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我收獲了蛋炒飯的技能周記

時間:2022-09-24 15:01:06 周記大全 我要投稿
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我收獲了蛋炒飯的技能周記

  我已經(jīng)13歲,卻還是炒不出一個像樣的菜來。所以,在今天,我決定學(xué)炒“蛋炒飯”。

我收獲了蛋炒飯的技能周記

  上午8:00,開始搞“蛋炒飯”。鍋、鏟、白米飯、油醬油、芝麻油、鹽、蛋、蔥花,還加上一碗水——準(zhǔn)備就緒!

  8:05,開始搞蛋炒飯了。按照媽媽的說法,是先澆上油,再把蛋打入鍋里。雖說是第一次,可也成功了。運(yùn)氣還是不錯滴~,在我沾沾自喜時,鍋?zhàn)永飩鞒霎悩拥穆曇簦骸白獭獭琛?”一個響,油星便跳到我身上來了,趕緊加鹽,剛把一勺鹽倒在“一次性成功”的蛋上,蛋大爺變凝固了,還粘在鍋?zhàn)由稀V荒苡苗P子鏟啊鏟……鏟出了一堆黑鍋巴! 幸好有些蛋還看得……把一碗水一呼啦倒進(jìn)鍋里,總算可以稍微發(fā)松點(diǎn)了!拿起筷子,把不上眼的黑鍋巴一點(diǎn)點(diǎn)挑掉,才剛把黑鍋巴挑掉,水便沸騰了,把一碗昨天剩下的飯倒進(jìn)鍋里,再用鍋鏟壓得平平的,翻來翻去,翻到水差不多了,飯也熱了,再把醬油和芝麻油倒了一點(diǎn)上去,再炒均勻。叫上老媽幫我把火調(diào)小,再切了一些蔥花灑上,爆炒了一陣,美味的蛋炒飯便發(fā)出了誘人的香味!蓋上鍋蓋,關(guān)上火,燜一陣便可以出爐了!

  我忍不住了,才燜了20秒便打開鍋蓋裝一碗吃了起來。我今天早餐就是它了!色澤金黃帶綠(還有黑色也不少),散發(fā)出金黃的香味,絕對是大師級的水準(zhǔn)!色香味俱全!

  至此,我收獲了“蛋炒飯”的技能。以后遇見朋友,我便可以自豪地說:“我會蛋炒飯”!

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