農戶(hù)視角農業(yè)科技論文

　　1數據來(lái)源和統計樣本描述

　　本研究數據來(lái)源于對江蘇省種植業(yè)、養殖業(yè)農戶(hù)的問(wèn)卷調查。問(wèn)卷刊載于《江蘇農業(yè)科技報》，通過(guò)該報征訂系統隨機寄送至江蘇省農戶(hù)，采取有獎填制問(wèn)卷的方式回收。共回收問(wèn)卷359份，獲得有效問(wèn)卷315份，有效問(wèn)卷率為88%。其中，蘇北地區(徐州市、淮安市、鹽城市、連云港市、宿遷市)的農戶(hù)樣本量共211個(gè)，占總樣本的67%;蘇中地區(南通市、揚州市、泰州市)的農戶(hù)樣本量共80個(gè)，占樣本總數的25%;還有少量樣本來(lái)自蘇南地區。這與蘇中地區、蘇北地區作為江蘇省農業(yè)主產(chǎn)區的區位特點(diǎn)相吻合;而蘇南地區由于產(chǎn)業(yè)結構特點(diǎn)，對農業(yè)科技需求的強度相對較低。在人口統計學(xué)特征上，樣本農戶(hù)的性別分布以男性為主，有289人，占樣本總數的92%;在年齡分布上以中老年勞動(dòng)力為主，其中46～55歲、56～65歲、65歲以上的樣本分別為112、100、37個(gè)，分別占樣本總量的36%、32%、12%，合計占樣本總量的79%，驗證了農業(yè)從業(yè)人口老齡化的基本判斷;在文化程度分布上，受訪(fǎng)農戶(hù)的文化程度普遍在初中及以上水平，這與其他調查結果有較大不同，原因可能是選擇征訂報刊以獲取相關(guān)信息的農戶(hù)往往具有較高的文化水平;在職業(yè)分布上，普通農戶(hù)、農技人員、種養大戶(hù)、職業(yè)農民、家庭農場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)合作社分別占樣本總數的52%、22%、10%、8%、8%、7%，這表明現代農業(yè)的發(fā)展和適度規模經(jīng)營(yíng)已催生出一批以種養大戶(hù)、農民專(zhuān)業(yè)合作組織、家庭農場(chǎng)等為代表的新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和以職業(yè)農民、農技人員等為代表的農業(yè)服務(wù)群體。在家庭經(jīng)營(yíng)與收入特征上，樣本農戶(hù)家庭平均耕地經(jīng)營(yíng)規模達1．87hm2;經(jīng)營(yíng)用地來(lái)源中，家庭承包、租地、轉包、代他人耕種、土地入股等樣本的比例分別為55%、34%、3%、7%、1%，可見(jiàn)以租地為代表的土地流轉形式在較大程度上提高了農業(yè)規模化程度;在經(jīng)營(yíng)主業(yè)中，以糧油種植、蔬菜種植、畜禽養殖、農技服務(wù)、農業(yè)社會(huì )化服務(wù)為主，占樣本總數的95%以上;在生產(chǎn)方式上，以露天種植、傳統養殖和工廠(chǎng)化相結合等為主，而日光溫室、大棚種植、發(fā)酵床養殖等方式的樣本數量較少，原因可能是現代農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的成本高、資大、技術(shù)要求高，普通農戶(hù)的承受能力有限;在收入分布上，樣本農戶(hù)年均總收入的中位數為6．25萬(wàn)元，其中種植業(yè)和養殖業(yè)收入的中位數為3．02萬(wàn)元，非農務(wù)工收入的中位數為3．23萬(wàn)元，可見(jiàn)外出務(wù)工收入已成為農戶(hù)家庭第一收入來(lái)源。

　　2農戶(hù)采用農業(yè)技術(shù)的現狀

　　2．1農業(yè)技術(shù)與信息獲取渠道

　　調查顯示，農戶(hù)種子、種苗的購買(mǎi)渠道以農貿門(mén)市、農技站為主，分別占樣本總量的57%、31%;在傳統自留種基礎上，通過(guò)科研單位和科技人員示范獲得品種也成為農戶(hù)種子種苗購買(mǎi)的重要渠道，占樣本總量的17%。在種植、養殖技術(shù)方面，農技部門(mén)建議、農業(yè)科研單位人員指導和農資商指導等外部渠道已成為獲取種植、養殖技術(shù)的重要來(lái)源，分別占樣本總數的40%、26%、24%。

