研究糧食安全生產(chǎn)技術分析論文
一、實施目的
本項目分布于當?shù)貜V大地區(qū)，這些地區(qū)屬亞熱帶季風氣侯，適宜水稻、玉米高產(chǎn)種植。近年來，一些地方和農(nóng)民重工輕農(nóng)，不重視糧食生產(chǎn)，大量耕地糧食產(chǎn)量不高，糧食生產(chǎn)安全受到嚴重影響。為了發(fā)揮農(nóng)業(yè)新品種和新技術在糧食生產(chǎn)中的重要作用，保障糧食生產(chǎn)安全，以期促進廣大農(nóng)民增收增效，我們組織實施了本次糧食安全生產(chǎn)工程項目。
二、項目指標
（一）規(guī)模與單產(chǎn)
水稻增產(chǎn)規(guī)模15000畝，平均畝產(chǎn)達615公斤，比前三年平均畝增產(chǎn)105公斤，增長17.1%；玉米增產(chǎn)規(guī)模4000畝，平均畝產(chǎn)達380公斤，比前三年平均畝增產(chǎn)80公斤，增長21.1%。
（二）核心技術和配套技術
1.水稻核心技術和配套技術
（1）水稻優(yōu)良品種覆蓋率達100%；
（2）水稻規(guī)范化栽培達100%；
（3）水稻測土配方施肥達90%；
（4）水稻旱育保姆覆蓋率達80%；
（5）水稻生態(tài)旱育秧覆蓋率達80%；
（6）水稻病蟲害綜合防治達100%。
2.玉米核心技術和配套技術
（1）玉米優(yōu)良品種推廣達100%；
（2）玉米育苗移栽達90%；
（3）玉米測土配方施肥達90%；
（4）玉米規(guī)范化定向移栽覆蓋率達80%；
（5）玉米種子包衣推廣應用達90%。
（6）玉米病蟲害綜合防治達100%；
三、項目技術
（一）水稻生產(chǎn)技術
水稻以推廣雜交水稻優(yōu)良品種和水稻旱育稀植栽培技術為核心，配套應用規(guī)范化栽培技術，配套應用測土配方施肥技術和病蟲草害綜合防治技術，著力狠抓品種布局和增密、增鉀、調(diào)氮等“兩增一調(diào)”關鍵措施，確保整個水稻生產(chǎn)的`安全。
（二）玉米生產(chǎn)技術
玉米以推廣雜交玉米優(yōu)良品種和玉米育苗移栽技術為核心，配套應用寬窄行單株定向栽培技術，配套應用測土配方施肥技術和病蟲草害綜合防治技術，突出合理增密、改低產(chǎn)品種為高產(chǎn)品種，改粗放施肥為配方施肥等“一增二改”關鍵措施，確保整個玉米生產(chǎn)的穗足穗大和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
四、技術措施
（一）水稻增產(chǎn)技術措施
1、項目區(qū)全面選用優(yōu)質高產(chǎn)雜交品種：中9優(yōu)838選、中優(yōu)169、內(nèi)香優(yōu)8518、香早優(yōu)2017等雜交水稻組合；
2、大力實施旱育稀植，狠抓苗床增肥、苗期管理、規(guī)范淺插、合理密植、蘗穗肥施用、病蟲害綜合防治和管水用水關鍵環(huán)節(jié)，提高技術到位率；3、適時播種，播期為3月25日—4月12日；
4、規(guī)范化栽插，一律拉繩規(guī)范化插秧，密度控制在1.1—1.3萬窩/畝；
5、大力推廣應用旱育保姆和無紡布等物化高新技術，技物結合，促進推廣與自我發(fā)展；
6、著力狠抓病蟲害綜合防治，加大項目區(qū)病蟲害監(jiān)測，適時組織機防聯(lián)防，減少農(nóng)藥污染和殘留；
7、大力推廣應用測土配方施肥技術，堅持“有機無機結合，重施基肥，適追蘗肥，巧施穗肥，配方施肥，增施硅肥”的大田施肥原則，一般田塊N:P2O5:K2O比例為1:0.5:0.8，高產(chǎn)田為1:0.8:1.5。基肥氮肥占總施肥量的50%，追蘗肥占15%—25%，追穗肥占25%—35%，酸性田塊適當增施硅肥；
8、抓好“增鉀、調(diào)氮”技術，拔節(jié)前畝增施8—10公斤鉀肥，后期看苗增施5—8公斤尿素。
（二）玉米增產(chǎn)技術措施
1、全面選用優(yōu)質高產(chǎn)貴單8號、貴單6號、遵玉8號、興黃單999、興黃單206等雜交玉米組合；
2、適期播種，播期為3月20日—4月20日；
3、全面推廣營養(yǎng)塊（球）育苗定向移栽技術；
4、合理密植，規(guī)范移栽，適齡移栽，實行拉繩定距定株定向移栽，一般畝栽2800—3500株；
5、大力推廣應用測土配方施肥，堅持“有機無機結合，重施基肥，早追壯苗肥，施足穗肥，巧施粒肥，配方施肥”的施肥原則，一般地塊N:P2O5:K2O比例為1:0.5:0.8配施，有機肥、磷肥、鉀肥作基肥一次性施入，缺鋅土壤畝施2—4公斤硫酸鋅作基肥；
6、大力推廣應用玉米種子包衣和地膜覆蓋栽培技術；
7、大力狠抓病蟲害綜合防治技術，項目區(qū)各丘塊一旦出現(xiàn)病蟲危害就及時加以防治，確保不出現(xiàn)因病蟲害而減產(chǎn)。
五、結論
水稻和玉米是我們主要的糧食作物，全國栽培面積較大。為了繼續(xù)發(fā)揮水稻和玉米的增產(chǎn)潛力，通過糧食生產(chǎn)安全工程的實施，大規(guī)模、全方位提高了水稻和玉米核心技術及配套技術的推廣應用。項目區(qū)15000畝水稻，平均畝產(chǎn)增加到627.8公斤，畝增產(chǎn)122.8公斤，總增產(chǎn)1842000公斤，增值5526000元；項目區(qū)4000畝玉米，平均畝產(chǎn)量達388.5公斤，畝增產(chǎn)85.7公斤，總增產(chǎn)342800公斤，增值1234080元。水稻、玉米總增產(chǎn)2184800公斤，總增值6760080元。水稻、玉米縣鄉(xiāng)級示范點新技術投入和單位產(chǎn)量的增加更為可觀，充分發(fā)揮了示范點的示范輻射帶動作用。
實踐證明，糧食生產(chǎn)安全工程的實施，確保了水稻、玉米等糧食生產(chǎn)的安全，強農(nóng)、穩(wěn)農(nóng)和惠農(nóng)力度得到了提高，獲得了較好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益，值得我們在今后的工作中組織廣大農(nóng)民大力開展實施。
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