如急性腸胃炎、腸蟲(chóng)癥等。在這種情況下，學(xué)生每天的營(yíng)養又如何保證呢？
第二，高糖食品。所謂高糖食品，不僅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以淀粉為主要成分的食品，而當前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的飲料絕大多數含糖量較高，如各種果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料等。同時(shí)，這些飲料中還包含對兒童、青少年生長(cháng)發(fā)育可能有不良影響的色素、香精和防腐劑等。如果過(guò)多地吃甜食，糖也會(huì )在腸道中容易發(fā)酵產(chǎn)氣，使肚子產(chǎn)生飽脹感，因此許多學(xué)生的肚子就越來(lái)越大，成為了“小胖墩”。這樣孩子還處在似飽非飽的饑餓狀態(tài)，所需營(yíng)養不足，阻礙了正黨生長(cháng)。
第三，冷飲。許多青少年吃冷飲成癖，無(wú)論春夏秋冬，一有機會(huì )就大吃冷飲。大量吃冷飲會(huì )使胃腸道溫度驟降，局部血液循環(huán)減少，容易引起消化功能紊亂，同時(shí)還可能誘發(fā)經(jīng)常性的輕微腹痛，從而影響孩子的生長(cháng)發(fā)育和身體健康。
第四，洋快餐充當零食。一些洋快餐脂肪含量太高，營(yíng)養不均衡，對兒童體格發(fā)育不利。美國《》曾刊登一幅畫(huà)著(zhù)熱狗、漢堡包、薯條和雪糕的圖片，上面寫(xiě)著(zhù)“我們害死的美國人和煙草一樣多”。洋快餐的故鄉美國人都有了這樣的認識，我國青少年有什么理由如此愛(ài)好洋快餐呢？
三、原因
有一些家庭飲食沒(méi)有規律，吃飯時(shí)間或早或晚，不能養成定時(shí)定量的習慣。有時(shí)做飯晚了，又怕孩子餓著(zhù)，就給孩子吃餅干、糕點(diǎn)之類(lèi)零食，使孩子的胃腸負擔加重，消化系統的功能紊亂而降低食欲，到吃飯的時(shí)候都吃不香了。飯不想吃了以后，肚子就會(huì )越來(lái)越餓，有的家長(cháng)又過(guò)分嬌慣孩子，一切由著(zhù)孩子的性子來(lái)，孩子要吃什么，就買(mǎi)什么，走著(zhù)也吃，站著(zhù)也吃，所以他們就大肆的吃零食，結果吃得越來(lái)越多，腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調，也就越來(lái)越餓，餓了就更會(huì )吃，這樣就形成了惡性循環(huán)。
四.矯正
1、 曉之以理
家長(cháng)要結合具體事例，通過(guò)多種途徑教育學(xué)生不要吃零食，讓學(xué)生從思想上真正認識到吃零食的壞處。在全校學(xué)生教育的基礎上，教師要注意做好個(gè)別學(xué)生的工作，分別找愛(ài)吃零食的學(xué)生談話(huà)。首先了解他們的生活習慣和一天里的飲食情況，然后提出具體要求，如告訴他們在飯前一個(gè)半小時(shí)，不能吃零食。過(guò)幾天后，教師要詢(xún)問(wèn)學(xué)生的飲食改變情況，發(fā)現有進(jìn)步，應及時(shí)表?yè)P；反之，要給以適當的批評，幫助他們克服吃零食的習慣。三是進(jìn)行家訪(fǎng)或開(kāi)家長(cháng)會(huì )。教師和家長(cháng)積極配合，共同幫助學(xué)生改掉吃零食的壞習慣。
2、定時(shí)飲食
一日三餐定時(shí)定量吃飯，飯前不可吃零食，以免影響食欲。吃好了正餐，也就不再像吃零食了。家長(cháng)要幫助孩子建立合理的生活作息制度，讓孩子按時(shí)進(jìn)餐，使他們養成良好的生活習慣。心理學(xué)告訴我們：同一刺激經(jīng)常反復作用就會(huì )在大腦皮層形成固定的條件反射系統（即動(dòng)力定型），就是人們常說(shuō)的“習慣成自然”。一旦良好習慣養成后，孩子無(wú)需一直努力就能按時(shí)吃飯。每當接近吃飯時(shí)，他們就會(huì )出現饑餓感，產(chǎn)生條件反射，消化器官隨之分泌消化液，胃也按時(shí)蠕動(dòng)，這樣就使孩子吃飯香甜，易于食物消化和吸收。因此可以說(shuō)建立良好的飲食習慣也是一種教育手段，它不僅有助于學(xué)生的身體健康，而且也有利于培養他們的組織性、紀律性以及其他品質(zhì)。
