關(guān)于畜牧養殖中風(fēng)險的種類(lèi)與管理要點(diǎn)的探討的論文
[摘要]中國的經(jīng)濟迅速發(fā)展，使人們的生活質(zhì)量得到改善，生活水平大大提高。在中國的經(jīng)濟范疇中，農業(yè)占有重要的地位，其中的畜牧業(yè)發(fā)展關(guān)乎到整個(gè)的農業(yè)進(jìn)步程度。在畜牧養殖中，存在著(zhù)風(fēng)險性。對畜牧養殖的風(fēng)險充分認識，并實(shí)施必要的管理措施是非常必要的。本論文針對畜牧養殖中風(fēng)險的種類(lèi)與管理要點(diǎn)進(jìn)行研究。
[關(guān)鍵詞]畜牧養殖風(fēng)險種類(lèi)管理要點(diǎn)
[中圖分類(lèi)號]S815[文獻標識碼]A[文章編號]1003-1650（2017）03-0252-01
在中國的市場(chǎng)經(jīng)濟結構中，農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展是值得關(guān)注的內容。特別是市場(chǎng)經(jīng)濟多元化，經(jīng)濟結構也會(huì )多樣化，農業(yè)領(lǐng)域中的畜牧養殖業(yè)更為復雜，無(wú)論是生產(chǎn)環(huán)節，還是經(jīng)營(yíng)環(huán)節，都會(huì )因此而存在風(fēng)險。為了降低畜牧養殖的風(fēng)險，使專(zhuān)業(yè)戶(hù)獲得更高的利益，就要對畜牧養殖中風(fēng)險種類(lèi)充分認識，并采取相應的管理措施，以確保畜牧養殖業(yè)在現行的市場(chǎng)環(huán)境中更好地發(fā)展。
1畜牧養殖中的風(fēng)險種類(lèi)
在農業(yè)領(lǐng)域中，畜牧養殖業(yè)存在著(zhù)一定的風(fēng)險。這些風(fēng)險源于在畜牧養殖的過(guò)程中會(huì )受到各種因素的影響，導致畜牧養殖戶(hù)在經(jīng)濟上受到一定的損失。由于影響因素不同，使得畜牧養殖所面臨的風(fēng)險也會(huì )有所不同，主要包括畜牧養殖的自然風(fēng)險、畜牧養殖的市場(chǎng)風(fēng)險和畜牧養殖的技術(shù)風(fēng)險。
1.1畜牧養殖的自然風(fēng)險
畜牧養殖的自然風(fēng)險，導致風(fēng)險的主要因素就是自然環(huán)境，這種因素是不可抗拒的，且對畜牧養殖業(yè)會(huì )產(chǎn)生直接影響，直接關(guān)乎到養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)所能夠獲得的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。比如，如果氣候環(huán)境不適合禽畜的生長(cháng)，就會(huì )導致禽畜的健康狀況不佳，必然會(huì )致使禽畜大量死亡[1]。所以，氣候環(huán)境是畜牧養殖的重要風(fēng)險因素。不同的季節，自然環(huán)境都會(huì )產(chǎn)生相應的變化，主要是氣候環(huán)境影響的結果。養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)在畜禽養殖的過(guò)程中，就要運用科學(xué)的手段分析氣候環(huán)境特點(diǎn)，從養殖經(jīng)驗出發(fā)制定出應對措置，以避免氣候環(huán)境對畜牧養殖造成的不良影響，確保經(jīng)濟利益不會(huì )受損。
1.2畜牧養殖的市場(chǎng)風(fēng)險
畜牧養殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就需要畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)能夠直面市場(chǎng)環(huán)境，對于市場(chǎng)多元化的運行狀態(tài)充分掌握。由于畜牧養殖市場(chǎng)是變化無(wú)常的，就必然會(huì )給養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)造成一定的風(fēng)險。中國的畜牧業(yè)市場(chǎng)規模化發(fā)展，畜牧業(yè)要在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程中避免風(fēng)險帶來(lái)的損失，就需要在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，還要對市場(chǎng)風(fēng)險具有較高的敏感度。
1.3畜牧養殖的技術(shù)風(fēng)險
中國的畜牧養殖業(yè)正科學(xué)化發(fā)展。部分畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)對科學(xué)技術(shù)產(chǎn)生了依賴(lài)性，放棄了養殖的自主性，就必然會(huì )面臨技術(shù)風(fēng)險，也會(huì )因此造成經(jīng)濟損失。
1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的風(fēng)險
畜牧養殖在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，由于產(chǎn)品在生產(chǎn)、市場(chǎng)和消費等環(huán)節中頻繁流通，對于禽畜的各種疾病往往就會(huì )采用疫苗的方法加以預防。但是，這并不能降低禽畜疾病的發(fā)病率，同樣會(huì )給養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)造成一定的經(jīng)濟損失。
1.3.2畜禽品種選擇中所存在的風(fēng)險
