【教材分析】
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標準《語(yǔ)文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。這個(gè)單元主要內容與民俗有關(guān)，旨在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，了解民間文化，通過(guò)民俗風(fēng)情去感受日常生活中的無(wú)窮韻味。
【學(xué)情分析】
青春期的學(xué)生有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有獨特體驗和看法。但他們對傳統文化卻相對疏遠，缺乏認識了解傳統文化的機會(huì )，更不知道如何欣賞傳統文化，如何運用法律來(lái)保護傳統文化。可見(jiàn)，老師的正確引導就顯得十分必要。
【教學(xué)目標】
1、知識與技能： 掌握文中生字詞，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味其中情韻，理解作者在自然而然抒寫(xiě)獨特感受的妙處；初步了解保護地方特產(chǎn)和民俗文化的法規知識。
2、過(guò)程與方法：從本地端午習俗引入課題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣；通過(guò)品味語(yǔ)言，對文本進(jìn)行多元解讀；在討論交流中理解鴨蛋中蘊含的情感；通過(guò)反思家鄉民俗，提升文化傳承意識。
3、情感價(jià)值觀(guān)：教育學(xué)生關(guān)注生活，培養學(xué)生熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解；初步了解《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》和《商標法》的相關(guān)條款。
【教學(xué)重點(diǎn)】認真品讀，感受作者情感和體會(huì )作者的獨特語(yǔ)言風(fēng)格。
【教學(xué)難點(diǎn)】多元解讀作者在文中蘊含的情感。
【教學(xué)方式】多媒體課件輔助教學(xué)
【教學(xué)時(shí)數】一課時(shí)
【課前準備】
初步了解作者汪曾祺；預習課文，掌握文中生字生詞把握文章基本內容；了解自己的家鄉端午節習俗、家鄉土特產(chǎn)等；教師打印《商標法》和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》中涉及到特產(chǎn)或節日民俗保護的有關(guān)條款（每生一份）。
【教學(xué)過(guò)程】
一、導入
同學(xué)們，今天是星期六，本該放假 ，我們?yōu)槭裁催�要補課？（學(xué)生回答）對，今天補課就是為了端午節能放大家回家過(guò)節。端午節是我們中華民族的傳統節日，關(guān)于它的來(lái)歷有不同說(shuō)法，但更多人比較贊同的是：端午節是人們?yōu)榱思o念戰國時(shí)期著(zhù)名的愛(ài)國名臣、偉大的詩(shī)人屈原。端午節又叫端陽(yáng)節、重午節、詩(shī)人節。我們這里的端午都非常隆重，而且有很多習俗，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)有哪些習俗？（學(xué)生發(fā)言）。在中國，是不是每個(gè)地區端午的習俗都一樣？（學(xué)生回答）不一樣，比如江蘇省高郵一帶的習俗就和我們本地的有較大區別，那里的端午與鴨蛋有著(zhù)密切的關(guān)系。今天，讓我們一起走進(jìn)當代作家汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》，去感受作者家鄉的風(fēng)俗，體會(huì )文中蘊含的情思。請同學(xué)們將課本翻到17課。
二、感知與品味
（一）明思路
（請同學(xué)們快速閱讀課文，思考回答以下問(wèn)題）
1、課文題為“端午的鴨蛋”，全文是否只寫(xiě)端午的鴨蛋？
學(xué)生回答，教師歸納：否；課文分別寫(xiě)了家鄉端午的風(fēng)俗、家鄉的咸鴨蛋、端午的鴨蛋。（屏幕展示）
2、作者家鄉高郵的端午節有哪些風(fēng)俗？你認為作者最感興趣的是什么？
學(xué)生回答，教師歸納：（習俗略；屏幕展示習俗圖片）
3、作者將吃“十二紅”放在各種習俗之后，將介紹家鄉的咸鴨蛋放在端午的鴨蛋之前，這樣安排有何作用？
討論交流后明確：這樣安排能很好地起到層層鋪墊的作用。
（二）品情思
（人們都說(shuō)汪曾祺是美文家、美食家，他以?xún)?yōu)美的筆法抒寫(xiě)美食之精華，風(fēng)格可謂別具一格，看似尋常事物，只要用心品味，定能品出物外之味。）
讀課文2-6段，勾畫(huà)富有情趣的語(yǔ)言，說(shuō)說(shuō)作者在鴨蛋中寄寓了怎樣的情思？用“從字里行間，我感受到了汪曾祺 (在橫線(xiàn)上填上恰當的短語(yǔ))的情思”這個(gè)句式表達出來(lái)。
（分組完成：1、3組重點(diǎn)品讀2-3段，3、4組重點(diǎn)品讀4-6段，找出相關(guān)語(yǔ)句加以品味）
學(xué)生交流：從字里行間，我感受到了汪曾祺 （如深深的自豪感、熱愛(ài)家鄉、對童年生活的懷想、思念家鄉等等）情思。
（三）嚼語(yǔ)言
讀課文2、3段，談?wù)勀銓φn文語(yǔ)言特點(diǎn)的理解和體會(huì )。
學(xué)生交流明確：多用口語(yǔ)和方言，適當以文言和古詩(shī)句點(diǎn)綴。語(yǔ)言平淡有味，不乏幽默。
三、拓展延伸（屏幕出示）
1、說(shuō)一說(shuō)，你所知道的與表達思鄉之情有關(guān)的古詩(shī)句。
例如以下古詩(shī)中有關(guān)詩(shī)句：
李白《靜夜思》《渡荊門(mén)送別》
杜甫《月夜憶舍弟》
2、想一想，我們的家鄉有哪些特產(chǎn)？這些特產(chǎn)如何推廣和保護，可能會(huì )涉及到那些法律條款？
學(xué)生討論交流，教師誘導點(diǎn)撥（《商標法》和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》）。
3、請分別為家鄉的某一特產(chǎn)或高郵咸鴨蛋各擬一則廣告。
五、總結本課（屏幕出示）
結語(yǔ)：現代社會(huì )中，我們可能更多地注重外國節日和文化，常常忽略我們民族的傳統節日與民族文化。身為炎黃子孫，我們沒(méi)有理由不熱愛(ài)自己的民族，沒(méi)有理由不熱愛(ài)這個(gè)民族的文化。其實(shí)，只要我們用心體會(huì )，自然就會(huì )發(fā)現自己民族文化的魅力。希望同學(xué)們在今后的學(xué)習和生活中，多多了解、關(guān)心自己的我們的民族文化，更要做好我們文化的傳承人。
六、布置作業(yè)
搜集、積累與端午節有關(guān)的古詩(shī)和對聯(lián)。
韋世萬(wàn)
[《端午的鴨蛋》德育滲透教學(xué)設計 (人教版九年級上冊)]相關(guān)文章：