3、調劑飯菜
為了增進(jìn)食欲，使孩子好好吃飯，家長(cháng)要盡量把飯菜做得好一些，變換花樣，烹調時(shí)使色、香、味俱全，再取個(gè)好聽(tīng)的菜名。
4、防止偏食
要使孩子得到足夠營(yíng)養，最好給與平衡的飲食，防止偏食。每樣食物都不要吃得過(guò)多，因為幾乎每一種事務(wù)中都包含著(zhù)人體需要的某種營(yíng)養。但沒(méi)有一種食物能包含人體所需的全部營(yíng)養。如果某一類(lèi)食物吃得過(guò)多，別的一些食物量自然會(huì )相對減少，那么，就會(huì )導致其他營(yíng)養素缺乏。
5、控制零花錢(qián)
現在有許多孩子的家長(cháng)，特別是獨生子女的家長(cháng)，常給自己孩子零花錢(qián)，這就為孩子買(mǎi)零食提供了方便條件。因此，教師要教育學(xué)生，不要向家長(cháng)所要吃零食的錢(qián)，而家長(cháng)也應有目的地控制給孩子的零花錢(qián)，這樣就能使學(xué)生做到不該買(mǎi)得不買(mǎi)，不該吃得不吃，能有效地控制學(xué)生吃零食。當然，這些小食品也不是絕對不能給孩子吃，關(guān)鍵是要適量適時(shí)。飯后用些水果還是可以的，但量要少，次數不宜多，更不能以吃零食度日。
零食調查報告15
近年來(lái)，我國食品工業(yè)和市場(chǎng)發(fā)展迅速，目前食品工業(yè)總產(chǎn)值在全國工業(yè)中的比重已上升為第一位(據《imiXX年消費行為年鑒》)。隨著(zhù)國民家庭收入的增加和消費需求的提高，兒童及家長(cháng)對兒童飲食的關(guān)注重點(diǎn)發(fā)生著(zhù)顯著(zhù)的變化。為了全面、深入地了解兒童及家長(cháng)在消費兒童食品時(shí)的消費心理和行為的變化，夸克(中國)顧問(wèn)市場(chǎng)研究公司對此進(jìn)行了系列的調查和深入的分析。
調查背景資料及市場(chǎng)潛力分析
夸克(中國)顧問(wèn)市場(chǎng)研究公司于XX年8～9月在北京、上海、廣州、沈陽(yáng)、濟南、長(cháng)沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運城等11城市展開(kāi)此項調研。由于本次研究所具有的樣本的特殊性，使得研究時(shí)在一戶(hù)城市家庭需要訪(fǎng)問(wèn)兩個(gè)樣本，即孩子樣本和成年家庭成員樣本。夸克公司對孩子年齡在6歲以下的家庭，訪(fǎng)問(wèn)其成年家庭成員;對孩子年齡在7～12歲的家庭，則訪(fǎng)問(wèn)家庭中的孩子。此次調研全部樣本量為4048個(gè)，采取入戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)的方式;同時(shí)每個(gè)城市還附帶進(jìn)行對孩子樣本的7類(lèi)食品(糖果、果凍、蜜餞等)的口味測試;在上海、廣州、湖州、山西運城等地還進(jìn)行每城市67個(gè)商店的樣本調查。
調查中發(fā)現，在城鎮居民消費結構中，食品類(lèi)排在第一位，達到44.5%，其他依次為：日用品及其他類(lèi)35%，衣著(zhù)類(lèi)11.1%，居住類(lèi)9.4%。可見(jiàn)，食品消費在居民消費中所占比例很大。中國有3億左右的少年兒童，每年新生兒有1342萬(wàn)人，通過(guò)調查發(fā)現(本次調查的少年兒童年齡在3～12歲間)，上海、浙江、廣東等經(jīng)濟發(fā)達地區城鎮小孩的家庭年平均零食消費額為1400元左右，因而兒童食品的市場(chǎng)潛力實(shí)在很大!