選擇畜禽品種的時(shí)候，如果選擇不當，同樣會(huì )給養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)造成經(jīng)濟損失。如果所引進(jìn)的畜禽品種優(yōu)良，畜禽就會(huì )健康成長(cháng)，生產(chǎn)能力也會(huì )有所提升，為畜牧養殖業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎。
1.3.3畜禽飼料所存在的安全性風(fēng)險
畜牧養殖業(yè)中，飼養管理是保證畜禽產(chǎn)量的關(guān)鍵，飼料管理是其中重要的環(huán)節。近年來(lái)，中國的飼料管理更加嚴格，保證了飼料的質(zhì)量。但是，在飼料市場(chǎng)中依然會(huì )存在假冒產(chǎn)品以及質(zhì)量不過(guò)關(guān)的產(chǎn)品[2]。這些飼料如果用于喂養畜禽，就必然會(huì )對畜禽造成不良影響。可見(jiàn)，飼料質(zhì)量是否安全可靠是保證畜牧養殖是否可持續發(fā)展的關(guān)鍵。
中國是農業(yè)大國，畜牧養殖經(jīng)歷了漫長(cháng)的歷史歷史發(fā)展。多數的'養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)實(shí)施了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，但是在養殖管理上依然持有傳統的關(guān)鍵，導致畜牧養殖缺乏科學(xué)合理性，導致科技成分很高的養殖技術(shù)沒(méi)有得到發(fā)揮，使得畜牧養殖業(yè)面臨諸多的風(fēng)險。
2畜牧養殖中實(shí)施風(fēng)險管理的策略
2.1畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)要樹(shù)立風(fēng)險管理意識
畜牧養殖是存在一定的風(fēng)險性的。畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)要獲得較高的經(jīng)濟效益，就要采取規避各種風(fēng)險的措施，特別是在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，每一個(gè)環(huán)節都要制定出風(fēng)險預防措施，并落實(shí)到具體工作中。風(fēng)險和利用往往是并存的。養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)在考慮到經(jīng)濟效益的同時(shí)，還要重視風(fēng)險對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所帶來(lái)的負面影響，具有針對性地采取風(fēng)險管理措施[3]。所以，將風(fēng)險管理意識樹(shù)立起來(lái)是非常必要的，畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)只有對風(fēng)險予以正確認識，才能夠從畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)出發(fā)將有效的風(fēng)險管理措施制定出來(lái)。
2.2畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)要有能力對風(fēng)險準確評估
畜牧養殖風(fēng)險管理中，做好風(fēng)險預防工作是非常必要的，這也是養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)提高經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。在風(fēng)險管理中，要對風(fēng)險的類(lèi)型以及風(fēng)險對畜牧業(yè)的影響程度進(jìn)行科學(xué)評估，客觀(guān)地認識潛在的風(fēng)險。在分析風(fēng)險的過(guò)程中，要求思路清晰，頭腦清醒，對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中所存在的問(wèn)題能夠及時(shí)發(fā)現[4]。對畜牧市場(chǎng)的信息要多方了解，才能夠提高風(fēng)險預防工作的有效性。
2.3政府要從政策角度對畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)提供保障
政府對畜牧業(yè)發(fā)展給予高度重視的同時(shí)，還要針對畜牧業(yè)的發(fā)展情況進(jìn)行科學(xué)調整，以使得相關(guān)政策更為完善。在畜牧養殖中，個(gè)體農戶(hù)占有非常大的比例，從政策角度對畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)提供保障，不僅維護了畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)的利用，而且還有助于促進(jìn)畜牧養殖業(yè)更好地發(fā)展。此外，政府還要針對畜牧養殖業(yè)的相關(guān)政策加大宣傳力度，讓畜牧養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)及時(shí)地了解政策，以制定出有效的風(fēng)險應對措施。
結束語(yǔ)
綜上所述，目前中國的畜牧養殖業(yè)實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，使得養殖規模擴大，同時(shí)也需要面臨一些風(fēng)險。這些風(fēng)險因素包括自然風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險和技術(shù)風(fēng)險，采取必要的管理措施，可以降低風(fēng)險因素的負面影響力，最大程度地保證養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)獲得更高的經(jīng)濟利益。
參考文獻
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