　　2．2種植業(yè)品種使用情況

　　對種植業(yè)品種使用情況的統計顯示，樣本農戶(hù)水稻種植品種以連粳系列、武運梗系列、淮稻系列、南粳系列、兩優(yōu)系列為主，小麥種植品種以揚麥系列、淮麥系列、寧麥系列、鄭麥系列、煙農系列為主，玉米種植品種以蘇玉系列為主。這些品種都是近年來(lái)現代農業(yè)科技創(chuàng )新過(guò)程創(chuàng )造、中試熟化的優(yōu)良品種，具有高產(chǎn)、穩產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等綜合性能。

　　2．3農業(yè)新技術(shù)的采用情況

　　調查顯示，60%的農戶(hù)在近2年中經(jīng)常更新種植或養殖品種，49%的農戶(hù)經(jīng)常嘗試新穎和高效的生產(chǎn)技術(shù)，15%的農戶(hù)經(jīng)常更新動(dòng)植物病蟲(chóng)害防控技術(shù)，12%的農戶(hù)經(jīng)常使用新的種植和養殖裝備、設備，有10%的農戶(hù)較少采用新科技。

　　2．4農業(yè)機械化采用情況

　　調查顯示，所有被調查農戶(hù)在農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中均采用了農業(yè)機械服務(wù)。其中，對勞動(dòng)力數量和質(zhì)量要求較高的耕地、收割、播種、植保、秸稈處理等環(huán)節農戶(hù)采用機械化服務(wù)的比例較高，分別占總樣本數的82%、68%、37%、19%、11%。

　　3農戶(hù)對農業(yè)技術(shù)的需求情況

　　3．1對農業(yè)技術(shù)的需求程度

　　調查顯示，79%的農戶(hù)表示非常需要現代農業(yè)新技術(shù)，21%的農戶(hù)表示比較需要現代農業(yè)新技術(shù)。由此可見(jiàn)，農戶(hù)對現代農業(yè)新技術(shù)的需求十分迫切。

　　3．2農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面臨的農業(yè)技術(shù)問(wèn)題

　　調查發(fā)現，樣本農戶(hù)在農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中面臨的技術(shù)問(wèn)題主要集中在病蟲(chóng)害較重、作物連作障礙、缺乏新品種、品種抗逆性較差、用工量過(guò)大等5方面，分別占樣本總量的52%、36%、35%、24%、22%。

　　3．3農戶(hù)的科技需求結構

　　總體來(lái)看，樣本農戶(hù)對現代農業(yè)技術(shù)需求的優(yōu)先順序依次是新品種、新型種養技術(shù)、新型農機具、新型無(wú)公害農業(yè)投入品、新型設施裝備、加工保鮮與儲運技術(shù)，有這些需求的農戶(hù)別占樣本量的80%、77%、52%、35%、30%、21%。

　　3．4農戶(hù)采用新品種、新技術(shù)的心理顧慮

　　農戶(hù)對采用新品種、新技術(shù)的心理顧慮程度從高到低依次是“新品種、新技術(shù)不成熟”“不適應當地生產(chǎn)條件”“投資風(fēng)險過(guò)大”“掌握難度高”，選擇相關(guān)選項的農戶(hù)占樣本總數的比例分別為60%、48%、47%、36%。3．5農業(yè)科技推廣方式調查發(fā)現，樣本農戶(hù)對現代農業(yè)新技術(shù)推廣方式的選擇情況從高到低依次是“技術(shù)人員現場(chǎng)指導”“發(fā)放技術(shù)資料”“專(zhuān)家講座”“實(shí)地參觀(guān)”“示范戶(hù)傳授”，分別占樣本總數的72%、42%、39%、37%、26%。