購買(mǎi)決策者不單一，消費心理、行為及購買(mǎi)習慣區別大
孩子重包裝，家長(cháng)重營(yíng)養
少年兒童食品市場(chǎng)是一個(gè)比較特殊的市場(chǎng)，產(chǎn)品的目標消費群是少年兒童，但是家庭的父母親是消費過(guò)程中的參與者，有時(shí)是決策者。在調查中，0～6歲的孩子零食購買(mǎi)決策80 %由家長(cháng)決定，但6～14歲小孩70%自己決定購買(mǎi)，因此產(chǎn)品的目標消費群就有兩個(gè)：孩子和家長(cháng)。這兩者的消費心理差異性較大，圖一、圖二所示，孩子們認為“產(chǎn)品包裝”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可見(jiàn)兒童消費是一種典型的感性消費;而家長(cháng)屬于理性消費，他們則認為“產(chǎn)品是否有營(yíng)養”是購買(mǎi)時(shí)考慮的最重要因素。
最常購買(mǎi)地點(diǎn)：生活區或學(xué)校附近的雜貨點(diǎn)
從圖三看出：消費者最常購買(mǎi)兒童食品的地點(diǎn)以“生活區/學(xué)校附近的雜貨點(diǎn)”為主，累計占80%以上;超市、自選商場(chǎng)居第三位置，為17%。在日常生活中，兒童消費者通過(guò)各種渠道得到產(chǎn)品信息，希望迅速得到實(shí)現，學(xué)校周?chē)碾s貨店便成為其最迅速的實(shí)現地點(diǎn);對于沒(méi)有購買(mǎi)決策權(能力)的兒童，回家以后，在家長(cháng)的帶領(lǐng)下，即在生活區周?chē)碾s貨店得到滿(mǎn)足;至于超市和自選商場(chǎng)，從數據分析來(lái)看，主要是在家長(cháng)和孩子一起購物時(shí)的附帶消費。
在此次研究中，夸克公司還對以上購物場(chǎng)所作了簡(jiǎn)單調查，從難易程度及費用上看，學(xué)校附近的雜貨店最方便和省錢(qián)，生活區附近次之，超市和自選商場(chǎng)成本較高并比較難以進(jìn)入。
兒童食品種類(lèi)、規格單一，口味少，包裝陳舊，因而留下很多的市場(chǎng)空白點(diǎn)
此次研究中發(fā)現，目前在兒童食品市場(chǎng)有營(yíng)養性食品、功能性食品等等，但產(chǎn)品種類(lèi)和規格比較單一，產(chǎn)品口味選擇較少，包裝陳舊。以汽水市場(chǎng)為例，現在市場(chǎng)中產(chǎn)品大多數以水果類(lèi)為主，口味以甜味為主;但在夸克公司進(jìn)行的糖果、果凍類(lèi)產(chǎn)品口味測試中，60%消費者不喜歡太甜，而是喜歡略帶酸味，同時(shí)有些消費者希望產(chǎn)品中含鈣、維生素、鋅等營(yíng)養成分。因而，市場(chǎng)的空白點(diǎn)還很多。
對廠(chǎng)家的促銷(xiāo)建議
最大限度吸引孩子好奇心，最大程度讓家長(cháng)對營(yíng)養和衛生放心
由圖一、圖二中分析得出兒童消費心理是一種“感性消費”，孩子們認為產(chǎn)品包裝最重要;而家長(cháng)屬于理性消費，他們認為“產(chǎn)品是否有營(yíng)養”是購買(mǎi)時(shí)考慮的最重要因素。結合兩種不同的消費者心理和行為，我們可以對產(chǎn)品開(kāi)發(fā)做如下整合：
1.對兒童來(lái)說(shuō)產(chǎn)品包裝非常重要，因此可以在產(chǎn)品的外觀(guān)、包裝設計和顏色圖案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如將產(chǎn)品形狀設計成各種動(dòng)物或小孩的智力玩具，包裝上采用卡通人物等等，爭取最大限度吸引孩子的好奇心。
2.對家長(cháng)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品是否具有營(yíng)養最重要，所以在產(chǎn)品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素，同時(shí)加重產(chǎn)品營(yíng)養的宣傳，詳細說(shuō)明產(chǎn)品中含有的營(yíng)養成分;同時(shí)，在產(chǎn)品包裝上要顯示出非常干凈衛生。
