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《降低化學反應活化能的酶》說課稿

時間:2021-02-22 18:07:06 說課稿 我要投稿

《降低化學反應活化能的酶》說課稿

  一說教材

《降低化學反應活化能的酶》說課稿

  《降低化學反應活化能的酶》是人教版必修一第五章第一節(jié)的內容,本節(jié)課以實驗設計為載體、聯(lián)系生活實際,幫助學生認識酶,包括酶在細胞代謝中的作用,酶的本質以及酶的3個特性。通過實驗探究,使學生建立酶的概念、知道酶的特征,并能初步用酶的知識解釋生活中的現(xiàn)象;在探究中學習科學解決問題的方法步驟,體會設計對照實驗的原則,學習由“特殊到一般”的思想方法。

  本章的學習即幫助學生建立“生物學實驗設計原則”的思想,又為后面學習新陳代謝打好基礎,尤其是〈第三節(jié)呼吸作用〉、〈第四節(jié)光合作用〉的學習,無論在知識上還是在方法上都具有積極的意義。

  1、教學目標

  1).知識目標: ①說明酶在細胞代謝中的作用;說出酶的化學本質。

  ②說明酶的催化作用具有高效性的原因。

  ③解釋酶的作用條件較溫和、催化作用具有專一性、高效性對于生命活動的意義。

  ④設計“影響酶活性的條件”的實驗方案和步驟,撰寫實驗探究性活動的實驗報告,總結成功的經(jīng)驗、分析失敗的原因。

  2).技能目標:學會控制變量,設計對照實驗

  3).情感目標:①評價自己的方案和別組同學的方案,②參與交流,聽取別人的正確意見,維護或修改自己的方案和意見。

  2、教學重點、難點分析:

  1)、教學重點

  (1)酶在細胞代謝中的作用

  (2)通過實驗探究酶的高效性

  (3)酶的高效性

  2)、教學難點

  (1)酶能夠降低化學反應的活化能;

  (2)控制變量的科學方法

  探究性活動有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力,有利于學生主動建構知識、發(fā)展能力、形成正確的情感態(tài)度與價值觀。這一活動具有相當?shù)碾y度,首先,需要學生自己決定和判斷的因素很多,如:設計探究的方向,設計實驗的步驟,選擇實驗的材料,如何控制變量,如何檢驗結果……等等,無疑,這對于學生來說是非常具有挑戰(zhàn)性的。這應該成為本節(jié)教學活動的重點和難點。

  學習酶的特性,不能只局限于了解的層次,應該通過分析和引導,將學生的知識上升到理解的層次,才能達到理解生命活動中物質的變化所伴隨著的能量轉換,領悟細胞的代謝活動是細胞進行其他生命活動的基礎的水準,達到課標的要求。這需要從感性上升到理性,因此,這也是本節(jié)教材的一個重點和難點。

  二說學生

  本節(jié)授課對象為高一的學生:

  1)他們對細胞內的化學反應了解很少,但對無機化學反應卻接觸較多,對加快化學反應的速率的方法有一定的了解。

  2)他們思維活躍、求知欲強,具有一定的分析問題的能力,但缺乏探究經(jīng)驗,習慣演繹式教學模式。

  三說教法和學法:

  根據(jù)上述對教材和學生的分析,本節(jié)采用以下教法和學法:

  1)啟發(fā)式教學法——以設問和疑問層層引導,激發(fā)學生動機,啟發(fā)學生積極思考,逐步從常識走向科學,將感性認識提升到理性認識,培養(yǎng)和發(fā)展學生的抽象思維能力。

  2)實驗探究教學法——從反應物、反應條件、實驗原理、實驗步驟、現(xiàn)象記錄和分析、歸納得出結論等方面,引導學生理解實驗設計,進行實驗操作并嘗試改良實驗設計,從具體到抽象、從實踐到理論來深化科學探究思想,培養(yǎng)學生的小組協(xié)作能力和科學探究能力。

  3)直觀教學法——教材中活化能概念的文字敘述很抽象,雖然加入了卡通式插圖和圖解,但仍然是平面的、靜止的,很難實現(xiàn)知識遷移。而Flash動畫是立體的、直觀的、動靜結合的,并且能夠展示不同條件下的反應情況,突出重點,易化難點

  學習方法指導:

  1)、跟隨老師的問題,積極思考,將原有的'知識應用到新知識的學習中,完成知識的遷移。

  3)、結合書本的文字敘述、圖片和老師展示的動畫,提高分析、歸納能力。

  四課時安排:3課時,

  第一課時 酶在細胞中的作用和酶的本質

  第二課時 高中生物學實驗設計

  第三課時 酶的特性

  設計理念

  實驗是學習生物的手段和基礎,是培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力及創(chuàng)造能力的載體。新課程倡導:強調過程,強調學生探索新知識的經(jīng)歷和獲得新知的體驗,不能在讓教學脫離學生的內心感受,必須讓學生追求過程的體驗。并且每年高考都有對生物學實驗的考查,而且比例越來越重,而學生的失分比例大,主要在于他們沒有完整的生物實驗設計模式,考慮問題欠缺,本節(jié)安排在第二課時完整講述高中生物學實驗設計,是以學生在第一課時和前面探究實驗接觸的前提下,完整體驗生物實驗設計模式,為后面學習探究實驗打下基礎,也為培養(yǎng)學生分析問題、解決問題從一開始就打好基礎。

  五說教學過程:

  1) 教學流程圖

  第一課時

  聯(lián)系生活,導入新課,激發(fā)學生學習興趣→細胞代謝→問題探究,酶在代謝中的作用,掌握科學實驗方法→酶的本質,運用方法,自主歸納獲取新知→小結練習,突出重點易化難點

  第二課時

  情景導入新課→實驗設計的類型→實驗方案的內容→實驗設計的一般程序→實驗設計應遵循的原則→設計實驗方案的一般思路→實驗設計的常用方法→練習鞏固。

  第三課時

  復習導入→酶的高效性→酶的專一性→酶的作用條件溫和→練習鞏固

  六教學評價

  實驗記錄和評價表、課堂小結和練習、課后實驗設計。

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