　　4結論與建議

　　4．1結論

　　從樣本農戶(hù)的個(gè)人特征和家庭經(jīng)營(yíng)特征可以看出，農村空心化、農戶(hù)兼業(yè)化、勞動(dòng)力老齡化已成為農村農業(yè)生產(chǎn)的新常態(tài)。從農戶(hù)的技術(shù)采用現狀來(lái)看，農戶(hù)的技術(shù)與信息獲取渠道較為正規，對農業(yè)科技具有較高的心理認同，樂(lè )于接受農業(yè)科研單位和專(zhuān)業(yè)人員的指導;在品種和技術(shù)的采用上比較理性，傾向于選擇高產(chǎn)、穩產(chǎn)、省工省時(shí)的品種和技術(shù)。同時(shí)，為減少農業(yè)技術(shù)使用的創(chuàng )新型風(fēng)險，仍有部分農戶(hù)選擇依靠傳統經(jīng)驗而非現代科技從事農業(yè)生產(chǎn)。從農業(yè)技術(shù)的需求意愿來(lái)看，農戶(hù)對農業(yè)技術(shù)的需求強度普遍較高。在需求內容上，農戶(hù)科技需求呈現出多樣化的特點(diǎn)，但總體上與其從事的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和遇到的農業(yè)技術(shù)問(wèn)題相對應。其中，農戶(hù)對品種、技術(shù)的性狀需求主要集中在高產(chǎn)、抗病、縮短生長(cháng)周期上，對種養設備、農藥、獸藥的性狀需求主要集中在價(jià)格便宜、實(shí)用性強、見(jiàn)效快上，這說(shuō)明農戶(hù)對農業(yè)技術(shù)的.需求多樣但不多元，主要停留在解決實(shí)際問(wèn)題、減少投資成本、快速獲得收益上，也體現了農戶(hù)技術(shù)需求的短期性、時(shí)效性。在需求結構上，農戶(hù)科技需求呈現出層次化的特征，主要集中在新品種、新技術(shù)、新裝備等產(chǎn)前、產(chǎn)中環(huán)節，而對加工、保鮮、儲運等產(chǎn)后技術(shù)的需求相對較弱。此外，隨著(zhù)農業(yè)環(huán)境管控的加強和社會(huì )環(huán)保意識的提升，農戶(hù)對秸稈綜合利用、畜禽糞便無(wú)公害處理等公益性較強的技術(shù)表現出一定訴求，體現出科技和政策環(huán)境的協(xié)同效應。在需求風(fēng)險規避上，農戶(hù)主要規避不成熟、不適應、投資大、難度高的品種和技術(shù)，這與農民的經(jīng)濟承受能力和知識背景相吻合。在需求對接方式上，農戶(hù)更傾向于免費、低成本、直觀(guān)、簡(jiǎn)單易學(xué)的科技推廣方式。

　　4．2相關(guān)建議

　　在農業(yè)科技創(chuàng )新方向上，堅持科研為生產(chǎn)服務(wù)的創(chuàng )新價(jià)值導向，圍繞農業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際問(wèn)題和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的技術(shù)需求開(kāi)展科技創(chuàng )新。在農業(yè)科技創(chuàng )新內容上，對分散化的個(gè)體需求進(jìn)行甄別和篩選。根據農業(yè)科技創(chuàng )新從“單維”目標向“保安全、提效益、促增收、調結構、穩生態(tài)”多維目標體系轉變的新形勢，結合現代農業(yè)發(fā)展戰略需求，遴選科研課題，避免農業(yè)科技創(chuàng )新的短期效應和時(shí)滯效應。對于商業(yè)性較強的新品種、新產(chǎn)品研究，加強與相關(guān)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的對接聯(lián)合，加快成果轉化應用。對于農業(yè)廢棄物處理等公益性、正外部性較強的技術(shù)問(wèn)題，在進(jìn)行基礎性、應用性技術(shù)研發(fā)的同時(shí)，還要加強配套政策的決策咨詢(xún)研究。在農業(yè)科技供給渠道上，要整合發(fā)揮公益性農技推廣服務(wù)部門(mén)和經(jīng)營(yíng)性農技服務(wù)部門(mén)的作用，建立和完善政府部門(mén)主導下的多元化模式，對于種子、種苗等一般性農用物質(zhì)，可依托基層農業(yè)推廣主體和市場(chǎng)主體組織提供，對于有一定技術(shù)含量的種植、養殖技術(shù)，除依靠農技人員、專(zhuān)業(yè)人員指導外還可依靠社會(huì )服務(wù)力量組織提供。在農業(yè)科技供給方式上，要促進(jìn)成果轉化要素與農業(yè)生產(chǎn)要素有效配置，發(fā)揮農業(yè)科技創(chuàng )新聯(lián)盟的作用，將種植、養殖技術(shù)與病蟲(chóng)害防控技術(shù)、產(chǎn)后處理技術(shù)等集成打包，實(shí)施全程服務(wù)。針對農業(yè)生產(chǎn)季節性、區域性的特點(diǎn)，在關(guān)鍵農時(shí)季節深入田間地頭指導農業(yè)生產(chǎn)，加強農民培訓，面對面開(kāi)展技術(shù)服務(wù)。重視和加強創(chuàng )新成果的熟化、示范、展示，縮小成果轉化半徑，降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體采用科技成果的心理顧慮。在農業(yè)科技創(chuàng )新考核評價(jià)上，建立以成果轉化應用為核心的考核評價(jià)體系，引導科技創(chuàng )新工作來(lái)源生產(chǎn)、服務(wù)生產(chǎn)、引領(lǐng)生產(chǎn)。

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