3.在產(chǎn)品口味上，不要純甜，添加一點(diǎn)酸味，或者是添加一些水果原體。
廣告促銷(xiāo)既迎合家長(cháng)的理性消費，又不忽視兒童感性心理
1.中國企業(yè)的廣告存在“非左即右”的問(wèn)題，兒童食品企業(yè)也是如此，要不就是簡(jiǎn)單的功能闡述，要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對家長(cháng)的，在針對家長(cháng)的廣告和促銷(xiāo)方面，要依據家長(cháng)“理性消費，非常關(guān)注產(chǎn)品營(yíng)養性”的消費心理特點(diǎn)，在產(chǎn)品訴求方面，強調“有營(yíng)養”，這一點(diǎn)在嬰幼兒奶粉廣告中應用較多。但有些廣告不知所云，產(chǎn)品訴求模糊，一味強調孩子高興，母親自豪，因而無(wú)法打動(dòng)消費者。
因此，廣告要善于抓住家長(cháng)的消費心理，訴求點(diǎn)清晰明確，突出營(yíng)養、衛生、高品質(zhì)的產(chǎn)品形象。
2.兒童的消費特點(diǎn)是“感性、從眾”。對于新奇的，旁人沒(méi)有發(fā)現的東西，只要好玩，就馬上會(huì )傳遍整個(gè)城市;別的小朋友有什么好吃的，自己也要有;別的小朋友在談?wù)撌裁丛?huà)題，自己也決不能落伍。浙江“農夫山泉”曾經(jīng)推出的小瓶裝“對對碰”，在包裝上標上十二生肖及其對應性格等內容，在其經(jīng)典的廣告配合下，在廣大的中小學(xué)校內收集、談?wù)撧r夫山泉“對對碰”已經(jīng)成為當時(shí)的時(shí)尚。
所以，在兒童食品廣告和促銷(xiāo)方面，廠(chǎng)家應牢牢地抓住兒童心理特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行策劃，充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點(diǎn)，通過(guò)某些手段，使自己的產(chǎn)品成為兒童業(yè)余生活的時(shí)尚話(huà)題、道具。
對廠(chǎng)家的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)建議
在本次研究中，夸克站在行業(yè)研究的高度，站在宏觀(guān)和發(fā)展的角度對兒童食品市場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)行研究分析，除了以上一些發(fā)現外，夸克公司還希望能就以下一些話(huà)題和廣大企業(yè)界人士探討，以揭示中國未來(lái)兒童食品發(fā)展方面的重要問(wèn)題。
1.兒童食品不僅僅是吃，而且還包括娛樂(lè )、智力開(kāi)發(fā)等附加值，兒童食品營(yíng)銷(xiāo)要朝引導“兒童時(shí)尚”的高度發(fā)展。
2.開(kāi)發(fā)綠色環(huán)保食品，不僅僅具有經(jīng)濟效益，而且具有社會(huì )效益，能教育和培養下一代環(huán)保意識。
3.需要提高產(chǎn)品的科技含量，進(jìn)行兒童食品深加工，不能停留在初級原始產(chǎn)品加工上。
4.由于兒童食品給予消費者“營(yíng)養、衛生”等觀(guān)念，兒童食品可以向青年和老年人的食品領(lǐng)域進(jìn)行滲透，比如果凍食品等。
5.及時(shí)了解和跟蹤兒童及青少年生活形態(tài)，因為了解“新新人類(lèi)”對企業(yè)制定營(yíng)銷(xiāo)策略越來(lái)越重要，他們正逐漸成為時(shí)尚的追隨者。
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