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幼兒園大班《茶》教案

時間:2021-02-02 18:20:15 教案 我要投稿

幼兒園大班《茶》教案

  活動目標(biāo):

幼兒園大班《茶》教案

  1、通過看茶、制茶、品茶,激發(fā)幼兒動手嘗試的愿望,體驗動手參與的樂趣。

  2、幼兒在親身體會中,加深對中國悠久茶文化的了解。

  3、在親身經(jīng)歷中,增加有關(guān)茶的感官經(jīng)驗。

  4、了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

  5、培養(yǎng)愛喝茶的興趣。

  活動準(zhǔn)備:

  1、有關(guān)的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。

  2、孩子平時了解一些有關(guān)茶葉的知識。

  活動過程:

  1、欣賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告,激起幼兒討論自己有關(guān)茶的經(jīng)歷和感受。

  2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實物,讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發(fā)現(xiàn)和利用的,在我國有很多茶葉盛產(chǎn)地,以及中國的茶泡制有許多的講究,中國茶在國外很受青睞,茶對我們的健康有許多的作用等等。

  3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎(chǔ)上,通過自己的嘗試,學(xué)著配置茶:茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多種原料配置。

  讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種,根據(jù)自己的需要進(jìn)行口味的配置,還可以用同一口味,用不同的分量來配置濃淡不同的口味。

  4、品茶:幼兒介紹自己的作品“什么茶”,是什么原料,估計是什么口味等。老師用開水進(jìn)行泡制,大家一起品茶,邊品茶邊談自己感受。

  活動延伸:

  1、在活動區(qū)里,準(zhǔn)備茶葉超市,讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶;同時,準(zhǔn)備相關(guān)的材料,讓孩子能根據(jù)自己的.口味,進(jìn)行自己配制茶飲料。還可以根據(jù)孩子的提議,不斷更換材料,讓孩子們有更多的嘗試。

  2、有機(jī)會能走進(jìn)茶園,讓幼兒親自看一看,摸一摸,聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。

  3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑,來了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

  活動反思:

  一般的有關(guān)這方面的活動,老是不可避免的去講解去觀察和了解,而本活動卻一改此舉,放開了讓孩子去動手去操作,讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中,因為缺少這方面的經(jīng)驗,會出現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就十分理想了。

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